『壹』 生肉與熟肉,怎樣選呢
熟肉被人吸收的能量大。
第一,熟肉比生肉好吃
第二,我們更接受熟肉
第三,我們認為熟肉更有營養
『貳』 請問鄭州哪裡的熟肉做得好吃啊
黃河路衛生路口有家御鹵坊,專做鹵肉的,已經很多年了,很好吃,生意特別好,如果要去就早點,要不什麼都沒有了,還有旁邊挨著的海記牛肉也很好,每天都是買的光光的.
『叄』 青島熟食品牌
可以看看青島醬肉世家, 品牌創始人宋浩文先生自幼研究鹵味熟食,有30多年鹵菜熟食培訓經驗,把軟爛糯為代表的傳統鹵貨做成了經典,又與時俱進的研發出麻椒系列、小海鮮系列、腸系列、秘制涼拌菜系列、花生系列等瑞美滋的獨家產品不斷推陳出新,以味致勝,不斷探索、不斷超越,數年以來屢屢獲獎,將瑞美滋醬肉世家打造成中國特色品牌!
1.脫脂豬頭肉系列(豬頭肉、豬耳朵、豬口條,豬皮,豬尾巴,豬肚,豬肺,護心肉,豬腱子,豬小排,豬大排等)
2.祖方秘制牛肉系列(祖方秘制牛肉,牛筋,牛肚,牛百葉,牛腸,牛心,牛尾,牛鞭,牛腱子,牛蹄筋,牛肺,牛腸,牛板筋)
3.熏烤系列(熏豬頭肉,熏肥腸,熏豬蹄,熏牛肉,熏豬肚,熏烤雞架,熏烤鵪鶉,熏鮁魚,熏刀魚,熏小黃花等)
4.雞系列(五香燒雞,脫骨扒雞,黃金雞,德州扒雞,風干雞,雞腿,雞頭,雞脖,雞全翅,雞胗,雞心,雞皮等)
5.鴨系列(手撕烤鴨,鴨頭,鴨胗,鴨脖,鴨掌,鴨翅,鴨心,鴨肝,鴨腿)
6.炸貨系列(炸茄盒,炸藕合,特色炸裡脊,博山炸肉,炸雞脖,秘制炸肉,秘制炸雞叉骨,炸雞排,炸蘑菇,炸魚等)
7.麻椒系列(麻椒雞爪,麻椒豬蹄等)
8.經典涼拌菜(大拌菜,宮廷脆皮蘿卜,香辣藕丁,秘制海帶結,風味千頁豆腐,鹵脆黃瓜,香辣豆腐皮,自製涼皮,老醋花生,香蔥銀魚等)
9.流亭豬蹄,鹵豬蹄
10.魚系列(香辣魚,酸菜魚,熏魚等)
11.經典腸系列(鹵水大腸,純肉烤腸)
12.虎皮雞爪
13.豬皮凍,豬肉凍
14.麻辣小海鮮系列
15.網紅酸辣脫骨雞爪
16.秘制雞叉骨等特色炸貨
17.特色藤椒雞,秘制炒雞
18.醬系列(海鮮醬,豬肉醬)
19.風干係列(風干腸,風干雞等)
『肆』 求:國內知名肉食品牌有哪些
有雙匯、雨潤、金鑼等知名品牌。
雙匯集團是以肉類加工為主的大型食品集團,在全國18個省市建設了加工基地,集團旗下子公司有:肉製品加工、生物工程、化工包裝、雙匯物流、雙匯養殖、雙匯葯業、雙匯軟體等,總資產約200多億元,員工65000人,是中國最大的肉類加工基地。
雨潤食品是雨潤集團的主業,集畜禽屠宰、精深加工於一體,現有雨潤、旺潤、福潤和大眾肉聯四大品牌近千種產品,在全國350多個大中城市設有辦事處,擁有一個「中國馳名商標」、「三個中國名牌」、一個「中華百年老字型大小」、一個「國家免檢產品」,雨潤低溫肉製品市場佔有率連續十年位列全國第一。
臨沂新程金鑼肉製品集團有限公司成立於1994年,是一家以肉製品生產加工為主的綜合性大型企業。金鑼集團現有總資產108億元,員工3萬多人,擁有以山東、黑龍江、吉林、內蒙古、湖南、四川等生產基地為主的生豬、肉雞屠宰及肉製品生產加工線,是全國農業產業化重點龍頭企業。是中國最大的生豬屠宰企業。
『伍』 求好的肉鬆
立豐牌肉鬆
太倉牌」乃太倉肉鬆之正宗產品
肉鬆和火腿腸是人們日常食用最多的熟肉食品。肉鬆主要有太倉肉鬆和福建肉鬆兩種,按生產工藝的不同又分為普通肉鬆、油酥肉鬆和肉粉松。火腿腸經過高溫蒸煮等工藝製成,其特點是肉質細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質期長。不過,在選購時您要特別注意:
1、要選擇有「QS」標志的產品,注意看產品的標識標注是否規范。盡量到一些信譽比較好的大商場、大超市購買。
2、選購知名品牌的產品。這些產品的生產企業規模大,質量控制嚴格,產品質量較有保障。
3、注意看產品的配料表。如果配料表中列出了澱粉,則產品為肉粉松,肉粉松的蛋白質等營養成分相對普通肉鬆要少。
4、注意標簽上明示的產品級別。級別越高的產品,含肉的比例越高,蛋白質的含量也相應提高。另外,在購買火腿腸時選擇摸上去彈性好的產品,彈性好,肉的比例也高。
