1. 為什麼說長沙人是出了名吃貨中的吃貨
長沙是一座你來了就不想走的城市，更是吃貨的天堂
說起湖南，很多人的第一反應就是湖南人很能吃辣，但是這還真的是事實。作為湖南的一個省會，長沙，很多人慕名而來是因為廣電在這座城市。在長沙的人去過長沙的市區就知道，長沙的美食才是重點，而且在這里你只要有錢，那麼你的胃真的可以養肥的那種。
長沙的奶茶店也是很棒的，茶顏悅色這個店子在長沙可是很火的，而且奶茶是真的很好喝。在其他的地方這個牌子還很少看見，長沙的糖油粑粑，這個我們小時候吃的多，但是現在好像很少看見了。但是在長沙很多，長沙的小吃大到你沒吃過，小到讓你回到小時候的感覺。
長沙就像是一座不夜城，不管多晚都有吃的。這里的人們愛喝吃和玩，來到這里的你也會感受來自長沙人們的熱情。如果你是一個吃貨，那麼長沙一定要來。這里的人群雖然擁擠，但是也證明了它的魅力。
2. 老梅園的口味蝦好吃還是文和友老長沙龍蝦館的好吃
這個估計需要你自己親自去品嘗一下哦，
每個人的口味不同，
所以對兩家美食的評價也不同，
基本兩家的人都差不多一樣多。
3. 長沙有什麼特別好吃的地方
既然不要臭豆腐，就只能從2開始了。
●2.長沙市最好恰的糖油油粑粑：李公廟（另外還有好多家都不錯：萬代後面的一家，南陽街裡面的。。。。。。。）
●3.長沙市最好恰的紅薯粑粑：水絮塘（是一個老公公炸的，這個還分季節，只有深冬季節的時候才有恰！而且只有10點以後到2點左右！這個老公公一到這個時候就把攤子擺在自己的水果店的前面，身穿很厚的大棉襖，經常炸著炸著睡著了！但是買他的粑粑幾乎每天排隊！炸出來一個賣掉一個！呵呵）我突然想起可能很多人不知道這個水絮塘在什麼地方OK：在定王台的東成大酒店正大門的馬路對面！
●4.對了長沙市最好恰的炸紅薯粑粑我今天已經看見那個老頭已經擺攤出來答~哈哈他果然還是一身棉襖睡著在那裡了~但是今天沒有紅薯粑粑我今天仔細看了門牌是：白沙路，35號
●5.長沙市最好恰的蔥油粑粑：沙子塘的一個菜市場裡面當街是韶山路，每天早上生意都很不錯！（但是老闆有個毛病，你不申請的時候，炸得味道都很淡，喜歡吃味道重點的朋友一定要申請老闆加一點鹽！）
●6.長沙市最好恰的粉：瀏正街的無名（當然我還是很支持旁邊的四盛園也是很不錯的，但是現在越來越不行了。至於其他的楊欲興，黃春和什麼的就不用我去多費口舌了）
長沙市最好恰的腳餅：146終點站那邊蔣家壟的菜場有個腳餅不錯！（其實現在很多地方都做得可以，但是都不如從前了~呵呵）
●7.長沙市最好恰的炸香蕉：文廟坪這個地方在裡面裡面的巷子很難找~呵呵耐心一點一定可以找到！！
●8.長沙市最好恰的堡仔飯：地質學校正對面的百姓我主推然後旁邊大概50米內也有一家，雖然環境沒有百姓好，但是聽說味道超過百姓HOHO以後一定要去試試。然後赤崗沖稻田中學那邊有一家堡仔飯也是非常不錯的，老闆也特別客氣~呵呵~今天聽說一中對面也有一家好吃的，有空一定要去嘗嘗到底味道怎麼樣！
●9.長沙市最好恰的噶嗎（青蛙）：也是在水絮塘那邊，叫「四滿」裡面還有別人送的打油詩，好長，壓韻有味一定要認准四滿~
