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荸薺東魁哪個好吃

發布時間: 2022-04-25 12:22:46

❶ 仙居楊梅,荸薺楊梅跟東魁楊梅有什麼區別哪種好吃一點

從口感上來說,荸薺楊梅更好吃,因為味道甜、可食率最高、核最小。仙居楊梅、荸薺楊梅、東魁楊梅的區別為:形態特徵不同、分布范圍不同、營養價值不同

一、形態特徵不同

1、仙居楊梅:仙居楊梅色美、味甜、個大、核小,大的比乒乓球還要大,而且成熟期早,一般在6月初就可成熟上市。

2、荸薺楊梅:果中等偏小,重約9.5克,扁圓,形似荸薺故名。

3、東魁楊梅:果形大如乒乓球,成熟期不易落果,採收時間長達10-15天,較耐貯運,果實鮮食和制罐兼優。

二、分布范圍不同

1、仙居楊梅:仙居栽培楊梅有1000多年的歷史,三百多年前的楊梅樹如今依然生長在仙居的土地上。

2、荸薺楊梅:中國南方各省區,江西,雲南,貴州等地區。

3、東魁楊梅:東魁楊梅發源地為黃岩區江口街道東嶴村從上世紀50年代開始,當地人特意進行人工繁殖和培育實驗,取得很大成功。

三、營養價值不同

1、仙居楊梅:富有蛋白質、糖、果酸、鈣、鐵、葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸和多種維生素。

2、荸薺楊梅:含可溶性固形物高達13%,含酸量0.8%,可食率高達96%,品質特優,核小。

3、東魁楊梅:可溶性固形物13.5%,其糖含量為10.5%,果汁含量為74%,而酸含量僅為1.35%,遠遠優於其他楊梅。

❷ 仙居楊梅,荸薺楊梅跟東魁楊梅有什麼區別哪種好吃一點葉子怎麼區分

❸ 楊悔什麼品種好吃

1、「荸薺種」,這是一種我國分布最廣種植最多的楊梅品種,在我國種植的面積最大,也是世界上最好的楊梅品種了,很多荸薺種楊梅都是經過加工製作成罐頭,想要吃到新鮮的荸薺種楊梅可是比較難的,這種楊梅每年在6月份才可以成熟。果實紫黑色,果型較小,核小,但品質特佳,肉與核易分離,可食率95.0%,含可溶性固形物12.0%。著果牢固,采前落果現象少。該品種豐產、穩定、優質、適於鮮食與榨汁、罐藏加工,適應性廣,有抗癌作用的報道。
2、烏酥核楊梅;產自廣東省汕頭市潮陽區西臚鎮內輋村和金灶鎮東坑村。是近年來選出的良種。果大約重16克,紫黑色。肉厚、質松,汁多味甜,核小品質優良。
3、流涎酥(口水酥)楊梅;產自廣東省汕頭市潮陽區金灶鎮, 果大約重15克,黑色。肉厚、質松,汁多味甜,核小且酥脆,品質優良,價格 較高。
4、東魁楊梅;又名東嶴大楊、巨梅,浙江紅是國內外楊梅果型最大的品種。原產浙江黃岩,後由潮陽金灶鎮山區果農引進嫁接改良(金灶人稱浙江紅)。5月上旬成熟。果色紫紅,單果重24.7g,最大果重51.2g。甜酸適口,品質上等,含可溶性固形物13.4%,可食性92.8%。樹勢尚強,枝條比較稀疏,抗風力較強。產量高而穩定,適於鮮食。
5、杉梅;產自潮陽金灶,是金灶最古老的楊梅品種,樹勢強健,葉大而厚,果中大,重13-16克,色紫紅或紫黑色,肉質細而多汁,甜酸可口,品質優良。
6、青蒂楊梅;潮陽區金灶鎮獨有品種,樹勢強健。因為這種楊梅個大,色黑,酸甜可口,別的楊梅成熟後蒂子都變黑了,而這種楊梅蒂卻始終青翠不變,這種楊梅比較光鮮,極耐儲運,適合遠運外銷,商販都管這種楊梅叫「青蒂」。
7、早熟楊梅;俗稱快梅,果小,圓形,呈光澤感,色鮮紅或紫紅,每年最早上市的楊梅,偏酸。
8、火炭梅(炭黑);原產貴州,後由金灶果農嫁接引進。果實扁圓形,色黑如炭,果形較大,單果重13~16g,最大25g,可食性88%,品質好。
9、安海硬絲;原產福建安海,後由金灶果農嫁接引進。即安海變硬肉柱楊梅,國正圓球形,平均單果重約15g,果面紫黑色,肉柱圓鈍,長而較粗,果蒂有青綠色瘤狀突起。口感較粗硬,可食率95%以上。極耐儲運,是不可多得的適宜長途運輸的品種。
10、酥核楊梅;為成熟期較早的小果形品種,果核酥脆,有紅色和白色,酸甜品質較佳。產金灶山區,為較古老品種,面臨絕跡,5月中下旬成熟,單果較小。
此外還有部分大紅和大黑等等的楊梅。

