① 雞翅怎麼做都好吃，幾種絕世美味雞翅做法大全
可樂雞翅做法
1.蔥切花，姜切片，蒜頭用整粒的就行
2.雞翅根洗凈，瀝干水，每個上劃一刀
3.油鍋煸香蔥姜蒜
4.下入瀝干水的翅根快速翻炒，至雞翅根的皮縮緊
5.加入適量生抽
6.加入適量老抽，翻勻，讓每根翅根都裹勻醬料
7.倒入大約250ML的可口可樂，我不太喜歡甜口，就沒加那麼多可樂，又加了一點水，總之，沒過翅根即可。大火燒開，小火慢慢煮
8.大概15分鍾後，嘗一下味道，如果淡，加入適量的鹽，繼續小火煮至湯汁粘稠、將要收干時，關火即可
炸雞翅做法
材料：雞翅5個、麵包糠50克、澱粉50克、雞蛋1個
輔料：黑胡椒粉1/2勺、食鹽1勺、米酒1勺、五香粉1/2勺、香蔥1根、姜3片、番茄醬1包
做法
1.按照食材與調料准備好菜品所需主料及輔料；
2.雞翅中洗凈，兩邊各打三花刀，蛋液攪拌均勻備用；
3.將雞翅中放入干凈容器中，倒入兩大勺料酒；
4.倒入一大勺生抽；
5.放入適量黑胡椒粉；
6.放入適量雞粉；
7.放入20g辣椒粉，將調料攪拌均勻，腌制20分鍾左右；
8.將腌制好的雞翅均勻裹上蛋液；
9.放入干澱粉中，裹勻；
10.快速蘸一下清水取出；
11.裹上炸粉，重復以上步驟，使雞翅均勻的裹上三層炸粉；
12.取合適容器倒入可以沒過雞翅的食用油，燒至7成熱後小火放入雞翅炸制金黃色後撈出控油即可。
紅燒雞翅做法
主料：雞翅6個
輔料：生抽1湯匙老抽1/2湯匙料酒1湯匙姜1塊冰糖3顆花生油20克水適量
1.雞翅洗凈，瀝干水分，可以劃幾道小口子；姜切片
2.鍋里放適量油，放薑片爆香；隨後放雞翅慢煎
3.煎至雞翅金黃放適量生抽、老抽、料酒；隨後放適量清水燒開，放入冰糖
4.蓋上鍋蓋，小火燜煮15分鍾左右；大火收汁，待汁液濃稠就可以了
烤雞翅的做法
1.准備食材。
2.雞翅去血水，用叉或牙簽在翅上多扎幾下，以便腌制入味。
3.烤肉料加一大勺橄欖油，和適量紅酒調開。（我還加了一勺生抽）
4.將紮好的雞翅，每個都沾滿腌料，放入冰箱，中途可多次拿出翻面，並用手按摩，，腌制四個小時（或更長時間）
5.將腌好的雞翅放入烤盤，同時開啟烤箱，200度預熱。
6.將剩餘的腌料汁再在雞翅上刷幾遍。
7.磨上黑胡椒。
8.將雞翅放入預熱後的烤箱，烤十分鍾左右，取出翻面。
9.將翻面後的雞翅入烤箱再烤十分鍾左右後再次取出，表面刷一層蜂蜜，再烤六七分鍾後即可出爐食用。
② 雞翅怎麼做最好吃有哪些好吃的做法
家裡有小孩的人都知道小孩子非常喜歡吃雞翅。雞翅雖然肉不是很多，但是只要經過細心的烹飪，都可以變成受人喜愛的美食。而且對於很多小孩子來說，最喜歡的雞翅做法，要麼就是烤雞翅和炸雞翅，要麼就是可樂雞翅。下面就來教大家如何製作美味的可樂雞翅和炸雞翅。
等可樂放進去之後，可以讓可樂慢慢的和雞翅在熱鍋當中不斷地相互融合味道。等到鍋裡面的湯變得越來越少的時候，就放入蔥，大蒜，鹽巴和調味料翻炒一下就可以起鍋了，這個時候，空氣炸鍋裡面的炸雞翅應該也差不多做好了，按照這樣的方法就能夠製作出孩子們喜愛的可樂雞翅和炸雞翅了。
③ 雞翅有怎樣的燒法你吃過最好吃的雞翅是什麼
第一道：啤酒雞翅
