㈠ 冬天的橙子怎麼吃
在南方，冬天吃橙子太冷怎麼辦？橙子是營養價值很高的水果，富含維生素C，味道酸甜，那冬天吃橙子太冷怎麼辦呢？下面就來具體看看吧。
3、香橙燉蛋
材料：橙子一個，雞蛋一個、碗、勺子、過濾網、鍋一個
做法：打一個雞蛋到碗里，攪拌至蛋清和蛋黃融合，選擇一個個頭比較大的橙子，用手揉捏5分鍾，然後從橙子的4/3處切開，將兩半橙子裡面的果肉用勺子掏出，將掏出的果肉榨汁，並用過濾網將果汁過濾到蛋液中，攪拌蛋液使果汁和蛋液融合均勻後，倒入被掏去果肉的橙子裡面，將裝有蛋液的橙子放入鍋內，隔水、中火蒸大約12分鍾後，關火燜2分鍾，香甜可口、滑溜溜的香橙燉蛋就做好了。
4、蜂蜜橙子茶
材料：橙5個、冰糖50克、蜂蜜1湯匙、水適量、白砂糖1湯匙。
做法：橙子用鹽清洗掉表面的果蠟。在橙子的表面豎著輕輕地劃幾刀，剝出整個橙子。橙子皮取下來後，用刀削去白色那層。橙子皮切成細絲備用。所有的橙子像剝柚子那樣慢慢剝去外面那層膜，剝出果肉。果肉加少許白砂糖腌制半個小時。橙子皮加冰糖和少許清水，中火煮開。倒入橙子果肉，中火煮開後改小火慢慢熬煮。煮的過程中不停地用木勺攪拌，待果汁慢慢變少變得濃稠的時候關火。放涼後加入適量蜂蜜，攪拌均勻。裝入無水無油的干凈玻璃瓶中密封保存。喝的時候，舀兩勺出來泡水即可。
㈡ 橙子的各種吃法和做法
1.把橙子有蒂的一面朝上，用勺子的鐵把手挖個洞（同時把蒂弄掉）； 2.把勺（有凹面）部分伸進挖好的洞里，注意將凹面朝里，貼著橙子肉，這樣，勺子的形狀和橙子的形狀隨即吻合； 3.右手抓著勺把手，左手抓住橙子，呈反方向轉動橙子和勺子即可。 好了，一個完整的橙子就與皮面脫離關系了
吃橙子的好處
吃橙子的好處多多，橙子中擁有含用大量的維生素C。果膠、檸檬酸等成份，多吃橙子具有諸多好處：
美國曾有一項調查顯示，在全美1900萬名膽囊炎患者中，有2/3是女性。婦女容易患膽囊結石，是因為雌激素會使膽固醇更多地聚集在膽汁中，導致其中膽固醇濃度過高而形成結石。而橙子對減少膽結石的發生會起到明顯作用。因為橙子中的維生素C可以抑制膽固醇在肝內轉化為膽汁酸，從而使膽汁中膽固醇的濃度下降，兩者聚集形成膽結石的機會也就相應減少。此外，橙皮中所含有的果膠也可以促進食物通過胃腸道，使膽固醇更快地隨糞便排出體外，以減少膽固醇的吸收。得了膽結石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不錯的治療效果。
橙子也是美容的絕品。由於它含有大量的維生素和果膠，它對皮膚能起到補充水分，美白，增強彈性，緩解衰老的功效。不論是吃還是做成面膜，橙子都是給人新鮮嫩白，清爽健康的感覺。橙子甚至可以用來卸妝，而且不傷害皮膚。
防癌：一個中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C，提高身體抵擋細菌侵害的能力。橙子能清除體內對健康有害的自由基，抑制腫瘤細胞的生長。所有的水果中，柑橘類所含的抗氧化物質最高，包括60多種黃酮類和17種類胡蘿卜素。黃酮類物質具有抗炎症、強化血管和抑制凝血的作用。類胡蘿卜素具有很強的抗氧化功效。這些成分使橙子對多種癌症的發生有抑製作用。
橙子還有防暑效果，尤其是中老年人，吃橙子對健康有保障。李秀明說，橙子中含豐富的維生素C、維生素P，能增強機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇，可防治高血壓、動脈硬化，確保夏日裡的身體健康。
