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福建地瓜和煙台地瓜哪個好吃

發布時間: 2022-04-27 23:24:16

⑴ 全國哪裡的紅薯最好吃

1、西北的紅薯很大很不錯,可能因為地理環境的關系,這里最出名的就是土豆和紅薯,也這兩樣可能是這里最廉價的菜了,西北地區乾旱,菜種少,但土豆玉米紅薯等粗糧不少。
2、紅蜜薯產自福建六鰲半島, 以香、甜、糯、可口誘人著稱,六鰲海邊沙地種植的紅薯與普通紅薯的區別之處是:海邊沙地種植吸收海水含有天然的鹽分感香甜糯。

輕輕一剝開,伴隨著升騰的熱氣,一股清甜的薯香撲面而來。那最讓人回味無窮的紅薯,原來這三個地方最出名,香甜軟糯,太香了。

六鰲紅蜜薯

好吃的紅薯一定是紅心的,吃起來有蜂蜜似的香甜。六鰲紅蜜薯應該說是紅薯中的佼佼者了,它之所以比其他地方的好吃,是因為它是在海岸邊種植的,吸收了海水的天然鹽分,吃起來格外的香甜軟糯,也是這么多紅薯中最甜的。六鰲紅蜜薯皮薄如紙,不管是放在微波爐烤,還是直接上鍋蒸,還是清水煮,始終不變的是它的香甜潤澤,細膩的肉質綿密絲滑,無絲無筋的口感。

山東煙薯25

來自山東的煙薯25,被稱為最適合烤著吃的紅薯。煙薯25是地處北緯37°的煙台種植的,專家認為這是最神奇的緯度,這也給煙薯25賦予了與別的紅薯與眾不同的口感。而這也是可以烤出「蜜」的紅薯,它的表皮黃色薯肉桔紅,顏色鮮艷,瓜型紡錘,口感細膩,粘糯甜度大,咬上一口,真的是流蜜,太美味了。

板栗紅薯

大家有吃過板栗味的紅薯嗎?而海南的板栗紅薯的好吃在陝西是響當當的。板栗紅薯的外形個個顏值在線,從外觀上就能分辨出它與普通紅薯的差別。體型修長,皮薄光亮,呈現出一種粉嫩的光澤感,煮熟後,掰開來,軟糯可口,還能聞到細細的甜香,香糯可口,營養又健康。

⑵ 烤紅薯用哪種紅薯最好吃

首先!不能有蟲蛀的眼!蟲眼和紅薯的根節凹陷還是可以分辨得出來的,根節凹陷比較自然,蟲眼就是從皮上直接有個洞!下次找到這樣的地瓜我會拍個照。有時地瓜上土很多,拍掉一些以後也能發現。遇到這樣的地瓜,不要有僥幸心理!直接丟掉!肯定是臭的!

3.它夠松軟!

還是在在你掰開的那一小段地瓜上看,你會看到地瓜裡面有兩層外面有個圈,裡面有個心,外面的圈顏色和裡面的芯相比,顏色越淺說明越不松軟,佔得面積越大說明越不松軟,裡面的芯如果隱約可以看到一些顏色較深的點,說明越松軟。


還有個有待考察的辨別方法,我最近發現的,有些圓滾滾的大地瓜,外皮看起來有些像手臂上青筋一樣凸起的形狀,可能這個地瓜會比較松軟。



4.它最好是紅心的!


這個倒是沒怎麼在意,因為家裡那位的要求也就到第三個層次了。目前發現可能比較有效的辨別方法是外皮是紫紅色的,還有個靠譜的方法是像上面那樣,掰開一小節,鮮艷的橘紅色就是紅心的。

另外,一些偏門沒什麼道理但是挺有用的方法就是,地瓜要挑圓滾滾的!好吃概率比較大!還有說地瓜長芽就不能吃的,反正我是寧可信其有。

我們家這管紅薯叫地瓜,我就這么順嘴了!題主也就這么看吧哈!手機網頁端不能上圖,找個機會上圖哈!

