當前位置:首頁 » 美食做法 » 蛋糕粉可以做蘋果派嗎
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

蛋糕粉可以做蘋果派嗎

發布時間: 2022-04-29 17:20:34

A. 用簡單的食品做甜點,怎麼做

用簡單的食品做甜點

芒果椰汁黑糯米

聞起來濃郁的椰香撲鼻,吃起來香甜的芒果香口,再加上黑米的軟糯口感,瞬間就可以俘獲味蕾……

這道銀耳木瓜糖水絕對算的上是一道滋養糖水。常食用能養陰潤肺,滋潤皮膚,防止皺紋過早出現,保持皮膚幼嫩,延緩衰老。可治療燥熱咳嗽、乾咳無痰等等。

材料:木瓜半隻(約200克),銀耳三大朵(約20克),冰糖適量(約50克)。

做法:1、將銀耳用溫水浸透泡發,洗凈撕成小朵,木瓜削皮去籽,切成小塊;

2、銀耳、木瓜和冰糖一起放入鍋里,加適量水煮開,然後轉小火燉煮30分鍾-1個小時,即可食用。

小提示:1、喜歡枸杞子或者蓮子的人,也可以根據自己的喜好加入,將取十幾顆枸杞子或者蓮子洗凈後與木瓜銀耳一起放入鍋中燉煮即可;2、小火煮的時間要取決於銀耳熟爛的程度,如果有些銀耳不太好煮爛,則需要適當延長一些煮的時間。

B. 蘋果派是怎麼做的。

1.蘋果:將蘋果去皮切片,放入鍋中,再加入砂糖,加熱甩水,直至水分完全蒸發為止,即可。
2.派的底料:麵粉200g,砂糖15g,黃油120g,少許鹽,冰水。將砂糖加入麵粉中攪拌,再用過濾網慮之;然後放入黃油;為了使其不沾手,用粉一點點蓋住黃油開始揉面,至麵粉黃油摻和均勻之後,在中間加入冰水,繼續和面,揉成面團後,放入冰箱冷藏待用。
3.奶黃:①牛奶385g,砂糖75g。將砂糖加入牛奶中,攪拌入鍋加熱,直至起泡即沸,關火,擱至一邊晾涼。②雞蛋3個,蛋糕粉,麵粉。雞蛋打碎之後放入麵粉跟蛋糕粉,攪勻。③將②放入①牛奶鍋中,一邊加熱一邊大幅度攪拌(注意防糊,否則做出來的奶黃帶臭味),直至沒有麵粉味道。(注:這時候還得加少許香草精油和生牛奶,攪拌均勻之後再放室外降溫待用。)
最後一步:就是擀開面團,切成想要的形狀,裝上2蘋果(蘋果的情況下需要加肉桂粉)或者3奶黃,四周再用面團包起,抹上少許雞蛋放入烤箱即可。

C. 想做點心蘋果派,該怎麼做

蘋果派是大家都非常喜歡的一道甜品,而且老少皆宜,很多寶媽不想給孩子購買外面的零食,都覺得添加劑太多,所以想要親手製作,那麼這道蘋果派就是最好的選擇。我們首先來准備蘋果餡料,把蘋果洗干凈之後去比切成小塊兒,然後鍋中放入10克黃油,等黃油化了之後,把蘋果塊兒放入鍋中進行翻炒。翻炒的時候可以再加入一些糖,如果不喜歡吃甜的可以少加一些,畢竟蘋果當中本身就已經有甜味了。尤其是年齡較小的孩子吃,就不需要再放糖了。

