A. 多寶魚好吃嗎
好吃
多寶魚學名大菱鮃魚，屬於鰈形目鮃科，俗稱歐洲比目魚，在中國稱「多寶魚」。原產於歐洲大西洋海域，是世界公認的優質比目魚之一。多寶魚雄性一年達到性成熟，雌魚兩年達到性成熟，自然成熟期在每年5～8月份。人工培養的親魚，在控溫控光的條件下，全年都可獲得成熟的卵子，目前進行人工繁殖採用人工授精方法。為硬骨魚綱鰈形目鮃科菱鮃屬海洋底棲魚類。
多寶魚體側很扁，而且還是卵圓形的身材，它的兩眼在頭部的左側，它的長相不但奇特，而且多寶魚皮下和鰭邊含有豐富的膠質，頭部及尾鰭均較小，鰭條為軟骨；體內無小骨亂刺，骨頭呈白色玉石狀，內臟團小、出肉率高，肌肉豐厚白嫩。漠斑牙鮃形態與中國褐牙鮃相似，體側扁，卵圓形，兩眼均位於頭部左側，身體的左側呈淺褐色，分布有不規則的斑點，腹部顏色較淺，能隨著周圍環境而變化，以便隱藏身體，躲避敵害。多寶魚近似圓形；有眼的一側（背面）呈青褐色，有點狀黑色素及少量皮棘，無眼的一側（腹面）呈白色；體表上還有隱約可見的黑色和棕色花紋，肌肉豐厚白嫩。
3分布范圍
編輯
多寶魚主要產於大西洋東側沿岸，是名貴的低溫經濟魚類，是東北大西洋沿岸的特有名貴魚種之一。自然分布區北起冰島，南至摩洛哥附近的歐洲沿海，相對生產於北海、波羅的海、冰島和斯堪的納維亞半島附近海域。
多寶魚
多寶魚
自然分布於大西洋東側歐洲沿岸，常見於北海和波羅的海，從北起北緯68°遠離冰島沿岸的海域，沿著斯堪的納維亞半島岸帶向南，一直到北緯30°遠離摩洛哥沿岸的海域，均有分布。
黑海和地中海沿岸也有分布，主要分布區在北海，棲息於水深20～70m，砂質、沙礫或混合底質的海區。它具有適應低水溫生活，生長速度快，肉質好，養殖和市場潛力大等優點，相繼成為歐洲各國開發的優良海水養殖魚類之一。1992年引進中國，現已成為中國北方沿海重要的養殖品種。[1]
B. 多寶魚怎麼樣做最好吃
清蒸多寶魚好吃做法
多寶魚是嬌貴的美味，但是這樣的無上美味曾經卻讓人害怕，只因為寶貝魚體弱多病，被心急的主人下了猛葯，葯性還未散，便上了大夥兒的餐桌。搞得大家覺得吃魚如同吃葯，沒病的人當然不願沒事兒吃葯，於是大夥兒都不幹了，索性連魚也不吃。
其實那些殘留在魚身上的消炎葯雖然超標，但是含量很低，不足以對人造成傷害，據說要一頓吃掉65公斤的多寶魚，才相當於吃了一粒痢特靈，遠遠不如人自己對自己下的猛葯。但是，有「毒」的東西總是讓人感到害怕，更何況，被鋪天蓋地地一炒作。
什麼事情就怕不明就裡的瞎激動，摘了只言片語的就無端偏執起來，勸都勸不住。
命運多舛的多寶魚被下了猛葯，人吃了它當然不好，可是，我們對待自己的身體何嘗不是如同對待多寶魚一樣呢，甚至，更猛。
買的是大連產的「無公害」多寶魚，姑且相信真的無公害。
材料：
新鮮多寶魚一條（1斤半左右）、蔥1根、姜1塊、鹽1茶匙（5克）、料酒1湯匙（15ml）、李錦記蒸魚豉油適量、油、紅椒絲適量
做法：
1、在市場購買鮮活的多寶魚以後（重量最好在1斤半左右），請小販代為收拾，去除內臟和魚鰓。回家後反復用清水沖洗加工後的魚，直至徹底干凈，不留血水。
2、用刀在魚身上斜切3個花刀，這是為了讓魚肉更快熟和入味。用鹽和料酒將魚身及魚腹內抹遍，腌制10分鍾。
3、蒸鍋中放入適量水燒開，將適量薑片、蔥段放在魚身上，將魚放入蒸鍋。
4、大火蒸7-8分鍾，辨別魚是否蒸熟，可以用筷子從魚身上刺過，如果筷子不費勁地穿過魚身，證明火候剛剛好。
5、蒸魚期間將大蔥或香蔥切細絲，越細越好，切好的蔥絲放入涼水中浸泡片刻，洗去粘液，浸泡沖洗後的蔥絲會自然卷翹。
6、魚蒸好以後，扔去姜蔥，倒掉蒸魚時滲出的水。將切好的蔥絲和紅椒絲均勻擺在魚身上。
7、炒鍋燒熱2湯匙的油，8成熱（油冒煙）時關火，將油刺在蔥絲上。
8、趁燒油的鍋還有餘溫，將李錦記蒸魚豉油倒入，再加入少量的水。9、最後，將燒熱的豉油水順著蒸魚魚盤的邊緣倒進去，用適量的香菜圍邊即可。
C. 多寶魚和鯽魚哪個好吃
很多人比較喜歡吃多寶魚。
