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幼兒面條好吃做法

發布時間: 2022-05-03 10:01:25

『壹』 給寶寶下面條怎麼做好吃

很多寶媽在寶寶大一點的時候就會給寶寶加一些輔食,讓寶寶吸收更多的營養,增加抵抗力。很多寶媽不想給寶寶吃太多市面上賣的各種輔食,想給寶寶吃一些人們日常食用的食物。人們常吃的食物中爛面條非常適合給寶寶吃,下面給寶媽們介紹下給寶寶做爛面條的做法。

一、蝦肉肝菜什錦爛面條

材料:面條,熟雞肝末,新鮮蝦肉,菠菜末,雞蛋,植物油,適量高湯

做法:1、將蝦肉擠干水分後切碎,加少量蛋清,芡粉混合後備用;2、起油鍋,加入蔥和薑片煎香後撈出,放入蝦肉煸炒至熟,放入開水燙過的菠菜煸炒片刻;
3、將煮熟的雞肝用刀剁成碎末;4、將面條放入開水鍋內,面條軟熟後撈入另一小鍋內;5、加入高湯及蝦肉、菠菜、雞肝末後旺火煮開,小火再燉片刻;
6、把打好蛋液的四分之一甩入雞湯內,煮熟後加適量食鹽即成。
二、蝦仁菜湯面
材料:龍須面,熟蝦仁,青菜,適量高湯,熬熟植物油
做法:1、將龍須面切成短小的段,放入沸水中煮軟煮爛取出備用;2、將熟蝦仁剁碎,青菜心開水燙後切碎備用;3、
將碎面條、熟蝦仁、青菜及適量高湯一起放入鍋內,大火煮開後小火再煮;4、待面條爛熟後加熬熟的植物油稍煮片刻即成。
三、青菜面
准備的材料有:青菜,番茄,肉鬆、面
做法
:1、拿一個小碗,弄一點面,倒進去一點溫水把面和成團,不要用涼水,那樣面會很硬,不好煮。2、用擀麵杖把面團擀成麵皮切成薄面條。3、把青菜洗干凈在案板上切成菜末待用。4、把西紅柿洗干凈切幾片,剁成菜末待用。5、開火,等小鍋里的水煮開了,倒入適量的面條,青菜末,西紅柿末,一起煮,把面條煮成很爛的時候就可以吃了。6、放一丁點鹽,放一點香油,可以把寶寶的肉鬆放進去點。寶寶會更喜歡吃。7、這樣一碗青菜西紅柿爛面條就做好了。寶寶六個月以上就可以進食爛面條了,媽媽要做的既好吃又營養,寶寶才會喜歡!寶媽要加油哦!
四、排骨麵
1、原料:龍須面、排骨湯(建議用大棒骨或者腔骨,鈣的含量高)
2、將龍須面剪成1cm的小段,煮水,等水開了以後下面。中間多放幾次水,讓面煮的爛一些,越爛寶寶越容易吞咽。
3、把煮好的面條盛出來放入碗中;
4、取出適量骨頭湯,加一些水(基本1:1左右),燒開了以後將之前煮好的面條放進去,再次開鍋以後加點水,點小火加鍋蓋悶一分鍾。然後關火盛出。
5、讓面條在骨頭湯里泡著,到溫了以後再把多餘的湯倒出來,給寶寶吃半乾的。

『貳』 兒童面怎麼做好吃

在寶寶適應了米糊之類的輔食之後,我們就可以給寶寶再增加一些別的食物了。蒸芙蓉蛋,或者煮點面條,直接用勺子做點香蕉泥,讓寶寶學會吃些稍微粗點的食物。寶寶面條怎麼做才方便又好吃呢?下面我跟寶媽們分享一下我的經驗。