用這個方法也能夠製作其他美食,比方說把蘋果換成草莓,那麼製作出來的就是草莓派。如果是給孩子吃的也可以做的小一些,這樣孩子也會更感興趣。

D. 怎麼做蘋果派呢

派皮做法
1、將鹽放在水中溶解。黃油從冰箱中取出,無須回溫,切成邊長2.5cm左右的方塊,放入麵粉中,
使其表面沾滿麵粉。
2 、加入鹽水混勻後團成團,放入冰箱鬆弛1小時以上。
3 、將冷藏後的面團取出,擀成長方形,自兩邊各1/4處向中間折,然後對折,完成一次4折。注意保持派皮低溫,擀制和折疊時,可使用極少量的薄面,但用量不能過多,否則會影響成品的口感。4 、如此再進行3次,共完成4次4折,折過2次後的面團入冰箱冷藏30分鍾以上再操作。餡料做法
5、將蘋果去皮去核後切成小丁。將蘋果丁、細砂糖和檸檬汁放入鍋中熬煮,開始汁液會比較多,慢慢熬至水分變稠收干、蘋果呈金色半透明狀後關火,加入肉桂粉拌勻。如不喜歡肉桂粉,也可以不放。
6、注意:水分越熬越少時要注意攪拌,免得熬焦。
蘋果派做法
7、將冷藏後的派皮取出,擀至2mm厚,再切成16片比4寸派盤稍大的面片,放入冰箱冷藏15分鍾。
8、將派皮取出,分別放在心形派盤上,按壓使派皮與派盤結合緊密。
9、將海綿蛋糕屑分別撒在派皮上,然後再放上蘋果餡。
10、在蘋果餡上再覆蓋一層派皮,將邊緣與下層派皮捏合好,用手按壓模具邊緣,切去多餘的麵皮。
11、在派皮邊緣塗上蛋液,使派皮邊緣粘合好。用小模具從剩餘的派皮上切出一個小葉子的形狀,放在蘋果派上面做裝飾。
12、在派皮表面刷蛋液,放入預熱至200℃的烤箱,中下層,上下火,烤制25分鍾左右,即可

E. 家庭自製蘋果派的做法

蘋果派的做法

  • 將低筋麵粉黃油細砂糖混合攪拌揉搓成顆粒狀

F. 蘋果蛋糕的製作是用烤箱烤出來的,我家沒有烤箱能用電飯煲蒸嗎

能啊
你看看吧
原料:1、雞蛋4隻;
2、低筋麵粉或蛋糕粉100克(如果國內沒有可用普通麵粉加10克澱粉);
白糖100克.(如果用杯子量是很小的那種杯子)
3、白醋少許,香草糖和檸檬油適量。
用具:1、電飯煲一個;2、小盆兩個;3、手動打蛋器一個。
做法:1、將雞蛋蛋白和蛋黃分別放到兩個小盆中(雞蛋要常溫的,剛從冰箱中取出的要放至室溫);
糖1/3放入蛋黃中,攪打蛋黃,攪成淡黃色即可(我一般都攪1分鍾就行了,如果將蛋黃小盆放在溫水中,攪出的效果更好。)
2、攪打蛋白,攪成象奶油樣的乾性發泡狀(蛋白在手尖中能立起來,時間大約5分鍾,打到碗中沒有蛋液為止,這個步驟直接決定蛋糕的質量,如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來,而成為蛋餅。但是也不能打過,打的時間過長成棉花狀就不好了),之後將所剩2/3白糖倒入蛋白中輕輕攪拌幾下。
注意!!放蛋白的盆中不能有油、水,手動打蛋器要干凈,不能粘有蛋黃,蛋白中不能混進一點點蛋黃,這三點很重要,否則蛋白就打不好.
3、把打好的蛋白的一半放到蛋黃中,小心攪拌,不要破壞了蛋白的泡泡。
然後將麵粉和香草糖、檸檬油適量放入到打好的蛋黃中,並滴上幾滴白醋,然後輕輕攪均(攪拌過猛會使面產生筋度,影響蛋糕質量;香草糖和檸檬油是調味的,沒有可以不加;白醋是為了去除雞蛋的腥味。)
4、將剩餘的一半蛋白放入到「3」中攪均(不能用攪拌器,方法是用手或橡皮鏟從碗的底部向上撈,重復幾次).
5、大約2分鍾後,你會發現蛋黃麵糊和蛋白融為了一體,變成一種糊狀,這時蛋糕糊就做好了:)
6、在電飯煲里塗一層油,如果不是不粘鍋可以鋪上一層油紙或者鋁箔紙。
在鍋底放些核桃仁、瓜子仁之類的乾果
將蛋糕糊倒入電飯煲中:).
7、將電飯煲按至煮飯加熱檔,約5分鍾左右就跳到保溫了,等過了2-3分鍾後,再按一次煮飯加熱,幾分鍾後又跳了(期間待麵糊稍有硬度時可以在上面撒些葡萄乾),這樣反復3-4次,就可以聞到一股蛋糕的香味了,打開蓋子,表面是淺黃色的,比原來長高了,用筷子戳一下,如果戳得進去,並且筷子沒有粘蛋漿,就表示熟了;)
8、出鍋,翻轉,香噴噴的大蛋糕就閃亮登場了,底部應該有點深黃色的,你也可以在上面放一點水果啊什麼的東西哦!