大部分很多人比較喜歡吃多寶魚多一點，因為多寶魚它的魚肉是比鯽魚的魚肉要稍微多一點的，而且可以做很多的美食。
多寶魚不僅可要清蒸其實也是可要紅燒的。多寶魚的做法多樣，紅燒多寶魚就是其中的一種，在做紅燒多寶魚的時候一定要記住加入糖和鹽，因為這樣可以食紅燒多寶魚的口感更加的好，吃起來更加的香。
D. 多寶魚好不好吃
膠質蛋白含量高，味道鮮美，營養豐富，具有很好的滋潤皮膚和美容的作用，且能補腎健腦，助陽提神；經常食用，可以滋補健身，提高人的抗病能力。中國的食用方法為清蒸、清燉，也是做生魚片的好材料，其魚頭、骨、皮、鰭也可以做湯
多寶魚一般的吃法是整條清蒸，屬於很傳統的粵菜式吃法。歐洲人喜將多寶魚做成「魚排」。有的餐館大廚會將多寶魚起肉，再將魚肉蒸熟，在醬汁方面更用了西餐常用的紅酒汁配多寶魚上日本燒汁，上碟時，每一件多寶魚扒放在白瓷小碟上，上面淋滿了紅酒汁，拌上露筍等佐料擺設，精緻得有如藝術品。吃這款菜時每人分得一份魚扒，另外特別配上一人一套刀叉，像在西餐廳「鋸扒」一樣地吃蒸多寶魚，最好吃的是魚鰭。
E. 多寶魚是十分不錯的水產品，多寶魚怎麼做比較好吃
清蒸多寶魚是講究技巧的，很多朋友在蒸魚之前都會用鹽把多寶魚腌制一會讓其入味，其實這是一種錯誤的做法，在大酒樓工作過的朋友都知道，在酒樓裡面不管清蒸什麼魚是不會用鹽去腌制的。因為腌制過的魚會脫水，多寶魚處理干凈後在魚兩的北面劃花刀。用料酒和鹽先後均勻地塗在魚身上。腌制十分鍾。.盤子上放幾塊薑片，把多寶魚放在薑片上，最後在多寶魚身上放些姜絲和蔥絲。上蒸籠大火蒸15分鍾。蒸好後，去掉姜絲和蔥絲和魚水。
這種魚清蒸吃起來味美肉香，營養豐富。多寶魚的裙邊是魚中之最，吃起來香，糯，鮮，是我家裡兩位女士最喜歡吃的魚類。
F. 什麼魚最好吃多寶魚是什麼樣的
淡水魚，鰱魚，草魚，黑魚， 鯰魚等，海水魚很多舉兩個例吧，黃花魚，大王魚，帶魚等。
下面是『多寶魚』的圖片
G. 多寶魚魚偏口魚有什麼區別哪一個更好吃，營養價值更大。
1.多寶魚是鮃科菱鮃屬魚類，俗稱歐洲比目魚，在中國稱多寶魚，在自然海域，成魚最大可長到75厘米，體甚側扁，呈長橢圓形、卵圓形或長舌形，幼魚眼睛在身體兩側，成魚身體左右不對稱，一隻眼逐漸向左或向右，兩眼均位於頭的左側或右側，口稍突出，鰭一般無鰭棘，背鰭和臀鰭基底長，與尾鰭相連或不連，雙眼同在身體朝上的一側，這一側的顏色與周圍環境配合得很好，身體的朝下一側為白色，身體表面有極細密的鱗片。
2.偏口魚也叫高眼鰈，體長卵圓形，側扁，尾柄狹長，兩眼均位於頭部右側，上眼位於頭部被緣的正中線上，口大，前位，左右對稱，有眼側大多被弱櫛鱗，間或雜以圓鱗，無眼側被圓鱗，側線幾乎呈直線狀，背鰭始於無眼側，有眼側的胸鰭較長，尾鰭呈截形，一般長度20厘米左右、重量200克左右者居多。
3.鴉片魚：
根據左鮃右鰈的分類規則，鴉片魚是鰈魚的一種，對於鴉片魚就是牙鮃魚別名的說法是錯誤的。鴉片魚學名格陵蘭庸鰈。
H. 多寶魚和桂魚哪個好吃
自己吃就吃桂魚,味道好吃,相比較多寶魚便宜實惠！多寶魚請客用的多，比較上點檔次
哪個好吃還要看個人的口味愛好
I. 多寶魚和鱸魚哪個更好吃
多寶魚好吃還是鱸魚好吃，多寶魚的話肉質會更細嫩一些，鱸魚的肉質會比較差一些，兩種魚的品種不一樣那至於口感的話，肯定是根據個人的喜好，有的人愛吃多寶魚，有的人愛吃鱸魚，沒有可比性。
J. 比目魚和多寶魚哪個營養價值高孩子更適合吃哪個
比目魚營養價值更好，孩子適合吃比目魚。
滋養身體，滋補強身是比目魚最重要的好處。 因為比目魚含有豐富的優質蛋白質，可以緩解人體虛弱，維持身體正常的新陳代謝。 它可以改善身體多個器官的功能。 經常食用還可以增強體質，改善人體健康水平。
因為這種魚的肉比較嫩，身上的刺少，所以紅燒魚的味道特別好，容易入味。 當然，另一種比目魚也很好吃！
今天重點介紹比目魚和多寶魚的區別，讓大家對多寶魚和比目魚的區別不要太大。 應該是比目魚的一種。 後來我也讓大家知道吃比目魚的好處。 如果你也喜歡它經常在家裡做飯和吃。