❶ 自己在家怎麼做蘋果干
1、准備好食材
❷ 蘋果乾製做方法
1.蘋果洗凈去皮，從四周將蘋切成薄片 2.將切好的蘋果片均勻地平鋪在微波爐烤盤中，不甜的蘋果可稍稍刷上一層白糖 3.將烤盤放入微波爐中高火加熱約十分鍾，切記隔兩三分鍾取出翻面一次，烤至果乾水份收干後晾涼即可食用 注意 1、蘋果能切得越薄越好，蘋果乾會越脆。 2、加熱的時間需要自行掌握，一開始可以加熱三至五分鍾，到後來水份稍稍收干後，需要每一至兩分鍾就取出翻面，否則果乾很容易會被烤糊，且粘在烤盤上取不下來。 3、烤好的蘋果乾出爐時還有一些軟，待晾涼後就會變秘脆脆的啦！（烤好的蘋果乾中間有些些糊，屬正常現象）
❸ 蘋果乾做法
蘋果太多吃不完，不想做pie不想煲湯還能怎樣消耗呢？趁著天氣好太陽烈不如來曬個蘋果乾做小零食，甜味完全來自純天然果糖，健康美味。
成品口感干糯像番薯干卻又有蘋果特有的香與酸，特別開胃可口，吃了停不住手。不過注意不能多吃，胃會滯的。
用料
蘋果 若干個
蘋果乾的做法
蘋果去皮去心切塊，不用太小，一個蘋果可以分4/6塊，我分了6塊，比較易干。
怕發黃可以旁邊放一盆鹽水（適量鹽就好）泡在水裡，這樣可以防止發黃。我是不介意發黃而且動作快點就好，所以沒泡的。
上鍋隔水大火蒸約10分鍾，看到熟透就好，10-15分鍾都可以，蒸太久蘋果會化，不好成型。
小貼士
1，最好在秋高氣爽的時候有北方吹又有烈日曬。
2，有條件的話追著陽光曬，會更快曬好。我一般上班去放東邊對著陽光，下午回來擺西北邊去。
3，不嫌麻煩可以三蒸三曬，蒸第一次，曬兩天，蒸第二次，曬一天，蒸第三次，曬至干身。
❹ 我想把整個蘋果曬成蘋果乾，有什麼方法嗎現在是冬天，風挺大的
自製蘋果乾有很大的營養價值，不同於市面上的加工果脯，它不含添加劑，是完全不加糖、不加鹽、不加油，完全是水果乾燥濃縮之後的天然狀態。
經過曬制，成乾的蘋果可以不用削皮，水果中的膳食纖維最大程度的得到了保存。
新鮮的很多水果中含有很多單寧物質，會使消化不良人的消化道黏膜受到破壞，但是製成蘋果乾後這種刺激就很大程度地降低了，利於消化不良人群和怕冷的老人食用。
製成乾的蘋果，雖然VC產生了損失，但是其他營養成分都得到了很好的保留和濃縮，比如鉀、鎂、鐵之類礦物質以及抗氧化的成分（花青素類）。
家常製法：
將完整的蘋果削皮或不削皮（看個人口味）放置在平盤中，選用的平盤以大些的盤子為最好以便多放蘋果；
蘋果在平盤中擺放整齊、有序，果與果之間要有一定的空隙；
將裝有水果的果盤放在通風良好、光照充足的地方進行風干即可。
❺ 自己在家怎麼曬蘋果乾
十月份剛好是大量蘋果上市的時候，一入秋，早晚天涼，體感敏感的朋友免不了會有感冒咳嗽的症狀，生吃蘋果有時會覺得腸胃較涼，不如做成蘋果乾，換個方式、換個口味。而且在家做蘋果乾非常簡單，不用加添加劑、防腐劑，吃著放心，隨做隨吃！喜歡的你一起來試試吧！
一、蘋果乾的做法：
