㈠ 胡蘿卜葉子能吃嗎 胡蘿卜葉子怎麼做好吃
可以的。
這里教你一個把紅蘿卜葉做成佐餐佳品的方法:把洗凈的胡蘿卜葉子用開水燙後,瀝干水分,然後把適量的油菜切成片狀,再用油一起快炒,最後加入酒和醬油,熟後裝起即可成菜,味道很好,你有機會可以試試!
胡蘿卜葉子怎麼做好吃
胡蘿卜葉做法
1、菜葉洗凈,撕碎(大葉)到5厘米見方左右,(刀切的不好,容易成塊);
2、淋去水分,使菜葉有一點水分,潮濕即可;
3、加油,淋入少許菜油與菜葉上,拌勻,使菜葉表面有一層油膜,目的保持菜葉營養水分不散失,而且蒸出的菜不結團;
4、加入食鹽、佐料(粉狀)拌勻;
5、拌面,多少自定,一般菜葉表面均勻附有麵粉即可;
6、上鍋蒸,時間視菜量和鍋的大小(鍋大菜層薄易熟,時間短),一定蒸熟透,中間松動一次可保證都熟透;
7、出鍋,盆中筷子挑散,降溫至50度以下;
8、蒜汁、香醋、小磨油、味精調汁加入拌勻。
㈡ 好吃的葉子
紅蘿卜大夥兒毫無疑問都吃過,也了解它的營養成分很高,可是大家對紅蘿卜的葉片掌握卻很少,壓根不清楚它什麼功效,更不清楚它應當如何吃。實際上胡蘿卜葉子也叫紅蘿卜櫻子,是一種能夠服用的翠綠色食物,也是一種作用優異的中草葯材,胡蘿卜葉子具備很高的服用使用價值。
胡蘿卜葉子怎麼做好吃?
1、炒食
胡蘿卜葉子能夠炮製,之後是用在炮製的情況下,需要提前准備新鮮胡蘿卜葉子400克,把它用冷水清洗之後,切割成段狀,再提前准備一頭蒜頭和適當的植物油與食鹽。在炒菜鍋里放植物油加溫之後,把蒜泥放進鍋中炒香,接著放進切完的胡蘿卜葉子,迅速煸炒,三周之後加小量食鹽,再炮製一分鍾上下,鍋中的胡蘿卜葉子就能爛熟,取下擺盤就能服用。
2、拌冷盤
胡蘿卜葉子能夠做成冷盤,供大家服用,在製做的情況下需要提前准備細嫩的胡蘿卜葉子,把它用冷水清洗之後,再用開水焯燙三分鍾,取下之後過涼減溫,隨後把它里邊的水份所有排出,再添加生抽醬油米醋和蒜末兒,及其小量食鹽,調均勻之後加色拉油提鮮就可以。
胡蘿卜葉子的功效
1、補充營養成分
補充豐富多彩的營養成分是胡蘿卜葉子的關鍵功效,由於這類食物中不可帶有營養元素鐵鋅及其鉀等營養元素,它還帶有多種多樣對身體有利的維他命,在其中維生素D的成分非常高,大家服用之後對雙眼和肝臟都是有顯著維護功效。
2、防止醫治疾患
胡蘿卜葉子不僅能夠當蔬菜水果服用,它還能當葯,是一種作用優異的中草葯材,氣止疼和利濕消腫並不是它當葯之後的關鍵作用,平常它能用以人類小便堵塞和身體浮腫,及其腹部脹痛等多種多樣疾病的預防與醫治,預防傳染病以立即生鮮,醫治疾患則需要把它晾乾之後煎工作制服用。
㈢ 胡蘿卜苗怎麼炒好吃
胡蘿卜苗外形看起來像茴香,聞起來也是一股茴香的味道。它的做法多樣,可以做冷盤、做蒸菜、包包子、包餃子,也可以清炒或煎蛋。胡蘿卜苗富含水分,吃起來口感脆嫩,清爽宜人,非常開胃。下面一起來看看胡蘿卜苗的做法有哪些吧。
胡蘿卜苗粗糧餅
食材:胡蘿卜苗,麵粉,小米麵,酵母,白糖
做法:
1、先摘掉胡蘿卜苗老的部分,留下嫩苗洗凈。
2、用刀剁成碎末,放入盆中,並在盤里加入麵粉、小米麵
3、添加酵母、白糖和成面團,餳10分鍾。
4、放到面板上揉勻。
5、搓成長條。
6、揪成均勻的劑子,把每個劑子揉勻。
7、將劑子用手按扁。
8、擀成小餅,少餳片刻。
9、放入預熱好的電餅鐺中。
10、蓋上蓋5分鍾,兩面金黃色即可出鍋。
11、盛出來稍晾,即可享用。
蒸胡蘿卜苗
食材:胡蘿卜苗、乾麵粉、鹽
1、把胡蘿卜苗洗凈切碎
2、加入適量鹽調味
3、均勻撒上乾麵粉
4、上鍋蒸大約15-20分鍾即可。
㈣ 胡蘿卜葉怎樣做的做法
