Ⅰ 蒜蓉粉絲鮑魚怎麼做
主料：鮑魚6個、粉絲1小扎、大蒜1個、蔥1小根。
輔料：食用油1勺、蚝油2勺、醬油1勺、雞精1勺。
步驟：
1、准備食材。
Ⅱ 粉絲鮑魚怎麼蒸
鮑魚蒸粉絲怎麼做？鮑魚是一種營養價值很高的海產品，富含多種營養元素，那鮑魚蒸粉絲怎麼做好吃呢？下面就來具體看看吧。
做法一
原料：鮑魚，粉絲，青紅椒，生抽，油，蒜，香菜
做法：
1、鮑魚清洗干凈，把裡面的沙袋啥的臟東西去掉，青紅椒切丁備用;
2、粉絲在清水中泡一會，放到開水中焯一下，粉絲軟糯就可以了;
3、鍋內放少許油，放入蒜末炒香盛出備用;
4、鮑魚擺入盤中，把粉絲像這樣在手指上一繞，放在鮑魚上;
5、放上蒜末、青紅椒丁，倒入適量生抽，放到蒸鍋上，水開後上鍋，大火蒸10分鍾，盛出後撒上香菜即可。
做法二
原料：鮑魚、粉絲、大蒜5-6瓣、蒸魚豉油1.5大勺、香蔥末適量、紅椒末適量
做法：
1、粉絲剪短，放溫水裡泡軟。
2、鮑魚沖洗干凈，再用小牙刷把殼刷干凈。
3、用小刀挖出鮑魚肉，剔除內臟，把鮑魚肉沖洗干凈。
4、在鮑魚表面豎著切幾刀，不要切斷。
5、然後再把鮑魚肉橫過來切幾刀，同樣也不要切斷，此時鮑魚表面呈小顆粒狀，把泡好的粉絲放在鮑魚殼里。
6、粉絲上放鮑魚肉，大蒜擠成蒜泥，鍋里倒油燒熱，放蒜泥爆香，再倒蒸魚豉油炒勻。
7、把蒜泥均勻的澆在鮑魚上。進蒸鍋，開鍋後蒸5-6分鍾。
8、蒸好後在在鮑魚表面撒上香蔥末、紅椒末、少許蒜泥，然後澆點滾油熗出香味。
Ⅲ 蒜蓉粉絲鮑魚最簡單的做法
蒜蓉粉絲蒸鮑魚是一道菜品，屬於家常菜。主要材料有鮑魚和粉絲，配料有大蒜、蒸魚豉油、香蔥末、紅椒末等。口味鮮美，營養價值高。
一、食材
鮑魚、粉絲、大蒜5-6瓣、蒸魚豉油1.5大勺、香蔥末 適量、紅椒末 適量
二、做法
1. 粉絲剪短，放溫水裡泡軟。
2. 鮑魚沖洗干凈，再用小牙刷把殼刷干凈。
3. 用小刀挖出鮑魚肉。
4. 剔除內臟，把鮑魚肉沖洗干凈。
5. 在鮑魚表面豎著切幾刀，不要切斷。
6. 然後再把鮑魚肉橫過來切幾刀，同樣也不要切斷，此時鮑魚表面呈小顆粒狀
7. 把泡好的粉絲放在鮑魚殼里。
8. 粉絲上放鮑魚肉。
9. 大蒜擠成蒜泥。
10. 鍋里倒油燒熱，放蒜泥爆香，再倒蒸魚豉油炒勻。
11. 把蒜泥均勻的澆在鮑魚上。
12. 進蒸鍋，開鍋後蒸5-6分鍾。
13. 蒸好後在在鮑魚表面撒上香蔥末、紅椒末、少許蒜泥，然後澆點滾油熗出香味。
Ⅳ 鮑魚粉絲的做法
1.把粉絲放開水燙軟,泡一會。開始刷小鮑魚旁邊的黑的東西,洗凈表面切花。
2.粉絲撈出瀝干水分,蒜泥准備好後,起油鍋炒香,倒入生抽和豉油攪拌蒜泥。如果粉絲少,調料就少放,不然很鹹的。
3.盤子鋪入粉絲,鮑魚擺好,紅椒切丁放中間,在每個鮑魚上淋上蒜泥,,多餘的汁倒在粉絲上。
4.開水燒開,蒸8分鍾,如果鮑魚比較大,時間長些。撒上蔥花即可
Ⅳ 鮑魚粉絲怎麼燒好吃