我第一次給她買的是亨氏的面條 清水煮好,因為煮給寶寶吃的不能放鹽我就沒放鹽,但是寶寶不喜歡吃。後來聽說用大骨湯或者雞湯、魚湯來煮營養多而且又好吃。於是我便買了新鮮的鯽魚,剖好後把鯽魚煎一下(煎過的鯽魚煮出來的湯才會又白又鮮),然後再放水進去煮湯。湯煮好後再拿來煮麵條。面條先用清水煮到七分熟,倒出來後過一下冷水,然後再放進魚湯里煮熟,寶寶剛開始吃面條時要稍微煮久一些,煮爛一點,那樣寶寶吃了容易消化,而且用魚湯煮出來的面非常好吃,寶寶也可以多吃點。餘下的湯可以放到冰箱,然後把上面一層油颳走,對寶寶來講更易消化.。放個兩天左右吧,不要太久了,自己可以觀察看看。面條煮爛些,也可以放些魚松,更加松軟營養。等寶寶再大點時,就可以再放少量白菜、幾朵蘑菇、一小把蝦仁和一小段胡蘿卜清,要把洗好的胡蘿卜、鮮磨、白菜用刀切成細絲狀備用。燒開鍋,倒上油,把蔥段、胡蘿卜、鮮蘑、白菜倒入鍋里快速的翻炒幾下,可以稍微加點醬油,等鍋開後,再放入洗好的干蝦仁,和少量的鹽。等鍋開時,放入兒童面條,這時候要大火,燒開之後,美味的嬰兒面條就出來了。

『叄』 幼兒面條鋪食怎麼做好吃

幼兒輔食小面條的做法

1.菠菜汁,胡蘿卜汁,雞蛋黃加入麵粉和成面團。

『肆』 兒童面條怎麼做好吃

兒童面條如果想要做的好吃,就需要講究顏色,味道和營養的搭配,可以做菠菜吃的面條,把菠菜打碎後加入到麵粉當中,然後擀成面條。也可以製作火龍果面條,把火龍果打碎後放到麵粉當中攪勻後製作面條。

『伍』 孩子愛吃的面條做法

一、炸醬面

主料:50g鹼面、100g榨菜、50g千張。輔料:辣椒油、少量食鹽、20g香蔥、20g香菜、100g花生醬、少許香油、1g味精、20g熟花生末、2g胡椒粉、2g醋。

做法步驟:

1、往芝麻醬中倒入少許香油拌勻,將榨菜切成小顆粒,香蔥和香菜洗干凈之後切成末,千張切成絲,在開水中焯一下。

2、鍋中倒入足量的水,然後把鹼面條放入鍋中,水開後開大火煮1分鍾,煮熟後撈出來過一遍涼水,瀝干水分放到一個盤子里,淋上香油拌勻。

3、吃的時候,把面條放到開水裡燙一下,將花生碎、榨菜、千張絲放到面條里,然後把調好的芝麻醬、辣椒油倒在面條上,倒入少許食鹽、少許味精和醋,再撒上香蔥末、香菜末,拌勻就可以了。

『陸』 兒童吃的面條家常做法

時間過得真快,轉眼暑假就結束了。開學後,媽媽們又要忙起來了,每天早晨要為孩子准時准備早餐。以下,和大家分享10道早餐面條的做法,有湯面、炒麵、拌面,每一種都很簡單,耗時不長,媽媽們不用早起就可以做好,孩子吃著也很喜歡。

第一道:鮮蝦早餐面

這碗面10分鍾就可以上桌,簡單省事。吃起來湯鮮面滑,調味卻只需要只勺鹽,總之又好做又美味。

具體製作方法

第一步:准備食材。蝦幾個、油菜3棵、面條適量、蔥姜適量。

第二步:蝦去掉蝦線,清洗干凈。油菜清洗干凈,蔥姜切末。

第三步:鍋中倒入少許油,油熱後把蝦放入鍋中煸炒至變色。

第四步:把蔥薑末放入鍋中煸炒出香味。

第五步:往鍋中倒入一碗清水,然後煮開。

第六步:把面條放入鍋中,然後放入1勺鹽調味。

第七步:煮至面條快成熟時將油菜放入鍋中煮30秒。

第八步:關火,盛出開動吧。

第二道:蔥油拌面

經典的面條吃法之一,全程十幾分鍾就可以做,口感鮮香,吃過就忘不了。

具體製作方法

第一步:准備食材。新鮮的細面條500克、香蔥150克。(買不到香蔥的朋友,可以用大蔥和洋蔥來代替)

第二步:將香蔥洗凈切成4-5厘米長的段。

第三步:往空碗中依次放入1勺鹽、2勺白糖、4勺生抽、2勺老抽、1勺醋,然後攪拌勻均,調成料汁備用。

第四步:鍋中倒入少許油,然後將香蔥段放入鍋中,小火開始煎制。(全程一定要用小火)

