㈠ 片湯怎麼做如何做好吃
片湯的材料
麵粉150g 白菜相剋食物200g 油適量 鹽適量 蔥適量 香菜相剋食物適量 醬油適量 醋相剋食物適量
1.白菜切絲備用
2.切點蔥花
3.鍋里放油,蔥花爆香
4.放入切好的白菜
5.加入醬油和醋翻炒
6.加入水
7.和一小點面,揪成面團
8.把小面團擀成很薄很薄的片
9.然後開始抻,中間破了也不要緊,抻的很薄很薄後放入鍋內
10.放到鍋里用筷子攪拌一下,放適量的鹽和雞精,出鍋前撒點香菜
溫馨提示:
特別養胃的一款麵食,又可以當作湯,也可以當作主食
面片抻的薄一點,如果不會抻,那就擀的薄薄的切好下鍋得了
㈡ 片兒湯的做法,片兒湯怎麼做
1.面片是之前包餃子多了幾張餃子皮,我切成寬條放冰箱速凍的,木耳提前泡發了,撕成小塊
2.雞蛋打散,番茄切小塊,生菜撕成小塊
3.水和木耳一起下鍋,水開後,改小火再煮一會兒
4.水裡加少許鹽,再倒入面片
5.接著加入番茄煮會兒再加生菜
6.水滾就倒入蛋液,最後加少許鹽,淋上麻油即可
土豆片湯好吃的做法,其實特別的簡單。
1.將土豆切片,放入清水中,清洗一下,蔥切段。
2.鍋中放入油,燒熱,加入鹽,加入蔥花炒香。
3.加入瀝干水份的土豆片!
4.用鍋鏟翻炒均勻。
5.加入醬油,翻炒2分鍾。
6.加入適量水,燒開,轉中火煮8分鍾,最後加入雞精香油即可。
烹飪技巧:土豆去皮不宜厚,越薄越好,因為土豆皮中含有較豐富的營養物質。土豆去皮以後,如果一時不用,可以放入冷水中,再向水中滴幾滴醋,可以使土豆潔白。
土豆片湯,不但美味好喝,而且富含膳食纖維、潤腸通便、降糖降脂,常吃對人體有益;
土豆中含有較多的膳食纖維,能促進腸道蠕動,幫助腸道進行物質代謝,排出體內多餘的毒素及代謝廢物,不僅有潤腸通便的功效,還有效減少脂肪在各種通道中的堆積,從而降糖降脂、預防心腦血管疾病。
㈣ 土豆片湯怎麼做好吃,土豆片湯的家常做法
1.
將土豆切片,放入清水中,清洗一下,蔥切段。
2.
鍋中放入油,燒熱,加入鹽,加入蔥花炒香
3.
加入瀝干水份的土豆片
4.
用鍋鏟翻炒均勻
5.
加入醬油,翻炒2分鍾。
6.
加入適量水,燒開,轉中火煮8分鍾,最後加入雞精香油即可。
烹飪技巧
土豆去皮不宜厚,越薄越好,因為土豆皮中含有較豐富的營養物質。土豆去皮以後,如果一時不用,可以放入冷水中,再向水中滴幾滴醋,可以使土豆潔白。
㈤ 雞蛋片兒湯怎麼做好吃
主料:麵粉400克,豬肉末150克,雞蛋3個,青菜200克,蔥、薑末少許。
配料:植物油40克,香油10克,醬油30克,精鹽10克,味精3克,蔥、薑末少許。
製作方法:
1.盆內,加入水200克調成面團,稍餳,擀成大薄片,切成小象眼塊待用。
2.將青菜擇洗干凈,切成末;雞蛋磕入碗內調散。
3.將植物油倒入鍋內,下入蔥薑末熗鍋,投入肉末煸炒瑪變色,加入醬油、水,開後下入面片,加入精鹽、味精、青菜末,再開起時,撇去浮沫,淋入蛋液,視蛋片浮起,滴入香油,盛入盆內即成。
㈥ 片湯的做法,片湯怎麼做好吃,片湯的家常做法
片湯的材料
麵粉150g
白菜相剋食物200g
油適量
鹽適量
蔥適量
香菜相剋食物適量
醬油適量
醋相剋食物適量
1.白菜切絲備用
2.切點蔥花
3.鍋里放油,蔥花爆香
4.放入切好的白菜
5.加入醬油和醋翻炒
6.加入水
7.和一小點面,揪成面團
8.把小面團擀成很薄很薄的片
9.然後開始抻,中間破了也不要緊,抻的很薄很薄後放入鍋內
10.放到鍋里用筷子攪拌一下,放適量的鹽和雞精,出鍋前撒點香菜
溫馨提示:
特別養胃的一款麵食,又可以當作湯,也可以當作主食
面片抻的薄一點,如果不會抻,那就擀的薄薄的切好下鍋得了
㈦ 素片兒湯的家常做法大全怎麼做好吃視頻
1、普通麵粉中逐次加入適量冷水,用筷子拌成雪花狀。
2、再合成團,蓋好餳面二十分鍾後,擀成薄片,切成方形,再對角切成三角形
3、將面片放在案板或蓋簾上晾乾,裝進保鮮袋,在冰箱冷凍可以保存一兩個月
4、菠菜洗凈,焯水,瀝凈水份
5、菠菜切段。胡蘿卜切絲
6、高湯中加胡蘿卜絲、蔥花、鹽,煮沸後下面片
7、面片兒煮好後,下菠菜
8、再煮沸後,將加鹽打散的蛋液淋入鍋中
9、蛋花定型後,加少許雞粉調勻盛出即可
㈧ 土豆片兒湯怎麼做
土豆片湯的做法
1.
將土豆切片,放入清水中,清洗一下,蔥切段。
2.
鍋中放入油,燒熱,加入鹽,加入蔥花炒香
3.
加入瀝干水份的土豆片
4.
用鍋鏟翻炒均勻
5.
加入醬油,翻炒2分鍾。
6.
加入適量水,燒開,轉中火煮8分鍾,最後加入雞精香油即可。
㈨ 穿羊肉片兒湯的家常做法竅門
羊肉,酒席第2道菜。