㈠ 稻香村的哪些糕點比較好吃
稻香村糕點好吃的有老婆餅、綠茶酥、蜂蜜蛋糕、牛舌餅。推薦這四種。
1、老婆餅
表面為金黃色,底部稍深,長條形,長短齊整一致,餡內有花椒粉、台灣香料、糖、鹽等,口感酥鬆棉軟,餡芯細膩油潤,具有五香味道。個人感覺口味咸中帶甜,可能有人覺得很怪異,但是我覺得還是可以接受的。
㈡ 什麼牌子的酥餅最好吃
酥餅(Crispy Cakes ),系有特製的脂烙酥而得名。酥餅的特點是金黃色,層次清晰,脆而不碎,油而不膩,香酥適口。那麼酥餅有哪些品牌?哪些酥餅品牌值得推薦?在這里中國品牌網致力於用最真實的用戶數據推薦口碑最好的酥餅品牌,讓您選的放心!
一、嘉士利
嘉士利,酥餅十大品牌之一,知名餅干製造商,專業生產、銷售餅干、糕點、糖果製品、薯類、膨化食品等產品的企業。面向未來,集團秉承「人·誠·品·高」的企業文化精神和「嘉士利·利萬家」的社會責任,憑借嘉士利這一全國知名品牌,努力創建集團化、規模化、現代化、專業化的中國民族品牌的、員工持股的大型上市食品企業集團。
嘉士利
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二、Oreo奧利奧
Oreo奧利奧,酥餅十大品牌之一,始於1912年美國,1996年進入中國,全球知名的黑白配餅干,陸續推出的金裝奧利奧/奧利奧巧心結/奧利奧巧脆卷和奧利奧巧輕脆薄片夾心等新品。1996年,奧利奧飄洋過海來到中國。品牌還不斷推陳出新,推出的金裝奧利奧、奧利奧巧心結、奧利奧巧脆卷和奧利奧巧輕脆薄片夾心等新品,壯大了「奧利奧」家族。
Oreo奧利奧
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三、好吃點
好吃點,酥餅十大品牌之一,始於1989年,達利集團旗下餅干烘培食品品牌,專注於健康美味食品生產的大型集團化民營企業。達利食品集團在不斷發展的同時,不忘回報社會,傾力參與慈善公益事業。集團秉承許世輝董事長「優先發展教育事業、弘揚中華傳統美德」的公益理念,先後成立四個教育基金、兩個慈善基金。
好吃點
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四、三牛SANNIU
三牛SANNIU,酥餅十大品牌之一,成立於1998年,主要從事餅干、糕點的生產、經營的企業,其系列餅干及休閑派蛋糕深受消費者喜歡。公司現已擁有世界大型餅干生產流水線、月餅生產流水線、糕點生產流水線和國內用流質巧克力製作包餡曲奇的生產流水線,擁有標準的化驗室。
三牛SANNIU
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五、青食
青食,酥餅十大品牌之一,創建於1950年,專業從事烘焙類產品的研發、生產及銷售的綜合型企業,青食鈣奶餅干為公司主推產品。公司生產的「青食」牌鈣奶餅干、花生醬、紅豆餡、高梁飴等產品多次獲得榮譽。穩定和提高產品質量是我們永恆的宗旨,公司已建立了市級技術中心,通過了ISO9001:2000質量體系認證、HACCP食品安全控制體系認證以及ISO14001環境管理認證。
青食
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六、belVita焙朗
belVita焙朗,酥餅十大品牌之一,專為早餐設計的餅干品牌,擁有多種口味及規格的不夾心甜單片餅干,為人們快節奏的生活方式提供了營養/美味和便捷的早餐新選擇。科學實驗證明「belVita焙朗」早餐餅緩慢釋放碳水化合物,使整個早上充滿活力。
belVita焙朗