第五步:煎至香蔥的顏色變黑時關火,然後將干香蔥夾出。

第六步:燒一鍋水,將面條煮熟。

第七步:將煮好的面條撈出,然後將蔥油淋在面條上面,再將料汁倒入面條中,拌勻即可食用。(吃的時候,還可以拌一些干香蔥在面條中,味道非常好哦~)

第三道:雞絲菌湯面

立秋後的早晨,會逐漸變涼。所以,早餐適合吃一些湯湯水水,暖暖和和的。菌湯雞絲面,湯鮮味美,面條滑溜,一碗下肚,暖心暖胃,全身舒服。

具體製作方法

第一步:准備食材。雞胸肉1塊,香菇3個、油菜2棵、姜1小塊、蔥1段、掛面適量。

第二步:雞胸肉清洗干凈後放入涼水鍋中,再倒入1勺料酒、2截大蔥、2片姜、幾粒花椒、少鹽許,大火燒開後轉小火煮20分鍾左右,直至雞胸肉可以輕松刺穿。

第三步:雞胸肉煮好後撈出晾涼,然後放到保鮮袋中,用擀麵杖打散。

第四步:把打散的雞胸肉撕成細絲。

第五步:香菇切片、油菜撕開備用。

第六步:鍋中倒入適量的水燒開,然後把香菇、薑片放入鍋中煮開。

第七步:把掛面放入鍋中煮熟,再將雞絲、油菜放入鍋中煮開,接下來放入1勺鹽、一點點白鬍椒粉、少許雞精調味,然後關火,淋幾滴香油。

第八步:盛出上桌開動吧。

多說幾句:

1、 早上做這碗面,可以提前一晚將雞胸肉煮熟撕成絲,這樣早晨就省事省時間多了。

2、 用擀麵杖先把雞肉敲散,再撕成絲的時候就容易多了。

第四道:醬油炒麵

這道醬油炒麵鮮香十足,有滋有味也有嚼勁,再因為放了一些青菜,非常爽口。

具體製作方法

第一步:准備食材。新鮮面條400克、青菜100克、香蔥30克。(青菜可以隨自己的喜好來選擇。)

