1. 做麻辣燙用什麼牌子的火鍋底料最好吃給個建議
這個怎麼說呢，我覺得四川天味的大紅袍挺不錯的，我們家吃火鍋都買這個，炒菜也用這個炒菜的，比較方便，味道不錯，建議樓主試試
2. 說說麻辣燙用啥品牌的火鍋底料最好吃
我覺得還是用重慶火鍋的底料吧，畢竟牌子那麼響。味道肯定不會差到哪兒去。
3. 自己在家吃麻辣燙，什麼牌子的麻辣燙底料的好
鴻晟源，家庭裝3-5人份，簡單三步就可以做出美味的麻辣燙。
4. 麻辣燙底料什麼牌子的好吃
麻辣燙作為是我國的風味小吃，是經典的美食之一，具有香辣過癮、鮮嫩可口等特點，讓人一吃難忘，久吃不厭，成為了現代市場上頗受歡迎的美食小吃，不僅僅是學生們，各類人群都喜愛著麻辣燙的味道。下面幾種底料都是排名靠前的底料：
5. 麻辣燙火鍋底料哪個牌子好
火鍋底料哪個牌子好吃？重慶人告訴你，買這5款准沒錯，
毛肚火鍋或麻辣火鍋，是中國傳統飲食方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等，很受年輕人的喜愛，重慶火鍋的精髓是麻，甚至超過了辣，鍋底的牛油堪稱一絕，我只敢點微辣，其他的根本駕馭不了，湯汁鮮香十足，對於愛吃麻辣的人來說，簡直是人間極品，下鍋之後的肉片，只需涮幾秒鍾即可，吃起來感覺非常嫩。
之前去重慶旅遊，曾問過計程車司機，哪條街的火鍋店好吃？結果司機師傅卻說，只有你們外地人才去店裡吃，老重慶人都是買底料回家自己做，鴛鴦鍋一架，倒入牛油底料，一邊清湯一邊香辣，吃起來十分過癮。
火鍋如果想要好吃，離不開一款好的火鍋底料，必須麻辣鮮香，非常均衡，煮菜比較有層次感最好，涮什麼菜都非常合適，煮久之後，更加入味，要問超市的火鍋底料哪個牌子好吃？老重慶告訴你，買這5款准沒錯，物美價廉，吃一次就不會買別的了。
橋頭牛肉火鍋
橋頭火鍋底料，不添加防腐劑，手工熬制，精選醇香牛油，味道特別濃郁，和名揚一樣算是吃過裡面比較正宗的，喜歡吃辣的可以多放點，酣暢淋漓，超級爽，不能吃辣的可以少放，一袋吃很多次，平時拿來煮麵、煮串串、炒麻辣小龍蝦都不錯，強烈推薦的火鍋底料，讓你的味蕾，綻放出不一樣的麻辣之感，一股撲面而來的老火鍋香味。
德庄火鍋
德庄火鍋底料是牛油椒香麻辣風味的代表之一，通過辣度標定辣味的強度，給消費者提供明確的辣度參照，有45°中辣，和52°度高辣，尤其是德庄的52°火鍋底料，該產品是突出糊香花椒香氣，伴隨濃厚的油脂香和辣椒香，以糊香的香辛料香結尾的一款麻辣火鍋底料，它能將香辛料萃取的味道完美結合並附著於菜品上，給食物添色增香。
紅99
牛油、辣椒、花椒、豆瓣、鹽，這些普通的調味元素，經過精心配比，就構成紅99美味的火鍋底料，在我印象當中，這是最早的一款火鍋底料，可能是它的市場佔有比較早，在三五線城市，已經形成一定的名氣，在市場上流通很多年了，不單單是價格合適，也是火鍋底料質量高，味道比較正宗，麻辣味也夠足，但是屬於油多湯底淡的類型，久煮也不會變得更濃。
秋霞
秋霞火鍋底料，創建於1997年，佔地近20畝，是花園式食品生產工廠，坐落在環境優雅的重慶九龍工業園區，在原料的選擇上較考究，選用河南新一代辣椒、大紅袍花椒等，牛油的味道偏淡，吃起來不膩，麻辣度適中，香味和回味不錯，也比較適合大多數人口味。
名揚
名揚火鍋，創建於一九八八年，位於成都溫江，專業從事調味品生產、銷售和研發的知名企業，地道四川火鍋味道，手工全型，味醇地道，越煮越有味，辣而不燥，麻辣中帶一絲回甜，選用優質漢源花椒、辣椒等多味天然調料，和自產窖藏1年以上的紅油豆瓣，不添加任何防腐劑，每一口都是地道四川火鍋味道，爽翻了。
