Ⅰ 山西哪個牌子的煮餅好吃
都不好吃,味道都差不多,,不過這年頭啥貴啥就好
Ⅱ 聞喜煮餅在當地哪個品牌目前最好呢
你好,我就是聞喜的,推薦「俊祥慧」,口味較好,當然德祥龍也不錯。
Ⅲ 太原哪裡聞喜煮餅最正宗
雖然我么去過太原,但是感覺外面的煮餅都么有家鄉的煮餅好吃。。么有家鄉的味道。。
我有個同學說,他們那個縣的煮餅還是假冒的啦。。呵呵。。如果想吃到正宗的煮餅,不防去聞喜縣去買啦 。。順便去運城轉轉。。
Ⅳ 山西聞喜的那家煮餅好吃
德祥隆、俊祥慧和任誠意,有各種口味和價位
Ⅳ 山西有什麼好吃的推薦嗎
平遙牛肉
平遙牛肉久負盛名,清代時已譽滿三晉,是中國食文化的精華之一,據傳說,風味獨特、久負盛名的平遙牛肉早在清朝就被慈禧太後享用後,因為能聞香而提神,品味而解困,故將其定為皇宮貢品。
平遙牛肉製作工藝獨特,從生牛屠宰,生肉切割、腌漬、鍋煮等操作程序和操作方法,到用鹽、用水以至加工的節氣時令等,都十分講究。所產牛肉,色澤紅潤,肉質鮮嫩,肥而不膩,瘦而不柴,醇香可口,營養豐富,具有扶胃健脾之功效。
沁州產黃小米
長治沁縣產小米,當地人家家都喜歡喝小米稀飯,坐月子的標配,很多人出去旅遊幾天吃不上都想得哭。沁州黃小米以其顆粒圓潤,色澤金黃晶亮,煮粥入口噴香而享譽省內外,明清兩代都是朝廷貢品,也在80年代就上了人民大會堂的餐桌,營養價值很高。
Ⅵ 聞喜煮餅怎麼選購
聞喜煮餅是一種山西省的地方特產,選購的話一般最好還是先試吃一下,一般正宗的聞喜煮餅掰成兩半後,能夠拉出二三寸長的閃亮亮的蜜絲,聞喜煮餅 剖面顯露外深內淺、色澤潤亮的栗色層和紅白分明的餡心,手感松軟有彈性,壓陷處可恢復原狀,品嘗時不皮不粘,甜味純正,酥沙而不膩,帶有芝麻芬芳,越嚼味越濃,佘香不盡,存放百日,色、香、味不變。
Ⅶ 聞喜煮餅什麼品牌的好
有俊祥慧 德祥隆 任誠意 這些都比較有名,個人感覺任誠意比其他的強一點 但其他兩個也不錯
Ⅷ 山西運城美食
運城的特色小吃有聞喜花饃、芮城麻片、稷山麻花、萬榮涼粉、聞喜煮餅、北相羊肉胡卜、甑糕。
1、萬榮涼粉
運城特色小吃
萬榮涼粉是山西運城一道非常傳統的風味小吃,有著悠久的歷史,據傳說起源於清朝,至今也已有百多年的歷史了,選用優質的紅薯粉面為主要原料,在配以油辣子,食鹽,蒜泥等配料,所製作出來的涼粉吃起來麻辣爽口,辛辣香蒜,非常美味。萬榮涼粉有熱涼兩種,熱涼粉會澆上羊肉臊子,吃起來也是非常美味的。
2、稷山麻花
運城特色小吃
稷山麻花是山西運城的傳統風味小吃,有著非常悠久的歷史,起源於隋朝開皇年間,距今已有數千年的歷史了,曾一度為宮廷佳品。選用優質的麵粉,砂糖為主要原料,在配以鹼粉,明礬,食用鹽等配料,最後經過傳統的製作工藝製作而成,最後炸出來的稷山麻花外表金黃吃起來集香,酥,脆一體。
3、聞喜煮餅
運城特色小吃
聞喜煮餅是山西運城的地方傳統名點,有著悠久的歷史,創始於清朝康熙年間,距今已有三百多年的歷史。製作聞喜煮餅時要選用優質的麵粉為主要原料,再配以白糖,紅糖,香油等配料,在經過傳統的製作工藝製作出來,所製作出來的聞喜煮餅松軟有彈性,吃起來甜而不膩,味道純正,而且越嚼越香。
Ⅸ 山西省運城市聞喜煮餅好吃嗎有圖片沒有
聞喜煮餅是山西的一種地方特產,始於清康熙年間,至今已有三百多年的歷史,聞喜煮餅形似圓月,由於外皮粘滿白芝麻,所以外觀是月白色。掰開兩半,外皮可拉出3-6厘米的一窩金絲,吃到嘴裡,酥沙松軟,不皮不粘,甜而不膩,食後回味,有一種松柏的余香。
有圖片不能上傳
聞喜煮餅,隨著地方經濟的發展,生產企業有幾家,其中以 俊祥慧、和德祥隆兩個牌子居多。
Ⅹ 山西有什麼好吃的特產
1. 大同刀削麵
大同刀削麵是中國五大麵食名品之一,因風味獨特而馳名中外。從和面,揉面,到削麵,煮麵,每一個步驟都有嚴格的講究。口感柔軟又不失勁道,越嚼越香,一片一片面葉香味撲鼻,色澤誘人,讓這個最簡單的傳統麵食散發著獨特的吸引力。
2. 聞喜煮餅
聞喜煮餅被譽為山西的「餅點之王」,至今已有三百多年的歷史。將麵粉,白糖,芝麻,蜂蜜等原料搓揉成面團,放入鍋中油炸至表面呈棗紅色撈出,再放入蜜汁和熟芝麻仁中翻滾至粘勻即可。松軟酥脆,甜而不膩,越吃越香的口感,令人回味無窮。
3. 廣靈豆腐干
廣陵豆腐乾是山西省廣靈縣的一道傳統特色小吃,距今一百多年的歷史。經過制、壓、切、曬、煮等多道製作工序,這種五香豆腐乾色香味俱全,白里透黃,口感細嫩鮮美,越吃越香。
4. 豆面餄餎
豆面餄餎又是一道著名的山西傳統麵食,是寧武頗具特色的一種風味食品,入口味香怡人、滑柔利口。豆面餄餎冷熱均可,在夏季是一道極好的消暑美食,在冬季又可暖胃驅寒。使人清火開胃,百吃不厭。
5. 河曲酸粥
河曲酸粥被當地居民當做早飯食用,而很多婦女也把它當做美容護膚的保養品。選用發酵變酸後的糜米加工成粥食用。米粥色澤金黃,酸爽可口,有開胃消食,健脾護膚的美容效果。