『壹』 白糖可以做什麼好吃的
主料
低筋麵粉150克
輔料
雞蛋清
適量
白砂糖
適量
調料
黃油
60克
紅糖
15克
水
適量
砂糖餅乾的做法
1.黃油室溫軟化
2.倒入低筋麵粉和細砂糖
3.用兩手把黃油和低筋麵粉不斷揉搓,直到搓勻成為粗玉米粉顆粒的樣子
4.加入清水
5.輕輕揉成面團。不要揉太久,揉成為光滑面團即可
6.把面團按扁,包上保鮮膜,入冰箱冷藏鬆弛,最好1~4小時,如果實在著急,也至少要20分鍾以上
7.烤箱190度預熱。冷藏鬆弛好的面團,從冰箱取出,案板撒薄粉,面團揉勻用擀麵杖擀平成方形大薄片,切去邊角成方形
8.再用刀切成小方塊
9.排在鋪了油布的烤盤上,刷上全蛋液
10.在餅干表面均勻撒上粗砂糖。入預熱好的烤箱,190℃中層烤15分鍾左右
『貳』 白糖糯米糕家常做法,怎樣做白糖糯米糕好吃
主要原料
糯米粉350克
是否含防腐劑
否
配料:
紅棗100克
目錄
1食材明細
2製作步驟
折疊編輯本段食材明細
輔料: 白糖60克
折疊編輯本段製作步驟
1.准備好蒸糕的糯米粉,紅棗,白糖.
2.紅棗洗凈,去核,切碎
3.把紅棗放入糯米粉內。
4.放入白糖
5.攪拌均勻
6.鍋里放上蒸籠,鋪上紗布
7.把攪拌好的紅棗糯米粉放入蒸籠
8.蓋鍋蓋,大火蒸20分鍾
9.以筷子插下去不粘為好
10.乘熱,用紗布裹起,用力揉
11.揉成方形
12.冷卻後切片即可
詞條標簽:食品菜品
『叄』 白糖擱著的做法,白糖擱著怎麼做好吃,白糖擱著
你好
1.准備材料
2.切成小塊
3.豆油放入鍋中 量比平時炒菜多一點 燒到六成熱
4.放入擱著小火炸
5.炸的金黃就好了
6.放入適量的白糖 或者桂花糖也可以
『肆』 白糖怎麼做好吃,白糖的吃法
白糖糕的做法
1.將米洗凈,用過面的水浸 3小時,瀝乾水分,放入果汁機內,加入清水 1杯,打至成米漿狀,待用
2.將糖倒入 2杯清水中,煮至糖溶及滾起
3.將滾糖水沖入米漿中並攪拌均勻
4.將酵母粉用溫水(酵母粉與溫水的比例是11:2)拌勻,發酵 5分鍾待用
5.將酵母粉和水倒入冷卻後的米漿中,略為攪拌後,待5 ~ 6小時後,米漿已充分發酵
6.將蒸籠放於沸水鍋上,在蒸籠內鋪上濕白布,倒入米漿料,蓋上蒸籠蓋,在蒸籠蓋上再鋪放濕布
7.將上項材料以大火隔水蒸約 30分鍾,待凍後,即可供食
『伍』 家裡有5斤白糖,能做什麼好吃的,簡單方便些的
很多方法能幹掉這5斤白糖呀~呵呵呵~下面介紹一點我做過的甜食吧~
1、煮酸梅湯。夏天喝非常適合,生津止渴。烏梅10顆、山楂干30g、水2.5L、糖30g(應該用冰糖的,但是差別不大)。開鍋後煮20分鍾就行了。煮好後放涼,在冰箱里冰鎮一下味道更棒~
2、自製紅豆餡。這個做法簡單,把紅豆先用清水浸泡過夜,放清水煮,水和紅豆的比例為2:1,大火煮沸後改小火,煮到水分基本收干時放入適量的糖,並用勺子不停的攪拌,以免糊鍋。煮至水分收干,紅豆軟爛關火。然後就不停的按壓攪拌成豆餡就行了。豆餡可以蒸豆包,做點心,做糯米炸糕等等。總之多吃紅豆對女性很好的,補血補氣美容的~
3、自製蜜棗。把紅棗和清水放在鍋里一起煮,煮到水快收干是放入糖,再煮一會兒,蜜汁要濃稠的裹在每顆棗上就是最完美的。這個小甜食,是當年我老爸煮給我媽媽補身體吃的~這個小甜點也是對女性很好的~補血補氣美容的~