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七、KHONG GUAN康元
KHONG GUAN康元,酥餅十大品牌之一,始於1947年,隸屬新加坡康元集團旗下,亞太地區享富盛名的餅干品牌,專業生產、銷售餅乾和什錦點心的企業。康元因產品擁有優良的品質以及合理的價格聞名。作為新加坡充滿活力的經濟體制的一部分,其聲譽來自消費者多年的信任和肯定。
KHONGGUAN康元
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八、思朗
思朗,酥餅十大品牌之一,創建於1998年,廣東嶺南特色食品,專注於高中檔餅干/月餅和纖麩系列消化餅生產銷售的食品生產企業。「思朗」商標在美國、英國、法國、俄羅斯、日本、韓國等11個國家進行了馬德里國際注冊,在香港、台灣進行了注冊,為「思朗」品牌產品擴大國際和海外市場創造了有利條件。
思朗
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九、江中猴姑
江中猴姑,酥餅十大品牌之一,江中集團旗下2013年推出的產品,專注於中醫食療產品的研發生產,主打猴姑餅干及猴姑米稀等食療產品。中集團選猴頭菇做原料,以制葯的標准研發生產出江中猴姑餅干。主打「養胃」功效的餅干。江中猴姑米稀在堅持制葯標准基礎上,引導食療新潮流,同時在包裝上推出時尚的杯裝和盒裝。
江中猴姑
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十、優冠
優冠,酥餅十大品牌之一,前身是達能旗下的牛奶香脆和牛奶特濃餅干,富含牛奶成分以及自主推出的金十佳營養配方,能補充多種孩子成長所需的多種維生素和礦物質。優冠富含牛奶成分以及自主推出的「金十佳」營養配方,能補充多種孩子成長所需的10種維生素和礦物質,深受消費者喜愛,並不斷以新口味滿足消費者挑剔的味蕾。
㈢ 北京稻香村那幾種糕點餅干,糕餅好吃
我最喜歡吃稻香村的無糖益壽酥、無糖墨子酥、無糖倒口酥.
無糖系列的還有它的蛋糕也很好吃,奶油不甜不膩.
有糖系列的我喜歡酥口松.
我媽喜歡它的牛舌餅、綠豆潮糕、山楂鍋盔.
我們每周都要去買稻香村的糕點~
㈣ 哪個牌子的傳統糕點比較好吃
南北方口味不一樣,北方的話首推稻香村山楂鍋盔,天津桂發祥十八街麻花、哈爾濱老鼎豐江米條、長春鼎豐真香蕉條等。南方功德林素餅、沈大成青團、嘉華鮮花餅,都很好吃的。以下是我的推薦
1、[桂發祥十八街麻花]
最火的也要屬他家的五仁月餅,甜而不膩,又酥又軟,每年中秋都要提前買。
每天認真分享關於美食的干貨,點個贊,關注一下吧!
㈤ 什麼品牌的蛋糕好吃
提拉米蘇
提拉米蘇(Tiramisu)是義大利著名甜點,以外貌絢麗、姿態嬌媚,是目前風靡各大咖啡廳、烘焙門市及 西餐廳的時髦甜點。它以香醇濃沉的口感,將Espresso(特濃義大利咖啡)的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅乾的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的乾爽,揉合在一起。Tiramisu在義大利原文里,「Tira」是「提、拉」的意思,「Mi」是「我」,「Su」是「往上」,合起來就是「拉我起來」的意思;也有另一種解釋是「帶我走」和「記住我」,帶走的不只是美味,還有愛和幸福。
沙河蛋糕
沙河蛋糕(Sachertorte)是奧地利的著名甜點,是以巧克力塗抹的內裹杏仁及果醬的巧克力奶油蛋糕。現在,沙河蛋糕已經成為了奧地利的國寶級點心。
