Ⅰ 好吃的炒飯有哪些
好吃的炒飯，有哪些有醬油炒飯？蔬菜炒飯，肉丁炒飯等等好多
肉丁炒飯，把肉切小丁放醬油鹽，13香生抽，蚝油，胡椒粉腌制，把蔬菜如胡蘿卜，蒜苔切丁，鍋內放油燒熱，放入腌制好的肉丁炒斷生放胡蘿卜，蒜苔放醬油，鹽翻炒放米飯翻炒
Ⅱ 炒飯哪個品牌比較好
炒飯楊洲炒飯就不錯。市場上也比較受歡迎。謝/。
Ⅲ 什麼炒飯好吃怎麼做
媽媽牌大雜燴炒飯的用料
大米300克 洋蔥半個
胡蘿卜半個 雞蛋2個
新鮮毛豆100克 雞肉腸2根
鹽適量 油適量
蚝油1湯匙 醬油2湯匙
雞粉少許
媽媽牌大雜燴炒飯的做法
步驟10
成品圖
媽媽牌大雜燴炒飯的烹飪技巧
食尚小貼士：毛豆和胡蘿卜焯一下水可以保持色澤鮮亮，炒制時可以縮短時間，做炒飯的大米水量不能多，否則會粘鍋糊底，口感也不好吃~
Ⅳ 全國出名的炒飯品牌是哪個
什錦炒飯，葷素搭配，簡單又美味。炒飯要想好吃必須選擇優質新燜香米或大米飯是最好最有口感筋道的！什錦炒飯是一道好吃又營養的炒飯 。可以根據自己喜好添加食材。與其他炒飯一樣，只是輔料不同，營養功效及特點大同小異，在做飯時可常換換口味。葷素搭配，營養均衡。配料多為蝦仁，肉丁，火腿，冬筍等多種食材。米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收；大米可提供豐富B族維生素；大米具有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
揚州炒飯
揚州炒飯又名揚州蛋炒飯，是江蘇揚州經典的漢族小吃。原流傳於當地民間，相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯，即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都(今揚州)時，隨之也將蛋炒飯傳入揚州，後經歷代廚壇高手逐步創新，柔合進淮揚菜餚的"選料嚴謹，製作精細，加工講究，注重配色，原汁原味"的特色，終於發展成為淮揚風味有名的主食之一。歐美、日本、香港等地的揚州風味菜館，也紛紛掛牌售此美食，頗受歡迎。揚州炒飯選料嚴謹、製作精細、加工講究，而且注重配色。炒制完成後，顆粒分明、粒粒鬆散、軟硬有度、色彩調和、光澤飽滿、配料多樣、鮮嫩滑爽、香糯可口。
菠蘿炒飯
菠蘿炒飯是將帶皮菠蘿縱切，用勺子將菠蘿肉取出，切成小丁，與米飯、火腿、雞蛋、新鮮蔬菜等一起在油鍋中翻炒，炒好的米飯用菠蘿殼裝即可食用。這種飯也是當今的流行吃法。菠蘿富含維生素，而且在果汁中，還含有一種跟胃液相類似的酵素，可以分解蛋白，幫助消化。美味的菠蘿，這種水果不僅可以減肥，而且對身體健康有著不同的功效。與米飯結合，會有意想不到的效果。該飯具有酸甜可口，營養豐富的特點，特別適合兒童食用。
蛋炒飯
蛋炒飯，是一種常見菜餚。最早的記載見於1972年湖南長沙馬王堆漢墓出土的竹簡上有關"卵火高"的資料。經專家考證，"卵熇"是一種用黏米飯加雞蛋製成的食品。有人推斷，這可能就是蛋炒飯的前身。雞蛋富含蛋白質和氨基酸，不僅如此，它還含有維生素A、B，只是不能多吃，以防膽固醇過量，專家建議一天一個即可。這是我們最常見的吃法了，也是很多人心中家的味道。
Ⅳ 有沒有好吃的炒飯推薦一下
對於炒飯，米的選擇，一定要是正宗東北五常大米，猛男的炒飯堅信，只有這樣顆粒飽滿，渾圓勁道的五常大米才是最適合炒飯的米類。
Ⅵ 地攤小吃最火的美味你喜歡的是哪些
一、烤麵筋。那烤的滋滋冒油，香氣四溢的烤麵筋，看著就忍不住讓人咽口水，烤麵筋這種小吃，操作起來比較簡單，大件的工具只需要燒烤爐，麵筋可以直接買現成的，成本大概五到六毛錢一串，現在市面上的烤麵筋一般賣二到三元一串，所以利潤還是非常可觀的。烤麵筋想要好吃，醬料是關鍵，所以想要出台賣烤麵筋，一定要有一款秘制醬料。