●10.長沙市最好恰的口味蝦：河西漁灣市什麼胖子名字我忘記了，因為這個地方也是需要碰運氣的，第一次去吃的時候狂好吃，蝦子裡面的油水都不能說是油水了，完全是醬的樣子了！！狂好吃~哇哈哈～～～～～～～但是後來去吃雖然也好吃，但是始終都沒有那種「醬」的感覺了！至於南門口的東西，本人特別反感！「最近蝦子好多小的，吃起來不新鮮又沒有味道，大家為了口服和環境，應該都反對吃小蝦子！」
●11.長沙市最好恰的炒貨瓜子：勞動廣場的傻子瓜子！哈哈好久沒有去光顧了～我是那裡的忠實顧客！
●12.長沙市最好恰的炒板栗：天星的板栗～街上很多分店但是經常有假的！唉本人遺憾的就是一直都沒有找到比較正宗的賣得很火的板栗店！要是說上海，我到是知道在什麼地方有～～
●13.長沙市最好恰的燒烤：不用說，肯定是沙子塘的燒烤，干鍋一條街～～又便宜，又夠味HOHO不要跟我搶位置！！
●14.長沙市最好恰的炒蠶豆：荷花池（13中門口）雖然曾經出過不好的負面新聞，但是確實是最好恰的～～
●15.長沙市最好恰的魚火鍋：長沙鍋爐廠那邊的一個什麼什麼什麼店子呵呵現在想不起來了我沒去吃過別人說的知道後馬上更改上來！
●16.長沙市最好恰的麻拉燙：燕山街裡面的GOOD！還有就是窯嶺的一個益陽麻拉燙～雖然沒有真－正益陽市步行街裡面的那家好吃，但是也是很不錯的哈哈~~~~~
長沙最好恰的麻花：瀏正街16中附近的一家，也是N多年歷史答！
●17.長沙市最好恰的餛飩：其實曾經長沙最好恰的餛飩是沙子塘老菜場的一個每天從梨子山那裡挑著擔子的人弄的好吃，現在都不曾找到過那樣好吃的了，只有沙子塘口子往燒烤街走進去有一家餛飩店味道還不錯~現在又發現下河街口子上的一個天津餛飩狂好恰，肉好新鮮，而且口乾跟長沙本地的完全不同！一定要去TRYTRY！
●18.長沙市最好恰的二號燒烤店：在省體委那邊！很多人印象說那裡已經拆了，其實野火燒不盡，春風吹又生。還是有很多，甚至又有新開的店子，味道也是不錯的。然後本人推薦烤雞肉幾好恰的~~但是本人還是主推沙子塘的，呵呵~
●19.長沙市最好恰的清涼脯：金滿地。
●20.長沙市最好恰的湯圓，步行街*近司門口這邊的一家，只有元宵節才有吃！15塊錢一臉盆！哈哈~~~~
4. 湖南長沙十大美食小吃有哪些
湖南長沙美食小吃1、火宮殿臭豆腐
拓展資料：
在中國傳統文化教育中的陰陽五行哲學思想、儒家倫理道德觀念、中醫營養養生學說，還有文化藝術成就、飲食審美風尚、民族性格特徵等諸多因素的影響下，勞動人民創造出彪炳史冊的中國烹飪技藝，形成博大精深的中國飲食文化。
從歷史沿革看，最早可追溯到商朝末年太公望時期「別名：姜子牙」，中國飲食文化綿延3100多年，分為生食、熟食、葯膳養生、自然烹飪、科學烹飪5個發展階段，推出6萬多種傳統菜點、2萬多種工業食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的風味流派，獲得「烹飪王國」的美譽。
從內涵上看，中國飲食文化涉及到食源的開發與利用、食具的運用與創新、食品的生產與消費、餐飲的服務與接待、餐飲業與食品業的經營與管理，以及飲食與國泰民安、飲食與文學藝術、飲食與人生境界的關系等，深厚廣博！