蒜蓉粉絲蒸鮑魚是一道菜品，屬於家常菜。主要材料有鮑魚和粉絲，配料有大蒜、蒸魚豉油、香蔥末、紅椒末等。口味鮮美，營養價值高。
中文名
蒜蓉粉絲蒸鮑魚
主要食材
鮑魚，粉絲
分類
家常菜
口味
鮮香
輔料
大蒜、蒸魚豉油、香蔥、紅椒
快速
導航
做法二
食用須知
做法一
所需食材
鮑魚、粉絲、大蒜5-6瓣、蒸魚豉油1.5大勺、香蔥末 適量、紅椒末 適量
製作方法
1. 粉絲剪短，放溫水裡泡軟。
蒜蓉粉絲蒸鮑魚
2. 鮑魚沖洗干凈，再用小牙刷把殼刷干凈。
3. 用小刀挖出鮑魚肉。
4. 剔除內臟，把鮑魚肉沖洗干凈。
5. 在鮑魚表面豎著切幾刀，不要切斷。
6. 然後再把鮑魚肉橫過來切幾刀，同樣也不要切斷，此時鮑魚表面呈小顆粒狀
7. 把泡好的粉絲放在鮑魚殼里。
8. 粉絲上放鮑魚肉。
9. 大蒜擠成蒜泥。
10. 鍋里倒油燒熱，放蒜泥爆香，再倒蒸魚豉油炒勻。
11. 把蒜泥均勻的澆在鮑魚上。
12. 進蒸鍋，開鍋後蒸5-6分鍾。
13. 蒸好後在在鮑魚表面撒上香蔥末、紅椒末、少許蒜泥，然後澆點滾油熗出香味。
做法二
所需食材
鮑魚6個，油，鹽，紅椒，蒸魚豉油，大蒜4g，粉絲10g。[1]
製作方法
1.准備食材
2.鮑魚沖洗一下，用小刀輕輕取出鮑魚，有點殘忍啊，鮑魚是活的。
3.取出鮑魚後剔除內臟，用鹽搓出粘液，清洗干凈。[1]
共5張
蒜蓉粉絲蒸鮑魚
4.清洗後，在鮑魚上面切上花刀。
5.大蒜剁成蒜泥，紅椒切碎，粉絲溫水泡發，鮑魚殼用刷子刷洗干凈。
6.把泡好的粉絲放在鮑魚殼里，上面放上鮑魚，逐一做好。
7.鍋中放油燒熱，加入蒜泥爆香，倒入蒸魚豉油炒勻。
8.澆在擺好的鮑魚上面。
9.開鍋放入鮑魚，中小火蒸至7分鍾左右，准備好的蔥花。
10.蒸好的鮑魚上面撒紅椒粒，另起鍋加油燒熱，澆在鮑魚上即可。[1]
食用須知
鮑魚本身營養價值極高，鮑魚肉含有豐富的球蛋白。由於是深海生物，具有滋陰補養功效，中醫認為它是一種補而不燥的海產，吃後沒有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也無妨。
鮑魚的肉中還含有一種被稱為「鮑素」的成分，能夠破壞癌細胞必需的代謝物質。鮑魚還是一種餐桌上的抗癌食品。
鮑魚的作用不是降壓，而是雙向性調節血壓，原因是鮑魚能「養陰、平肝、固腎」，可調整腎上腺分泌。鮑魚有調經、潤燥利腸之效，可治月經不調、大便秘結等疾患。
Ⅵ 粉絲蒸鮑魚的做法
蒜蓉粉絲蒸鮑魚
鮑魚味道鮮美，營養豐富，被譽為海洋軟黃金，其肉質細嫩，營養豐富，鮑魚當中含有蛋白質，脂肪以及多種維生素和微量元素，是一種對人體有利的高蛋白低脂肪食物。應孩子的要求做蒜蓉蒸鮑魚。
新鮮的鮑魚用勺子從鮑魚的一側插入，貼著殼挖出。
把鮑魚的內臟去掉，嘴巴剪掉。
用牙刷沖刷鮑魚的表面和側邊的裙邊。
鮑魚殼也處理干凈，殼的外面也用刷子刷干凈。