這道啤酒雞翅色澤紅亮，肉質細嫩，因為放了啤酒，夾雜著淡淡的麥芽香，非常美味誘人。
具體製作方法
第一步：准備食材。雞翅12個、啤酒1罐、姜1小塊。
第二步：雞翅清洗干凈，然後在表面劃兩刀，如圖。（這一步主要方便雞翅入味）
第三步：鍋中倒入適量的清水，水燒開後將雞翅放入鍋中，再放入10毫升料酒，大火燒開後撇去浮沫，最後將雞翅撈出備用。
第四步：鍋中放入少許油，油熱後將雞翅放入鍋中煸炒至雙面微黃。
第五步：往鍋中倒入5毫升老抽，然後煸炒至雞翅上色。
第六步：將薑片、2個八角放入鍋中煸炒出香味。
第七步：把啤酒倒入鍋中，再倒入100毫升清水。然後放入10克冰糖、3克鹽調味。
第八步：大火燒開後轉小火燉15分鍾，然後轉大火收汁。收汁的時候要不停的用鏟子翻動，直至雞翅表面裹上焦糖色，鍋中有明油滲出即可關火裝盤了。
第二道：紅燒雞翅根
翅根是雞翅和身體連接的那部分，只有一根骨頭，肉較多，口感較好。價格也比翅中便宜不少，通常十幾塊錢就可以做一盤兒。以下，和大家分享一種雞翅根的經典吃法，做好後翅根紅亮誘人，咬一口滋味鮮美，配米飯、饅頭都特別合適。尤其是孩子，特別喜歡，一次可以連吃好幾個。
具體製作方法
第一步：准備食材。雞翅根600克、冰糖適量、姜少許。
第二步：冷水下鍋，將雞翅根放入鍋中，再倒入一勺料酒，大火燒開後將雞翅根撈出備用。
第三步：鍋中倒入少許底油，然後把冰糖放入鍋中，小火開始不停的翻炒。
第四步：炒至冰糖融化、變黃，如圖。
第五步：把雞翅根放入鍋中翻炒均勻，再把薑片放入鍋中煸炒均勻。
第六步：往鍋中倒入一碗清水，然後放入1勺老抽、1勺鹽調味。
第七步：蓋好鍋蓋，大火燒開後轉小火燉15分鍾。
第八步：收汁。
第九步：關火裝盤。
多說幾句：
1、冰糖可以用白糖來代替，糖的量隨自己口味來。通常白糖做好後顏色沒有冰糖透亮。
2、收汁的意思就是把鍋里多餘的湯汁，轉大火快速收干。這道紅燒雞翅根，在收汁的時候，要不停的翻炒，一來避免糊鍋，二來要讓湯汁均勻的裹在雞翅根上，這樣才好吃好看。
第三道：蜜汁燒雞翅
這菜做好後色澤紅亮誘人，看一眼都覺得喜歡。吃起來雞肉鮮嫩，口口生香，配米飯更是絕配。值得一提的是，這道菜一點油也沒有放，非常健康。
具體製作方法
第一步：准備食材。雞翅500克、姜1小塊、蜂蜜適量。
第二步：將雞翅清洗干凈，然後在表面劃兩刀放入盆中。接下來，依次放入1勺料酒、半勺老抽、1勺生抽、少許薑片後用手抓勻，腌制30分鍾入味。
第三步：取一個空碗，依次放入2勺蜂蜜、1勺蚝油、1勺生抽、少許鹽、多半碗清水，然後攪拌均勻，調成碗汁。
第四步：雞翅瀝干水份，然後依次放入平底鍋內，小火開始煎制。
第五步：煎至雙面金黃。
第六步：把調好的碗汁倒入鍋內，再把剛才腌雞翅用的薑片放入鍋中，大火燒開後轉小火燉10分鍾。
第七步：轉大火收汁。
第八步：裝盤上桌吧。
多說幾句
1、建議大家用不粘鍋來做。
2、收汁時，因為有蜂蜜，湯汁會比較粘稠，為免糊鍋，要多翻動幾下哦。
第四道：可樂雞翅
可樂雞翅，雞翅的經典做法。步驟簡單、味道鮮美、色澤艷麗、咸甜適中、入口嫩滑，既保留了可樂的香氣又讓雞翅裹上了誘人焦糖色，是非常美味的一道家常菜。