❹ 台州有什麼好吃的土特產

台州十大特產
1.天台山雲霧茶 產品名稱:天台雲霧茶 產品產地:浙江省天台山華頂峰。 產品特性:成品緊細彎曲,芽葉壯實顯毫,色澤翠綠,湯色嫩黃清澈,香清而味帶甘甜,飲之口頰留芳,暢人心脾,經泡耐飲。產品成分:含有大量植物蛋白質、氨基酸、維生素C和多種微量元素。
2.臨海西蘭花
臨海是國家級歷史文化名城,更是充滿活力的開放城市。臨海西蘭花於1989年由上盤鎮勞動村村民開始引種試種,在二十多來年的時間內,從無到有,一舉成為中國西蘭花生產中心,是臨海農業「四張名片」之一。2003年11月臨海市被中國優質農產品開發服務協會授予「中……

3仙居雞
4.台州三門青蟹
產品名稱:三門青蟹 產品產地:台州三門 產品特性:殼薄、膏黃、肉嫩、味美。 產品成分:蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及維生素。產品功效:清熱、滋補、消腫等功效

5.大石葡萄
6.楚門文旦
文旦(柚)別名玉環柚、欒、拋。主要分布於浙江玉環縣楚門半島上的楚門鎮、清港鎮和龍岩、密溪、芳壯、桐麗等浙江省文旦良種繁育基地。清同治年間由廈門香客傳入,迄今已有一百二十多年種植歷史。楚門文旦地理標志商標由玉環縣文旦特產局注冊,地域范圍為玉環境內的平原

7.臨海楊梅
臨海楊梅生產因氣候地理條件優越,生態條件良好,生產的楊梅外觀好品質優。栽培的品種有東魁、荸薺種、臨海早大梅、水梅等,每年在6月中旬~7月中旬成熟上市,其中以臨海早大梅和東魁楊梅盛名,多次獲省農博會金獎
8.溫嶺高橙
產品名稱:溫嶺高橙 產品產地:台州溫嶺 產品特性:風味獨特,果汁豐富,甜酸適中,清香可口,略帶苦味。 產品成分:維生素C、E、β-胡蘿卜素和氨基酸,含有特有的苦味成分檸檬苦素和黃酮類物質。

9.黃岩東魁楊梅
魁楊梅,原產於浙江黃岩,因果特大而著稱。其主要特點:果實不正圓形,單果重20~25克,果色紫紅,肉柱較粗,可溶性固形物13.5%,其糖含量為10.5%,果汁含量為74%,而酸含量僅為1.35%,遠遠優於其他楊梅。果實7月初開始成熟。東魁楊梅豐產穩產
10.黃岩枇杷
黃岩是我國有名的枇杷之鄉。浙江省黃岩縣種植批把已有700多年歷史,有大紅袍、洛陽青、白沙、洛優等十多個品種,這些品種果大、肉厚、汁多味.

