⑴ 溫州鴨舌哪種最好吃
溫州鴨舌菜市散裝的與帖牌的味道都是一樣的,你想好吃點的那就自個去菜市買那種沒加工過的生鴨舌,洗凈後加鹽味精少許白糖還有老酒浸上一晚次日散布曬干止，自己做的干凈衛生，味道很棒
⑵ 溫州鴨舌那一個上牌子好
初旭，藤橋
⑶ 溫州鴨舌哪個牌子的好吃
初旭牌的鴨舌，口碑也非常好。因為鴨舌本來就是起源於溫州，所以初旭這一溫州的鴨舌品牌自然味道也不會差，吃起來非常正宗，完全沒有異味。
溫州市初旭食品有限公司成立於2003年，位於浙江省溫州市蒲州工業區，集熟食加工、商業貿易於一體，是一家綜合型私營企業。 公司建有現代化的生產流水線，選用優質原輔料，嚴格控製作業流程，生產出質優味美的獨特產品。銷售網路遍布全國各地，產品所到之處倍受青睞。
公司將始終恪守「團結，務實，敬業，創新」的企業精神；堅持「誠信至上、顧客至上」的經營理念，通過現代化的企業管理，大力推進農業產業化進程，用綠色健康的食品回饋社會是我們的企業宗旨。
按照公司的發展規劃，逐步把「初旭食品」做強做大，建成一個以醬鴨舌等熟食製品為主，在國內有一定影響力的現代化大型農牧企業。正如公司名稱所昭示的--「初旭食品」必將成為國內食品行業一顆新升的太陽。
鴨舌的幾種製作技巧：
在中國人的餐飲文化理念鹵味是不可缺少的重要角色，鹵豬蹄，鹵鴨脖，鹵雞蛋都非常的美味，有很多的人把這些鹵味兒當做是下酒菜來招待客人，其實鹵鴨舌的味道也是當仁不讓的。
如果想要做出好吃的鴨舌，那麼調制出的配方是非常重要的，在做鹵鴨舌的時候需要我們加入水薑片，黃酒，還需要加入一些冰糖生抽和老抽，如果想要吃辣味的鹵鴨舌，那麼還需要加入干辣椒這些調料。
傑佣可樂舌的製作方法也非常的簡單，首先在鍋里加入油，然後把薑片和鹽翻炒均勻再倒入可樂，蓋上蓋子，小火慢燉，當可樂鴨舌完全收汁之後就可以出鍋了。做出來的可樂鴨舌，甜中帶鹹鹹中帶甜，非常的美味。
如果想要吃酥脆的美食，就不能錯過油炸的食物了，鴨舌也可以油炸，用澱粉和麵粉按照2:1的比例調和，然後再加上一些水，調成麵糊之後把鴨舌包裹起來，然後在油鍋里炸酥，這樣做出來的鴨舌非常的酥脆，再撒上一把椒鹽，甭提有多開胃了。
⑷ 溫州吧吧香鴨舌好吃還是初旭好吃呢
雖然初旭是老牌子,但是這牌子的鴨舌比較干,肉不是很飽滿,吃起來口感沒有吧吧香的好,不過每個人的口味不一樣,你想要自己的答案,那花少許的錢,兩個牌子都買一點來嘗嘗不就知道了嗎??