5、最好選擇近期生產的產品。肉製品一次購買量不宜過多。已開封的肉製品一定要密封,最好在冰箱中冷藏保存,盡快食用。
6、注意觀察產品的外包裝,不要購買火腿腸腸衣或肉鬆的包裝袋上有破損的產品。
『陸』 太原熟肉加盟有哪幾個牌子
建議先了解清楚加盟項目的特許加盟體系的完善程度。如考察盟主對特許加盟商業模式的認識和運作水平,要選擇一個好的加盟項目加盟並不容易,飾品業為例,大品牌李湘代言的阿伊呀時尚用品店,在裝修,物流配貨和服務都做的不錯,而且阿伊呀是阿呀呀十年品牌唯一正式授權的新品牌,可以上它們的網址查詢清楚。
現在經濟不景氣但是最掙錢的就是吃喝拉撒,吃穿住行的,再窮這些也得花,要不人家都說現在買菜得比賣電腦掙得多呢!如果你想干什麼,比如你想做服裝,就先開個加盟店學一年半載,再看看進貨途徑,價位,怎麼管賬,怎麼跟工商稅務還有街霸們打交道等等
『柒』 現在的驢肉火燒去哪兒買熟肉
去河間買。
河間的正宗,河間的功夫驢是非物質文化遺產的品牌,登過央視節目的品牌,全國連鎖的品牌,非遺是官方認可的正宗,可以說是很正宗了。
驢肉火燒是北方的一種特色名小吃,火燒皮薄酥脆,驢肉鮮嫩味香,再搭配一些青椒等蔬菜,可謂是色香味俱全,驢肉火燒據說最早起源於明朝,燕王朱棣起兵謀反,帶兵殺到了河北保定府的徐水縣漕河,打了一場敗仗。軍餉吃緊,軍糧告急,眼看著燕王要去見閻王,士兵們也餓得頭昏眼花。有腦子靈活的士兵就提議讓朱棣殺馬來吃,可憐的戰馬就變了肉馬,被將士們殺來吃了。可是馬肉纖維又粗又硬,味道又酸,哪裡好吃呢。將士們飢不擇食,就把馬肉夾在當地的火燒里吃了,味道果然好了很多。這一來帶動了好多當地的吃貨老百姓,他們也紛紛效仿燕王將士們的做法把馬殺來做「馬肉火燒」。這時候朱棣已經當上皇帝了,這馬肉火燒更出名了。沒多久,明朝和內蒙古要打仗,馬成了戰略物資,可不能隨便吃了,都得上交國家。
『捌』 火腿哪個牌子好
火腿是塊肉產品,內容物中必須有成塊的肉,顏色呈粉紅色或玫瑰紅色,有光澤,彈性好,切片性能好。熏煮火腿是由西方傳入我國,又叫西式火腿,我國市場上銷售的主要有方火腿和圓火腿,按肉塊大小又可分為塊肉火腿、碎肉火腿和肉糜火腿。消費者在選購時應注意以下幾點: 1.看包裝。包裝產品要密封,無破損。最好不要購買散裝肉製品。 2.看標簽。產品包裝上應標明品名、廠名、廠址、生產日期、保質期、執行的產品標准、配料表、凈含量等。 3.看生產日期。應盡量挑選近期生產的產品。 4.看清儲存溫度要求,尤其是夏季高溫季節更應注意。 5.熟肉製品一次購買量不宜過多。已開封的肉製品一定要密封,最好在冰箱中冷藏保存,並盡快食用。 分級標准市場上銷售的火腿有4種:南腿是產於金華地區的一種火腿,北腿產於江蘇北部的如皋一帶,雲腿產於雲南省宣威、榕峰一帶,川腿指產於四川地區的火腿。其中金華火腿最為有名,並有蔣腿、茶腿、貢腿、竹葉熏腿之分。 根據火腿的重量、外觀及氣味等方面的狀況,分為不同的等級。 特級火腿每隻約重2.5~4千克,外觀美觀、整潔,表皮干整,爪細,腿心飽滿,油頭小,瘦肉多肥膘少。 一級火腿每隻約重2~4.5千克,腿形完整、光滑乾燥,油頭較小,無裂縫、蟲蛀、鼠咬等傷痕。 二級火腿每隻約重2~5千克,皮稍厚,肥肉較一級多,肉偏咸,腿較粗,外形美觀整齊。 三級火腿每隻約重2~5千克,腿粗胖,肥肉較多,刀工略粗糙,稍有傷痕。 四級火腿每隻約重1.5~5千克,腿粗胖,皮厚,腿的樣式差,肉不包骨,有蟲蛀而不嚴重。 求採納
『玖』 雨潤和雙匯的熟肉製品,誰的更好
雨潤的熟識品種相對雙匯的少,進入市場時間不長,但是宣傳力度比較大,在超市中,被年輕人認可的程度強,因為它的包裝更加誘人。雙匯是老品牌,在中國肉制熟食品中佔有一席之地,並且知名度遍布大江南北,口味種類豐富,肉質量好,價格偏貴。
無論哪個,從質量和口感上作比較都不太合適,只要你喜歡它的口味和價格就可以了。
『拾』 熟肉的牌子起啥名字能讓店裡生意好了
老鮮肉熟食店。名字只是個噱頭,產品質量和服務態度才是拉住回頭客的主要因素。