第二步:將青菜、香蔥分別切成段。

第三步:鍋里倒入適量的水燒開,然後將面條放入鍋中。

第四步:面條快熟的時候,將青菜放入鍋中燙幾十秒。

第五步:將面條與青菜一起撈出放涼水盆中。

第六步:鍋中倒入適量的油,油熱後將香蔥放入鍋中小火煸炒出香味。

第七步:將面條和青菜一起撈出,控干水分,然後放入鍋中,大火翻炒勻均。

第八步:沿著鍋邊倒入10毫升的生抽、5毫升老抽,翻炒均勻後再放入2克鹽、5克白糖、1克雞精調味,再次翻炒均勻後淋少許香油即可關火盛出。

第五道:麻醬拌面

調碗料汁,調碗麻醬,煮一鍋面條差不多就好了,邊煮麵條時邊調碗汁,大概十幾分鍾就可以做好。吃起來芝麻香濃郁,遠遠的就能聞到它的香味。

具體製作方法

第一步:准備食材。面條500克、黃瓜1根、胡蘿卜1根、熟白芝麻適量、熟花生碎適量、芝麻醬適量,蔥姜蒜適量。

第二步:取一個空碗,依次放入蔥段、姜絲、蒜片,然後再放入半勺鹽、2勺生抽、4勺醋、1勺白糖、1勺蚝油、少許雞精,然後攪拌均勻,碗汁就做好了。

第三步:往芝麻醬里放入少許香油,然後攪拌至麻醬像酸奶一樣濃稠。

第四步:把黃瓜切絲、胡蘿卜切絲備用。

第五步:鍋中倒入適量的水燒開,然後把面條放入鍋中煮至成熟。

第六步:把煮熟的面條撈出。

第七步:放入碗汁、麻醬、熟白芝麻、熟花生碎、香蔥末即可開動。

第六道:老乾媽炒麵

這是一道特別簡單又好做的炒麵,幾乎沒有什麼難度,即使對下廚這事沒什麼經驗的親們也可以放心嘗試。炒好後的面條筋道滑溜,每一根都裹上著老乾麵的香氣,特別誘人。

具體製作方法

第一步:准備食材。面條適量、青椒1個、雞蛋2個、蔥蒜適量。

第二步:鍋中倒入適量的水燒開,然後把面條放入鍋煮至成熟。煮好後把面條撈出,撒一點點油拌勻,防止面條粘連。

第三步:趁煮麵條的時候,把雞蛋打散,青椒切成絲,蔥蒜切末。

第四步:鍋中倒入少許油燒熱,然後把蛋液倒入鍋中,炒至雞蛋凝固,然後盛出備用。

第五步:鍋中倒入少許油燒熱,然把蔥蒜放入鍋中煸炒出香味,再往鍋中放入1勺老乾媽豆豉醬,煸炒出紅油。

第六步:把面條放入鍋中,快速翻炒均勻。

第七步:把青椒放入鍋中,翻炒均勻,然後放入1勺生抽、少許鹽、雞清調味,再次翻炒均勻。

第八步:把雞蛋放入鍋中翻炒均勻,最後淋上一點香油翻拌均勻即可關火。

第九步:裝碗開動吧。

多說幾句

1、 這道炒麵的配菜很簡單,大家完全可以在煮麵條的時候來處理,這樣會比較節約時間哦。

2、 如果大家不喜歡青椒,可以換成其他各式綠色蔬菜。如果蔬菜比較難熟一點,可以在面條快煮好的時候,把蔬菜放入鍋中,煮幾秒。這樣在炒的時候,就很容易成熟了。

第七道:酸豆角肉末干拌面

這道干拌面,用來做早餐或晚餐都很適合。方法很簡單,把肉末煸的酥酥的,再同酸豆角一起炒,然後拌在面條里吃。拌好後,一粒粒肉末和酸豆角粘在筋道十足的面條上,吸溜一大口到嘴裡,酸香開胃,特別過癮。

具體製作方法

第一步:准備食材。酸豆角200克、豬肉餡200克、面條適量、青菜適量、蔥姜蒜適量、紅辣椒適量(點綴用,可以不放)。

第二步:把酸豆角切成末、蔥姜蒜切末、紅辣椒切碎、青菜清洗干凈備用。

第三步:豬肉餡在炒的時候容易粘在一起,所以,提前往肉餡中倒入適量的油,然後用筷子把它打散。(打散就可以了,千萬不要過度攪拌,尤其是朝著一個方向攪拌,那樣會讓肉餡上勁,就更不容易炒散了。)

第四步:把肉餡放入鍋中,小火煸炒至肉餡變白,出油。(上一步往肉餡中放過油,所以,炒的時候鍋中就不要再放油了。)

