㈠ 康師傅拌面和ufo拌面哪個好吃
每個人的感覺都是不一樣的,我覺的康師傅拌面比ufo拌面好吃,要不你試試看。
㈡ 哪種方便麵好吃(湯面和拌面都推薦一下) 還要什麼八寶粥好吃
娃哈哈八寶粥好喝,銀鷺的好像有個水果粥不錯,泡麵果然現在最喜歡的還是統一炸醬面,伴著吃湯吃都好吃~如果單純說拌面,我感覺最好吃果然還是日清UFO飛碟炒麵,所有味兒的都愛,但是魚香肉絲味兒的絕對的南博萬~沒有之一!
不過我這人吃泡麵看心情,喜歡的口味一直在變化~
㈢ 哪種方便麵好吃具體點
煮的方便麵都很好吃,最近喜歡康師傅西紅柿打鹵面
炸醬面很好吃,是拌面
UFO的拌面也不錯,價格貴了點
吃辣的話,可以選辣白菜
㈣ 炒麵王和ufo哪個好吃
各有千秋吧,仁者見仁,智者見智而已,每個人的使用體驗也不一樣,感覺也不一樣。
㈤ ufo泡麵什麼口味最好吃
ufo泡麵好吃的味道肯定是酸辣味道的呀,酸爽十足,很入味的
㈥ ufo 拌面的拌法
一、
三絲拌面的做法:
主料:面條(標准粉)600克、豬肉(瘦)250克、雞肉120克、黃瓜180克
調料:大蔥、姜、鹽、味精、料酒、辣醬油、醋、香油各適量
做法: 1、將嫩黃瓜洗凈,切成細絲,備用;
2、蔥、姜洗凈,蔥切成段,姜切成片,備用;
3、將豬肉、雞肉(最好選用雞脯肉)清洗干凈,備用;
4、鍋內倒入適量水,用旺火燒沸,放入豬肉、雞肉、蔥段、薑片、料酒和精鹽,蓋上蓋,煮至斷生時將雞脯肉和豬肉撈出,晾涼,分別切成細絲;
5、將鍋內重新倒入適量水,燒沸後放入面條,用筷子撥散,加上蓋,煮熟後撈出,放入涼開水中過涼,撈出瀝水,備用;
6、將瀝干水的面條放入干凈的盆內,加入麻油和味精,拌勻後盛入盤內,均勻地撒上肉絲,雞絲和黃瓜絲,與辣醬油,米醋同時上桌供拌食。
特點:此面色澤美觀,味道鮮美,口感涼爽。
二、
干拌面的製作材料:
主料:雞蛋細面1束,蔥末1茶匙黑醋1大匙,醬油半大匙,橄欖油1大匙,香油半茶匙
1.先將半鍋水燒開(約3杯),放入細面煮熟。
2.面碗內先放入蔥末及所有調味料拌勻。
3.將煮好的細面撈出放入,拌勻即可。
三、
蔥油拌面:
原料:
切面、豬油、黃瓜絲、蔥、姜、鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、桂皮、大料。
做法:
1、坐鍋點火放入少許豬油,下桂皮大料炸出香味,再放入蔥姜煸炒,加入料酒、醬油,白糖、鹽、雞精,倒入高湯燒開後轉小火煮20分鍾;[美食中國]
2、將煮好的湯汁倒入碗中,坐鍋將面條煮熟撈出瀝干水分,放入湯汁中拌勻,撒上黃瓜絲和蔥末即可。
特色:
麵筋斗,味獨特。
四、
春川拌面
配料:材料 面條: 蕎麥面4杯,鹽,水
調料:紫菜2張,黃瓜1/2個,胡蘿卜1/2個
佐料醬: 醬油,切好的蔥,搗碎的蒜,芝麻,芥茉,醋
操作:
1) 在4杯蕎麥面里放鹽水,並在壓面機里軋出面條後放在開水裡煮熟,再用涼水漂一漂撈在筐內。
2) 做拌面佐料醬。
3) 把胡蘿卜、黃瓜切成絲,並將紫菜也切成絲。
4) 把面條放在面條碗中,再上面放胡蘿卜、黃瓜、紫菜,並放佐料醬拌著吃。
5) 根據自己的嗜好可以加放芥茉、白糖、醋。
6) 可以當作拌面吃,也可用泡菜湯、煮麵條的湯和肉湯的泡麵吃。
因蕎麥面沒去皮磨成面而做,所以有點粗糙,稱為拌面
五、
海鮮拌面
配料:蝦仁、蟹螯肉、墨魚、海參、碎花生、醬油、醋、糖、辣椒粉或黑胡椒粉。