維也納巧克力杏仁蛋糕
以奧地利首都命名的蛋糕,名字起源於奧地利最好的賓館之名。當年賓館開幕時,一位糕餅師傅烘焙出了一種口感特殊、有著用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁製成的外層,以及鋪滿碎杏仁和可可亞的內層的蛋糕,而此整個蛋糕吃起來口感既甜美又細膩。。它不僅受到了皇帝的喜愛,還被皇帝親自賜名為「Imperial Torte」(甜密的問候)。
歐培拉蛋糕
歐培拉(Opera)是法國知名甜點,是款有著數百年歷史的蛋糕,里邊那股濃郁的巧克力味與咖啡味令每個愛好巧克力與咖啡的人都迷戀不已。傳統的歐培拉共有六層,包括三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕,以及用牛油、鮮奶油和巧克力奶油做成的餡。整個蛋糕充滿了咖啡與巧克力的香味,入口即化。
慕斯蛋糕
慕斯蛋糕(Mousse Cake)是法國的另一款著名甜食,是廚師們最初在奶油中加入各種口感和風味的輔料後誕生的產物。由於慕斯蛋糕無論是外型、色澤、結構還是口味均變化豐富,且口感自然純正,再加上將其冷凍後食用便會愈加其味無窮的特點,因此它立刻成為了蛋糕中的極品存在。
㈥ 台灣除了鳳梨酥,還有哪些糕餅非常出名台灣有哪幾家非常出名的餅店
就是一些大餅之類的,
像是綠豆椪、蛋黃酥、芋頭酥,
還有包豆沙的,包棗泥、包鳳梨餡、包鹵肉,也有麻糬夾層的,
在北部像是淡水老街(新建成)、基隆(李鵠)都有一些有名的餅店,
南部就更多了,大部份市中心或者廟宇周遭(像北港媽祖附近)都會有,
這些都是傳統的古老大餅,
以前訂婚女方送的喜餅都是這種的,
後來演變成西式盒狀喜餅時,很多人也會再加送一盒大餅,
(我結婚的時候就是這樣)。
㈦ 雲南鮮花餅哪個牌子的好
1、嘉華
嘉華鮮花餅是雲南嘉華食品有限公司旗下的知名伴手禮品牌,它也是雲南最早的鮮花餅生產廠家之一。
2、丫眯
這個品牌的鮮花餅包裝精美,味道甜而不膩,還能吃到滿滿的花瓣。
3、冠生園
昆明冠生園,名牌老字型大小。2006年昆明冠生園「梅花牌」商標被商務部認定的「中華老字型大小」企業。他家的鮮花餅聞起來香氣十足,皮薄餡多。
4、潘祥記
潘祥記近幾年勢頭很猛,知名度不亞於嘉華。1941年,潘光明創立了一個糕餅庄,將糕點鋪起名為「潘祥記」,潘家後人於2005年成立昆明潘祥記食品有限公司復業生產,2005年申請注冊「潘祥記」商標。
5、花miao
花miao鮮花餅是一個用貓代言的鮮花餅品牌,走高端路線,主打純手工和無添加,比較適合饋贈親友。
㈧ 黃石港餅哪個牌子的好吃
黃石港餅益朵家的好吃。一般來說,像這種老字型大小的傳統美食最好是選擇一些大品牌,如老下陸章儒村的益朵黃石港餅味道還算可以,知名度也還是挺高的。
黃石港餅是湖北黃石的著名美食之一,至今已經有上百年的歷史了是用上十種材料製作而成的,具有色澤亮麗,口感酥軟等特點,已經被商務部評為「中華老字型大小」特色食品。
(8)糕餅哪個牌子最好吃擴展閱讀:
相關典故:
生產歷史悠久,流傳著許多生動有趣的故事和演變史話. 相傳早在清代嘉慶年間,湖北大冶劉仁八地方曾流傳一種群眾所歡迎的龍鳳餅.(即後來的喜餅)此地劉豐泰雜貨鋪糕餅師傅劉合意為了改進喜餅風味擴大銷售,在龍鳳餅的基礎上,用麵粉.糖.油.桔餅等原料精製細作。
一餅一面有麻,鼓起很高,並蓋有」吉祥」的大紅字樣,香酥可口,銷售很好.為當地農村男女訂婚,娶媳招婿的一種必備的禮品,此餅就以作人的名字命名為」合意餅」。
㈨ 什麼牌子五仁月餅好吃
哪款五仁月餅最好吃?