第五步:把蔥姜蒜放入鍋中,煸炒出香味。

第六步:把酸豆放入鍋中煸炒均勻。

第七步:放入1勺蚝油、1勺白糖、3勺生抽翻炒均勻。

第八步:把紅辣椒碎放入鍋中煸炒均勻,然後放入少許雞精和香油,翻炒均勻即可關火。

第九步:鍋中倒入適量的水燒開,然後把面條放入鍋中,煮至七成熟時把青菜放入鍋中,直至面條與青菜成熟時關火。

第十步:把面條和青菜撈入碗中,再盛一些酸豆角肉末,即可上桌。

第八道:杏鮑菇素炒麵

這道炒麵吃起來面條滑溜,入味鮮香,杏菇鮑脆嫩,再搭配青椒絲,口感、顏色都非常豐富。

具體製作方法

第一步:准備食材。面條300克、杏鮑菇200克、青椒1個、蔥姜蒜適量。

第二步:把杏鮑菇切成細條、青椒切絲、蔥姜蒜切末備用。

第三步:鍋中倒入適量的水燒開,然後把面條放入鍋中,再放入1勺鹽,煮至面條八、九成熟。

第四步:把面條撈出,倒入一點點油拌勻。

第五步:鍋中倒入少許油,油熱後放入1勺郫縣豆瓣醬、1勺剁辣椒煸炒出紅油,然後把蔥姜蒜末放入鍋中,煸炒出香味。

第六步:把杏鮑菇放入鍋中,煸炒均勻,然後放入1勺生抽、1勺蚝油、少許白糖調味。

第七步:待杏鮑菇變軟後,把面條、青椒絲放入鍋中。

第八步:快速翻炒均勻,然後淋少許香油,再次翻炒均勻即可關火。

第九步:裝盤上桌吧。

第九道:酸湯早餐面

不用做任何鹵,把面條煮熟,這碗面就做好了,這應該是最省事、簡單的早餐面做法,比泡麵還簡單,沒下過廚的親們也可以放心嘗試。

具體製作方法

第一步:准備食材。掛面適量、香蔥適量。

第二步:香蔥清洗干凈切碎。

第三步:取一個大碗,放入香蔥、少許鹽、1勺生抽、2勺醋、少許香油,如圖。(鹽不用放太多,生抽里也有鹽味。)

第四步:鍋中倒入適量的水燒開,然後往碗中舀2勺熱水,如圖。(熱水倒入碗中,湯料的香味立馬就出來了,非常誘人。)

第五步:把掛面放入鍋中煮熟。

第六步:把掛面撈入碗中即可上桌。

第十道:肉末干拌面

這碗面做好後,一粒粒酥香的肉末粘在筋道十足的面條上,吸溜一大口到嘴裡,越嚼越香。

具體製作方法

第一步:准備食材。豬肉末300克、面條500克、青菜幾棵、姜適量、蒜適量、香蔥適量。(肉末最好選擇帶點肥的,那樣口感最好。)

第二步:往肉末里放入半勺澱粉、1勺料酒抓勻後,再放入1勺食用油抓勻。(一定是抓勻,不是攪拌起勁哦,否則在炒的時候,肉末容易粘連在一起。)

第三步:鍋中倒入少許油,油熱後將肉末放入鍋中煸炒至顏色變白,如圖。

第四步:把薑末、蒜末放入鍋中煸炒出香味。

第五步:往鍋中放入1勺郫縣豆瓣醬煸炒出紅油。

第六步:往鍋中放入2勺生抽、1勺老抽、2勺白糖、半勺鹽煸炒均勻。

第七步:炒好的肉末,如圖。

第八步:提前往裝面條的碗里放入1勺生抽、1勺醋。

第九步:開始煮麵條,水燒開後將面條放入鍋中。

第十步:面條快熟的時候,將青菜放入鍋中焯熟,然後即可關火。

第十一步:把面條撈入碗中,放入青菜和炒好的肉末,再撒少許香蔥碎,拌勻即可開動了。

『柒』 面條做法有很多,哪些比較適合小孩子呢

01、雞蛋青菜面

這其實是比較普通的一個家產面,但其實也是很多小孩子比較喜歡吃的一種面條,做法也是非常的簡單。我們先准備一個雞蛋,准備適量的青菜和適量的面條,把青菜洗干凈之後,切成小段,在鍋裡面放入適量的水,煮開之後放入雞蛋以及青菜,等到鍋里的水再次燒開之後,就放入面條,面條煮開之後直接放入一些調味品就可以了,做起來特別的簡單,關鍵是特別好吃。

總的來說面條的吃法可以說是多種多樣的,而且全國各地的飲食文化都是不一樣的,所以面條的做法也是不一樣。不過一般情況下,如果是小孩子吃的話,就不需要放太多的調味品了,少量放一些提一下鮮味就可以了。

『捌』 哪6款寶寶面條的花樣做法,營養好吸收、簡單易做

很多媽媽後台來問我們面條該怎麼挑選,其實不是很建議去買市面上的一些標榜的兒童面條,除了是把包裝和造型做得可愛一點外,鈉含量真是一點都沒少。

在家製作面條簡單、食用方面,而且又營養豐富,是一種即可作為主食又可以作為快餐的健康保健食品,但這一碗面選不對,營養達不到還是小事,給寶寶身體帶來傷害就得不償失了。那麼如何給孩子做好吃又營養的面條呢?

寶寶吃面條的好處都有什麼呢?

