① 養生絕佳食物黑枸杞，怎麼吃效果最好
冬季吃黑枸杞宜煮粥或煲湯，可以和大棗、山葯等搭配。
下面善仁堂黑枸杞官方給出了黑枸杞的三個食療方，我們一起來看一看：
1. 黑枸杞+米：煮成粥後，加入一點白糖，能夠治療視力模糊及流淚的現象。
2. 黑枸杞+菊花：用熱水沖泡飲用，能使眼睛輕松、明亮。
3. 黑枸杞+豬肝：煲湯具有清熱、消除眼澀、消除因熬夜出現的黑眼圈。決明子具有清肝明目及潤腸的功效，能改善眼睛腫痛、紅赤多淚，防止視力減弱。
黑枸杞的好處既然那麼多，食用方法也各式各樣，那麼有沒有人不適合吃黑枸杞呢?
由於黑枸杞具有的溫熱補身效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好不要吃。另外，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好不要食用。
最後，脾胃虛弱、消化不良的人，在炎熱的夏季不宜吃黑枸杞，否則會出現食慾下降、胃脘滿悶或吐酸水等現象。
② 黑枸杞做菜怎麼做好吃
黑枸杞烏雞湯的做法
將烏雞剁成塊後用清水洗干凈，多洗幾次
水煮開後放入烏雞塊，把血沫焯掉，過程大約五分鍾
將焯過後的烏雞塊再次清洗，然後加水大火燒開後放入烏雞塊和薑片煮十分鍾
將上一步的成果全部倒入砂鍋中，加入黑枸杞和花生，蓋上蓋開始煲，整個過程二小時
加入鹽即可乘出來實用，，也可以加入少量紅棗。
③ 黑枸杞怎麼吃
黑枸杞的吃法：成年人每天3-6克黑枸杞泡水，自來水沖泡呈藍色（鹼性水）、礦泉水沖泡呈紫色（中性水）直接飲用。沖泡5-6遍，黑枸杞中的有效營養物質全部浸出，直至水變為白色為止。也可以配菜。
黑枸杞是我國西部特有的沙漠葯用植物品種，它與我們常用的紅枸杞是同屬植物，也就是「親兄弟」的關系。維吾爾族醫生常用黑枸杞果實及根皮治療尿道結石、牙齦出血等；藏醫用黑枸杞治療月經不調等；在民間多作為滋補強壯、明目及降壓葯。黑枸杞味甘、性平，其主要功效有：增強免疫力，抗疲勞；補腎益精，生津止渴；
改善血液循環；改善睡眠；養肝明目。黑枸杞富含蛋白質、枸杞多糖、維生素、微量元素等多種營養成分，還含有豐富的天然原花青素（紅枸杞不含），是原花青素含量最高的天然野生植物。總的來說，黑枸杞的功效、用法、用量都類似紅枸杞，抗氧化、抗衰老作用比紅枸杞還好。
④ 黑枸杞的做法
1、直接生吃：黑枸杞是可以生吃的，拿到黑枸杞稍微清洗一下可以直接放在嘴裡食用，就想吃葡萄乾一樣，吃的時後，會感覺到一股甜味和清香，這感覺和吃的葡萄乾差不多。為什麼建議生吃呢？因為使用黑枸杞泡水或做湯時，黑枸杞的效果不能充分發揮，裡面的花青素也會揮發。由於水溫和浸泡時間等因素，只有部分葯用成分可以在水中或湯中釋放出來。如果用嘴直接咀嚼，黑枸杞中的營養物質會吸收的更加充分，這樣吃效果是最好的。
但是吃黑枸杞時要注意，不要吃太多，因為裡面的營養物質和糖分很多，吃得多了身體無法吸收。
2、泡茶喝：生很多人喜歡用黑枸杞泡茶，但是需要注意的是，用黑枸杞泡茶的時候，水溫一定不能太高，如果溫度太高，會破壞枸杞中的花青素。建議在50-75度的水溫下使用，泡五分鍾就可以喝了。
另外還要注意綠茶不適合與黑枸杞一起吃。如果他們一起用，會刺激腸胃，導致身體不能吸收裡面的活性成分，不僅降低營養價值，還會損害身體健康。
3、黑枸杞可以泡酒：一般把黑枸杞放進高度的白酒中半個月到一個月後飲用效果是好的。但是需要注意一定用高度的糧食酒，如果要添加其他葯材，必須在專業的中醫醫生的指導下進行，不要自己隨意添加。
這里給大家推薦一個黑枸杞米酒的方法，大家都可以試一下，老少皆宜服用，選用黨參5克，黑枸杞20克，米酒500克。將黨參和黑枸杞加入米酒中密封浸泡7天，然後去渣，即成。泡製後的米酒可以補氣健脾、養肝養胃對血虛、面色萎黃、食慾不振、四肢疲憊、頭暈都有很好的調理效果。
