1. 粉絲炒包菜怎麼做好吃
用料
主料五花肉200克捲心菜200克
輔料粉絲1把紅椒2個
調料食鹽一勺蔥1小根姜1小塊蒜6瓣干辣椒適量料酒1勺老抽1勺紅尖椒適量植物油適量
包菜炒粉絲的做法
這道菜經常在餐廳的菜譜上都可以看到，價格應該都在十幾元往上，其實家庭做這道菜是很便宜且操作起來挺簡單的。包菜的營養價值很高，就不一一列舉了，價格才幾毛錢一斤，且搭配粉絲來做味道也很棒，所以今天為大家帶來的是一道便宜、好做、好吃又營養的菜。
1.包菜洗凈切絲、粉絲泡軟待用
2.五花肉切薄片，蔥切片、姜切絲、蒜切片，紅辣椒切丁
3.炒鍋放油（油量要比平時炒菜略多），下肉片炒上幾分鍾，然後放干紅椒、蔥姜蒜爆香
4.加老抽、料酒略炒後再放入包菜
5.包菜炒到變軟稍出水時，下粉絲翻炒，加鹽調味，讓粉條充分吸收包菜出的水分
6.不停的翻炒，直到粉絲入味變軟，加入紅椒丁炒至斷生即可出鍋
2. 包菜炒粉條怎麼炒好吃又簡單
一顆包菜撕去比較老的外皮，清洗干凈，切掉根部，改刀切成絲，並且挑出偏硬的部位，因為不方便一起炒熟，影響口感。包菜的含水量比較大，看著是一大盆，實際炒出來並沒有很多，所以要適當的增加用量，避免不夠吃哦，做過一次就知道可以吃多少了。
蔥切蔥花，蒜切蒜末，干辣椒切小段，不吃辣的可以不放，喜歡的要多放，個人覺得干辣椒多一些更好吃，蒜多一些也更有風味。
准備一把粉絲，就是細細的龍口粉絲，水開後下入鍋中煮熟，粉絲煮熟後撈入裝有冷水的碗中浸泡，這樣使粉絲更有韌勁，也不會擔心成一坨，最好用剪刀剪短一些，炒著方便，吃著也方便。
炒鍋倒入適量植物油，燒熱後下蔥蒜和干辣椒，炒出香味，也可以加一點五香粉。不喜歡吃蒜的可以炒乾巴一些，吃的時候就不會吃出蒜味，我家就是這樣。
之後下入包菜絲，一直炒，一直炒，不停地翻炒。我這是滿滿的一大鍋啊，炒起來有點麻煩，不過不要緊，要有耐心，你會發現包菜越炒越少的。
看，體積小了很多，一直炒至這樣子，包菜已經熟了，喜歡軟一點的可以多炒一會，然後加入生抽和蚝油炒勻。
粉絲入鍋，翻炒均勻，這時用筷子炒會更方便一些，我懶得換工具就全程鏟子炒了，粉絲沒有很長，也在冷水中泡過，所以很好炒的。
因為粉絲已經是熟的了，所以炒勻就可以關火了，加入適量雞精和鹽調味，炒勻後出鍋。不用擔心，余溫足以讓它們融合的，個人炒菜習慣一直是關火後加雞精和鹽，這樣也可以更好的保留鹽中的碘。
3. 地道的家常菜-包菜炒粉條，怎樣炒才能百吃不厭
您好，很高興回答平台提出的這個問題。包菜炒粉絲是簡單的家常菜。炸的不好就沒味道了。以我多年的烹飪經驗，不用太多調料就能做出好吃的包菜炒粉絲。肉沫是這道菜的靈魂，包菜和肉會更美味。我跟你分享製作方法。
烹飪技巧：電風扇必須浸泡在冷水中，以免油炸時結塊。
4. 包菜粉絲怎麼炒好吃
包菜撕成片，粉絲事先泡好之後，下油炸鍋，加入蔥絲，姜絲，醬油，花椒，然後將包菜和粉絲同時下鍋翻炒倒入醬油，炒三分鍾左右加入精鹽味精即可。