⑶ 什麼品種的地瓜最甜最好吃

好吃的紅薯品種有這么幾個:煙薯25、普薯32、心香,這是目前公認最好吃的幾個品種。當然還有北京553、西農431、秦薯8等品種也非常好吃。

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食用宜忌

1、食用涼的番薯易致胃腹不適。番薯在胃中產生酸,所以胃潰瘍及胃酸過多的患者不宜食用。

2、爛番薯(帶有黑斑的番薯)可使人中毒,不可食用。

3、番薯等根莖類蔬菜含有大量澱粉,可以加工成粉條食用,但製作過程中往往會加入明礬。若過多食用會導致鋁在體內蓄積,不利健康。

4、番薯含有「氣化酶」,一次不要吃得過多,而且和米面搭配著吃,並配以鹹菜或喝點菜湯即可避免燒心、吐酸水、肚脹排氣等現象。

⑷ 哪裡產的地瓜好吃

嘗試一下煙薯25吧,煙薯是近年來尤其當紅和流行的一種紅薯,它是紅薯界的杠把子,也是紅薯界的傳奇品種。煙薯的產地是煙台。煙台地處丘陵地區,晝夜溫差大,獨特的水土和的氣候條件,非常適合煙薯的種植,因此能夠使得煙薯積累的大量的糖分,形成其獨特的甘甜口感。比起普通紅薯,煙薯烘烤之後會出現糖心,口感更加的軟糯,細膩,爽滑,食用起來少絲少筋,入口即化。烘烤是煙薯最適宜的食用製作方式,經過烘烤製作而成的煙薯食用起來口感軟糯香甜,蜜汁流油。煙薯與普通的紅薯相比,它的形狀多呈紡錘形,外表有血管一樣突出的紋路,表皮多呈淡紅色,薯肉呈橙黃色或橘紅色,外皮很薄,煮熟之後皮肉很容易分離,不粘連,食用起來很衛生方便。新鮮煙薯剛出土的時候並不是它的最佳的食用期,剛出土的煙薯需要進行充分的晾曬,經過晾曬的之後的煙薯內部會完全糖化,在這個時候食用,它的口味和口感會錦上添花。

⑸ 煙薯好吃還是蜜薯好吃

都好吃。

煙薯皮灰,內心蒸後是黃心,形態是軟糯甜,曬完的薯干,特別筋道。

蜜薯表皮紫紅,蒸完內心是暗紅色,形態是乾麵甜,曬完蜜薯干硬甜。

煙薯是山東煙台市農科院雜交選育出的食用型新品種,屬於蜜薯的一種。

煙薯的特點是一烤就很軟,軟化的速度快,糖度也高,以煙薯25為例,在未糖化就能達到十四個糖度,更適合燒烤,這兩年成為市場上銷量額較高的網紅蜜薯。

煙薯屬於蜜薯的一種

煙薯25是紅薯的一個優質品種,烤熟後各個有著金黃色得蜜糖色澤,聞著香氣濃郁,吃起來口感軟糯綿甜,肉質細膩,也沒有絲絡纖維,因此最適合放在烤箱烤制了。

而蜜薯中較為出名的還有福建漳州漳浦縣六鰲的蜜薯,這六鰲蜜薯以香、甜、糯而著稱,因為是生長在海邊沙地中種植出來的紅薯,吸收了海水天然的鹽分更香甜糯,還富含有硒元素,是當地眾多紅薯品種中最甜的,所以還被稱為紅蜜薯。

而普通的紅薯只有少數能烤制,由於水分少,大部分都不適合烤制,再加上糖度低,烤出來就十分干、不留油,更適合熬粥。

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富含蛋白質、氨基酸、維生素及多種礦物質,堪稱"長壽食品",其中含有的粘液蛋白可以潤滑關節,中老年人吃也是極好。