最後雖然吃橙子的好處很多，但也要做適量適時。
水果中橙子比較下火。
㈢ 臍橙能做成什麼美食
橙子醬
只需用橙子、蘋果、檸檬、冰糖就可以輕松搞定。首先將橙子洗好切小塊兒，加入2杯水並攪拌均勻，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏20個小時；然後將蘋果切小塊，將泡過的橙子、蘋果、黃檸檬用攪拌機打碎；最後連汁帶水（包括泡橙子的水），一起倒入鍋里煮15分鍾，倒入200g冰糖繼續煮，同時要不停地攪拌，直到粘稠的時候就好了。
香橙雞腿
准備食材：雞小腿、橙子、
八角、桂皮、香葉、白糖、
白鬍椒粉、料酒、鹽、洋蔥。
先將半個橙子切薄片，其餘擠成汁。
橙汁、料酒、生抽、白糖調成醬汁；
然後將雞小腿洗凈後煎至表面金黃，
鍋中放入洋蔥末炒香；
再放入八角、桂皮、香葉翻炒，
倒入雞腿，加入調好的醬汁，
蓋上蓋燜煮30分鍾至雞肉熟軟，
撒上鹽和胡椒粉調味，出鍋~
糖漬橙皮，具體的做法如下：
首先將買來的臍橙，撥開陳皮，取出果肉；將橙皮掰成小塊，用小刀慢慢去除橙皮上的白囊，一定要弄乾凈，否則會有苦澀味；將取出的陳皮放入鍋中加水，大火煮開至沸騰，小火慢熬十分鍾，其目的為除去苦澀；接著將橙皮撈出切成小條狀，加入白糖和水1：1的比例，小火熬十分鍾，做成糖漿備用；最後用筷子將橙皮蘸取糖漿放在盤中晾曬，大約一個小時後給橙皮撒上白糖，晾曬成干即可。
㈣ 橙子怎麼做好吃
橙子健康減肥湯
原料：橙子l000克、生薑50克、檀香末25克、鹽20克、甘草末50克。
做法：將橙子連皮一起切成片，生薑也切成小片，之後一起加水煮，30分鍾之後放入其他調料即可。
適合人群：中型肥胖人群。
這道橙子減肥湯可以寬中理氣、消除肥胖。每次喝一碗，一天三次。在服用此湯的階段中，要保持愉快的心情，多運動，使全身出汗為最佳。平時除了喝這湯之後，其他蔬菜水果可以根據自己的喜愛進行搭配，但需要注意不宜經常吃油膩食物，平時堅持運動可以達到減肥的效果。
橙子的吃法多種多樣，不同的吃法能帶給身體也不同的好處，但最重要還是要堅持吃才有效果，特別是通過飲食的方式來說減肥，必須要堅持。同時，平時想要減肥的人，需要控制好飲食之外，也需要積極鍛煉身體，鍛煉身體也可以起到減肥的目的。其實還是能夠做到少動口，多動腿才是最關鍵。橙子是日常最為常見的一種水果，它是富含豐富的維生素食物。到冬天之後，橙子也是成熟的季節，人們都非常喜歡它，其實平時吃橙子若是吃法對的情況下，不僅是對身體健康有益，同時還能起到瘦身的作用。對胖mm來說，吃對橙子還能擁有好的身材。那麼，應該如何吃呢?下面我們來具體詳細了解。
橙子顏色鮮艷，皮薄汁多、酸甜可口、營養豐富，是維生素C含量很高的減肥水果。橙子是非常受到人們的喜愛，現在橙子也是分為很多種類，常見就有臍橙、冰糖橙、血橙和美國新奇士橙，它們的減肥效果都是相同的，所以選擇誰都可以。
橙子的減肥原理：橙子被稱為「療疾佳果」，富含鈣、磷、鉀、維生素c、β-胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙，以及醛、醇、烯類等營養物質。橙子能夠起到減肥的作用是由於它富含豐富的膳食纖維以及低熱量，含有天然糖分，可代替正餐、糖果、蛋糕等食物，喜歡吃甜食而又正在減肥的朋友可以選擇吃橙子來滿足自己的食慾。同時橙子所含有的膳食纖維可以幫助排便，可以促進體內毒素的排出。