二、涼皮。夏天天氣比較熱，涼皮涼面，這類地攤美食尤其受人們歡迎。地攤上的涼皮，很多都是直接買現成的，自己製作蒜水、料水、辣椒油、芝麻醬等調味料，不需要開火，簡單拌一下就成，非常容易上手，一份涼皮的成本在1.5元左右，售價六元，利潤很大！
三、煎餅果子。煎餅果子是北方人比較喜愛的地攤美食之一，柔軟但不失勁道的餅胚裡面刷上秘制的醬料，加上酥脆可口的薄脆，再撒上蔥花、香菜，捲起來咬上一口，回味無窮。做煎餅果子吃個熟練活，一定要多練習，熟能生巧。
四、雞蛋灌餅。雞蛋灌餅在南方地區可能比較少見，但在北方非常受歡迎，是很多上班族最喜愛的早餐之一，薄薄的餅胚里灌入雞蛋，然後把餅胚烤得酥脆，裡面的雞蛋嫩滑可口，既營養又美味。
五、臭豆腐。臭豆腐這類小吃在夜市美食街里特別常見，如果一條美食街里缺了臭豆腐的臭香味，感覺都不夠完整，做臭豆腐的豆腐塊可以在市場里買到現成的，但醬汁和調料需要自己調配，臭豆腐的利潤也是非常可觀的。
Ⅶ 炒飯有哪些炒飯
一、醬油炒飯
原料：小油菜、米飯、臘腸、香蔥、鹽、胡椒粉做法：1. 香蔥切末，臘腸切粒，油菜切末。
2. 鍋內放少許油，油熱放入香蔥煸炒出香味，放入臘腸，煸炒出油脂的香味和臘腸的甜香，放入切好的油菜粒略微翻炒。
3.油菜煸炒變色放入隔天的剩米飯，煸炒至米飯粒粒乾爽，將臘腸的豬油包裹均勻，放入鹽、少許胡椒粉調味即可
Ⅷ 對比蛋炒飯和炒麵，哪種小吃在路邊攤最常見
上班的時候，很多人會去單位附近的路邊小店解決吃午飯的問題。如果是自己一個人在外面，也常常找一個小飯館吃家常飯，由於價格便宜實惠，對口味的要求不是特別高，在飯點兒的時候，一些快餐小吃店，往往坐的人比較多，甚至找不到座位，需要等一會兒。平時經常吃到的有各種麵食、套餐、蓋澆飯，其中蛋炒飯和炒麵是比較常見的兩種食物。至於蛋炒飯和炒麵哪種在路邊店最常見，根據自己以往的經歷可能蛋炒飯更容易看到。
由於很多南方的地方吃麵食比較少，吃米飯相對比較多。因此，在很多南方的城市，如果想吃炒餅、炒麵這些北方的飯食，還不熱容易找到。雖然一般是北方人喜歡麵食，南方人喜歡米飯，但是畢竟每個人的口味不同，也不能按南方、北方人一概而論。
對於炒麵常見還是炒米飯更常見，每個人所在的城市可能有所差異。不知道在你那裡，這兩種食物哪個更容易見到呢？
Ⅸ 用什麼炒飯好吃
一、蒜香牛肉炒飯
蒜香牛肉炒飯
蒜香牛肉炒飯，聽名字大家就想說，這道菜是用牛肉，大蒜製作而成。沒錯，這道菜就是用牛肉，大蒜製作而成，但還少了二樣，蔥和胡蘿卜。製作蒜香牛肉炒飯，要先准備好一小塊牛肉、二個大蒜、三根蔥、半根胡蘿卜，先在水盆裝一些水，把那塊小牛肉放進水盆里清洗一下，洗干凈，拿起來放進切菜板上，將牛肉切成肉末，切好後，放進小碗中，然後把蔥、胡蘿卜放進水裡，清洗一下，將胡蘿卜和蔥都切成小碎塊，混合裝在另一個碗里。
將胡蘿卜和蔥都切成小碎塊
把大蒜皮剝掉，拿菜刀對著大蒜稍微用力拍一下，大蒜就碎，不用拿菜刀剁碎。然後點火，拿出鍋里的剩飯，放油燒紅，將牛肉末倒進鐵鍋里，翻炒幾遍，拿鐵勺子盛到碗里，將剩飯倒進鐵鍋里，放入適量的水，等一分鍾過後，把燒好的牛肉末放進鍋中，把大蒜、蔥、胡蘿卜塊全部倒進去，放入適量的鹽、可以放入一點點醬油，等二三分鍾，這道蒜香牛肉炒飯已經做好了。
二、咖喱炒飯
製作咖喱炒飯前，所需要准備好的洋蔥、胡蘿卜、咖喱粉、豬肉末、豆子、米飯。將洋蔥放進水裡浸泡一下，去掉洋蔥的味道，切菜的時候不會嗆眼。把洋蔥最外圍的皮剝掉，把洋蔥清洗好了，放到切菜板上，拿起菜刀在洋蔥中央切開，拿一半洋蔥斜對切，切好後，放進一個盤里，再把胡蘿卜和豆子洗好，將胡蘿卜切成小小的一片。洗鍋炒飯，鍋里放入適量的油，等鐵鍋里的油燒紅，將豬肉末倒進鐵鍋里，拿鏟子不停的翻炒，將米飯倒進鍋里，放入適量的水，不要放太多，也不要放太少，不然會炒糊了，不好吃。倒入少量的鹽，因為小編吃的比較談一些，不喜歡放太多鹽，將切好的胡蘿卜、切好的洋蔥倒進鐵鍋里，把幾十粒豆子也放進去，然後添加點咖喱粉。等上幾分鍾，咖喱炒飯就做好了。