鮑魚斜著打個花刀讓它能充分入味。
提前把粉絲泡軟鋪在盤子底部，再把鮑魚依次擺放在粉絲上面。
再來調個蒜蓉醬蒜切成細末倒入蚝油、蒸魚醬油和白糖、鹽拌勻，燒點熱油澆在蒜蓉醬里。
放入鍋里水開後蒸十分鍾就可以了。
配料：
鮑魚:8隻
粉絲:一把
蒜:8-9瓣
蚝油:一勺
蒸魚豉油:兩勺
白糖:半勺
鹽:2-3克
食用油:兩勺
小蔥:一根
小米辣:一個
上面這些就是比較常做的一些家常菜，做法食材都是十分簡單的，味道也不錯，適合多數人食用。
法二：
1、鮑魚清洗干凈，把裡面的沙袋啥的臟東西去掉，青紅椒切丁備用；
2、粉絲在清水中泡一會，放到開水中焯一下，粉絲軟糯就可以了；
3、鍋內放少許油，放入蒜末炒香盛出備用；
4、鮑魚擺入盤中，把粉絲像這樣在手指上一繞，放在鮑魚上；
5、放上蒜末、青紅椒丁，倒入適量生抽，放到蒸鍋上，水開後上鍋，大火蒸10分鍾,盛出後撒上香菜即可。
Ⅶ 粉絲蒸鮑魚怎麼做
鮑魚、粉絲、大蒜5-6瓣、蒸魚豉油1.5大勺、香蔥末 適量、紅椒末 適量
製作方法
1. 粉絲剪短
蒜蓉粉絲蒸鮑魚
蒜蓉粉絲蒸鮑魚
，放溫水裡泡軟。
2. 鮑魚沖洗干凈，再用小牙刷把殼刷干凈。
3. 用小刀挖出鮑魚肉。
4. 剔除內臟，把鮑魚肉沖洗干凈。
5. 在鮑魚表面豎著切幾刀，不要切斷。
6. 然後再把鮑魚肉橫過來切幾刀，同樣也不要切斷，此時鮑魚表面呈小顆粒狀
7. 把泡好的粉絲放在鮑魚殼里。
8. 粉絲上放鮑魚肉。
9. 大蒜擠成蒜泥。
10. 鍋里倒油燒熱，放蒜泥爆香，再倒蒸魚豉油炒勻。
11. 把蒜泥均勻的澆在鮑魚上。
12. 進蒸鍋，開鍋後蒸5-6分鍾。
13. 蒸好後在在鮑魚表面撒上香蔥末、紅椒末、少許蒜泥，然後澆點滾油熗出香味。
做法二編輯
所需食材
鮑魚6個，油，鹽，紅椒，蒸魚豉油，大蒜4g，粉絲10g。 [1]
製作方法
1.准備食材
2.鮑魚沖洗一下，用小刀輕輕取出鮑魚，有點殘忍啊，鮑魚是活的。
3.取出鮑魚後剔除內臟，用鹽搓出粘液，清洗干凈。 [1]
蒜蓉粉絲蒸鮑魚
蒜蓉粉絲蒸鮑魚(5張)
4.清洗後，在鮑魚上面切上花刀。
5.大蒜剁成蒜泥，紅椒切碎，粉絲溫水泡發，鮑魚殼用刷子刷洗干凈。
6.把泡好的粉絲放在鮑魚殼里，上面放上鮑魚，逐一做好。
7.鍋中放油燒熱，加入蒜泥爆香，倒入蒸魚豉油炒勻。
8.澆在擺好的鮑魚上面。
9.開鍋放入鮑魚，中小火蒸至7分鍾左右，准備好的蔥花。
10.蒸好的鮑魚上面撒紅椒粒，另起鍋加油燒熱，澆在鮑魚上即可。 [1]
食用須知編輯
鮑魚本身營養價值極高，鮑魚肉含有豐富的球蛋白。由於是深海生物，具有滋陰補養功效，中醫認為它是一種補而不燥的海產，吃後沒有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也無妨。
鮑魚的肉中還含有一種被稱為「鮑素」的成分
Ⅷ 鮑魚蒸粉絲的做法
粉絲蒸鮑魚