《本草綱目》也記載甘薯"補虛,健脾開胃,強腎陰",對於現代社會快節奏生活導致的亞健康,更有很好的食補調補效果,增強免疫力。

紅薯是粗食,它富含膳食纖維對促進腸胃蠕動的效果非常好,就算不運動也能讓腸胃在運動,這樣就不會造成宿便和肚腩了。

同時,它含有的β—胡蘿卜素、粘液蛋白等成份,對於潤滑關節、預防維生素A缺乏症、防癌的功效,是老人和孩子適宜的食品。

⑹ 在你眼裡,哪裡的紅薯最出名

紅薯的品種非常多,每種紅薯的產地也不同,所以不能籠統地說哪裡的紅薯最出名,還是要看具體的品種。

目前最有名的紅薯就是煙薯25號,而山東煙台的煙薯25號是最有名的,是由煙台農科院通過雜交技術選育而成的紅薯品種,煙薯25號的個頭均勻,大小適中,紅薯中的含糖量較高。因此很適合烤著吃,烤熟之後蜜汁還會流出來,吃起來香甜軟糯,因此深受人們的喜歡,雖然現在很多地方也推進的煙薯25號的種植,但是口感相對於煙台的還是差點意思,煙薯25號還屬煙台的最出名。

還有就是海南橋頭鎮的橋頭紅薯也非常有名,蒸熟後口感粉面香甜,還有點沙,入口即化,所以也深受人們的喜愛,橋頭紅薯的口感也和地理位置有關,因為橋頭鎮的雨水充足,氣溫較高,促進了紅薯中糖分的累積,而且土壤中的硒含量高,因此橋頭紅薯也有「中國第一富硒地瓜」的美譽。

列舉了幾種最近幾年比較有名,深受人們喜歡的紅薯品種,最出名的地方的地理位置,所以不能籠統說哪裡的紅薯最出名了,還是要看品種的。

⑺ 不怕買不到,就怕不會挑!全國最好吃的四大紅薯排名你都吃過嗎

紅薯叫做番薯,也叫地瓜,是一種營養齊全,吃完容易放屁的粗糧。有些地區也把紅薯當做主食,熬粥的時候放一些紅薯會增加口感,紅薯無論老人和小孩都非常喜歡,是許多人的心頭愛。

1、板栗紅薯
板栗紅薯應該是紅薯裡面最獨特的紅薯,板栗薯味道香甜,沒有絲絡口感極為粉糯,還帶著淡淡的板栗香氣,甘甜香濃的紅薯氣息在口腔唇齒里久久都可以回味,連不愛吃紅薯的人也會忍不住多吃幾口。 板栗紅薯外形有著修長的身材,明明是一顆紅薯,卻有板栗的味道,所以被稱之為“板栗紅薯”。

2、六鰲紅薯

它被稱為紅薯界的扛把子,香甜軟糯,一烤流蜜,營養價值高,吃一口就能俘獲人心!山東煙薯25號小香薯,由煙台農科院甘薯研究所精心培育,近兩年迅速成為市場上銷售非常高的網紅蜜薯。 吃一口,滿嘴的甜糯細膩,入口即化,好吃的讓人根本停不下來,軟糯的薯肉,香甜的味道順著食道輕輕地往下滑,幸福感爆棚啊!

⑻ 地瓜產地哪裡最好吃

紅薯好不好吃,與哪個農村產的紅薯關系不是很大。紅薯好不好吃,和紅薯的品種、紅薯的種植環境、紅薯的種植季節和氣候條件關系非常大。

1、紅薯的品種

每個人的口味不一樣,對每種紅薯口味的看法也不一樣。有些人喜歡粉紅薯,有些人喜歡蜜薯,有些人喜歡紫薯。紅薯按顏色可以分為白心紅薯、紅心紅薯、黃心紅薯、紫心紅薯,哪種紅薯的口感都不一樣,每個人的喜好也不一樣,你最喜歡吃哪種紅薯?