這幾款火鍋底料，物美價廉，絕對是居家必備，要問在超市購買的底料中，哪個最好吃的話？我選擇這5款，當然了，除此之外，還有很多的牌子，就不一一列舉了，高性價比，老少皆宜，麻辣適中，味道噴香無比啊，價格真的比較實惠，非常適合家庭聚餐
6. 麻辣燙底料什麼牌子的好吃
隨著近來人們在外就餐對用餐健康飲食安全的重視，純菜籽鍋底的烹飪方式倒是越來越受食客歡迎，拿我家牛華的老阿婆麻辣燙來說，獨家秘制的純菜籽油鍋底搭配調料和新鮮食材一起入味，給食客醇厚的口感之外，而且麻辣鮮香辣而不燥，油而不膩，好吃不上火；不少門店也都用我家這種底料，有機會的話你歡迎你多做下了解哦~
7. 麻辣燙佐料用什麼比較好呢
在家做麻辣燙，只需加上這兩樣調料，味道和外面賣的一樣好
天氣越冷，湯湯水水、熱熱乎乎的飯菜就越受歡迎，而麻辣燙則兼備了這兩點，所以在這個季節，外面的各種賣麻辣燙、串串香的小店生意異常火爆。現在外面麻辣燙的價格也不便宜，一個人沒30塊錢左右根本吃不飽。
前段時間在朋友家裡吃了一次麻辣燙，因為朋友之前就是開麻辣燙店的，所以味道和外面賣的那種麻辣燙真的所差無幾。小編也專門和朋友請教了麻辣燙的做法，其實，自己在家做麻辣燙也非常簡單，而且干凈衛生，吃起來放心。調料是麻辣燙的靈魂，在家做麻辣燙主要的調料只需三樣。下面小編就為大家分享家庭版麻辣燙的做法，包你做出湯汁濃郁、麻辣鮮香的麻辣燙。
5、把煮好的麻辣燙盛入大碗中，在芝麻醬中加入適量清水稀釋開，把稀釋好的芝麻醬倒入麻辣燙中，再加入適量香菜段和蒜末攪拌均勻即可食用。
8. 誰知道做麻辣燙用什麼調料最好吃
四川麻辣燙配方 佐料：川花椒，川胡椒，八角，桂皮，涼姜，香葉，草果，肉扣，白糖，老抽 豆瓣醬，姜，蔥 主料：嫩雞腿，乳鴿（兩只,視湯多少而定），豬骨，雞骨，羊骨，水牛肉，水牛肚 用油：豬油，牛油，菜仔油 製作：放菜籽油適量，油溫六成，放白糖炒成流湖狀，待油溫上升直到九成，下嫩雞腿，待顏色成鮮紅略重，加高湯，稍煮，放牛油，豬油，雞骨，羊骨，水牛肉，放川花椒，八角，桂皮，涼姜，肉扣，香葉，草果，少許老抽，慢火輕燉。另起鍋，放菜油，炒豆瓣醬出香味，放薑末；待肉爛，湯成色，後三次除異味，湯成 輔料：金針菇，香菜，青筍等 佐味：蒜泥或麻油調和汁熱炒。
9. 麻辣鮮調料什麼牌子的好
在家自做過過癮的話這里介紹兩種還可以麻辣燙底料牌子：重慶小天鵝和大紅袍清油火鍋。分別簡單介紹一下：要吃特別麻辣的話，建議吃「重慶小天鵝麻辣燙型火鍋底料」，老牌子，得過金獎的產品。味道很巴適！如果想吃得麻麻辣辣又怕上火的話，建議用「大紅袍清油火鍋底料」，味道還不錯。只是相對「小天鵝」來說，貴了幾塊錢，但是純清油製作的底料，也可以看看。
如果是開店的話，就不建議用這些底料，不具備競爭力，且不便宜。高品質的麻辣燙底料一般是獨家秘制的哦，隨著近來人們對用餐營養的重視，紅油湯底的已不再那麼受歡迎了。骨湯湯底的烹飪方式倒是越來越受食客的歡迎，例如江西的戲食神麻辣燙來說，採用當日新鮮大骨熬湯搭配天熱香料製作的秘制底料一起融合入味，給食客醇厚的口感之外，而且麻辣鮮香，辣而不燥，美味營養好吃不上火；不少客戶吃了戲食神麻辣燙都想買這個底料回家做，可秘制底料暫不對外開賣的。有機會的話可以到江西本地就近門店嘗嘗鮮哦~