4、自製棗泥。上面的蜜棗煮好後搗成泥就成了棗泥了~呵呵呵~簡單吧~
5、銀耳南瓜羹。這是我自己很喜歡做的一個小甜品,做起來很方便。銀耳2朵泡發,洗凈,撕成小朵;南瓜500g去皮切成小塊;枸杞子15顆,泡軟洗凈。把以上材料全放進高壓鍋,壓20分鍾後,解壓,再用小火煮,放入糖,煮化即可。口感甜軟香滑。
6、紅棗蒸山葯。山葯去皮,切成小塊,放上幾顆蜜棗,再上面均勻的撒上白糖,上鍋蒸軟即可。
『陸』 怎麼做好吃,白糖燉雞塊.的家常做法
步驟
1.首先用涼水煮一下雞塊,把上面的白沫舀出來,然後炒鍋放油,白糖,炒至醬紅色放雞塊,翻炒均勻,然後放蔥姜蒜翻炒片刻,接著加入涼水沒過雞塊,放入鹽,大火燒開後轉中小火燉至半小時左右,最後收汁完成。
2.首先用涼水煮一下雞塊,把上面的白沫舀出來,然後炒鍋放油,白糖,炒至醬紅色放雞塊,翻炒均勻,然後放蔥姜蒜翻炒片刻,接著加入涼水沒過雞塊,放入鹽,大火燒開後轉中小火燉至半小時左右,最後收汁完成。
3.首先用涼水煮一下雞塊,把上面的白沫舀出來,然後炒鍋放油,白糖,炒至醬紅色放雞塊,翻炒均勻,然後放蔥姜蒜翻炒片刻,接著加入涼水沒過雞塊,放入鹽,大火燒開後轉中小火燉至半小時左右,最後收汁完成。
『柒』 白糖核桃仁怎麼做好吃
材料
炸熟的核桃適量,白芝麻適量,冰糖,白砂糖,清水
做法
1.冰糖,白糖,水放鍋里熬製糖漿
2.將炸熟的核桃和白芝麻放入鍋中翻炒
3.核桃肉上均勻的裹上糖漿之後熄火
4.冷卻之後可以開始啦
材料
核桃仁,冰糖,水,芝麻
做法
1.油鍋加熱到五成熱時,轉成小火,加入核桃仁,慢慢炸酥;
2.注意火候的控制,不要將核桃仁炸糊了,以免味道變苦,用鏟子輕輕碰核桃時,能感覺到很酥脆即可;
3.另起一鍋,加入冰糖和水,比例控制在糖2:水1,大火燒至沸騰後轉成小火,不停攪拌,慢慢熬至湯水開始冒出均勻的黃色氣泡,然後倒入炸好的核桃,快速的翻炒均勻,使之均勻的裹上糖漿;最後撒上適量芝麻即可。
材料
去殼核桃,白砂糖
做法
1.熱鍋里放少許油,燒熱後放白砂糖
2.熬成粘稠的糖漿
3.用筷子挑一些糖漿,放到涼水中,立刻凝固說明糖漿熬好了
4.把核桃倒入鍋中
5.快手翻炒均勻,讓每一顆核桃上都沾上糖漿,趁熱灑白芝麻
材料
核桃仁200克,細白砂糖50克,清水120毫升
做法
1.把核桃仁、細白砂糖、清水一起放入鍋中,用小火慢熬至糖汁濃稠。
2.等核桃仁表層被緊裹上一層糖汁時盛出。
3.鍋另下食物油(花生油比較好),用大火燒油至四成熟,改小火倒入核桃仁,將核桃仁炸至金黃色時撈出,表面撒上白芝麻,冷卻後端出。
小訣竅
火力要掌握好,一定要用小火炸。我是第四次才勉強做成。
白砂糖越細越好,糖粉是最佳選擇。
材料
核桃仁8兩,白糖,少量水,油
做法
1、核桃仁水泡約2小時,鍋子上火,放核桃肉、糖及少量水,中小火慢慢熬(如果在白糖中加少許飴糖,成品外觀會更好),熬至水氣漸干能均勻粘裹核桃仁時,取出攤開晾涼
2、鍋洗干凈加入熬熟的油到四成熱時(注意,油溫是關鍵),我有辦法,丟一小節蔥進去,蔥周圍開始冒小泡泡並旋轉時,放核桃仁,注意火關到中小火,輕輕抄動,顏色略微轉黃即可開撈了
3、撈出後略微略微晾下,趕緊分分開,然後就可以進密封袋了