❺ 楊梅哪裡最有名,哪個品種好吃

  1. 湖南懷化靖州——靖州楊梅 中國四大楊梅主產區之一的靖州,所產楊梅品質優良,有「江南第一梅」之美譽,它以色澤呈烏、酸甜適度、果大核小、品質優良、營養豐富而著稱。

  2. 浙江省寧波餘姚——餘姚楊梅 浙江餘姚是中央農業部命名的全國楊梅之鄉,全市主栽品種荸薺種是國內專家首推鮮食兼加工良種,質量上乘,果均重10克,色艷多汁、酸甜適口,富含各類礦質和維生素。

  3. 浙江省台州仙居——仙居楊梅 仙居縣是中國楊梅重要生產基地,以荸薺種和東魁品種為主,尤其東魁品種果大核小、酸甜可口,又因為果體較大,被稱作「乒乓楊梅」。 浙江省寧波慈溪——慈溪楊梅 荸薺種楊梅果形較大,而果核特小,成熟時外表呈紫黑色,味甜而汁多,果實可食率達95%,內含豐富的蛋白質、鐵、鎂、銅和維生素C、檸檬酸等多種有益成份。

  4. 雲南昆明富民縣——富民楊梅 雲南昆明富民縣的楊梅在品種上進行早熟和晚熟的合理搭配使得採摘期長,可以更好的接待各地來遊玩的遊人。 雲南紅河石屏縣——石屏楊梅 石屏是國家級首批南亞熱作物楊梅名特優稀基地縣,是我國東魁品種最早成熟的地區,選取的楊梅品種都是優質品,如荸薺種、東魁品等。

  5. 江省溫州甌海區——丁嶴楊梅 丁嶴楊梅具有最優良的鮮食品種,具有投產早、產量高、品質優等特點,具有果形大、甜酸可口的特點,並且果大肉多核小,每顆重達13到15克,直徑在3.20厘米左右,最大的有3.37厘米,果形圓潤飽滿、色澤紫黑發亮,受消費者喜歡。 浙江省溫州文成縣——文成楊梅 文成楊梅因為四季分明,雨量充沛,冬無嚴寒,夏無酷暑,年平均氣溫14~18 ℃,最冷月均溫8 ℃,極端最低溫-5.9 ℃,最熱月均溫28.2 ℃,極端最高溫40.8 ℃,使得楊梅糖分蓄積多,味道甜美。

  6. 湖南省冷水江鐵山村——鐵山楊梅 鐵山楊梅種類繁多。大的有核桃般大,肉厚核小,分烏白兩種。烏梅水份飽滿,溢於外表,用手輕輕一拈,即能印上指印,落口即消融,甜中微酸,沁人心脾;白梅呈乳白狀,且透明。小的稱金錢梅,有大紅、紫紅、黃、棕、麻花等色,味酸肉硬,一口咬去,酸得人牙齒打顫,卻是清新調味的佳品。 福建漳州龍海——浮宮楊梅 漫山遍野的楊梅林,綠葉凝碧流翠,紅果烏亮爍紫,使人心醉,讓人神往。熟透了的楊梅色澤鮮艷,紅的如火,白的似玉,也有深紅色的里果,嘗上一口,回味悠長。

  7. 湖南新化縣——新化楊梅 新化楊梅,果大肉多核小,每顆重達13到15克,直徑在3.20厘米左右,最大的有3.37厘米。新化楊梅一般於每年6月中下旬成熟。採收時,果農習慣連綠柄採摘,使其集紅、綠、紫三色為一體。圓潤飽滿的果形、紫黑發亮的色澤、翠綠細長的果柄和紅色的果蒂成為新化楊梅區別於其他楊梅品種的特色。

  8. 湖南邵陽——城步楊梅 城步縣地處湘西南邊緣的湘桂邊區,是典型的山區縣,境內溝壑峽谷遍布,喬灌草本相互摻雜,還有並不多見的高山濕地,生態環境優美,無工礦污染,是發展「名、特、優」農產品的理想之地。「城步楊梅」就是城步開發的優質農產品之一,出產在山美水靈的白雲湖國家濕地公園,味美多汁,酸甜可口,深受人們喜愛。