具體製作方法
第一步：准備食材。雞翅十隻、可樂半瓶、姜一小塊。
第二步：將雞翅放到水中焯一下撈出備用。
第三步：鍋中少放一點點油，然後將雞翅放鍋中，小火煎至表面金黃。
第四步：把薑片、八角放入鍋中，煸炒出香味。然後把可樂倒入鍋中，再加少許醬油、鹽提味，大火燒開後轉小火燉15分鍾。
第五步：轉大火收汁。收汁的時候要不停的用鏟子翻動，直至雞翅表面裹上焦糖色，鍋中有明油滲出即可。
第六步：裝盤上桌即可。
④ 關於雞翅，你知道哪幾種做法
現在越來越多的人開始自己嘗試做一些美食，其實美食是有很多種類的。那麼很多非常喜歡吃雞翅，雞翅是有很多做法的，很多人都非常喜歡吃肯德基裡面的雞翅，吃雞翅也可以自己在家裡面做出很多種類的雞翅來吃。今天小編就為大家來推薦一下比較簡單的雞翅做法，而且小編自己也曾經嘗試做過，確實非常的簡單。
其實是非常簡單，做的跟可樂雞翅差不多，只不過不加入可樂，加入一些牛肉粒和香辣的火鍋底料。這樣做出的雞翅就是香辣牛肉味的，其實很多人非常喜歡吃辣的，這是一個很好的選擇。所以香辣牛肉味的雞翅也是非常受到人的歡迎的，小編最喜歡吃的還是肯德基風味的炸雞翅，那麼關於雞翅的做法就是這三種了。
⑤ 雞翅怎麼做最好吃
材料：雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒
做法一：
1、將材料准備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油腌制30分鍾左右。
2、起鍋倒麻油，倒入雞翅，雞翅煎汁變色。
3、雞翅煎汁變色，倒入准備好的蒜、姜、辣椒，翻炒。
4、倒入輔料之後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了，要注意，可樂不要倒太多，剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10鍾後收汁即可出鍋，放上准備好的香菜即可。
做法二：
1、將雞翅洗凈後切成塊，然後用鹽和料酒腌製片刻；
2、將腌制好的雞翅放入6-7成熱的油中炸製成金黃色後撈出；
3、鍋中留少許油，將姜塊、蔥段稍煸，下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂，旺火燒開；
4、改小火燒透入味，轉用大火收汁，待汁水稠濃後，滴入香油即可出鍋。
⑥ 雞翅怎麼做比較好吃你喜歡吃哪種做法
雞翅是一種非常美味的食材，製作方法有很多種，我最喜歡吃的就是香酥雞翅。雞翅焯水之後再放入油鍋中炸。炸熟之後放上孜然粉，辣椒粉。
⑦ 雞翅除了可樂雞翅的做法，還有哪些好吃的做法
在自家廚房做飯時，雞翅是一種方便又好用的食材。不用開膛，不用剔骨，大部分情況下甚至不用斬塊，只要把調料和火候掌握好，分分鍾就可以做出可樂雞翅、紅燒雞翅、香辣雞翅、孜然雞翅、蜜蠟烤翅、鹽焗雞翅等各種美味。除了常見的可樂雞翅等做法，還有哪些烹調方式能做出好吃下飯的雞翅？
等雞翅腌好之後，把豆瓣醬下入熱油炒出紅色，接著下入雞翅，同時放入桂皮、姜蒜等調料，翻炒至雞翅變色。
