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蘋果可以做什麼美味的美食

發布時間: 2022-04-24 20:06:55

蘋果芒果獼猴桃,都可以用來做一些什麼美食

當然,對我來說,水果可以作為蔬菜,也可以作為甜點。首先,你可以做「蘋果雞肉沙拉」、「黃瓜桃子沙拉」、「青木瓜沙拉」等等;喜歡主菜的配菜,「蘋果白蘭地炸雞」、「橘子鴨脯」、「杏汁酥烤」;你可以說甜點種類繁多。所有類型的托雷斯和慕斯,熱烤水果和蛋糕弗里托斯可以由水果製成。

用果醬煮鮮果是生活中常見的一種口味。比如,將獼猴桃、腰果醬與早餐麵包混在一起,既美味又健康,可以打碎做成各種冷凍水果,藍莓、葡萄、香蕉、荔枝、芒果、榴槤,可以直接冷凍,嘗起來冰激凌,不難。把酒倒在雞尾酒里,你就可以喝一杯紅色的液體飲料了。

② 蘋果可以做成什麼美食

蘋果雞蛋餅:

先把洗干凈的蘋果削掉外皮,去皮的蘋果先切片,在切絲,最後切成小丁,放進大碗里,盤中准備200克左右的麵粉,裡面打三個雞蛋,先用筷子攪和,攪拌成面絮狀,裡面放三克左右的乾酵母,然後用溫牛奶來和面,攪拌到沒有乾麵粉,盆裡面放兩勺熟油,上手揉搓面團,放油第一可以使揉面的時候不粘手,第二可以使做出來的麵食酥脆又柔軟,最後揉成這樣光滑細膩的面團就行了,蓋上保鮮膜放置到溫暖的地方。

接著把鍋中放一碗清水,倒入切好的蘋果,再到100克左右的冰糖翻拌均勻,然後大火燒開,燒開之後不停的攪拌,黏稠後就可以出鍋了,然後把它盛出來,放在碗中備用。現在面也已經發好了,特別多的小氣孔,撒一點乾麵粉,把發好的面揉一下,把揉好的面搓成長條,然後切成大小相等的面劑。

取一個面劑揉圓,放入炒好的蘋果醬,就像包子一樣收一下口,放在一旁鬆弛5分鍾,全部包好之後把電餅鐺預熱刷油,然後把做好的餅皮放上去了,蓋上蓋子烙至三分鍾,三分鍾後翻個面,蓋上蓋子再烙半分鍾,最後烙至兩面金黃,中間鼓起來變得胖胖的就是熟了,這樣就可以出鍋了。

③ 蘋果可以做哪幾種美食

介紹幾種蘋果的熟食方法:

01 蘋果山葯湯

營養價值:早晚飲用,具有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。

食材:蘋果1個、山葯30g、芡實10g、枸杞若干

做法:

1、豬肉洗凈切塊,和生薑片一起冷水入鍋,大火煮開焯水,撈出用溫水洗凈浮沫。

2、花生、紅棗和桂圓肉用清水沖洗一下,用清水浸泡。

3、蘋果洗凈、去皮、去核,切成小塊。

4、所有食材一起放入鍋中,放入陳皮,大火煮開轉小火,加蓋燜煮120分鍾,撒鹽即可。

④ 蘋果怎麼做才好吃

一、蘋果糯米餅

1、紅蘋果,清洗干凈,削去外皮,切成碎丁,放進一個蛋黃,注意只要蛋黃部分,按個人吃甜的習慣,舀上2勺白砂糖,攪拌均勻。

2、少量多次加糯米粉,邊倒邊攪拌,讓蘋果丁均勻地裹上一層厚厚的糯米粉,如果太干可以加一勺清水,能下手抓成團就行。

3、抓上一把糯米團,在手中團成圓球的樣子,把團好的圓球按扁,正反面各裹上一層麵包糠。

4、電餅鐺刷一層植物油,開中小火,放蘋果餅慢慢煎,中間多翻動幾次,保持受熱均勻,兩面變成金黃色,即可關火出鍋。

5、整個過程非常的短,蘋果丁酸甜可口,孩子天天喊著要吃,甜甜糯糯的很好吃,蘋果自身含糖分,不喜歡過於甜,可以不加白糖。

二、炸蘋果

1、蘋果洗凈去皮,對半切開,去掉內核,再切成小塊,打入兩個雞蛋液足夠了,用筷子操作,翻拌均勻。

2、拌勻後,再倒入兩勺澱粉,攪拌均勻,讓蘋果均勻地裹上一層蛋液即可,切記別放麵粉,口感不脆,反而會發硬。

3、讓蘋果塊裹上一層麵包糠,因為有蛋液的存在,只需輕輕一滾即可完成,用手拍打緊實,這樣可防止麵包糠掉落。

4、油溫5成熱,放入筷子測試,周圍有小氣泡冒出即可,下入蘋果塊,開中火慢炸,定型後輕輕攪動,等表面發硬,變成金黃色,控油撈出。

5、美味的炸蘋果就做好了,外酥里嫩,營養美味,孩子們看到拔不動腿了,爭搶著要吃,可當作飯前的小點心。

三、蘋果南瓜餅

1、蘋果炒成糖餡,這一步也非常簡單,鍋中先加入兩勺白糖,小火慢慢熬制融化,等漸變成焦糖色。

2、蘋果颳去外皮,切成四方丁,鍋中加入一勺白芝麻,切碎的蘋果,慢慢翻炒均勻,讓蘋果塊均勻的裹滿糖汁。

3、南瓜上鍋蒸15分鍾,壓成細膩的南瓜泥,打入一個雞蛋,半勺白糖,2克酵母粉,攪得均勻一些。

4、往南瓜泥中添加麵粉,這是小餅成型的關鍵,邊倒邊攪拌,一直到沒有乾麵粉,呈現面絮的樣子,下手揉成軟硬適中的面團,這個過程無需添加一滴水。

5、和好的面團,無需醒發,直接在案板上,揉搓成長條,分成均等的面劑,然後團出一個小窩狀,放入炒好的蘋果餡,捏緊收口,類似於包包子一樣,全部做好之後,2次醒面40分鍾。

6、刷上一層薄油,下入餳發好的生胚,在表皮刷一層油,鎖住水分,開中小火,多翻動幾次,保持受熱均勻,因為餡料已經熟了,兩面金黃色即可。

6、蘋果熱量低,常吃可令皮膚細膩滑嫩,南瓜可健脾養胃,蘋果酸甜可口,兩者結合,營養恰到好處。

⑤ 蘋果可以做成哪些美食

蘋果是人們生活中最為常見的水果了,幾乎一年四季都可以吃到蘋果,經常吃蘋果對健康是很有好處的,可以為身體補充需要的營養,而且蘋果裡面的這些營養是很容易被人體消化吸收的,專家建議大家每天吃一個蘋果,另外還可以把蘋果做成很多豐富的食物,比如下列這幾種蘋果美食值得大家做來吃。

蘋果菜譜大全:

拔絲蘋果

材料
蘋果4個(個頭比較小),鹽半茶匙,澱粉80克,白糖60克,油20克
做法
1、蘋果去皮,切小塊,泡在鹽水裡。
2、蘋果瀝干水後,蘸上干澱粉。
3、鍋里倒入適量的油(用直徑比較小,比較深的容器比較省油)
4、油熱後放入蘋果,炸至澱粉變硬,撈出控油。
5、鍋里放入20毫升的油和60克白糖,用小火炒至白糖溶化,成琥珀色。
6、倒入蘋果快速翻炒幾下。
7、然後盛入事先抹了油的盤子里即可。
小訣竅
1、炒糖的時候一定要注意火候,千萬別炒焦了。
2、蘋果要多蘸點澱粉。
3、油要燒熱,炸制的時間不要太長,炸的時間長了,蘋果容易變的太軟,不成形。
蘋果圈
材料
蘋果2個,雞蛋2個,麵粉若干,麵包糠若干
做法
1、蘋果去皮,橫向切片,用磨具去掉中間的圓。
2、雞蛋打撒,蘋果圈先裹一層麵粉,再裹一層蛋液,再裹一層麵包糠。
3、油燒至6成熱,蘋果圈炸至兩面金黃,控去多餘的油分即可。
玫瑰蘋果塔
將塔皮的粉料混勻後,加入冰的奶油丁,攪拌至粉粒變成像豌豆大小,再加入冰水。
攪拌至用手捏可以成團即可。
將粉料放進塑膠袋中,用手壓成團後,放進冰箱至少一小時。
冰的餅皮桿成薄片,用愛心餅干模型切割餅皮。
模具預先抹上奶油,灑上薄薄的麵粉,每個模具四片
用刨皮刀,將蘋果連皮刨成薄片,加入檸檬汁和肉桂糖,室溫放10分鍾,讓蘋果薄片變軟。取約12片薄片,排成列,由起始開始卷。
蘋果卷放入派皮中。
放入以170度預熱的烤箱中,約烤25分鍾。

⑥ 蘋果可以做哪些美味的食物呢

蘋果的營養價值一直都非常的高,而且特別適合孩子吃,在吃了之後也會特別的美味。同時蘋果也可以做成很多好吃的食物,例如蘋果派、蘋果蛋糕等等。其實孩子如果最開始想要吃蘋果的話,可以從蘋果泥開始添加,因為蘋果泥本身比較柔軟,吃起來容易接受,而且也有助於消化。同時也可以將蘋果切成條狀,這樣也會非常的好吃。而前面所說的蘋果派,無論是大人還是小孩,都會愛上這個味道。

烘烤

將蛋液塗抹均勻之後,可以將接下來的四周圍在餅皮上面,最後繼續塗上蛋液。在將蛋液塗好之後,可以在餅皮的中間放上炒好的蘋果餡料。然後將另一張長方形的餅皮蓋在准備好的餡料上面,最後在餅皮的最外面塗上一層蛋液,用剪刀在餅皮的中間剪出一個十字口,然後放入烤盤之中,烤箱200攝氏度預熱烘烤20分鍾,蘋果派就做好了。

⑦ 蘋果能做什麼好吃的小吃

琢磨蘋果怎麼吃,做了好幾道蘋果料理。

01 蘋果沙拉

蘋果最好的吃法,當然是直接吃,一咬就是一口甘甜清爽的汁水。

但我要這么說,你們肯定不買賬。

所以今天的第一道蘋果料理,換了個形式,蘋果和雪梨橫切片,一片蘋果一片雪梨美美的疊起來,再澆上清爽的油醋汁。

好吃又好看的蘋果沙拉就做好啦。

02 蘋果菠蘿紅茶

平時很多人喜歡把蘋果榨成蘋果汁,不過蘋果汁氧化很快,所以我更喜歡煮成蘋果茶。

和菠蘿一起煮成的蘋果菠蘿紅茶,清新可口;降溫的時候,還可以煮蘋果紅糖肉桂水,暖胃暖心。

03 自製蘋果醋

熱飲雖然好,但現在馬上入夏了,所以再推薦一個冰爽好喝的蘋果醋做法。

太陽明晃晃的中午,倒半杯蘋果醋,兌半杯冰水。那種蘋果經發酵,釀造出酸酸甜甜的迷人滋味,猛的扎進心窩的感覺,別提多爽了。

蘋果醋不止好喝,還富含果膠、有機酸、維生素,能幫助消化、美白嫩膚、預防心血管疾病等。

做法十分簡單,把蘋果切好,和冰糖米醋一起放入密封罐,等著時光發酵就行(大約兩周後就可以喝)。

保存得當的話,做好的蘋果醋可以放置半年以上,不過胃酸過多的小夥伴,一定要控制住少喝哦。

食材:蘋果 釀造白醋 碎冰糖

1.蘋果用鹽搓洗干凈,去核去籽,切成薄片,玻璃瓶洗凈,晾乾水分

一層蘋果一層冰糖,鋪滿罐子

蘋果洗凈後要注意晾乾(用廚房用紙吸干水分也可以)