5. 包菜炒粉絲怎麼做好吃呢
年關將近，腰包空空，能省則省點，不然過年沒錢花，好尷尬。所以平時生活里能節約點就節約點吧。比如咱們每天的菜錢就要好好的節約節約，盡量不要大魚大肉了，因為春節期間要吃的肉太多了，咱們要提前把肚子給准備好。所以咱們准備開始經常吃一便宜的蔬菜。這菜就挺適合的，它就是包菜。最近很便宜，下午剛買了一大個1.5元1斤，一大個6塊錢，夠吃三頓了。
這道好吃的包菜炒粉絲就做好了。如果喜歡的話，可以放少量的白糖和少量的香醋調節口味。也可以把豆瓣醬換成干紅辣椒。包菜的好處太多了，所以咱們日常生活里可以經常吃一些，而且又非常的便宜。這年頭好吃不貴的菜可不多見啊。
6. 包菜炒粉條怎樣好吃
1、捲心菜半小顆、紅薯粉條一小把、
2、蒜兩瓣、干紅辣椒4-6個
3、油2-3匙、鹽適量，老抽適量
4、捲心菜洗凈切細絲、紅薯粉條泡軟待用，
5、蒜切片，干紅辣椒切段
6、炒鍋放油（油量要比平時炒菜略多）
7、下蒜片，干紅椒段爆香，再下捲心菜
8、捲心菜炒到變軟出水時，下粉條翻炒
9、加老抽、鹽調味，讓粉條充分吸收捲心菜出的水分
10、如果太干，可以每次少量加一點水
11、不停的翻炒，直到粉條綿軟入味即可起鍋。
7. 包菜炒粉絲怎麼炒
包菜炒粉絲
食療功效:防治貧血、消食、防癌、強身健體
營養價值:膳食纖維、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅、蛋白質、維生素C
適宜人群:出現消化不良或者是貧血患者不易多食。
禁忌人群:糖尿病患者需慎食。
包菜炒粉絲所需材料
主要食材包菜、粉絲
包菜炒粉絲的做法
1、先將包菜洗干凈，然後將其切絲。
2、把粉絲泡在水裡浸透，切成段備用。
3、最後在炒鍋置火上，倒油燒熱，放入蔥末、姜絲、蒜末煸香，然後放入粉絲，包菜、醋炒勻至熟，調入料酒、醬油、鹽、味精炒勻即可。
包菜炒粉絲的功效與作用
包菜非常的脆甜，而且營養豐富，是一道非常容易搭配的營養菜。粉絲含膳食纖維、蛋白質、煙酸等營養物質，易多食用。包菜補充豐富的維生素和纖維素，營養物質豐富，可以有潤腸通便的作用，和粉絲一起吃，是不錯的搭配方法，還能抗衰老。具有促進食慾預防貧血的作用，可以經常吃。
8. 包菜粉條有什麼好吃易做的方法
包菜粉條的做法很簡單，把包菜切成細條泡在鹽水裡，粉條泡軟，准備一點肉絲，准備好乾紅辣椒，蔥姜蒜，開火炒就可以了。先介紹一下做這道菜的食材，包菜，粉條，豬肉，各種調料。
包菜粉條第一步准備包菜絲
我在製作包菜粉條時，喜歡在裡面加一點肉，有葷有素，這道菜吃著很香。包菜粉條是一道家常菜，非常下飯，非常好吃。包菜粉條製作起來很簡單，鍋里放油，把肉絲放進去煸炒，加上各種調料，加上包菜絲，再加入粉條，迅速翻炒，最後加上一點蔥花，就可以出鍋了。
結語製作包菜粉條時，要注意火候，一定要大火，迅速翻炒，這樣炒出來的味道才香。製作包菜粉條時，千萬不要加水，利用包菜本身的水分就可以了。