㈤ 橙子怎麼做好吃小甜品
讓橙子聲名大噪的以前的水手
治療敗血症
十四世紀麥哲倫船隊，由於遠航，在船上沒有足夠的水果蔬菜可以吃，於是很多的水手死於了敗血症，缺乏維生素c，是敗血症的主要原因，橙子含有豐富的維生素c，解決了這個問題。此後的船員，遠航之前都會攜帶大量的橙子，或者橙汁。如今 橙子的食用方法多種多樣。
生食方式
榨汁
切開直接吃
加熱食用
有研究表明水果加熱後，某些營養更容易被人體吸收。
香橙蛋糕卷
准備材料：鮮橙子5-6片，三個稍大的雞蛋，細砂50+30克，低筋麵粉36克，橙汁18ML，黃油8克，自製香蕉橙子果醬。
然後出門右拐，去蛋糕店，點名定做一份，就完成了，通常需要等待一段時間哈。
爆炒橙子
某食堂的黑暗料理，據說味道還是不錯的，
冰糖橙子醬
橙子湯
橙子飯
總之橙子的吃法多種多樣，隨心所欲。
葯用價值
橙子肉 味甘，性平。治療口渴，還能幫助孕期媽媽通乳。
橙子皮 味辛微苦，可以化痰，促進食慾，通氣。
㈥ 橙子怎麼做才好吃
您好
食材：橙子一個、冰糖5顆、清水300毫升。
製作方法：
1. 把橙子洗凈切片。
2. 把切好的橙子片放入容器中，加清水，再加冰糖。
3. 蓋上蓋子，把小容器放入蒸鍋中，隔水蒸一個半小時左右。
4. 蒸好後趁熱吃，橙子皮也可以吃，不習慣的可以不吃。
橙子富含多種有機酸、維生素，可調節人體新陳代謝，尤其對老年人及心血管病患者十分有益。
橙皮中含有果酸，可促進食慾，對胃酸不足的人可幫助消化。
橙子中的纖維素可幫助通便並降低膽固醇。橙子中含豐富的維生素C，有防癌作用。
㈦ 用橙子可以做什麼美食
可以做橘子醬
橘子醬
橘子700克
調料:冰糖150克、檸檬汁50克、糖漿2湯匙
橘子醬
㈧ 橙子怎麼好吃
橙子的第一種做法：橙子小饅頭，橙子小饅頭需要的食材有橙子，麵粉。，酵母，糖。三個小饅頭的做法首先需要將橙子去皮剁成碎末，加入適量的麵粉和白糖攪拌均勻，攪拌成面團後，揉成大拇指大小的丸子，放入鍋中蒸上15~20分鍾左右即可食用。
橙子的第二種做法：水晶橙子凍。水晶橙子凍需要的食材有橙子，綿白糖，魚膠粉（QQ糖）。在做法上首先需要將橙子洗凈後用手揉上1~2分鍾左右，感覺外皮變，然後對半切開將橙子肉取出，橙子皮留下備用，用榨汁機將取出的橙肉榨成橙汁。
之後將魚膠粉與的適量的混合，沒有魚膠粉的話可以用QQ軟糖代替，做法是加熱融化後混合在一起倒入適量的清水水加熱後，將調好的果凍倒入用保鮮膜蓋好，放入冰箱中冷凍1~2個小時，凝固後取出即可食用。
橙子的第三種做法：橙味香雞球。地球需要的食材有去骨，雞腿，肉，橙子，紅辣椒，雞精，鹽，澱粉，雞蛋，香蔥末，紹酒。晚上首先需要將腿肉切成小丁用蛋清，水澱粉，紹酒抓勻後腌制上漿，紅辣椒切成小丁，橙子對半切開。
鍋內放入適量的熱油，待油溫4成，翻炒一下，立刻撈出瀝干油份備用，香蔥末炒香後放入紅辣椒丁，雞丁，橙汁，放入鹽，雞精，調味後用水澱粉勾芡即可。將炒的橙子皮中即可食用。
橙子的第四種做法：橙子燉瘦肉。橙子燉瘦肉需要的食材有橙子，瘦肉，冰糖，生薑。在做法上首先需要將橙子放入水中清洗干凈後對半切開，砂鍋內倒入適量的清水放入白糖，和切開的橙子，瘦肉切薄片清洗干凈後一同放入，開大火燒開後轉小火燜煮一到兩個小時。放入適量的鹽甜調味即可食用。
