A. 香菜炒羊肉怎麼做好吃，香菜炒羊肉的家常做
香菜炒羊肉
用料
羊肉 250克
香菜 50克
洋蔥 1/4
大蔥 一根
大蒜頭 四瓣
花椒 適量
黑胡椒粉 適量
生抽 適量
鹽 適量
生粉 適量
白醋 5-6滴
油 適量
孜然粉 適量
老乾媽 適量
熟黑芝麻 適量 （沒有可以省略）
香菜炒羊肉的做法
1
羊肉放入少量鹽和黑胡椒粉腌制十分鍾到半小時
2
加入干生粉入羊肉抓勻
3
洋蔥切絲 大蒜頭拍碎 京蔥留當中嫩心切片
4
鍋燒熱到冒煙 加油後立即放入幾粒花椒煸香後一定去除花椒
5
倒入蔬菜略煸後大火倒入羊肉爆炒
6
羊肉變色後加入適量生抽 白醋和香菜 略翻炒到香菜半熟關火
7
喜歡辣味可以在加調料時一起加入老乾媽和孜然粉。味道立馬升級
小貼士
強烈建議孜然 老乾媽和白醋必不可少。香菜半熟最好。熟過味道不好吃。
B. 羊肉香菜餡蒸餃最正宗的做法
前言
羊肉肉質細嫩，味道鮮美，含有豐富的營養。烹制畜肉類菜餚時加些香菜，能除腥膻氣味。香菜還具有促進周圍血液循環的作用，寒性體質者適當吃點香菜還能改善手腳發涼的症狀。
材料
主料：羊肉750g、香菜100g；
輔料：花生油適量、鹽適量、香油適量、雞精適量、五香粉醬油適量、蔥適量、姜適量
羊肉香菜餡蒸餃
1
面和好後放到盆里，蓋上蓋醒15分鍾
2
切羊肉
3
蔥姜與羊肉同時切碎
4
切好的肉餡
5
放入五香粉、醬油、雞精、香油、鹽、一小碗水順時針充分攪勻。蓋上蓋。
6
香菜切碎
7
放入肉餡中，再放入鹽、花生油攪勻
8
餡調好了
9
包餃子
10
蒸鍋放入適量的水，燒開後放入餃子。蓋上蓋蒸15分鍾即可。
11
關火，開蓋
12
裝盤，可以吃了
小貼士
調餡時放適量的水，充分攪拌（同一個方向）。
C. 香菜怎麼做好吃，羊肉醬炒香菜的家常做法
材料
羔羊肉片，香菜，剁辣椒，少許醬油，生粉，料酒，香菜少許紅蔥，味精
做法
1、羊肉片用少許醬油、生粉、料酒拌勻，香菜洗凈切段備用。
2、炒鍋放油燒熱，下少許紅蔥頭碎、姜絲炒出香味，倒入羊肉翻炒至變色，加入剁椒，蔥段炒勻，加味精調味。
3、把香菜倒入快速翻幾下即可起鍋。
D. 的做法，香菜炒羊肉怎麼做好吃，香菜炒羊肉的家常做法
香菜爆炒羊肉的做法步驟
1
新鮮羔羊肉卷
2
羊肉入涼水洗去血水，攥干水分
3
蔥，香菜，洗凈瀝干水分
4
香菜、香蔥切段，蒜切片
5
鍋里放油加熱，放入羊肉，用筷子攪打開，放少許花椒面
6
待羊肉剛要變色，放入蔥蒜香菜，翻炒，放入鹽
7
快速翻炒，放入幾滴醬油和香油，翻炒幾下出鍋
8
裝盤
E. 香菜炒羊肉片做法
香菜炒羊肉片的做法，其實首先把羊肉切成薄片，以後爆炒這個裡面一定要放上紅辣皮子，或者是鮮紅的辣椒都可以炒熟了，以後一定要放姜絲，和她在一起炒花椒少許，這個時候吵完了之後再把香菜往頭一放，一翻炒就可以了，非常好吃
F. 香菜炒羊肉片怎麼做好吃
食材
主料
羊肉
350g
輔料
油
適量
鹽
適量
香菜
250g
洋蔥
1個
水澱粉
適量
步驟
1.香菜洗凈
2.元蔥切絲
3.香菜切段
4.水澱粉
5.羊肉切片
6.用水澱粉將羊肉抓勻
7.鍋內入油燒熱
8.將羊肉倒入大火翻炒
9.炒至八分熟時將洋蔥倒入
10.洋蔥與羊肉翻炒均勻後倒入香菜
11.撒鹽，將香菜與羊肉洋蔥翻炒均勻即可
12.盛出裝盤
小貼士
羊肉用少量的水澱粉抓一下再炒制，羊肉會很嫩！