胡蘿卜葉的做法其實挺簡單,就是把蔬菜的葉子或者莖塊,例如白蘿卜、紅蘿卜、土豆、芹菜葉子、茼蒿、嫩榆錢兒、茄子條、紅薯葉、豆角等等等等裹上麵粉,用各種調料拌好,上鍋蒸,出鍋後就一切OK了。 如果想再加工,還可以放在炒鍋里炒一下,加入一些蒜泥,會更有味道。 胡蘿卜葉做法:
1、菜葉洗凈,撕碎(大葉)到5厘米見方左右,(刀切的不好,容易成塊);
2、淋去水分,使菜葉有一點水分,潮濕即可;
3、加油,淋入少許菜油與菜葉上,拌勻,使菜葉表面有一層油膜,目的保持菜葉營養水分不散失,而且蒸出的菜不結團;
4、加入食鹽、佐料(粉狀)拌勻;
5、拌面,多少自定,一般菜葉表面均勻附有麵粉即可;
6、上鍋蒸,時間視菜量和鍋的大小(鍋大菜層薄易熟,時間短),一定蒸熟透,中間松動一次可保證都熟透;
7、出鍋,盆中筷子挑散,降溫至50度以下;
8、蒜汁、香醋、小磨油、味精調汁加入拌勻。
胡蘿卜葉的做法: 1、香蔥擇洗干凈,切蔥花;胡蘿卜洗凈,切細絲;
2、胡蘿卜絲拌上麵粉(或者玉米面、小米麵),上屜大火蒸3分鍾,取出冷卻後抖散;
3、將蒸好的胡蘿卜絲加蒜泥、鹽、香油拌勻裝盤,撒上香蔥花即可。
蒸菜注意事項: 1、蒸的時間一定要掌握好,一般葉菜類的蔬菜蒸2分鍾、塊莖類的蔬菜蒸3-4分鍾就可以了;
2、蒸熟後的蔬菜用來炒食也別有風味。
其實,在平時的蔬菜的攝入中,對於胡蘿卜葉的做法是怎樣的還是比較講究的,因為只有嘗試不同的做法,這樣才能做出不同的美味的,這樣也是能夠給生活在增添無限的樂趣的,因此對於那些平時比較喜歡吃胡蘿卜葉的人們來說,是可以按照上述的方法去做這道美味的。
㈤ 胡蘿卜的葉子能吃嗎怎麼做
可以吃的,可以蒸著吃。
准備原料:胡蘿卜葉300克、玉米麵粉50克、小麥麵粉70克、食用油適量、鹽2克、五香粉2克
1、摘出來的嫩的胡蘿卜葉子
㈥ 手工胡蘿卜葉子的做法
紅蘿卜一般人都吃過,營養成分非常高,實際上胡蘿卜葉子也可以服用,並且一樣服用使用價值很高,但是一般人會將胡蘿卜葉子立即丟掉,胡蘿卜葉子除開可以服用外,還能防止許多 病症的產生,胡蘿卜葉子的食用方法也比較多,拌冷盤著吃或是是炒著吃,還能夠製成菜餅服用,胡蘿卜葉子怎麼做好吃?
1、炒食
胡蘿卜葉子能夠炮製,之後是用在炮製的情況下,需要提前准備新鮮胡蘿卜葉子400克,把它用冷水清洗之後,切割成段狀,再提前准備一頭蒜頭和適當的植物油與食鹽。在炒菜鍋里放植物油加溫之後,把蒜泥放進鍋中炒香,接著放進切完的胡蘿卜葉子,迅速煸炒,三周之後加小量食鹽,再炮製一分鍾上下,鍋中的胡蘿卜葉子就能爛熟,取下擺盤就能服用。
2、拌冷盤
胡蘿卜葉子能夠做成冷盤,供大家服用,在製做的情況下需要提前准備細嫩的胡蘿卜葉子,把它用冷水清洗之後,再用開水焯燙三分鍾,取下之後過涼減溫,隨後把它里邊的水份所有排出,再添加生抽醬油米醋和蒜末兒,及其小量食鹽,調均勻之後加色拉油提鮮就可以。
3、煮湯。胡蘿卜葉煮湯的情況下能夠和牛肉、牛肉一起熬。牛羊肉和羊肉營養使用價值非常高,可是有腥味兒,而胡蘿卜葉和她們一起熬就可以除去牛羊肉和牛肉正中間的腥味兒。胡蘿卜葉的芳香和這種肉類食品一起煮湯,會更為的香氣四溢。那樣吃不但可以補鈣補鋅,還可以使喝粥的人充足的消化吸收胡蘿卜葉正中間豐富多彩的甲基纖維素。堅持不懈用胡蘿卜葉煮湯喝能夠益壽延年,這特別適合健康養生的群體。
胡蘿卜葉子的功效
1、補充營養成分
補充豐富多彩的營養成分是胡蘿卜葉子的關鍵功效,由於這類食物中不可帶有營養元素鐵鋅及其鉀等營養元素,它還帶有多種多樣對身體有利的維他命,在其中維生素D的成分非常高,大家服用之後對雙眼和肝臟都是有顯著維護功效。