橙子的第四種做法：橙子鴨肉煲。橙子鴨肉煲需要的食材有橙子，鴨肉，鹽，冰糖，香菇，水澱粉。在做法上首先需要將鴨肉清洗干凈後放入鍋中煮一到兩分鍾去除浮沫後撈出備用，橙子洗干凈後切開取果肉，橙子皮撕成小塊。砂鍋內倒入清水，放入橘子皮，橘子果肉，鴨肉和香菇，開大火煮開後轉小火燜煮一到兩個小時。放入冰糖中和一下橘子皮的苦味，倒入適量的水澱粉讓湯汁乳白。放入鹽調味即可食用。
㈨ 橙子的10種吃法
好啦，朋友們！橙子的吃法還有很多，好吃的做法暫時就先給你們分享這幾種，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了如果你喜歡這些做法，又暫時沒時間做，也可以先把本文收藏起來哦！
㈩ 橙子可以做什麼
橙子可以做很多好吃的啊，比如最常見的橙子汁飲料、橙子醬、還有一些蛋糕甜品都是會用到橙子的啊。
今天我單獨介紹一款用到橙皮屑和橙汁做的蛋糕。外面再抹一點奶油，夾上水果，就是一款美美的生日蛋糕，自食或者送人都不錯。
【橙香奶油戚風蛋糕】
蛋糕材料：雞蛋3個，蛋白用白糖50克，低筋麵粉50克，橙皮一個的量，橙汁50克，玉米油35克
抹面裝飾：淡奶油300克左右，白糖30克，草莓適量，橙子1個
製作過程：
1. 蛋糕材料准備好：橙子皮用鹽搓洗干凈，雞蛋帶殼每個約重60克；蛋黃中不加鹽，所以白糖只放在蛋清中；學廚檸檬皮屑刀、電子秤、6寸加高戚風蛋糕模具准備好；
2. 先用檸檬皮屑刀將一個橙子皮擦屑，白色部分不要擦下來，苦苦的，會影響蛋糕口味；
3. 再將橙子汁擠出汁，橙子汁水飽滿直接手擠就可以；如果有榨汁器擠更徹底；
4. 蛋清、蛋黃分離；蛋清入無油無水的凈盆中，蛋黃直接入橙汁橙皮屑盆中；
5. 用手動打蛋器將蛋黃、橙汁、橙皮屑、35克玉米油混合均勻；
6. 篩入麵粉，麵粉的吸水率不同，可以先預留5克；
7. 以不規則的方向將麵粉和蛋黃糊混合均勻，提起打蛋器，麵糊緩慢而順暢地流下來就可以了，如果麵糊太稀，可適量增加一些麵粉，每次量不要多，以3克左右來宜；放一旁備用；
8. 雞蛋清用電動打蛋器先打出粗泡，50克白糖分三次加入蛋清中，分別是打出粗泡、打出細膩白色發泡、打出細膩且出現明顯紋路時；先中速打發，第三次後轉成低速打發；
9. 覺得打蛋器略有阻力時，邊關閉開關，邊提起打蛋器，蛋白糊呈現短的小彎角或者小直角，蛋白糊打發完畢；
10. 取1/3蛋白糊入蛋黃糊中，用手動打蛋器或者刮刀翻拌均勻；此時烤箱預熱150度；
11. 將混合好的麵糊倒回到蛋白糊中，可改用刮刀來翻拌或者切拌均勻；
12. 光滑細膩的蛋糕糊倒入學廚6寸加高蛋糕模具中，端起10公分高，往下落3、4下，震出其中的大氣泡；
13. 將裝有蛋糕糊的模具送入預熱好的烤箱中層，145度上下火，50分鍾左右，具體的溫度視自家烤箱實際情況來調整；
14. 烤好的蛋糕端出來，從10公分高處向下落三下，然後倒扣在晾架上，徹底晾涼後徒手脫模，外圍非常干凈而且無渣屑；
15. 將蛋糕橫分成三等份；
16. 洗凈的草莓用廚房紙吸去表面水份，一分兩半，橙子去皮切塊；
17. 淡奶油加其用量10%的白糖打發到出現紋路但還能緩慢流動的狀態；
18. 將最上面的那片蛋糕放在最下面，抹一層奶油，鋪一層水果；
19. 再抹一層奶油；
20. 剩下的蛋糕片、水果、奶油依次完成；將蛋糕的底面放在最上面，這樣抹面就比較平整漂亮了；最上面再鋪一層水果。