❻ 浙江楊梅哪裡的比較有名

仙居楊梅也是我國最著名的楊梅之一,有著「中國楊梅出浙江,浙江楊梅數仙居」的說法。仙居地處特殊的山間盆地、日照充足、土壤有機含量高,為楊梅提供了絕佳的生長條件。仙居楊梅個大核小、色美味甜,尤其是荸薺種和東魁種。
荸薺和東魁本就是楊梅里當之無愧的王者,這兩個品種的楊梅成熟時間最晚,卻是甜度最高、果肉最厚、口感最佳的。只有當你一口咬下,甜美的汁水在嘴裡爆發出來,才會明白為何仙居東魁堪稱「仙果」了。

❼ 仙居的兩種楊梅分別是什麼時候可以採摘有什麼不一樣

仙居楊梅的主要品種為東魁和荸薺種,在低山、低丘上發展早熟的荸薺種楊梅,6月中旬就成熟上市,在中高山區發展東魁楊梅等晚熟品種,7月中下旬成熟上市,將楊梅採收期延長到2個多月。

1、物侯期

東魁楊梅花芽於2月下旬開始萌動,雌花在3月中下旬陸續開放,前後花期10~15天,雄花開放略早。春梢在4月上旬發生,夏梢在7月上旬發生,秋梢在8月中下旬至10月發生。

果實發育,生理落果期為4月下旬5月上旬,5月中下旬為硬核期,6月上中旬為迅速膨大期,6月中下旬著色成熟期,採收期約15天。7月上中旬開始花芽分化,11月底花芽分化基本完成,隨後花芽開始發育。

荸薺種楊梅花芽於3月中旬至3月下旬開花,花期約15天。春梢在4月中旬發生,夏梢在6月下旬發生,秋梢在8月中下旬發生。

果實發育,生理落果期為4月中下旬、5月中旬為硬核期,5月上中旬為迅速膨大期,5月底至6月初為著色成熟期,採收期約15天。6月下旬開始花芽分化,11月中旬花芽分化基本完成,隨後花芽開始發育。

2、生長結果習性。

東魁楊梅嫁接樹生長勢較強,抽梢能力與樹齡相關,樹齡越短,抽梢能力越強。全年一般幼年樹抽梢3~4次,成年樹抽梢2~3次。就春梢、夏梢和秋梢的長度來說,春梢為最長,夏梢次之,秋梢最短。

東魁楊梅結果枝以發育充實的春梢和夏梢為主。從結果枝長度來看,主要為中果枝(5.0~15厘米)佔55%,短果枝(5厘米以下)佔30%,長果枝(15厘米以上)僅佔15%。其坐果率一般為3%~5.5%。東魁楊梅果實自謝花後子房膨大形成幼果開始到果實成熟約需70天時間。

荸薺種楊梅結果枝以春梢和夏梢為主。結果枝以中等長度的枝梢坐果最好。

3、豐產性

東魁楊梅樹勢以中庸樹勢為宜,產量適中,品質好,一般情況下一年生嫁接苗種植5~6年後開始結果,8~10年後進入盛果期,盛果期可維持50~60年,大樹株產一般100~150千克,最高達500千克。

如管理得當,生長良好,大小年結果現象不明顯。成熟期不易落果,抗風抗病性較強。適應性較廣,容易種植,發展前景十分廣闊。

荸薺種楊梅樹勢中庸,產量高,一年生嫁接苗種植4~5年後開始結果,8~10年後進入盛果期,盛果期可維持30年左右,大樹株產一般70~150千克,最高達450千克。成熟果實自然落果少,也不易被風吹落。適應性廣,易種植,豐產穩產。


