⑴ 大麥粥怎麼煮好吃竅門
食材：大米、大麥仁、薏仁、綠豆
做法：1、將大麥仁、薏仁、綠豆一同洗凈並浸泡一小時左右，後放入鍋中熬煮，直到綠豆的皮開始脫落。
2、在鍋中放入洗干凈的大米，一起熬至軟爛即可。期間需要攪拌一下。
3、喜歡吃紅棗、枸杞的還可以適當放入一些。
煮這道粥的時候我們需要注意綠豆和薏仁煮的時間一定要夠長，以免大米熟了另外三種食材還沒熟。
⑵ 大麥粉怎麼吃
大麥粉的吃法：胡蘿卜大麥粉蛋餅
主料：大麥粉120克、雞蛋1個、胡蘿卜60克、火腿腸80克
輔料：蔥適量、水適量
調料：油適量、鹽適量
胡蘿卜大麥粉蛋餅的做法
1、准備食材
2、火腿腸切丁，胡蘿卜洗凈切丁，蔥洗凈切碎
3、把大麥粉放入大碗
4、放入火腿腸，胡蘿卜，蔥花，磕入雞蛋
5、放適量清水，加鹽，攪拌成麵糊
6、鍋里油熱，放入麵糊，中火慢煎
7、兩面煎透即可
大麥具有益氣、寬中、化食、回乳之功效，有助消化、平胃止渴、消渴除熱等作用。大麥蛋白質中賴氨酸含量和生物價偏低。 大麥芽不可久食，尤其是懷孕期間和哺乳期間的婦女忌食，否則會減少乳汁分泌；大麥是可溶性纖維極佳的來源，它可以降低血液中膽固醇的含量，還可以降低低密度脂蛋白的含量。
⑶ 大麥的做法大全，大麥怎麼做好吃
大麥茶
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食材用料：
大麥胚芽20g
水適量
菜譜做法：
1.將炒鍋燒熱，倒入新鮮的大麥胚芽小火慢慢炒出香味
2.炒好的大麥胚芽倒入網篩中，篩除細小的顆粒雜物
3.倒入准備好的紗布中，然後扎緊紗布袋口
4.鍋內倒入清水，待煮沸時放入大麥胚芽，煮2分鍾
5.然後撈出大麥胚芽，將鍋內的大麥茶倒掉
6.鍋內再次倒入清水，待煮沸時放入撈出來的大麥胚芽，煮1分鍾，即可離火
7.最後倒入准備好的杯具中，即可飲用
⑷ 大麥粥的做法，大麥粥怎麼做好吃，大麥粥的家常做法
大麥粥
做法
1、選好大麥粉；
2、首先將大麥粉加水調成糊狀待用；
3、先將稀飯燒至七成熟，然後將調成糊狀的大麥粉加入沸騰的稀飯中，調勻；
4、放入適量的食用鹼，以鍋里的稀飯不發紅為好，也可根據各人的口味進行加減；
5、用小火慢慢地熬煮，但有當心沸騰時溢出鍋外。這樣香噴噴的大麥粥就做成了。
⑸ 大麥的功效與作用，大麥的做法大全，大麥怎麼做好吃
您好！
大麥的功效與作用
大麥芽性涼、味甘、咸，歸脾、胃經；具有益氣寬中、消渴除熱、並且有回乳的功效；對滋補虛勞、強脈益膚、充實五臟、消化穀食、止瀉、寬腸利水、小便淋痛、消化不良、飽悶腹脹有明顯療效。
大麥的食用方法
1.大麥磨成粉稱為大麥面，可製作餅、饃、吃口筋柔香；
2.大麥磨成粗粉粒稱為大麥糝子，可製作粥、飯；
3.大麥製作麥片，作麥片粥或摻入一部分糯米粉作麥片糕；
4.食用時先製成粉，再經烘炒深加工製成糌粑，是西藏人民的主要食物。
相剋
大麥+蘿卜：會降低功效
大麥宜搭
大麥+羊肉：可健脾益氣
大麥+蘋果：可溫中下氣
大麥+松子：可防癌抗癌
大麥+紅糖：可補氣安神
大麥+鴿肉：可防治神經衰弱
大麥
禁忌人群：懷孕期間和哺乳期內婦女忌食。
適宜人群：一般人群均可食用，尤適宜胃氣虛弱、消化不良者；凡肝病、食慾不振、傷食後胃滿腹脹者、婦女回乳時乳房脹痛者。
⑹ 大麥米怎麼做才好吃
大麥最常見的食用方法主要有：
1、與大米一同蒸飯吃，可減少其他高熱量食物的攝入，更有強身健體的功效。
2、直接煮粥或是磨成粉煮成麥片粥，可養胃，主治消化不良。
3、可磨成粉後製作成餅、饃、糕，是北方十分有特色的一道小吃。
4、可磨成粉後再加工，製成糌粑，這在西藏地區比較多見。
5、可製作成大麥茶，煮成茶飲，可用於養生保健。
6、可搭配其他食材製成食療方，治療多種疾病。
總的來說，大麥的吃法多種多樣，大家可以根據自己的口味和需求選擇適宜的製作方法，相信一定不會令你失望。
⑺ 大麥米怎麼做好吃，大麥米的吃法
摘要 可以做大麥粥
⑻ 大麥茶怎麼做好吃又簡單
大麥茶的做法
散裝的大麥茶可以用鍋煮著喝，一把大麥茶加上兩升水，煮15分鍾左右，或煮開後倒入茶壺中多次沖泡
如果是袋裝的大麥茶，用沸水沖泡即可
把大麥茶放入水中煮開，倒入茶杯中，可趁熱飲用，也可攤涼再飲
大麥茶適合單泡，不適宜搭配其他茶