⑴ 小胡鴨的哪個產品最好吃
鴨翅，鴨脖，鴨鎖骨，翅尖都蠻好吃啊，各種口味都有，素的也好吃
⑵ 除了泡椒鳳爪，還有其他口味的推薦嗎
6.香辣小魚干：有時嘴饞的時候特喜歡吃這種袋裝的零食小魚仔，不僅吃起來又香又辣，還沒有什麼刺，每口都是肉的韌勁兒。
⑶ 泡椒鳳爪品牌哪個好呀
重慶有友實業有限公司是一家專門從事休閑食品研發、生產、銷售的現代化企業，以為消費者提供質優味美、安全健康、品質一流的食品為己任，以為國人創造具有風味特色的知名品牌為己任，為給人們增添更多生活情趣，享受更多生活樂趣，貢獻著自己的智慧、熱忱與執著。味道很美味，幾乎每周都會吃
百草味坐落於風景秀麗的東方休閑之都杭州,是一家以休閑食品加工、生產、貿易為主體，集線下連鎖、電子商務經營模式為一體的新型企業。作為品質零食領導品牌，百草味形成了有序的組織架構以支撐龐大市場佔有率，先後成立了加盟連鎖事業部、電子商務事業部、市場部、品牌形象部等，員工人數達到500多名。建立了涵蓋堅果炒貨、糕點糖果、水果乾、海鮮肉類、花茶粉粉等5大系列300多個單品的產品體系，休閑食品一站式購物的格局已具規模。這兩都推薦
⑷ 鳳爪除了泡椒味，還有其他口味的好吃嗎求推薦牌子
豆豉蒸鳳爪，准備大蒜，冰糖，老抽，生抽，料酒，蔥，生薑，八角，豆豉以及鳳爪，先把鳳爪的指甲去除，生薑切成片狀，大蒜切片，切成蔥花，鍋中加入適量的熱水，把鳳爪放進去焯一下，然後煮到水開撈出來，用涼水清洗干凈，鍋裡面再加入適量的清水，把生薑片，八角放進去，加一些料酒，鳳爪放到鍋中蓋上蓋子，大火燒開，然後再用小火煮上5分鍾就可以撈出來，鳳爪煮好以後放到案板上一切為二，鍋中加入適量的油，燒到7成熱，把鳳爪放進去，炸到顏色發黃撈出來，放到涼水裡面浸泡60分鍾，然後就可以鍋中加一些油，冰糖放進去，炒到融化，再加入生薑片，鳳爪放進去翻炒出香味，淋上一些老抽，生抽翻炒上色，再倒入一些清水燜5分鍾左右，讓它入味，然後倒進盤子當中加一些豆豉，鍋中倒入一些清水，再放上蒸架，雞爪放到蒸架上，隔水蒸半個小時取出來，撒上一些蔥花就可以吃了。
五香鳳爪，需要准備生薑，蔥，干辣椒，醬油，糖，大料，鹽，鳳爪，鳳爪清洗干凈，鍋中加入適量的水燒開，再把鳳爪放進去，一直煮到變色，然後再加入各種材料，倒入鳳爪，加一些蔥姜，醬油，白糖，料酒以及清水，蓋上鍋蓋煮上一會，一直煮到鳳爪熟了，然後收汁以後就可以吃了。
還可以做紅棗花生煲鳳爪，需要准備小蔥，生薑，味精，鹽，料酒，花生仁，紅棗以及鳳爪，先把紅棗清洗干凈浸泡一下，花生米浸泡一下清洗干凈，生薑切成片，小蔥洗干凈，雞爪清洗干凈把指甲切掉，剁成兩段，然後再放到水裡面焯一下，用冷水沖洗，所有的食材全部都放到鍋裡面加入佐料，再加料酒以及鹽，蓋上鍋蓋接上電源，煮開以後用小火煮半個小時，再撒上一些味精就可以出鍋了，美容養顏的效果是非常不錯的。
鳳爪怎麼處理干凈
想要把鳳爪處理的干凈，那麼首先就需要把指甲給剪掉，然後表面的黃皮給剝掉，用清水清洗干凈放到鍋中，加入適量的水煮開，然後再放到清水當中，沖洗干凈就可以了。
鳳爪怎麼鹵
需要准備八角，桂皮，大蒜，生薑，鹵汁，老抽，生抽，料酒，白砂糖，鹽，蔥，干辣椒，花椒，草果，香葉以及鳳爪，先把鳳爪清洗干凈，然後就放到鍋中煮三分鍾，在過涼水裝盤，海帶清洗干凈，鍋中加入適量的油，把輔料爆炒一下，香味炒出來，鳳爪放進去翻炒，把老抽，鹽，料酒翻炒均勻，然後再加入適量的清水，蓋上蓋子燜煮一會兒，等到水快乾的時候海帶放進去煮一會就可以出鍋吃了。