1.面條含熱量低,面條在煮的過程中會吸收大量的水,100克面條煮熟後變成400克。

2. 面條容易消化吸收,適合作為寶寶的輔食食材。

3.面條不能使人更聰明,但它能使人更清醒,注意力更集中,因為它能緩慢地、有規律地向大腦輸送葡萄糖。

4. 寶寶食用面條,能補充銅物質。有研究表明,缺銅會降低人體的免疫能力,使人體乏力,導致腦功能損傷,危及健康,尤其是寶寶,所以寶寶銅物質對身體發育有著很大的影響。面條中富含銅物質,可以作為寶寶補充銅物質的食材之一。

很多時候,寶寶不愛吃面條的原因很簡單,可能只是因為沒有新鮮感,只要我們用心去尋找寶寶喜歡的口味,面條也能煮出各種風味來!

1.掛面披薩



食材:菠菜、高筋麵粉(也可以用普通麵粉)、蝦仁、胡蘿卜一小段、芹菜少許食用油少許、檸檬2片。

步驟:

1. 菠菜焯水,取菠菜葉放入料理杯中,打成稀糊狀,濾出菠菜汁備用;

2. 麵粉倒入面條機中,根據使用說明倒入適量菠菜汁,開始製作面條

3. 蝦仁洗凈切丁,放入檸檬去腥;芹菜和胡蘿卜洗凈切丁;

4. 鍋中刷上一層薄薄的食用油,倒入蝦仁丁翻炒至變色後,繼續加入胡蘿卜丁和芹菜小段,翻炒3-5分鍾左右盛出;

5. 鍋中煮開水,倒入面條煮沸後,拌入蓋澆料,再小火煮一會兒,至面條熟軟即可。

『玖』 嬰幼兒面條做法大全

蛋黃蔬菜面
准備食材:蛋黃泥,青菜泥,寶寶面條,紫蘇籽油
步驟1:選一種青菜,比如小白菜,油菜等,洗凈放鍋內燙熟。
步驟2:後用攪拌機處理成菜泥。
步驟3:面條掰碎放小鍋里煮。
步驟4:面快煮好時,混合進去菜泥和蛋黃泥,加入紫蘇籽油就行了

『拾』 輔食麵條怎麼做好吃七個月

說起面條,這是大家在日常生活當中常常吃到的主食吧,而對寶寶來說,面條也是一個不錯的選擇,因此,面條也是寶寶輔食菜單中經常出現的,面條好消化,而加上不同材料和湯汁的面條營養也更加的全面,對於寶寶的成長也是很有幫助的,為了讓寶寶能吃到不同口味的面條,我們一起來學習一下寶寶輔食麵條的做法吧。

一、乳酪滑蛋鮮蝦寶寶面

材料:乳酪少許切小片,寶寶營養掛面適量,新鮮黃瓜半支,鮮蝦兩只,柴雞蛋一個,食鹽少許。做法:

1、水開後將寶寶營養掛面入水煮沸1分鍾。
2、放入切好的黃瓜小丁與面同煮1分鍾。
3、放入剁好的蝦肉並攪散。
4、待蝦肉煮熟,把打好的蛋液倒入鍋中攪動。
5、待鍋中湯水再次沸騰關火放入少許食鹽蓋鍋蓋燜1分鍾後將湯瀝走。
6、滑蛋鮮蝦面剩入盤中,上面撒上切好的乳酪碎,這樣就製做完成了。
二、冰涼南瓜面
材料:南瓜半碗,低筋麵粉半碗。
做法:
1、南瓜蒸熟,放冷。
2、放冷的南瓜:低筋麵粉是1:1的比例一起放進塑膠袋中揉成泥。
3、煮開開水,袋底的一角剪小洞,將南瓜麵粉糊擠到滾水中,熟的面條會浮起,再滾個1~2分鍾。熟了就可撈起食用,熱熱吃~面是甜的、軟的。
4、冰冰吃~面微苦,QQ的。
三、寶寶洋蔥烏龍面
材料:烏龍面一份,洋蔥一顆,胡蘿卜半條,花椰菜適量,雞胸肉半副。
做法:
1、烏龍面切小段,雞胸肉切小塊,洋蔥切末,蘿卜也切末,花椰菜切小株備用。
2、全部材料放在小碗中,放點醬油,日式味霖跟橄欖油增加些許味道跟顏色。再放入約80CC的水或高湯。
3、電鍋外鍋放一杯水,蒸至跳起來就好羅!!簡單又不花時間!給寶寶吃的時候小心燙口羅!!