G. 香菜羊肉的做法
材料：羊肉卷,香菜,香蔥,蒜瓣,油,鹽,香油,醬油,花椒面
製作過程：
1、新鮮羔羊肉卷；
2、羊肉入涼水洗去血水，攥干水分；
3、蔥，香菜，洗凈瀝干水分；
4、香菜、香蔥切段，蒜切片；
5、鍋里放油加熱，放入羊肉，用筷子攪打開，放少許花椒面；
6、待羊肉剛要變色，放入蔥蒜香菜，翻炒，放入鹽；
7、快速翻炒，放入幾滴醬油和香油，翻炒幾下出鍋；
8、裝盤 。
H. 香菜羊肉餛飩餡怎麼做好吃
香菜羊肉餛飩餡做法
材料
羊肉500克，肥豬肉100克，蔥1根，姜1小塊，水3/4杯，香菜200克，A.鹽3/2茶匙，味精1茶匙，細糖1茶匙，丁香粉1/4茶匙，B.太白粉3/2大匙，白鬍椒粉1茶匙，香油1大匙
做法
1.蔥洗凈後切段；姜洗凈切片；香菜洗凈切成末狀盛碗，備用。
2.將作法1的蔥段、薑片與冷開水一起用果汁機打約20秒成蔥薑汁。
3.羊肉與肥豬肉一起剁碎備用。
4.取一攪拌盆，將作法3的絞肉放入盆中摔打攪拌至呈現黏性後，加入調味料A一起以同一方向攪拌至完全均勻。
5.將作法2的蔥薑汁，將其分3等份，分別加入作法4的絞肉餡中，且注意每加一次都要不停攪拌，讓絞肉將蔥薑汁完全吸入。
6.待作法5的蔥薑汁全部加完後，再加入調味料B及作法1的香菜末，一起攪拌至勻即可。
I. 香菜炒羊肉的做法步驟圖，香菜炒羊肉怎麼做
步驟 1
羊肉放入少量鹽和黑胡椒粉腌制十分鍾到半小時
步驟 2
加入干生粉入羊肉抓勻
步驟 3
洋蔥切絲 大蒜頭拍碎 京蔥留當中嫩心切片
步驟 4
鍋燒熱到冒煙 加油後立即放入幾粒花椒煸香後一定去除花椒
步驟 5
倒入蔬菜略煸後大火倒入羊肉爆炒
步驟 6
羊肉變色後加入適量生抽 白醋和香菜 略翻炒到香菜半熟關火
步驟 7
喜歡辣味可以在加調料時一起加入老乾媽和孜然粉。味道立馬升級
J. 羊肉香菜餡餃子的做法，羊肉香菜餡餃子怎麼做
用料
主料
羊肉400克
香菜400克
大蔥1根
雪花粉1000克
水適量
輔料
精鹽
15克
姜粉
8克
花椒粉
5克
大料粉
5克
醬油
20克
香油
3-5克
陳醋(吃餃子用)
適量
大蒜(吃餃子用)
適量
羊肉香菜餃子的做法
1.
提前化好400克肉餡。
2.
用1000克麵粉，加適量水和面。
3.
如圖，面團基本沒有硬塊，軟硬適中後，在放面的盆上蓋保鮮膜或者鍋蓋等物品，隔離空氣，放置20-30min。
4.
在醒面的時候准備餡，先摘香菜，去掉不好的部分，處理後，大概剩餘的300克洗干凈。
5.
准備一根大蔥，在切的時候就切碎，省的再剁，羊肉餡餃子多放一些大蔥非常好吃。
6.
先將蔥沫和羊肉餡混合，讓蔥味浸透羊肉。
7.
切香菜也切的碎一些，後期就不用再剁餡了。切好後將香菜和上述羊肉餡大蔥混合攪拌。之後放入兩勺醬油（我放了一勺醬油半勺老抽半勺生抽，單放生抽或者醬油也可以），花椒5克，大料5，姜粉8克，咸鹽15克，香油一點點，攪拌均勻。
8.
將醒好的面團，分成幾塊，先拿出一塊，捏成上述形狀。
9.
切成一塊一塊的劑子（3厘米左右）。
10.
具體包餃子過程就不具體說明了，方法有很多種，我包的不算好看，不過餡多好吃就行。
11.
在包餃子大概剩20%餡的時候，就可以煮水了，上述材料總共包了60多個餃子，水大開之後放餃子，這次分成兩鍋煮的。普通肉餡水開之後重復加生水兩次（一次50ml半碗左右），差不多就煮好了。羊肉餡需要加生水3次！