還可以做啤酒鳳爪，准備美極鮮，花生油，白砂糖，鹽，八角，醬油，生薑，蔥，啤酒以及鳳爪，把鳳爪清洗干凈，水分控干，鍋燒熱放油，把鳳爪放進去翻炒一分鍾，然後再把蔥姜段放進去炒出香味，再加入一些美極鮮以及醬油，把香味翻炒出來，倒入白砂糖以及啤酒，用大火燒開，然後再改成小火燉煮45分鍾左右就可以了。
吃鳳爪好不好
鳳爪裡面含有非常豐富的膠原蛋白，只要不吃得過多，那麼吃一些對身體還是比較有好處的，適當的吃一些鳳爪可以達到美容養顏作用，而且還可以軟化血管，鳳爪裡面的蛋白質成分可以讓高血壓得到抑制，所以女性應該適當的吃一些鳳爪。
鳳爪的製作方法有很多，應該選擇比較健康的製作方法，像香辣鳳爪，泡椒鳳爪一定不能吃的太多，會對腸胃造成影響。
⑸ 泡椒鳳爪品牌哪個好吃呀
而說起刷劇時必備的零食，大傢伙兒的首選會是什麼？花生、瓜子、薯片還是辣條？然鵝，以上這些零食已經滿足不了一汀醬的口腹了，於是通通靠後給接下來要閃亮登場的大將讓位，此大將便是集勁爽脆辣於一身，讓你吃一次就忘不掉的霸道總裁——泡！椒！鳳！爪！
▍胡蘿卜 ▍
▍小白 ▍
▍皮卡丘 ▍
地獄魔鬼辣都不在話下
資深泡爪愛好者
吃不了太辣的泡爪迷
在中國人的美食字典里，雞爪是絕對不能舍棄的一道美食，用牙齒與舌頭慢慢在口腔中將雞爪的肉骨分離，是啃雞爪的絕對樂趣。
泡椒鳳爪更是美食雞爪界的風雲人物，飽滿的雞爪里吸透了泡椒汁，一口下去肉質脆彈，泡椒的香味從骨頭里滲出時便在嘴裡漾開，說不出的滿足。
然而各種各樣泡椒鳳爪讓人買的眼花繚亂，單憑包裝幾乎分辨不出差別，經常導致買回去的泡爪出現太苦、太辣、太咸等一系列狀況。
因此今天一汀醬特地從附近的超市買來了10包不同牌子（瞎說，有友的就買了兩包！）的泡椒鳳爪，拉上小夥伴一起為大家帶來了一組泡爪測評。
天下泡爪一個樣
千樹萬樹菊花開
泡爪美味大排名
市面上賣的泡爪基本分為泡椒和山椒兩種口味，包裝袋上都會寫著屬於哪種口味。山椒是不經過調味處理的，因此味道會偏咸並帶有微苦，而泡椒是經過調料腌制後的山椒，經過調味之後泡椒的味道鹹味與苦味會淡化掉變得更香甜。
一汀醬這次買的這10包泡爪中，正好是5包山椒口味，5包泡椒口味，長得比較特別的有友酸菜泡鳳爪實屬泡椒口味。
10包泡爪有8包的包裝袋是綠油油的，渾身透著一股子泡椒的酸辣勁兒，除了有友的那款酸菜味泡鳳爪是紅色的和嘉香坊的是裡面有單獨的小包裝，所以綠的面積比較小之外，其它品牌泡爪的外包裝差別真心不大。
憑包裝判斷好不好吃，測評的幾位小夥伴瞪大眼睛也看不出什麼多大的差別，集體選擇狗帶！
泡爪的包裝袋都有一面是透明的，可以讓消費者直觀的看到裡面的泡爪的顏色，個頭大小與數量的多少。
一汀醬挑選的10款泡爪裡面，除了淳風派、好吃嘴和許小廚這三款泡爪是屬於偏白，有友的酸菜泡鳳爪看不出原本雞爪的色澤以外，其他幾款雞爪的顏色基本上都是正常的微黃色。
查看了一下包裝上的配料等說明，也是只有上述提到的三款泡爪沒有標明「輻照滅菌」的字樣，而其它七款都標明了該產品經過輻照滅菌。