相信大家,每逢中秋,必吃月餅,每次有美食,南都鑒味團的試客們都必不錯過。在評鑒了吃粽子、無糖酸奶後,南都鑒味團此次將目光聚焦月餅圈中近年被黑得最慘的五仁月餅。近日,南都鑒定評測實驗室邀請19名志願者以試客身份,對12款五仁月餅做了主觀測評。
測評的12款五仁月餅
樣品:
美心—五仁月餅港式果仁禮盒
杏花樓—散裝中秋廣式月餅 五仁口味
稻香村—老式豆沙五仁棗泥散裝五仁口味傳統糕點
天地壹號—老式五仁月餅
元朗榮華—純正五仁月餅 中秋月餅禮盒
南方月—酥皮五仁金腿月餅
太極禪院—阿里、金九聯名款五仁月餅
陶陶居—金腿伍仁廣式點心中秋禮盒
潘祥記—雲腿五仁月餅
咀香園—中秋廣式五仁月餅鐵盒裝
廣州酒家—五仁月餅750g鐵盒裝
金九—酥皮金腿小月餅
均價:8.92元—41.62元/100g不等
測評維度:口味、油膩度、餡料豐富度、性價比、推薦指數
綜合得分比重:口味(20%)、油膩度(20%)、餡料豐富度(25%)、性價比(10%)、推薦指數(25%),各維度按比重計算後,總分即為綜合得分。
(註:本次五仁月餅主觀測評,採用盲測方式,即消費者不知道自己試吃的五仁月餅品牌。測評結果僅供消費者選購產品參考,不構成對任何相關產品的推薦與宣傳。價格以實際購買為准。)
12款樣品種類齊全
主觀測評採取盲測方式
本次鑒味團試吃活動,選取了12款熱銷五仁月餅:美心、杏花樓、稻香村、天地壹號、元朗榮華、南方月、太極禪院、陶陶居、潘祥記、咀香園、廣州酒家、金九。12款五仁月餅的口味、油膩度、單價各異,各維度都基本涵蓋了不同層次的產品,可以分別滿足試客對不同五仁月餅的品嘗。此外,12款樣品全部從官方渠道購買,並常溫保存,最大程度保證了樣品的最佳口感。
工作人員在試客們試吃前將五仁月餅按編號分類分塊分盤。
由於個人喜好不同,因此本次測評全部採用盲測的方式。南都鑒味團提前對12款樣品,根據順序進行餐盤分裝,試吃人員在試吃過程中並不知道自己所評測的是哪個品牌的產品,最大程度地保證公平客觀。最後,試客們分別從口味、油膩度、餡料豐富度、性價比、推薦指數5個維度進行打分點評。
試客男女幾乎對半
超七成來自廣東本地
9月13日下午舉行的五仁月餅主觀測評活動,有19位提前招募的試客參加試吃。試客男女數量幾乎對半,其中男性10人,女性9人,年齡跨度從14歲到70歲,值得注意的是,整體而言,試客以青壯年為主,年齡在30歲-55歲的試客人數達到14人。從籍貫來看,超七成來自廣東本地,其餘來自湖南、湖北、重慶等地。
測評現場,試客們每試完一款都會進行漱口再進行下一個樣品的試吃,之後對各個維度進行打分,並給出自己對該樣品的綜合評價。
對於此次五仁月餅主觀測評活動,一些試客給出好評,一試客表示,五仁月餅作為最傳統的月餅之一,大眾接受度在降低。一方面是因為有越來越多的創新月餅出現,另一方面是因為五仁月餅是最挑戰廠家技術的月餅類型。但在市場因素作用下,市場上的五仁月餅魚龍混雜,消費者購買到真正貨真價實、口味純正的五仁月餅的可能性降低,進而導致五仁月餅在大眾的印象中變差。
試客試吃完之後對產品進行打分。
「南都舉辦的這個五仁月餅主觀測評活動,能幫助大家看到有真正實力的五仁月餅,讓更多人願意將五仁月餅這一傳統月餅放回自己餐桌,挺好的!」該試客表示。
【總榜】
美心綜合得分第一
稻香村排名墊底
(此結果僅代表消費者主觀試吃感受,與產品質量無關。)
根據得分統計,美心(五仁月餅港式果仁禮盒),綜合得分7.28分綜合排名第一。從具體維度來看,美心在口味、油膩度、餡料豐富度、推薦指數上都傲居其餘11款五仁月餅之上,奪得四個維度的冠軍之位。值得注意的是,美心唯一沒有守住的「陣地」是性價比。在性價比維度上,美心以6.37分排在相對靠後的名次——第七名。在試吃結束後,有部分試客直言,美心「除了貴沒缺點」、「貴有貴的道理」。
排在美心之後的是太極禪院(阿里巴巴與金九聯名款五仁月餅),不少試客對該款五仁月餅的最大印象就是稍加了些肉鬆,有些許油膩。的確在油膩值方面,太極禪院阿里巴巴與金九聯名款五仁月餅排名相對靠後,僅為第七名。但其在口味、餡料豐富度、推薦指數方面排名均在第二、三名。