原料：蘋果，食鹽
製作方法：
步驟1：清洗。將蘋果放在大盆里，加入適量蔬果劑，用小刷子將蘋果的外皮仔細刷洗，然後將蘋果沖洗干凈。
步驟2：准備鹽水。准備一個大盆，倒入半盆清水，再加入二小勺食鹽，攪勻即可。
步驟3：去掉蘋果核心部分。將一個蘋果放在案板上，用去核器對准蘋果的頭部，垂直向下稍用力，一下子可以將蘋果的頭、核、尾部一起去掉，將所有蘋果皆做此操作。
步驟4：切蘋果片。用刀把蘋果切成2毫米厚的薄片，並把蘋果片放入鹽水中浸泡5分鍾，這樣可以讓蘋果片不易氧化變黑。
步驟5：曬蘋果片。准備一個大的籮，將蘋果片一片片的分散放在笸籮上，然後放在室內陽台的陽光下晾曬2-3天。在晾曬的過程中，隔幾個小時把蘋果片翻面、把籮轉轉方向，確保每一個蘋果片晾曬均勻。
步驟6：開吃。2-3天後，等蘋果片變干縮時就可以吃啦！
二、製作蘋果乾的技巧：
1：蘋果乾不用去皮，在製作前一定要拿小牙刷把蘋果外皮上可能有的農葯殘留、灰塵等刷洗干凈；重要的一點：不去皮做蘋果乾有一個好處是，蘋果乾曬干後，因為帶著蘋果皮會讓蘋果乾吃起來越嚼越香，果香味十足。
2：用去核器會很方便，可以把蘋果的頭、核、尾一下就去掉了，如果家中沒有去核器，你可以先把蘋果切成薄片，然後用小刀把每一薄片上的帶頭、核、尾的部分去掉就可以了。
3：因為是直接入口吃的，為了防止蚊蟲的入侵光顧，在晾曬蘋果乾時最好放在室內，我一般會放在陽台窗戶旁的架子上，讓它四面通透，會更容易晾乾。另外以我的經驗：隔著玻璃在室內曬出來的蘋果乾會比直接放在窗外的蘋果乾更加白，在室外曬的蘋果乾會發黃、發暗。
4：晾曬蘋果乾一定要選擇晴朗乾燥的天氣，北方的秋冬季特別適合，在晾曬前，提前看看天氣預報，確保未來三天是晴朗的天氣就行，如果趕上陰天下雨的話，蘋果乾就會發霉長毛。不過，有朋友推薦用果乾機或者烤箱，快速又方便，這些也是不錯的選擇。
5：除了蘋果乾，我還會曬些香蕉干，香蕉乾的做法更簡單：直接將熟透的香蕉切成片，然後擺放在籮上放在陽光下晾曬就可以了。
❻ 怎麼製作蘋果乾
1. 蘋果要挑脆的不要粉的，鹽水適量。
2. 洗凈切成4塊去掉蘋果心，因為蘋果心有毒。
3. 再切菜薄片，大概0.2到0.4厘米的厚度。
4. 泡入淡鹽水中浸泡5分鍾，起到了抗氧化的作用，檸檬水也是可以的。
5. 依次擺放在烤盤上，烤箱200度預熱五分鍾。
6. 再放入烤箱中中層以200度烤10分鍾再轉120度烤50分鍾即可。
7. 烤10分鍾後的樣子，因為高溫所以皺了。
8. 轉120度烤30分鍾的樣子
9. 快到時間的樣子，拿出攤冷即可開吃。
10. 效果圖
11. 近照圖，口感，香脆，甜中帶酸。
❼ 蘋果乾的製作方法
准備用料：蘋果750g、檸檬汁適量
1、將蘋果削皮、去核。
❽ 發面了的平果乾什麼好吃
一般來說你可以直接將它加點點麵粉，最後攪拌均勻，這樣的話做出來的煎餅特別的不容易，可以多吃一點哦。