從外延看，中國飲食文化可以從時代與技法、地域與經濟、民族與宗教、食品與食具、消費與層次、民俗與功能等多種角度進行分類，展示出不同的文化品味，體現出不同的使用價值，異彩紛呈。
從特質看，中國飲食文化突出養助益充的營衛論（素食為主，重視葯膳和進補），五味調和的境界說（風味鮮明，適口者珍，有「舌頭菜」之譽），奇正互變的烹調法（廚規為本，靈活變通），暢神怡情的美食觀（文質彬彬，寓教於食）等4大屬性，有著不同於海外各國飲食文化的天生麗質。
中國飲食文化直接影響到朝鮮、韓國、泰國、新加坡、日本、蒙古等國家，是東方飲食文化圈的中心。與此同時，它還間接影響到歐洲、美洲、非洲和大洋洲，像中國的素食文化、茶文化、醬醋、麵食、葯膳、陶瓷餐具和大豆等，惠及全世界數十億人。
中國的烹飪，不僅技術精湛，而且有講究菜餚美感的傳統，注意食物的色、香、味、形、器的協調一致。對菜餚美感的表現是多方面的，無論是個紅蘿卜，還是一個白菜心，都可以雕出各種造型，獨樹一幟，達到色、香、味、形、美的和諧統一，給人以精神和物質高度統一的特殊享受。
總之，中國飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區域文化，是中華各族人民在100多萬年的生產和生活實踐中，在食源開發、食具研製、食品調理、營養保健和飲食審美等方面創造、積累並影響周邊國家和世界的物質財富及精神財富。
5. 長沙著名的小吃有哪些
長沙著名的小吃有口味蝦、姊妹團子、龍脂豬血、臭豆腐、糯米粽子、椒鹽饊子、芙蓉三鮮火鍋、毛氏紅燒肉、湘賓春卷、綠豆沙、蘿卜絲餅、糖油粑粑等等的美味。
1、口味蝦：口味蝦，又叫麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦，是湖南特色小吃。主料所用龍蝦原產自北美洲，現生長在中國南方的河湖池沼中。口味蝦色澤紅亮，口感香辣鮮濃，深受口味頗重的長沙人喜愛。
2、姊妹團子：姊妹團子是長沙的又一有名小吃。姊妹團子是以糯米為主料，分糖餡和肉餡兩種。糖餡選用北流糖、桂花糖、紅棗肉相配而成；肉餡則取五花鮮豬肉，配以香菇為主料。在造型上肉餡團子為石榴形，糖餡團子為蟠桃模樣。
5、糯米粽子：糯米粽子是湖南長沙民間的漢族風味小吃，端午節食俗。用蓼葉摺成三角形斗狀，灌入糯米，包成菱角形，用細麻繩扎緊，入鍋煮兩小時左右，熟透後拌白糖食用，其味清香可口。現在還有加入綠豆、紅豆、蓮仁、火腿肉等多個品種。
6. 長沙除了臭豆腐，還有什麼有名的小吃
長沙小吃多以麵食，茶點為主，像帶迅干，蔥油粑粑，糖油粑粑，腦髓卷，姊妹團子，臭豆腐等等都算是長沙比較特色的小吃了。再往多了說，像向群的鍋餃，紅梅的酸梅湯，文記的熱鹵四合一，梅園的口味蝦，南門口的豬腳，公交新村的粉，文廟坪的光頭粉，糖醋排骨。這些也都能代表老一代的長沙味道。最近新出的，文和友的蝦，大香腸，冬瓜山的夜宵，南二環的烤肉，新出的辣椒炒肉，甚至於說長沙本地網紅奶茶_茶顏悅色，知乎茶也。在我看來都算是非常有特色，有口味的長沙本土小吃了！舉不勝舉，長沙好吃的好玩的太多了，歡迎大家來湖南，來長沙。