相較而言,試客們不太喜歡的是稻香村(老式五仁傳統糕點月餅)、天地壹號(老式五仁月餅)和杏花樓(散裝中秋廣式月餅五仁口味),這三款月餅綜合排名分別位列12款五仁月餅的倒數第一、二、三。
其中,稻香村在口味、餡料豐富度、性價比、推薦指數四個維度都倒數第一,其排名相對靠前的是油膩值,但值得注意的是,在試吃活動後接受采訪時,不少試客直呼稻香村「太幹了」,也有試客推測稱稻香村的這款五仁月餅是北方月餅。天地壹號和杏花村相較而言,在各個維度上的表現也均不足以樂觀,幾乎在倒數第二三名,個別維度擠進倒數第五。
【口味】
三款月餅口味不被試客喜愛
其中有兩款產品產地不是廣東
隨著越來越多的新式月餅的出現,消費者對月餅的口味極其苛刻,尤其是五仁月餅這種傳統月餅。美心、太極禪院在12款五仁月餅中,表現不錯,均獲得7.32的高分,並列第一。廣式月餅代表品牌陶陶居、廣州酒家則分別以6.79分、6.63分位列第三、四名。
在12款五仁月餅中,口味最不被試客們買單的,是稻香村的老式五仁口味傳統糕點月餅,其次是天地壹號(老式五仁月餅)、潘祥記(雲腿五仁月餅)。值得注意的是,這三款口味最不被試客們喜愛的五仁月餅中,稻香村和潘祥記的生產地均非廣東省。其中稻香村(老式五仁口味傳統糕點月餅),被不少試客評價為「與廣式月餅差距大」、「北方口味」。
【油膩值】
天地壹號排名墊底
稻香村被吐槽「太干」
在油膩值維度,美心表現依然出色,評分高達7.21分,緊隨其後的是廣州酒家、元朗榮華、陶陶居、南方月。油膩值排名倒數前三,是口味排名倒數的第二名到第四名——天地壹號、杏花樓、潘祥記。
值得注意的是,口味排名倒數第一的稻香村在油膩值維度上,排名躍升至第六名,超過綜合評分達第二的太極禪院(阿里巴巴和金九的聯名款)。在試吃活動後,不少試客表示對稻香村印象深刻,稱其「太幹了」。
【餡料豐富度】
美心、太極禪院被誇料真料實
天地壹號、稻香村排名靠後
在餡料豐富度維度上,排名靠前的品牌,與油膩度維度幾乎一致,美心(五仁月餅港式果仁禮盒)以7.79分排名第一、太極禪院(阿里巴巴金九聯名款)以7.32分排名第二、元朗榮華(純正五仁月餅中秋月餅禮盒)以7.21分排名第三。值得注意的是,在油膩值維度收獲好評排名第2名的廣州酒家,在餡料豐富度維度上,排名下滑,其中廣州酒家下滑4名至第7名。
在12款五仁月餅中,試客們認為餡料豐富度相對不足的幾款產品,是稻香村(老式五仁口味傳統糕點月餅)、天地壹號(老式五仁月餅)、杏花樓(五仁口味散裝中秋廣式月餅),它們分別以5.11分、5.84分、6.16分位列餡料豐富度倒數第一到第三名。
【性價比】
兩款價格便宜的產品
性價比排名倒數第一、第二
此次測評的12款五仁月餅中,最貴的是美心(五仁月餅港式果仁禮盒),售價為41.62元/100g,其次是太極禪院(阿里巴巴和金九聯名款),售價為35.6元/100g。此次測評的12款五仁月餅中,最便宜的是天地壹號(老式五仁月餅),售價為8.92元/100g,其次是稻香村(老式豆沙五仁傳統糕點月餅),售價為9.875元/100g。
值得注意的是,測評結果顯示,貴的並不代表性價比低,便宜的並不代表性價比高。最貴的美心(五仁月餅港式果仁禮盒)在性價比維度上,排名在第7名。第二貴的太極禪院(阿里巴巴和金九聯名款),在性價比維度上,排名在第6名。最便宜的天地壹號(老式五仁月餅),在性價比維度上,排名倒數第二。第二便宜的稻香村(老式豆沙五仁傳統糕點月餅),在性價比維度上,排名倒數第一。
【推薦指數】
咀香園、杏花樓
推薦指數排名靠後
試吃之後,試客會推薦哪款產品給其他消費者?最貴但口感較佳、油膩值較低、餡料較豐富的美心推薦指數最高。咀香園、杏花樓,在推薦指數排名上排名靠後。而最便宜的天地壹號、稻香村,因在口感上、餡料豐富度、性價比方面,不受試客們喜愛,而最不被推薦。