在鍋中加入醬油和白糖，並加適當水燜煮片刻，等雞翅差不多熟爛時加入青椒炒熟，大火收汁即可。
用雞翅作為主材料的菜一般難度不高，較容易做出好的味道。不過雞翅畢竟是凍貨，在購買時需要特別注意挑選光澤自然、肉有彈性的雞翅，這樣的比較新鮮，做出來的菜口味也更好。
⑧ 在超市買了很多特價雞翅，雞翅都有什麼好吃的做法
大家好，歡迎大家來到我的美食問答，我是美食領域創作者：「專注美食，讓生活更有味。」
在超市買了很多特價雞翅，雞翅都有什麼好吃的做法？
*主要用到的材料有：雞翅300克，燒汁100克，洋蔥50克，蒜子80克，鹽，雞精，料酒，蔥姜各適量
*製作工藝：（1）首先將雞翅表面用刀劃上幾刀，放入清水中沖洗半小時，去除血水以及雜質。（2）將洋蔥切絲，蒜子剁成末。（3）將雞翅撈出，瀝干水分，調入鹽，雞精，料酒，蔥姜，生抽，白鬍椒抓制均勻，腌制半小時。（4）取一口不粘鍋，倒入適量油，放入雞翅煎制兩面金黃，撈出，備用。（5）鍋中倒入油，三成油溫放入蒜末，炸制金黃飄香，隨後撈出金蒜子，備用。【炸蒜子油溫不能太過，否則容易造成蒜子焦黑發苦，影響菜品。】（6）鍋中留下少許底油，放入洋蔥炒制軟爛，調入燒汁以及適量清水煮開，倒入雞翅，金蒜子文火燜煮至收汁濃稠，調入鹽，雞精，白糖調味，即可。（7）擺盤裝飾即可，希望大家能夠喜歡這個作品，我們下期再見。
烹飪漫長，靜靜欣賞，總有一道菜，溫暖心房
不論時光如何流轉，守住美食，美好就會一直陪伴著你！
————本文由舌尖的創想--劉廚，原創製作，未經授權，禁止搬運復制————
⑨ 你吃過最好吃的雞翅做法有哪些
你吃過最好吃的雞翅做法有哪些？
鹽燾雞翅是廣東菜中非常有名的美食，現在外面用鹽燾粉買的，完全不用調味料做很方便。 要想變成金黃色，還需要一個重要的東西。 那是梔子花。 一味地是傳統中葯，同時也是具有著色作用的天然香料。 由於著色力強，顏色也鮮艷，所以煮出的鹽焗雞翅金黃色的芬芳，可以做小吃也可以做下酒菜。鹽燾雞翅是以雞翅、鹽燾雞肉粉為主要食材，以生抽、酒、醋、香油、芝麻、蚝油、蔥、姜、蒜為輔助材料製作的傳統名菜。 必要的食材雞翅1斤，無鹽雞粉半包雞翅1斤，生抽，酒雞翅、無鹽雞肉粉、醋、芝麻油、芝麻、蚝油、蔥、姜、蒜主材料：雞翅、副材料：鹽焗粉、姜、調味料：食用油
⑩ 雞翅怎麼做最好吃有什麼好吃的做法
如果說起雞翅的做法，很多人腦海里的第一個印象可能就是可樂雞翅了，但是雞翅實際上有很多種做法，大家不要一直拘泥於這一種做法了，這次給大家帶來幾種全新但是非常美味的做法，大家也可以在家裡小露一手啦。
一 鹽焗雞翅
鹽焗的美食真的很好吃，做法簡單但是保留著食材的原汁原味，營養也不會被破壞，鹽焗雞翅是我百吃不厭的一道菜。先准備好雞翅，然後加入蔥姜和料酒簡單地抓一下去腥，再倒入鹽焗粉腌制半小時。在鍋里倒入冷水，倒入腌雞翅時同等重量的鹽焗粉，然後把雞翅混著鹽焗粉一起倒進去，大火燒開轉小火20分鍾左右，再關火浸泡讓雞翅上色，這樣做出來的鹽焗雞翅顏色金黃，口感上非常的香嫩。
以上是雞翅的幾種做法，大家可以參考下，絕對是非常美味的做法。