2、紅薯的種植環境對紅薯的口感影響非常大。

紅薯種植環境對紅薯的影響非常大,同樣的紅薯品種在不同的生長環境,品質和口感也不一樣。在我們當地農村,就喜歡把紅薯種植在沙壤土,沙壤土的紅薯口感最好。以前我們當地農村會在水稻田裡種植紅薯,早稻收割完(7月初),就在水稻田裡種植紅薯。在水稻田裡的種植紅薯,口感比沙壤土種植的紅薯差很多。同樣的紅薯品種,同樣的種植管理技術,同樣的氣候條件,沙壤土的紅薯就是比水稻田的紅薯好吃。紅薯的管理方式也對紅薯影響非常大,現在很多紅薯種植大戶都是使用農葯化肥種植紅薯,這樣的紅薯口感遠遠差於用農家肥種植的紅薯。現在農村小規模種植的紅薯不打葯,雖然產量也沒這么高,但口感卻是最好的。這就和農村的土雞和飼料雞一樣,口感相差很大。

3、紅薯種植的氣候條件和收獲的季節。

在我們當地農村是很少人種植春紅薯的,並不是我們當地的氣候條件不適合種植春紅薯,而是春紅薯的口感遠遠差於夏紅薯。紅薯在15℃~30℃的氣溫條件都可以種植。江西在4月份的平均氣溫都達到18℃,完全符合春紅薯的生長條件。但在江西很少人種植春紅薯,因為它的口感差。一般在6~8月種植夏紅薯,10月份收獲。紅薯是喜光照、耐高溫的農作物,紅薯在結薯期,如果晝夜溫差大,更有利於紅薯糖分的積累。夏紅薯一般在八月中下旬開始結薯,立秋後天氣漸漸轉涼,晝夜溫差越來越大,更能增加紅薯的甜度。很多人明知道紅薯已經結薯了,也會留到十月份去收獲,在十月份採收的紅薯是最好吃的。

結語:紅薯好不好吃和哪個農村種植生產關系不是很大,這主要跟氣候條件,品種,土質等等眾多因素有關。

⑼ 地瓜產地哪裡最好吃

全國最好吃的紅薯是紅蜜薯,產自福建漳浦縣六鰲半島,以香、甜、糯、可口誘人著稱,六鰲海邊沙地種植吸收海水含有天然的鹽分感香甜糯。
一、勝南
這是一種紅薯雜交品種,在湖南、山東、浙南等地區種植,熟食質地粉而軟, 甜味濃,深受消費者的喜愛,該品種出粉率高,粉質純白,是目前發展紅薯加工一個較好的品種,該品種耐肥耐濕,產量潛力較大,畝產高達3000斤左右。
二、濟薯29
濟薯29,又稱美甜17,山東省農科院最新品種,葉齒型,薯蔓短,易管理,成熟早,薯塊小、品質好,口感甜糯香,味道極佳,適應性廣,抗逆性強,耐運輸、耐貯藏,畝產量3000公斤左右。
三、秦薯8號
該品種屬於雜交品種,味甜易栽培,產量高,耐貯藏,薯塊呈長紡錘形,光滑無條溝,紫紅皮,桔紅肉。栽後發根快,緩苗分枝早而多,長勢穩健,耐水肥田間不易旺長。
四、浙薯13
浙薯13是一種高澱粉加工型紅薯品種,薯皮紫紅色,薯肉橘黃色。薯表皮光滑、無縱溝、不開裂,薯塊外型美觀,商品性好。口感粉,食味甜,耐貯藏,發芽快,是一種非常不錯的種植品種。
五、秦紫薯2號
這是一種紫薯品種,商品性好,花青素含量高,粗纖維少,質地細膩,熟食口味極佳,市場種植前景非常不錯,每畝鮮產2500kg以上,種植前景可觀。

⑽ 哪個地方的紅薯最具地方特色

全國最好吃的紅薯
當然是海拔最高的地方,
最好在兩三千米
以上的海拔種植出來的紅薯,
味道比較好,沙壤土種紅薯最好,又大又甜。要好吃、又粉還是老勝利8號好。