輻照殺菌是一個在食品加工上很經常用來滅菌的一個步驟，其他三款沒有標明這一點雖然不能代表什麼，但還是讓人忍不住思考它的殺菌方式。不免讓人聯想到那些將雞爪泡在雙氧水裡殺毒的新聞，這個時候再看這三款泡爪還偏白……不好的聯想更是到處亂竄。
單看包裝袋裡雞爪的色澤來判斷味道有點太過於武斷，不過小夥伴們卻一致認為，「好吃嘴」應該是10包裡面最難吃的，因為從包裝袋透明的那一面觀察，可以很清楚的看出來這包泡椒鳳爪的肉質軟軟爛爛，完全沒有雞爪的那種肉質緊實的狀態。
所以吃雞爪也是要先看外表的，包裝雷同不要緊，內在也要高貴，「撞衫」不可怕，誰丑誰尷尬。
⑹ 泡椒鳳爪哪些品牌好吃
1 泡椒鳳爪哪個牌子好吃：有友牌泡椒鳳爪 這是一款評價很高的泡椒鳳爪，在網上的銷量一直很高，顏色為正常裸雞爪色，湯汁淺黃清澈，肉質酸辣鮮香，嚼的起勁，辣的過癮，在真空包裝里可以看到完整的泡椒，對於喜歡吃辣一點的人來說，有友牌泡椒鳳爪無疑是很好的選擇。相對來說，這款泡椒鳳爪的價格在4元/100克左右，相對來說，價格不是很高。 2 泡椒鳳爪哪個牌子好吃：土牌野山椒土雞爪 這一款雞爪也是銷量很高的，原產地在重慶，雞爪有很明顯的山椒味，對於愛好吃山椒的人來說是很好的選擇，雞爪肉質鮮嫩有嚼勁，雞爪的個頭也比較大，吃起來比較爽，相對於其他牌子肉質較多，一般價格在3元/100克左右。價格較之前的有友牌便宜，但是口感也不差，值得入手。 3 泡椒鳳爪哪個牌子好吃：重慶四弟兄泡椒鳳爪 這一款泡椒鳳爪也是十分的好吃，裡面的山椒完整且數量不少，雞爪的顏色是白色，吃起來有嚼勁，肉質鮮嫩，鹹淡適宜，不像有的鳳爪鹹味很重，泡椒的味道有點辣，但是吃起來十分的爽，對於愛好吃辣的人來說，是不錯的選擇。價格在3.5元/100克左右。
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⑺ 小胡鴨酸辣雞爪和亞瑪亞檸檬雞爪哪個好吃
小胡鴨的好吃。
小胡鴨家的產品質量還是很有保證的，檸檬味的無骨鳳爪我個人認為是最合適的，酸辣酸辣的口味，我認為最好中和辣的一是芝士，二就是檸檬。
雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做「鳳爪」，在南方，「鳳爪」可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較復雜。「鳳爪」的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。鳳爪做成的零食，也一直是許多人零食清單上重要的一項。
⑻ 什麼口味的無骨鳳爪好吃
除了經典的泡椒味，其他我覺得檸檬味也非常不錯，特別是有個叫辣媳婦的檸檬酸辣鳳爪，比一般檸檬味鳳爪更加一點鮮辣，爽！
⑼ 鳳爪除了泡椒味，還有其他口味的好吃嗎
鳳爪怎麼做好吃
需要准備醬油，辣椒，白砂糖，味精，鹽，植物油，香油，生薑，大蔥，花椒，料酒以及雞爪，先把雞爪粗皮去除，把爪尖剁掉，清洗干凈，再加入一些生抽，醬油，鹽，料酒，花椒子攪拌均勻，腌制半個小時讓它入味，再把花椒子生薑大蔥剪掉，鍋裡面加入適量的油，燒到7成熱，把雞爪放進鍋裡面炸到金黃，然後再倒進漏勺當中，把油分瀝干，雞爪倒進鍋裡面，加入適量的白糖，味精，料酒，醬油，鹽以及雞湯，用小火燜煮到脫骨就可以出鍋晾涼了，吃之前裝盤，再淋上一些香油以及干紅椒末。
虎皮鳳爪做法