採摘楊梅注意事項

1、采楊梅時穿上深色或舊衣服,防小蟲叮咬。

2、因為楊梅多長在山上,又是夏天,上山前宜少帶零食多帶水,同時帶好防曬用具(如太陽帽、太陽鏡、防曬油等)。

3、楊梅摘下來就可以直接往嘴裡送,小昆蟲是不敢碰楊梅的,而且林中的雨露陽光都是殺菌的。

4、遊客上山摘楊梅時應注意安全,不要爬得太高。楊梅長得越高越好吃,如想採摘長在樹頂上的楊梅,最好向果園主討根竹勾,把那根枝條小心扳過來即可下手,不過一定要小心,因為楊梅樹枝特別脆而很容易拗斷。

5、應珍愛楊梅樹,不要連枝採摘,因這樣會影響楊梅來年的生長;采楊梅時還要注意不要貪心地一次摘一把,而要一顆顆地摘。

6、要加快採摘速度,最好帶上剪刀;發紫的楊梅即是熟透的,最好用剪刀沿樹枝部位輕輕剪下,但柄不能留長,以免在水果籃中弄壞其他的楊梅;在採摘時可以放一層楊梅再用一層樹葉鋪墊,以防相互碰傷。

❽ 什麼品種的楊梅最受歡迎,最好吃呢!

現在市場上主流的楊梅品種是荸薺(黑炭)和東魁楊梅,荸薺主產是在上虞和餘姚,東魁楊梅主要在仙居。

東魁是目前受市場歡迎度比較高的品種,主要是個大味甜。

東魁楊梅

❾ 中國哪裡的楊梅最好吃

文字:魏水華

圖片:Pixabay

農業大國中國,其實並不是一個農作物原產地大國。

今天我們吃的所謂本土水果,一部分是張騫從西域帶回來的、一部分是宋元海上絲路和鄭和船隊從南洋帶回來的。真正原產水果,少之又少。

但楊梅卻是中國少數原產水果的代表之一。

如今日本、韓國、東南亞、印度和美國加州的楊梅,原產地通通指向中國長江流域及西南部的濕潤山區。全國500多萬畝的種植量、100多萬噸的年產量,更是超過了其他國家的總和。

台灣南角:恆春青楊梅

| 國境之南的酸爽 |

台灣的行政體系和大陸不一樣,「縣」和「市」的級別是反的。比如桃園縣,下轄楊梅市。

此地的得名,是因為明末清初鄭成功讓金廈百姓移居台灣時,看到這里長著漫山遍野的野生楊梅。足見台灣水土對種植楊梅的適宜。

但今天,台灣楊梅大部分都是外來和新選育的品種。以日本瑞光楊梅、大陸的安海種和東魁楊梅,及這些品種的雜交為主,滋味不錯,集各品種所長。

真正的台灣原產野生楊梅,只在恆春半島被保留下來。

對,就是台灣島最南部那個狹長的半島,《海角七號》里所唱的「國境之南」地方。

恆春楊梅是青楊梅,顏色介於太湖水晶白梅和雲南火炭梅之間,呈現一種夾帶著紅的青黃色。酸度很高,風味清爽。最可貴的是,青楊梅常年暴露在恆春半島吹送熱帶海風的地方,12月間就開始成熟,是目前已知的成熟最早的楊梅品種。

也就是說,在江南人民噼噼啪啪放鞭炮吃火鍋的過年時節,南台灣的人民就能吃上楊梅了。

酸和甜

雖然列舉了諸多產地,但其實最好吃的楊梅,一定是長在離你最近的枝頭上,吃在口裡時酸甜最合你意的那一顆。

嗯,就像宋徽宗垂涎的李師師一樣,帶點酸味的愛情,更甜!

❿ 楊梅品種有很多,楊梅品種你有哪些了解呢

楊梅是許多人喜歡吃的一種水果。它的酸甜口感非常好吃,開胃。夏天吃東西非常好。了解楊梅的朋友都知道,楊梅的品種很多。楊梅有哪些比較好的品種?下面小編就給大家介紹一下。

1、荸薺種

臨海早大美是早熟(6月中旬)的大果楊梅品種。單果重15.7克,最大果重18.4克,可溶性固形物含量11%。肉質硬,質量好。