為了讓果醋保存時間長一些,切水果的菜板和刀、裝蘋果醋的玻璃瓶也一定要是乾燥無油

2.白米醋從頂部慢慢倒入

最好用純糧釀造、配料無酒精的白醋

白醋不要倒太滿,蘋果醋的果味會比較濃

建議米醋、冰糖、蘋果的比例為1:1:2

3.密封後放陰涼處或冰箱里

保存15天後就可以喝了~喝的時候用2-3倍飲用水稀釋飲用

瓶口上包一層保鮮膜再封口,可以增加瓶子的密封性

04 蘋果吐司包

蘋果醋好喝,不過要等上至少兩周,稍微有點漫長。

所以心急的同學,可以先嘗試下面這款簡單快手的蘋果吐司包。

我是用現成的吐司卷著蘋果醬一起烤成的。

吐司煎得外殼酥香,蘋果沒有煮成稀爛的漿狀,保留了大顆粒的果肉,每一口咬下去都是驚喜。

沒有烤箱也可以用平底鍋來煎,在一旁照看好火候就好。

食材:白吐司 雞蛋 蘋果 黃油 白糖

1.蘋果洗凈削皮,切成丁;小火融化黃油,倒入蘋果丁翻炒

根據自己的口味加糖,加少許水澱粉煮至蘋果成軟爛、濃稠狀態

水澱粉的製作:一茶匙澱粉加水混合

沒有澱粉加清水也可以,但粘稠度就會低一些

2.吐司去掉四邊,用擀麵杖壓平

在吐司四周邊緣刷上蛋黃液,舀一勺蘋果泥放在吐司一邊,摺合吐司

3.用叉子把吐司邊的收口壓緊實,包身劃三個口,以免之後爆裂

4.烤箱預熱180°,在吐司表面刷一層蛋黃液

5.烤箱預熱上下火180度烤10-15分鍾

根據自家烤箱脾氣來調整時間,烤至表面金黃色就好

香甜的蘋果吐司包,拿來做早餐或下午茶,再好不過。

最後的最後,如果以上辦法還不足以消耗掉家裡的蘋果,建議你們帶給朋友同事一起分享,也是一件美好有愛的事
作者 菜菜美食日記

⑧ 蘋果做的美食有哪些

米酒蘋果小圓子甜湯

過年呢,來上一道甜湯,香甜可口,蘋果寓意著平平安安,米酒代表著長久。

食材:

糯米粉150克,蘋果,米酒100克,枸杞20個做法:

1. 糯米粉給它加上點兒水,然後呢,揉成面團切成細條,用刀切成小段,用手揉成圓球即可。2.蘋果去核,加水煮開,再放入小圓子,然後加上米酒,再煮開後放入枸杞。簡單幾步,這道蘋果米酒小圓子湯就做好了,但要注意,米酒和枸杞,都最後放,煮的時間太長,味道就會有變化。

蘋果檸香烤雞腿兒

一聽到這個名字是不是就特別有食慾呀!一般的除了一些大魚大肉的中式菜餚,咱們也可以試試西式,用烤箱做出來的菜,沒有油煙,味道還特別的鮮美。食材:雞腿兒,蘋果,土豆,甜椒,檸檬,生抽,老抽,糖漿,鹽,油,花椒。

做法:

1.雞腿用花椒鹽腌一晚上,花椒鹽的做法就是花椒加鹽用小火炒,涼透就可以腌制。

2.土豆削去皮兒,給它切小塊,再撒點胡椒,鹽,加入油拌勻,放在烤盤中。

3.腌好的雞,清洗干凈,放土豆上,再擠點檸檬汁,可以去腥增香,沿著四周給它澆點水,根據盤子的大小倒入就行,將烤盤放入預熱好的烤箱,200度,25分鍾就差不多了。

4.烤的時候就開始處理蘋果,將蘋果,洗凈去核,切成小塊,擠出來點檸檬汁放裡面,檸檬汁有防止氧化的作用,這樣時間長了蘋果也不會變色。

5.然後將烤好的雞腿,取出來翻面,將蘋果塊放里邊兒,再送入烤箱,200度烤20分鍾左右就可以,20分鍾後取出來,雞腿上抹上汁,再放入烤箱,200度再烤10分鍾。

醬汁配方是生抽,老抽,糖漿,攪拌而成。

⑨ 蘋果怎樣做好吃又簡單

今天分享2款蘋果的做法,步驟簡單,酸甜可口又解饞,孩子們全都吃嗨了。


3、讓蘋果塊裹上一層麵包糠,因為有蛋液的存在,只需輕輕一滾即可完成,用手拍打緊實,這樣可防止麵包糠掉落。


4、油溫5成熱,放入筷子測試,周圍有小氣泡冒出即可,下入蘋果塊,開中火慢炸,定型後輕輕攪動,等表面發硬,變成金黃色,控油撈出。


5、美味的炸蘋果就做好了,外酥里嫩,營養美味,孩子們看到拔不動腿了,爭搶著要吃,可當作飯前的小點心。

⑩ 用蘋果可以做什麼美食

在我們的生活中很多人都特別喜歡吃蘋果,而且蘋果這種水果也是比較常見的,俗話說,每天吃一個蘋果,能活到88,吃蘋果能夠提高人體的免疫力,蘋果裡面不僅富含大量的維生素,還富含一些微量元素,很多人喜歡吃蘋果的時候將蘋果炒一下,那麼蘋果都能做些什麼好吃的呢?

材料:蘋果500g,白糖150g,新鮮牛奶2瓶

做法

1、將蘋果洗凈,去皮挖核,切成薄片,攪成漿狀。
2、放入白糖及1000克開水,加入煮沸的牛奶,攪拌均勻。
3、倒入盛器內冷卻後置於冰箱凍結即成。也可以將煮好的混合液體冰凍後,倒入蘋果中食用。
蘋果中含有一種「果膠」,它是一種水溶性食物纖維,能夠減少腸內的不良細菌數量。著名的「蘋果減肥餐」,就是利用它能讓人有飽腹的感覺並具有清腸作用從而達到減輕體重的效果。
材料:蘋果汁500克,鮮奶100克,奶油50克,糖50克
做法
1、將鮮奶、糖、蘋果汁用溫火煮開。
2、加入奶油拌勻。
3、倒入涼杯內,放入冰箱冷卻,即可
原料:6寸蛋糕坯子一個,奶油200克,酸奶80克,水40克,白明膠粉10克,蘋果200克,
做法:
1,奶油先打至6分發
2,青蘋果搞成泥
3,白明膠粉加40克水先溶解
4,蛋糕坯子切成2-3片(我切了3片,因為我這個蛋糕比較高點)
5,白明膠粉隔水加熱到溶化
6,奶油加入酸奶,和蘋果泥分次攪拌
7,白明膠粉冷卻到室溫(差不多就行了,不要又凍起來了)和6放在一起攪拌
8,攪拌好的樣子
9,6寸蛋糕模內放入蛋糕片(要比原先小一號,這樣成品會比較好看)
10,再倒入奶油糊
11,再放一片蛋糕片
12,再倒入奶油糊至平,放入冰箱凍一晚
13,多點奶油,又做了一個杯裝的,杯子里放一片蛋糕片(剛好是第三片多出來切的)
14,加入奶油糊,再放一片蛋糕片
15,加入奶油糊至平,放入冰箱凍一晚
16,第二天,取出來(用熱毛巾捂蛋糕盒邊就可以取出來了)灑上可可粉,再做簡單裝飾就可以