製作虎皮鳳爪需要准備冰塊，大蒜，白醋，白糖，蚝油，五香粉，生粉，食用鹽，食用油，紅辣子，青辣子以及雞爪，先把雞爪清洗一下，指甲去除，鍋裡面加入冷水，雞爪放進去煮，把它的腥味去除，等到水冒小泡的時候加一些白醋白糖，這樣可以避免雞爪皮爛，大概煮5分鍾左右就可以撈出來，讓雞爪表面水分全部變干，這樣放進油鍋裡面才不會濺出來，為了安全可以添加一些生粉，鍋中加油燒到7成熱，然後再改成中火，雞爪放進去炸到金黃撈出，事先准備冰水，雞爪油鍋中撈出以後立刻放到冰水當中浸泡，讓表皮全部都變皺，然後中間切開。在浸泡的水裡面添加一些食鹽，加入五香粉浸泡一會兒，然後再把大蒜，蚝油，生粉，白糖調成汁，裡面再加入一些浸泡雞爪的五香鹽水，攪拌均勻，鍋中先加入五香鹽水，煮開以後把調好的醬汁倒進去，翻炒粘稠以後雞爪放進去翻炒均勻，然後盛出來放進大碗裡面，隔水蒸20分鍾，再加一些青椒紅椒點綴，味道是相當不錯的。
鳳爪怎麼處理才幹凈
需要把該去除的地方去除，像指甲要剪掉，如果要做脫骨鳳爪，就需要在雞爪掌心地方劃口子，把裡面的骨頭去除干凈，用清水反復清洗干凈，也可以用一些鹽粒來搓揉，可以准備幾片老薑擦拭，這樣都可以達到去除異味作用，把它洗的更加徹底。
虎皮雞爪的竅門
製作虎皮雞爪的時候需要掌握竅門，首先雞爪在洗干凈之後，直接放到冰水中，浸泡10分鍾比較好，可以讓虎皮雞爪吃起來的口感更脆爽。
把雞爪洗好之後，需要放到油鍋中去炸，只有經過了慢慢的炸，才可以讓雞爪變成金黃色，之後才可以讓雞爪起褶皺，從而形成了虎皮的樣子。不過在炸雞爪之前，我們一定要把雞爪的水分全部瀝干，之後再下入油鍋裡面，才不會出現濺太多油的情況。
在製作虎皮雞爪的過程中，尤其是在炸雞爪的時候，我們必須要大量的放油，一定不能吝嗇，而且食用油是需要完全淹沒雞爪的，主要是因為在炸的過程中，我們不能經常性的去翻動雞爪，必須讓油淹沒了，這樣才能把雞爪炸的更加均勻，才可以避免出現虎皮雞爪不均勻的情況，有些雞爪是金黃色的，但是有些還是帶有微微的黃色，大量的放入食用油可以極大的解決這樣問題的產生，也是我們在製作虎皮雞爪的時候很重要的一個點，放足夠的油才行。
鳳爪怎麼做好吃
鳳爪的吃法還是非常多的，香糟鳳爪就是不錯的一個選擇，首先需要我們准備好鳳爪10隻，糟鹵0.5瓶，花椒1小撮，干辣椒5顆，姜5片，蔥1節，八角2顆，黃酒2勺。首先我們要准備好小半鍋的水，然後放入花椒、干辣椒、姜、蔥節以及八角，小火煮上10分鍾，煮出香味之後，需要把鳳爪洗凈，剪去指甲之後，需要把鳳爪的每根爪子都向著反方向，用力按壓，等到斷筋的時候就可以了。可以避免鳳爪受熱之後，出現縮成拳頭的情況，而且吃起來的口感也會更好。之後放入鍋中，倒入黃酒之後用小火煮上15-20分鍾，之後撈出等待涼透。把藕洗凈之後去皮切片，放入鍋中，煮到開鍋的時候馬上關火，撈出之後涼透。在碗中需要先放上鳳爪，然後在上面鋪上一層藕片，之後再倒入糟鹵，還需要兌上煮的水，等到完全沒過食材之後就可以蒙上保鮮膜，放入冰箱中腌制12小時以上就可以食用了。
紅燒鳳爪做法
