Ⅰ 清油火鍋底料哪個牌子好吃
目前做的好的火鍋底料也就是名揚、大紅袍、臻鮮了,清油火鍋底料味道其實都相差不多,建議還是購買牛油的火鍋底料,清油火鍋底料還不如直接清油炒豆瓣加點香料
Ⅱ 好人家和名揚火鍋底料哪個好吃
現在火鍋底料很多,有麻有辣,名揚,奇奇,紅九九,這些都可以,最好吃的還是有麻有辣。
火鍋底料目前在火鍋店裡出現的有骨頭濃湯底料、魚湯底料、仔雞湯底料等。
骨頭濃湯火鍋底料濃香,營養成分高;魚湯底料,魚,明目作用,魚湯有滋補作用;仔雞湯底料,清談、香、不易上火。還有一些專門針對女性的火鍋底料,如鴿子湯底料,滋陰作用。
Ⅲ 成都火鍋底料批發廠有那些
名揚、臻鮮、好人家、紅燈籠、蜀香、麻辣江湖、陽家私訪、民間香、六婆、麻辣空間、
Ⅳ 你吃過最好吃的袋裝火鍋底料是什麼牌子的
袋裝火鍋底料臻鮮、秋霞、名揚、大紅袍這些味道都可以,像海底撈,小肥羊這些是真的不想吃了,和店裡的味道差別太大了,如果去店吃還行,但是袋裝的就算了
Ⅳ 名揚火鍋底料怎麼樣
根據個人口味,每個人看法不同。
現在火鍋底料很多,有麻有辣,名揚,奇奇,紅九九,這些都可以,最好吃的還是有麻有辣。
Ⅵ 名揚火鍋底料好吃嗎
名揚火鍋底料好吃
Ⅶ 有沒有在某寶買過火鍋底料有沒有啥味道還不錯的推薦啊
1、京東商城購買
Ⅷ 名揚和小龍坎火鍋底料哪個好吃
食材
主料牛油40g花生油150g辣椒100g 輔料蔥適量鹽適量姜適量蒜適量料酒適量大料適量茴香籽適量草果3個桂皮適量辣椒醬適量干冬菇適量白鬍椒籽適量
步驟
1.一部分原材,花椒,干辣椒,新鮮辣椒,辣椒面,辣椒醬
2.另一部分原材料:沒有香葉,我用了霍香葉,草果,桂皮,大料,小茴香籽,胡椒籽,冰糖,干香菇,干香菇可以不用,喜歡香菇的美味呢
3.新鮮辣椒和蔥姜蒜切碎,蔥段沒有拍上了
4.干辣椒取一半切小段
5.把乾的香料放溫水裡,泡十分鍾泡漲
6.起鍋,化開牛油加入花生油,把蔥姜蒜放進去,慢慢地熬出香味。這個菜籽油最好,沒有菜籽油就用花生油了
7.到蔥姜蒜變得有點幹了,撈出
8.加入泡好的干辣椒
9.加入其它泡好的干香料,小火熬十五分鍾
10.加入辣椒醬
11.加入新鮮的辣椒段
12.為了更麻,再加些花椒
13.加入冰糖,霍香葉,料酒,小火熬十五分鍾
14.熬好後把開始撈出的蔥姜蒜放入,這個只是底料,燙火鍋的時候,要另加骨頭湯或是清水
15.做好後主一個小鍋里,冷藏,可以放好幾天,隨用隨取
16.這是用了三分之一底料,加了骨頭湯的火鍋湯
小貼士
這個做得比較粗獷,可以把香料和辣椒等在料理機里打碎,這樣做出來細膩一些。草果最好用刀劃下,這樣更好放味。