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粉絲蒸鮑魚，一口一個一下子吃完了。
作者 ：阿靜菜譜
15分鍾
家常味
簡單
海鮮
蒸
其他
用料
鮑魚五隻
粉絲適量
蔥適量
姜適量
鹽適量
食用油適量
蒜適量
料酒適量
做法
1/12粉絲用溫水泡軟，鮑魚刷洗干凈，把肉從貝殼上切下來，去內臟。
2/12蔥姜蒜切碎
3/12每隻鮑魚上倒一滴油，抹均
4/12然後撒上少許鹽
5/12鋪上蒜蓉
6/12加上薑末
7/12加上蔥花
8/12加上粉絲
9/12澆上料酒、醬油、食用油
10/12水開後上鍋蒸六分鍾
11/12時候到，出鍋
12/12蔬菜作裝飾，完成
Ⅸ 鮑魚粉絲怎麼做
粉絲蒜蓉蒸鮑魚
【准備材料】鮑魚6隻、粉絲150克、蒜1個、蔥1根、鹽適量、料酒適量、生抽適量、蚝油適量
【粉絲蒜蓉蒸鮑魚做法步驟】
1、粉絲用水泡軟備用;蒜洗凈，拍碎，切沫備用;
2、用勺子沿著鮑魚殼邊沿挖開，取出鮑魚肉，去掉內臟，用牙刷把鮑魚肉四周洗刷干凈，然後在鮑魚肉正面劃十字花刀，底部不要切斷;鮑魚殼用牙刷刷洗干凈備用;
3、然後把鮑魚肉裝入碗中，倒入料酒，加入鹽，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，腌制備用;
4、鍋內放油，小火燒熱，倒入蒜末炒出香味，即可關火，然後加入鹽、生抽、蚝油，攪拌均勻成醬汁備用;
5、把粉絲平鋪在盤中，然後擺上鮑魚殼，接著把腌好的鮑魚肉擺入殼中，用勺子把醬汁均勻淋在鮑魚肉和粉絲上面;
6、蒸鍋內放水，大火燒開，放入鮑魚，蒸10分鍾左右即可關火，最後撒上蔥花，製作完成。
紅燒鮑魚
【准備材料】鮑魚10隻、胡椒粉適量、料酒適量、鹽適量、生抽適量、蚝油適量、生粉適量
【紅燒鮑魚做法步驟】
1、用勺子沿著鮑魚殼邊沿挖開，取出鮑魚肉，去掉內臟，用牙刷把鮑魚肉四周洗刷干凈，然後在鮑魚肉正面劃十字花刀，底部不要切斷;
2、然後把鮑魚肉裝入碗中，倒入料酒，胡椒粉、鹽、生抽、蚝油，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，腌制備用;
3、鮑魚殼刷洗干凈，下入開水鍋中煮2分鍾，然後撈起擺在盤中備用;
4、將腌好的鮑魚肉平擺在炒鍋里,倒入腌料汁,加入一小碗水，攪拌均勻，用小火慢慢煮到水沸騰之後再煮兩分鍾，然後將煮好的鮑魚肉撈出，擺在鮑魚殼上;
5、接著開大火收汁，收到鍋里的汁比較濃時，倒入水澱粉，攪拌均勻，燒到湯汁濃稠馬上關火，最後把汁均勻淋在鮑魚肉上面，紅燒鮑魚製作完成。
Ⅹ 蒜蓉粉絲小鮑魚應該怎麼做
蒜蓉粉絲小鮑魚的用料
龍口粉絲少許 小鮑魚若干
蒜末少許 蔥花少許
料酒少許 蚝油少許
美極鮮醬油少許
蒜蓉粉絲小鮑魚的做法
步驟8
蒸好的小鮑魚取出，鋪上蔥花，燒滾熱的油澆上去即可