自己品出來的口味就是好的,畢竟每人的口味不同
⑸ 溫州鴨舌頭好吃不什麼牌子的好吃
溫州最地道的鴨舌也是最早做鴨舌的是在瓦市巷，那裡有家店，具體位置描述不清楚了，溫州人最愛在那裡買了，是最正宗的溫州鴨舌口味，不過他們好像沒有在外地設店
⑹ 有誰知道溫州鴨舌哪個牌子好吃
溫州鴨舌品牌很多的：
初旭，爽康，藤橋，修文，吧吧香，周黑鴨，綠盛，精武，大瀛，立豐，桂花鴨，煌上煌，噼里啪啦，溢佳香，金丹，華英，得記，九里香，老侯等等個人覺得，還是初旭，爽康，藤橋，修文比較不錯。
⑺ 哪個牌子的鴨舌好吃啊
老侯醬鴨舌最好吃。老侯醬鴨舌甄選優質醬鴨舌和傳統上等調味料，承襲傳統秘制配方精製而成。入口感覺鮮香無比，爽滑鮮嫩，脆軟鮮香，咸甜適中、肉質細嫩。其特點是軟骨組織豐富，沒有骨質結構，舌尖部分脆軟香滑，口感極佳。
⑻ 哪個品牌鴨貨好吃
中國最好吃的鴨貨都在哪？
在吃鴨方面，南京人民從來不服輸。雖然南京以鹽水鴨最為出名，但實際上，最深得南京人民心的，還有鴨四件。在南京，不乏大口吃鴨肉的機會，但是真正解饞有趣兒的，還得是配上一壺小酒，認認真真的啃鴨四件。飽浸鹵汁的鴨翅鴨腳，比鴨肉更加入味，細細的啃著上面的鴨肉，順勢再砸吧一口小酒，既解饞又怡情，這可比正兒八經的坐那吃鴨肉，更讓南京人滿足。
提起鴨貨，不得不提風超大的武漢周黑鴨。周黑鴨率先將鴨身上的犄角旮旯做出了名堂，不僅做出了自己獨特的風味，還創立了品牌威信，以至於現在提起中國的鴨貨，好不好吃先不說，名聲最大的非它莫屬。
雖然鴨子身上的這些犄角旮旯、七零八碎的地方肉不多，但是周黑鴨採用獨特的鹵料，將這些鴨貨賦予了獨特的味道。在鹵制過程中，鴨肉中的水分析出，鹵料的味道進入，鴨肉變的格外有嚼勁。每一次吃周黑鴨，都會來一場與唇齒之間的較量。然而樂趣也正是如此，就在舌頭遊走在骨縫中間時，撕扯下絲絲入味的鴨肉。而率先感受到的，是一股濃烈的麻辣，麻辣沖擊過後，又是一股隱約的回甘，吃著吃著便深陷其中欲罷不能了！
雖然武漢人在吃鴨子上頗有心得，但是吃鴨貨，絕對不是它一家獨大，真正的行家，比比皆是。
武漢人有周黑鴨，而讓湖北荊州人念念不忘的，還是他們本地的小胡鴨。如果說周黑鴨是湖北人民的面子，那這小胡鴨絕對有實力堪稱為里子。每一次湖北同事回鄉，都會給我們帶回來當地的小胡鴨，小胡鴨一出場，立刻成為了全場最耀眼的特產。比周黑鴨少了一份濃郁的鹵料味道，小胡鴨雖然也是甜辣口味的，但是卻能清晰的感受到鴨肉的原味，這是鹵味中最不可多得的一點了。所以，覺得周黑鴨過於濃烈的，不如嘗試一下小胡鴨，一樣很能打！
而溫州人，卻將鴨舌吃出了不一樣的心得。在我看來，鴨舌又細又小，幾乎沒肉，是食之無味棄之可惜的典範。然而在溫州人的理解中，這鴨舌實際上可分為三部分。前段是柔滑肥美的舌尖，中端是骨肉連接處，富含鴨舌最濃郁的脂肪香氣。而最後段，是細小的舌系帶，雖然個頭最小，卻是整隻鴨舌最入味的部分。溫州人看好鴨舌這富有層次的口感，再配以獨家秘制的鹵料，然後風干至大部分水分析出。最後的鴨舌，既有韌性、又有滑軟，個頭不大，卻飽含滋味。成為了溫州人民餐桌上不可或缺的最佳下酒菜。
就連北京最有名的全聚德，都將鴨掌做出了自己的心得。鵝黃色的鴨掌與青翠的芥末在白瓷盤上交相輝映，色澤清淡舒爽，吃到口中，那細軟脆爽的鴨掌配以芥末的辛辣，成了餐桌上最佳解膩的小食。烤鴨吃膩的時候，來上一個芥末鴨掌，辣的人緊眯雙眼，過後卻是無盡的滿足。這帶著嗆勁兒的芥末鴨掌，成為了整頓烤鴨的最佳註解。
⑼ 溫州蒼南哪兒買的鴨舌最正宗
我不是開店的，但是我吃過鴨舌，是初旭牌的，我覺得比我之前吃的幾個牌子的都好吃，在叮咚網買的，你要是去溫州出差應該能買到的。聽說這個初旭牌總部就是在溫州。網上應該能找吧，能不能自提就不知道了。
⑽ 溫州哪裡的鴨舌最好吃
鴨舌的口味一般是沒甜的和辣的，{溫州人不怎麼喜歡吃辣}，我認為溫州藤橋的鴨舌好吃，鴨舌 溫州的菜場都會有賣的比較便宜，但味道沒那些可直接食用的好吃