紅燒鳳爪是大家熟悉的一個鳳爪吃法，需要准備好鳳爪750g、花椒一小把、八角兩個、桂皮兩小片、香葉兩小片，還需要冰糖10g、料酒一湯匙、老抽三湯匙、生抽兩湯匙、十三香半茶匙以及姜兩片，我們把鳳爪沖洗干凈之後，需要逐個的減去鳳爪的指甲，之後在鍋中放入半鍋清水，然後再倒入雞爪，大火煮開之後需要繼續煮上三分鍾，之後我們把鳳爪撈出，用流動水完全沖洗干凈之後瀝干，鳳爪倒入鍋中之後再放清水，蓋過鳳爪就可以了。水煮開之後加上一湯匙的料酒，再加入兩片姜，還需要加入三湯匙老抽以及兩湯匙生抽調味。我們把花椒、八角、桂皮、香葉全部都裝入到袋中，一起放入鍋中。接著再放入冰糖和半匙十三香。等到再次煮開的時候，轉成小火煮大約80分鍾，等到雞爪酥爛入味的時候轉成大火收濃鍋中的湯汁就可以吃了。
脫骨鳳爪做法
脫骨鳳爪吃起來很方便，主要是其中的骨頭得到了去除，准備好脫骨鳳爪12隻，泡椒15隻。脫骨鳳爪焯水洗凈之後備用。把脫骨鳳爪放入鍋中，加入適量的水之後，用大火煮開轉成中火，之後再把雞爪煮熟，撈出裝在容器中就可以了，在鍋中需要加入適量的水，然後再放入泡椒以及適量的泡椒水，一起煮沸之後，放入適量的鹽、味精拌勻，然後把拌勻的泡椒水倒入到裝有雞爪的容器中，等到完全涼透之後就可以放入冰箱，等待兩個小時之後取出食用就可以了。
⑽ 無骨雞爪哪個牌子的好吃 推薦一下
本文經町芒授權發布，原標題：町芒評測 | 酸辣帶感無骨鳳爪，爪爪撓心入胃，作者：町芒，文章內容僅代表作者觀點，與本站立場無關，未經允許請勿轉載。
要說既能當零食又能上桌當一道菜的，非無骨鳳爪莫屬了。之前我們評測了一撥泡椒鳳爪，發現不過癮，這個月為大家緊急安排上了無骨鳳爪，吃的上頭，嗦到嘴麻。
為了讓你們能放心吃，我們足足選了20個品牌，一口氣吃這么多雞爪子，真實上演「百爪撓心」。
先上我們這次的評測結果。
能在20款無骨鳳爪中突破重重評測維度得到町芒卓越等級，胖舅舅咋做到的？健康！好吃！
採用輻照殺菌，保質期90天，無限量添加劑，熱量和鈉含量都不高，雞爪相對完整且大，肉質肥厚，口感比較爽彈Q滑，酸辣適中，蒜泥+剁椒，咸香美味。
京東
胖舅舅檸檬酸辣無骨雞爪罐裝網紅脫骨無骨鳳爪生鮮休閑零食中辣無骨雞
109元去購買
無限量添加劑，配料簡單，用的是塑料易拉罐，雞爪比較完整，肉質肥厚，嗦起來比較爽，微酸，口感比較爽彈，也不會過辣。
京東
甬港石浦網紅無骨雞爪醬香爽脆鳳爪即食罐裝自製脫骨泰式酸甜檸檬雞爪
36.9元去購買
無任何限量添加劑，配料簡單，保質期短（冷藏14天），鈉含量低，酸辣偏辣，肉厚但比較鬆散，後味有點甜，蒜香味很濃。
無限量添加劑，加有白酒和食用油，熱量和鈉含量都較高，雞爪比較完整且大，肉質肥厚，但整體比較鬆散，入口甜，後味辣，蒜香+剁椒味。
京東
小胡鴨鎖鮮香辣蒜香味無骨鳳爪240g/盒網紅去骨雞爪脫骨零食無骨鳳爪2
38.9元去購買
無限量添加劑，鈉含量低，包裝是大紙皮袋，太容易破損，雞爪肉比較鬆散，肉質Q，色澤油亮，入口比較甜，後味酸，不怎麼辣，不喜辣人群的福音。
天貓精選
將食記酸辣無骨雞爪罐裝桶裝烏骨雞抓即食泡椒鳳爪網紅楊貔貅零食
85.76元去購買
無限量添加劑，鈉含量低，熱量高，送的有料包（辣椒油+湯包），得自己現拌，這也就意味著雞爪不容易入味兒。辣椒應該是炸糊了，雖然香但是後味發苦，整體不是太好吃。
京東
廖記棒棒雞四川特產 成都美食 【無骨鳳爪460g】麻辣無骨雞爪
實時價格9小時前已更新
36元起去購買
活動
滿2件打8.0折
添加有防腐劑，熱量很低，鈉含量高，塑料盒密封包裝，內附塑料叉子，貼心，油比較大，肉質