操作:
1.墨魚內部切交叉花紋使其呈顆粒狀,再切成塊。
2.將面條和蝦仁、蟹螯肉、墨魚分別燙熟。
3.將面袋中的醬料倒入碗中,加冷開水、醬油、醋、糖調開,拌入面條。
4.起鍋後撒上碎花生,可依照個人口味再撒上辣椒粉或黑胡椒粉即可。
六、
彩椒拌面片
配料:主料 麵粉
輔料 紅、黃、綠柿子椒、麵包片
調料 鹽、白糖、醋、黑胡椒、熟芝麻、橄欖油、紅酒
操作:
1、 將麵粉用水和成面團,切成面片,坐鍋點火倒入水,待水開後放入面片煮熟撈出過涼,柿子椒切成絲備用
2、將麵包片切成丁放入煮熟的面片中,加入柿子椒絲,加入橄欖油、醋、鹽、白糖、紅酒、黑胡椒、芝麻攪拌均勻即可食用
七、
干拌面
配料:雞蛋細面1束、蔥末1茶匙黑醋1大匙、醬油半大匙、橄欖油1大匙、香油半茶匙
操作:
1.先將半鍋水燒開(約3杯),放入細面煮熟。
2.面碗內先放入蔥末及所有調味料拌勻。
3.將煮好的細面撈出放入,拌勻即可
八、
涼拌麵筋
配料:麵筋250克、鮮菇500克、筍尖50克、麻油、白糖少許、老抽2匙、生抽1匙
操作:
1.將麵筋切絲。
2.鮮菇浸洗干凈,和筍尖用佛水滾熟,撈出攤凍切絲。
3.用大碗盛著加人老抽、生抽、麻油、白糖等一同拌勻即成
㈦ 哪一個牌子的哪種口味的干拌面比較好吃
我還是愛吃統一炸醬面,原來有辣醬面,現在好像沒有了,那個不貴,好像沒有碗裝的,就是袋裝的,賣了得有十幾年了,還是最初的包裝,感覺挺懷舊的,炸醬面也不錯,要不怎麼能賣這么多年
㈧ 干拌面什麼牌子最好吃
還是自己做吧,外邊那種都有防腐劑
其實主要就是醬料的做法,面就自己下點掛面就好了
1.普通乾麵醬
材料:豬油或清香油1小匙,陳醋1小匙,醬油1小匙,味精少許,香油少許,蔥花1大匙。
做法:將所有調味料攪拌均勻即可;若是用油麵,可撒些油蔥酥,增加油麵滑潤的口感。
貼士:口味比較重的話,可以再加上1/2小匙的甜辣醬,味道更好。
2.傻仔乾麵醬
材料:A:醬油3大匙,黑醋1.5大匙,糖1/2大匙,辣椒粉少許,辣油少許;B:豬油1大匙,蔥花2大匙,香菜末少許。
做法:將A材料拌勻成綜合醬汁備用,實用時將綜合醬汁與B材料一起拌入面中即可。
用途:醬油和黑醋是傻仔乾麵的靈魂,至於辣椒粉和辣油可以依照個人的喜好添加,喜歡吃辣的可以多放一點辣椒粉和辣椒油。乾麵煮好之後,拌好所有調味料之後,最好淋上少許高湯,乾麵吃起來會更順口。
3.南乳乾麵醬
材料:辣椒油2大匙,南乳1又1/2小塊,蚝油2大匙,糖2大匙,蔥花1大匙。
做法:將所有材料混合拌勻即完成,至於辛辣程度可依個人喜好而調整。
4.海鮮乾麵醬
材料:海山醬3大匙,味增1大匙,醬油膏1大匙,香油1大匙,糖1大匙,冷開水1/3杯,蔥花少許。
做法:將所有材料混合攪拌均勻,讓所有的材料全融化即可。
用途:這是利用海山醬和味增混合起來所調成的乾麵醬,海山醬是台式裡面很重要的一種基礎醬料,濃郁的米香味中帶有微甜的滋味,配合味增特有的豆類氣味,調出一種乾乾甜甜的乾麵醬料。
5.蚝油乾麵醬
材料:蚝油1小匙,陳醋1小匙,醬油1小匙,味精少許,香油少許,蔥花1大匙。
做法:將所有調味料攪拌均勻即可;若是用油麵,可撒些油蔥酥,增加油麵滑潤的口感。口味比較重的話,可以再加上1/2小匙的甜辣醬,味道更好。
6.沙茶乾麵醬
材料:蒜末2大匙,辣椒末1/2小匙,紅蘿卜丁1/2杯,洋蔥丁2/3杯,沙茶醬1/3杯,醬油2大匙,酒2大匙,水5杯。
