⑴ 什麼蛋糕好吃
什麼蛋糕好吃
回答：
千層蛋糕很好吃，比如 芒果的還有草莓千層蛋糕。
下面介紹千層蛋糕的做法，
准備食材，
水 200g
淡奶油 100g
砂糖 55g
麵粉（中筋粉） 150g
雞蛋 3個
色拉油 40g
鹽 1g
草莓 半斤
淡奶油（用來做夾層的） 300g
方法/步驟
草莓千層蛋糕的製作圖文步驟：
1、准備好所需要的原料
2、色拉油，水，鹽，砂糖，淡奶油攪拌均勻至砂糖溶化
注意事項
1、配方中的色拉油可換成黃油
2、加完雞蛋時要多攪拌一會，才會變得容易過篩
3、所有原料攪拌均勻後，一定要過篩達到麵糊細膩
4、一定選用平底鍋，不沾而且受熱均勻
5、只小火加熱一面就可以，不用翻面，每張皮克重50左右
6、做蛋糕時，要倒置造型，做好後再翻過來，蛋糕形狀會飽滿很多，立體感很強
7、餅皮的大小自己決定，可以做大一些，有垂下來的感覺，也可以用慕斯圈把餅皮的大小固定，做出來會很規整。
8、層數的多少也可以自己決定，一般會在12-25層之間，推薦16層。
9、我們一直提倡方法，本配方可做抹茶，紫薯，巧克力等，只要大家把配方中粉的量稍微變動一下即可，推薦10-15克之間，就可做出不一樣的千層。包括中間的夾層，舉例：榴槤，芒果，草莓，藍莓，樹莓等等。
⑵ 親們，請問生日蛋糕這個季節夾心放什麼水果好
哈密瓜、芒果、藍莓都可以啊
⑶ 蛋糕夾心用什麼水果好
蛋糕夾心的話可以用很多種水果，比如說黃桃。芒果。還有菠蘿，草莓等等，這些口味都是非常不錯的，而且不容易壞。
⑷ 蛋糕用什麼夾心比較好吃
蛋糕用奶牛夾心比較好吃，看看個人喜歡吃什麼口味的，你是喜歡吃什麼口味的夾心，就放什麼口味的夾心吃，一般大眾口味還是喜歡吃甜味的夾心蛋糕，有的喜歡吃水果蛋糕類型的，比如；像草莓味的，葡萄味的，女生比較愛吃的夾心蛋糕，還有的就是過生日點的蛋糕各式各樣的都會有，還可以叫蛋糕師做出各種五花八門類型的祝福語言；只有你想不到的沒有蛋糕師是做不到的，各種花式應有盡有，感受到生活的快樂。
⑸ 蛋糕水果夾心草莓和芒果哪個口味好
這個看個人更喜歡哪個了，個人是覺得這個季節的話草莓會更好吃！
⑹ 有哪些好吃的夾心蛋糕值得推薦
哈哈哈今天你算問對人了，夾心的零食可以說是我最喜歡的零食品類了！
森永 進口 半熟芝士小方塊
總之不論是早餐還是無聊下午的煲劇解饞利器，它都是極好的一個選擇～
⑺ 最適合做夾心蛋糕的水果
冬天芒果比較合適。
1.芒果酸奶夾心蛋糕燙面蛋糕自然的香甜，果味濃郁，色澤又醒目~很少人會不愛上他的好味道很多朋友都在減重阿..大夥兒對奶油蛋糕啥的都有點小抗拒..誰叫肥肉都還牢牢掛在身上哩...
2.蛋糕的夾心餡兒除了可以用打發的鮮奶油之外，自製的酸奶也是挺好用的材料要用酸奶夾層，必須使用凝固狀較濃稠的。
3.酸奶與水果搭配夾心。自製的酸奶濃度一般都濃厚些，或是大型超市有賣罐裝的進口酸奶，也偏濃厚而且最好是現夾現吃，濕潤度會剛剛好。
⑻ 做蛋糕用什麼水果夾心好吃
第一部分：選擇。
1、不要選擇切開後容易變色的水果，如：蘋果、桃子等，否則變色之後不好看、蛋糕又很不美觀。
2、盡量多挑選幾種顏色豐富的水果，赤、橙、黃、綠。這樣顏色豐富，各種顏色搭配不顯單調。
3、時令水果是最好的選擇。尤其在草莓、櫻桃出現的季節，這兩種水果裝飾蛋糕都有很好的效果。
4、不同的水果不同的切法：奇異果去皮切片，西瓜切丁或切片，李子切片，藍草莓整顆，芒果切網格。芒果後邊用幾塊小西瓜丁墊著，就能立起來。這樣圖案就有立體感，深受顧客歡迎。
5、水份過多的水果不適合，如：西瓜......