⑤ 黑枸杞怎麼吃好
黑枸杞的葯用價值非常的高，一般產自我國的青海寧夏甘肅等地，內含豐富的微量元素，在中醫上來說，黑枸杞性平，裡面的蛋白質含量較多，擁有豐富的氨基酸、礦物質以及多糖。
黑枸杞的療效多，可以補氣補血，裡面豐富的花青素時女性美容養顏的利器，除此以外，花青素還可以提高人體免疫力，以下介紹幾種黑枸杞的基本吃法：
不同地方因為日照的不同，產出來的黑枸杞營養價值也不同，花青素含量最高的黑枸杞產地是青海。
2、觀察是否野生野生生長環境的黑枸杞雖然果粒大小相對於養殖的來講會小一點，但是營養價值更高。
3、看性狀以及泡水顏色好的黑枸杞用手捏的時候手感略微軟，假冒的黑枸杞水感很硬，顏色上來說，黑枸杞外觀形狀是深黑色，假冒的黑枸杞外關是暗紅色。正宗黑枸杞泡水以後呈紫色，假冒的泡水沒什麼明顯的變化，雖然成熟的黑枸杞果柄會自然脫落，但市面上百分之九十的黑枸杞都帶有果柄，這也是其中的判斷依據。
⑥ 怎麼熬制黑枸杞養生粥
黑枸杞粥做法：
材料：銀耳，大米，菊花，無核金絲棗，黑枸杞，蜂蜜
1、銀耳加清水泡發，摘去根部，撕成小朵;
2、砂鍋水開後放入大米、銀耳大火煮開，小火繼續煮半個小時;
3、放入菊花、無核金絲棗、黑枸杞，繼續煮半個小時;
4、將煮好的粥放涼至六十度以下，放入蜂蜜調勻即可。
⑦ 黑枸杞如何做，黑枸杞最正宗的做法
主料黃豆600克黑枸杞50克輔料鹽鹵12克清水4225毫升
步驟
黑枸杞豆腐的做法步驟11.黃豆洗凈加入清水隔夜浸泡後再沖洗干凈
黑枸杞豆腐的做法步驟22.12克鹽鹵用75克清水溶化，50黑枸杞加入150毫升清水浸泡
黑枸杞豆腐的做法步驟33.把黃豆分4次加入豆漿機內，加入清水通電磨成豆漿
黑枸杞豆腐的做法步驟44.倒入布袋裡瀝出豆渣
黑枸杞豆腐的做法步驟55.最後把浸泡的黑枸杞連水一起倒入，也按磨豆漿功能
黑枸杞豆腐的做法步驟66.瀝出渣
黑枸杞豆腐的做法步驟77.攪拌均勻後撇泡沫，煮開後再煮5分鍾後靜置8分鍾
黑枸杞豆腐的做法步驟88.之後挑去豆皮
黑枸杞豆腐的做法步驟99.慢慢的加入鹽鹵水，邊加邊攪拌邊觀察觀察豆漿的變化，成為絮狀沉澱物蓋上靜置20分鍾
黑枸杞豆腐的做法步驟1010.模具里墊上豆腐布之後把豆腐裝入模具里，用重物壓30分鍾（這點量可以壓這樣的2塊）
⑧ 黑枸杞的正確食用方法
黑枸杞的正確食用方法如下：
（1）黑枸杞可以直接嚼食，泡水，煲湯，入葯，泡酒。
（2）成人每天服用3-5克那就是每天服用10-30粒最好。可以通過本人身體狀態增減食用量，實現最好作用；應該要長期堅持每天服用一點，才能夠有成效。
（3）泡水飲用時，一定不可使用沸水直接泡（最好使用60℃以下微溫的水或涼水為宜），黑枸杞中的花青素怕高溫，水溫太高會傷害花青素，待花青素全部釋放之後，果肉就會呈現半透明白色，可以馬上吃了，因為果肉中還遺留一些營養，扔掉有點可惜了。
黑枸杞適合人群：
①體質虛弱、腎虛者適合：黑枸杞富含多種人體所需要的營養物質等，常常服用可滋補強身、加強免疫力、補腎益精等。
②皮膚粗糙沒彈性，皺紋多、氣色差的人需要：黑枸杞包含大量的花青素，是如今花青素含量最多的植被，有抗氧化作用，讓皮膚鮮嫩有彈性，長期飲用能改變膚色，使皮膚紅潤有光澤。
③常常加班、熬夜，睡覺不好的人需要：黑枸杞中的花青素能保護腦神經不被氧化，穩定腦組織，常常服用黑枸杞能夠改善睡覺質量。
④長期使用電腦、手機的人需要：黑枸杞中花青素能有效去除自由基，因此抵抗電腦手機對身體的輻射，可緩解疲勞，減緩身體壓力和對皮膚的傷害。
⑤眼睛乾燥、視力下降的人需要：黑枸杞富含的花青素有護肝明目，增進視力的作用，常常服用對青少年假性近視，視疲勞等症狀都有很好的保健作用。