做法:用2大匙油炒香所有材料,再加入沙茶醬略炒數下,然後加入醬油、酒與水,以中小火煮約5分鍾即可。不喜歡太辣的話,可以減少辣椒末的用量。
7.蝦米乾麵醬
材料:蝦米2兩,蝦皮3兩,蒜頭2兩,絞肉1.2斤,豆乾丁6兩,酸甜醬1罐,豆瓣醬1/3罐,蘿卜干3兩,水1又1/2杯。
做法:將蝦皮與蝦米混合,放入鍋中,配合蒜頭爆香,再加入水、絞肉、豆乾丁、蘿卜丁一起拌炒,最後加入甜酸醬及豆瓣醬炒勻,加水煮開放涼裝瓶。
用途:可用於拌面拌飯,或是燙青菜淋醬。
8.蒜香乾麵醬
材料:原味花生50克,白芝麻80克,蒜頭酥3大匙,香油2大匙,醬油1/2杯,糖1小匙,鹽1小匙。
做法:1、:將花生與白芝麻分別烤香(或炒香),與蒜頭酥、香油一起放入磨缽中研磨,或放入調理機中打成出油泥壯備用;
2、:將所有調味料攪拌,與做法一的材料充分混合即完成醬料;3、:拌麵食用時再撒上少許蒜頭與蔥花即可。
9.脆瓜乾麵醬
材料:A:素肉100克,蒜末1大匙,薑末1/2小匙;B:罐頭脆瓜100克。調味料:蚝油2大匙,糖1小匙,素高湯1又1/2杯。
做法:1、素肉用油炸至金黃,切丁;罐頭脆瓜切碎丁備用。2、將素肉丁、蒜末、薑末以適量的油炒香,並加入脆瓜丁與所有調味料煮至入味即可。3、拌麵食用時再一起拌入少許松香油、胡椒粉、蔥花或香菜末即可。
10.豆酥乾麵醬
材料:豆酥2球,絞肉300克,蔥花3大匙。
調味料:A:蒜末3大匙,酒1大匙。B:糖1又1/2大匙,醬油2大匙,水2大匙。
做法:1、將豆酥切碎,放入溫油中炸酥,然後撈起瀝干備用。2、將絞肉與調味料A一起入鍋炒香,再加入豆酥與調味料B,以小火煮至入味。3、熄火後加入蔥花拌勻,醬料即完成。4、食用時,將面拌入少許香油,再淋上豆酥肉末醬即可。
11.雞汁乾麵醬
材料:青蒜20克,八角2粒,雞油30克,雞胸肉1副。
調味料:雞高湯4杯,鹽1大匙,酒1大匙,糖1大匙做法:1、青蒜切小段備用。2、將青蒜段、八角、雞油充分炒香,然後加入所有調味料,以中小火煮與約10~12分鍾出味。3、放入雞胸肉,以小火煮熟(8~10分鍾),熄火後浸泡10分鍾即完成。4、拌麵食用時,可將雞胸肉撕成肉絲,搭配適量一起食用。
12.雪菜乾麵醬
材料:雪菜末1杯,絞肉1/2杯,蒜末1大匙,辣椒末1/小匙。
調味料:蝦油1/5大匙,糖1小匙,鹽1/3小匙,胡椒粉1/2小匙,水1/2杯。
做法:將蝦油、絞肉一起煸炒出油,再加入蒜末辣椒末炒香,隨即放入雪菜末、糖、鹽、胡椒粉與水,一起煮滾入味即完成。
13.台式乾麵醬
材料:蒜泥1/2大匙,蔥姜水100毫升,芝麻醬3大匙。
調味料:香油1大匙,辣油1大匙,醋1大匙,檸檬汁1大匙,鹽1大匙,糖1大匙。
做法:將所有材料與調味料混合均勻即可。
備註:蔥姜水的做法:將少許蔥及姜拍碎,浸泡在冷開水中30分鍾,再過濾出湯汁,即為蔥姜水。
14.香檸乾麵醬
材料:檸檬汁2大匙,紅油2大匙,香油1大匙,糖1大匙,紅蔥頭1小匙,蒜頭末1小匙,辣椒末1小匙,香菜末1大匙。做法:將所有材料混合即可。
㈨ 日清的ufo炒麵和炒麵大王哪個好吃
我喜歡ufo,味道比較合我,但是包裝隔熱好像不太好,還是推薦這個
㈩ 什麼方便麵好吃
1 分步閱讀
這個是統一的湯達人。這個有小杯大杯的,這里只介紹了3種味道。他好像是有6種味道吧。我最喜歡的就是日式豚骨拉麵。這款面是軟軟硬硬的。大家可以試一下