6、為了使水果更新鮮更好看，可以刷一層鏡面果膠，如果沒有鏡面果膠，可以用其他原料代替。
針對第六點，需要詳細說一說。
水果蛋糕上的水果，一定要是新鮮、爽口的！幾乎每個顧客都有這樣的心理。
水果蛋糕的新鮮水果能引起顧客的購買欲，但水果裸放不久就會黯然無光，變成了褐黑色，這就是水果的褐變現象。
要阻止褐變，就要隔絕氧氣，最直接的做法，就是在水果表面刷一層鏡面果膠或裱花用的亮晶果醬，既能阻止與空氣接觸，又能增加水果的光亮度。
第二部分：搭配。
雖然說擺水果比裱花更簡單，但簡單之中也深藏學問。
為什麼有的人用水果搭配，層次分明，錯落有致？
為什麼有的人用水果搭配，風味獨特，色澤誘人？
這就不得不說到蛋糕裝飾擺水果的原則：
1、水果的個頭一定要小，形狀要均勻，尤其是草莓，不能挑傻大個，切記！
所以覆盆子、藍莓神馬的，這些小東西，最適合搭配裝飾了。
2、水果擺設的顏色搭配上，完全不忌諱紅配綠，越繽紛就越誘人。
3、設計上要有適當的留白，寧可只有零落的幾顆小水果，也不要全部擺滿，全擺滿只能落得個喜慶！
4、用融化的白巧克力、黑巧克力畫點小插件，小蝴蝶啊，五角星啊，小鑰匙啊，類似簡單的圖案，稍加點綴，也許就會有錦上添花的效果~~~畫不好不要緊，可以重新融化，再畫，一點也不浪費。
5、留白處可以寫字，不過前提是字得寫的好看、工整......
適合水果蛋糕的水果分類：
1.
亮色：青蛇果、紅提、火龍果、紅毛丹肉、橙子、檸檬、獼猴桃、芒果、楊桃、黃桃、車厘子、青櫻桃、香蕉、菠蘿、鱷梨、青子香梨、哈密瓜、枇杷等。
2.
暗色：紅蛇果、火龍果、紅毛丹殼、草莓、紅木香梨、紅櫻桃、西瓜、無花果、李子、黑布朗。
3.
點綴類：開心果、杏仁、核桃、水果乾粒。
最後注意一點：切水果也相當重要，切的造型是否好看，水果擺放是否到位，顏色是否好看，是直接關繫到水果蛋糕製作成功的關鍵。
⑼ 芒果夾心蛋糕怎麼做好吃，芒果夾心蛋糕的家
芒果奶油夾心蛋糕的做法
主料
低筋麵粉100g 蛋黃4個
蛋白4個 雀巢淡奶油100g
芒果兩個
輔料
牛奶60g 白砂糖18g
白砂糖48g 玉米油52g
白醋幾滴 白砂糖20g
芒果奶油夾心蛋糕的做法步驟
芒果奶油夾心蛋糕的做法圖解11. 玉米油和牛奶稱出來，做戚風的液體油一定要用沒有特別沖的味道的，比如花生油玉米油。將玉米油和牛奶充分混合。,備用
芒果奶油夾心蛋糕的做法圖解22. 稱出低筋麵粉備用。
芒果奶油夾心蛋糕的做法圖解33. 在牛奶和玉米油混合液中分四次加入四個蛋黃。每次都要攪勻再加下一個。加完蛋黃後，加入十八克糖拌勻。
芒果奶油夾心蛋糕的做法圖解44. 篩入稱好的低筋麵粉。並用Z字型攪拌均勻。不要用畫圈的方式哦
芒果奶油夾心蛋糕的做法圖解55. 蛋白滴幾滴白醋或檸檬汁，打至粗泡時加入48克糖中的1／3。
芒果奶油夾心蛋糕的做法圖解66. 打至開始細膩，沒有明顯大泡，顏色發白的時候，再加1/3的糖
芒果奶油夾心蛋糕的做法圖解77. 打到有彎鉤的時候，加入剩下的糖
芒果奶油夾心蛋糕的做法圖解88. 打到打蛋器的頭從盆底輕輕提起，前端有小尖，不會彎，就打好了。打好的蛋白沒有流動性，倒盆不灑。
芒果奶油夾心蛋糕的做法圖解99. 取1/3蛋白放入蛋黃糊里，用刮刀像炒菜一樣翻拌均勻。 再取1/3入蛋黃糊盆中，從盆底往上，翻拌均勻。這蛋黃糊盆中拌好的麵糊倒回到剩餘的蛋白中，翻拌均勻。倒回去的目的是為了防止蛋黃糊盆底有沉澱未拌勻的部分。過程中動作要輕而且快，要大幅度小心的翻拌
芒果奶油夾心蛋糕的做法圖解1010. 烤箱140度預熱。在蛋糕模具中用羊毛刷刷上玉米油多刷一點也沒關系有助於脫模的將蛋糕糊倒入8寸蛋糕模具中，震幾下讓氣泡跑出來
芒果奶油夾心蛋糕的做法圖解1111. 將模具放入烤箱。140度烤60分鍾。
芒果奶油夾心蛋糕的做法圖解1212. 60後出烤箱倒扣晾涼這時候把芒果切成丁把奶油打發，注意打發奶油時最好盆放在冰水裡比較容易打發
芒果奶油夾心蛋糕的做法圖解1313. 冷卻了的蛋糕切成兩片。在中間抹上奶油和芒果好好吃