2、防止醫治疾患
胡蘿卜葉子不僅能夠當蔬菜水果服用,它還能當葯,是一種作用優異的中草葯材,氣止疼和利濕消腫並不是它當葯之後的關鍵作用,平常它能用以人類小便堵塞和身體浮腫,及其腹部脹痛等多種多樣疾病的預防與醫治,預防傳染病以立即生鮮,醫治疾患則需要把它晾乾之後煎工作制服用。
㈦ 胡蘿卜葉子怎麼炒好吃
1、菜葉洗凈,撕碎(大葉)到5厘米見方左右,(刀切的不好,容易成塊);
2、淋去水分,使菜葉有一點水分,潮濕即可;
3、加油,淋入少許菜油與菜葉上,拌勻,使菜葉表面有一層油膜,目的保持菜葉營養水分不散失,而且蒸出的菜不結團;
4、加入食鹽、佐料(粉狀)拌勻;
5、拌面,多少自定,一般菜葉表面均勻附有麵粉即可;
6、上鍋蒸,時間視菜量和鍋的大小(鍋大菜層薄易熟,時間短),一定蒸熟透,中間松動一次可保證都熟透;
7、出鍋,盆中筷子挑散,降溫至50度以下;
8、蒜汁、香醋、小磨油、味精調汁加入拌勻。
㈧ 紅蘿卜葉怎麼炒的做法
炒紅蘿卜葉的做法
1、紅蘿卜的葉子,洗凈切成像蔥花的大小.葉子帶莖都可以全部利用.
2、調麵糊:1.低筋麵粉用水調成稠稠的.(水慢慢的加,不要太稀,因為加了蛋之後,麵糊就會變得微稀)2.加入一顆蛋及一小匙盬攪拌均勻,3.最後把紅蘿卜葉碎一起拌勻.4.最後加入一小匙油,避免煎時巴鍋.
3、起熱油鍋,將麵糊倒入,搖晃鍋子攤平麵糊.(盡量攤薄一點才不會煎不熟)
4、用中小火慢慢煎,蛋餅會滑動了就翻面煎.約3分鍾左右,以煎鏟將蛋餅切塊,確認中間都熟了即可.
5、因為麵糊只有加一匙鹽,所以蛋餅的味道比較淡,喜歡重口味可以淋些醬油膏,但我覺得油膏會搶味,不要加太多.
㈨ 胡蘿卜葉子怎麼做好吃又簡單
主料3人份
高筋麵粉200克
胡蘿卜100克
低筋麵粉40克
輔料
雞蛋65克
酵母粉3.5克
脫脂奶粉6克
水110毫升
乳酪80克
食鹽4.8克
白砂糖47克
檸檬汁1小勺
黃油25克
步驟0
食材A:高筋麵粉200克、白砂糖2大勺(17克)、脫脂奶粉1大勺(6克)、鹽3.8克、雞蛋液25克、無鹽黃油15克、冷水(5℃)110毫升
食材B:胡蘿卜渣80克、乳酪80克、鹽1克、白砂糖30克、檸檬汁1小勺、黃油10克、低筋麵粉40克、雞蛋40克
輔料:酵母粉3.5克
步驟1
將食材A按照順序依次放入麵包機內膽里
步驟2
酵母粉放入麵包機酵母盒中
步驟3
選擇菠蘿功能吐司麵包,開始55分鍾後開始加工面團,這個時候製作胡蘿卜夾心部分
步驟4
將胡蘿卜用榨汁機榨乾水分後,取出胡蘿卜渣
步驟5
按順序加入食材B,每次加入都需要攪拌均勻
步驟6
在55分鍾的時候,根據麵包機提示取出面團,用擀麵杖擀成寬7厘米x長30厘米的面餅,然後將胡蘿卜混合物平鋪在面餅上,最後從短邊慢慢捲起,封口朝下放回麵包機內膽裡面
步驟7胡蘿卜卷的做法大全
點擊麵包機按鍵開始,即開始發酵、烘烤麵包
㈩ 胡蘿卜葉怎麼炒的家常做法大全怎麼做好吃視頻
主料蘿卜葉500g
輔料橄欖油適量鹽適量蒜頭適量胡椒粉適量雞精適量生粉適量
步驟
清炒蘿卜葉的做法步驟11.准備好食材:蘿卜葉子與蒜頭。
清炒蘿卜葉的做法步驟22.蘿卜葉子洗干凈切段,將葉子與梗分開。蒜頭剁碎。
清炒蘿卜葉的做法步驟33.燒熱鍋倒入橄欖油放入蒜頭爆香。
清炒蘿卜葉的做法步驟44.先倒入蘿卜梗。
清炒蘿卜葉的做法步驟55.大火翻炒放少許鹽與白糖。
清炒蘿卜葉的做法步驟66.再將葉子倒入。
清炒蘿卜葉的做法步驟77.繼續大火翻炒至斷生。
清炒蘿卜葉的做法步驟88.調入少許胡椒粉與雞精,出鍋前再調少許生粉芡即可。