⑴ 海螺好吃嗎
海螺,做為營養美味的食物,它富含蛋白蛋、維生素量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物食品。海螺是很多人平常非常喜歡吃的一種海鮮,從被搬上餐桌開始,不管是不加任何調料最簡單的水煮,還是各種佐料的醬爆做法,都是肉質鮮嫩好吃到根本停不下來。
在吃海螺的時候,不要和啤酒,二者在一塊吃有時候會引起我們痛風的症狀。如果對海鮮過敏,那麼就不要再吃海螺,否則會引起過敏症狀。如果海螺已經不新鮮,那麼就不要再吃這樣的海螺,否則會影響我們的身體健康。一定要把海螺煮熟,否則海螺內的有害菌會影響我們的身體健康。不要和羊肉在一塊吃,二者在一塊吃有時候會讓我們產生腹瀉的症狀。
大海螺的營養價值
1、維生素A、蛋白質
大海螺裡面是含有豐富的蛋白質、維生素A以及鐵和鈣,含有的蛋白質是要比羊高很多,可以通過食療來治療腳氣、痔瘡、目赤、黃疸。
2、鋅
大海螺裡面是含有豐富的鋅,我們身體補充鋅是非常有益於身體健康,促進腦部發育,對皮膚和頭發也是有很好的作用。
3、鈣、鎂、硒
大海螺裡面是含有豐富的鈣、鎂、硒等成分,是可以很好的防治動脈硬化、心血管疾病,對於老年人和兒童來說經常食用一些可以很好的補充身體鈣質。
4、碳酸鈣
因為大海螺的血液裡面含有大量的碳酸鈣,所以是補鈣的佳品。
5、氨基酸、碳水化合物
我們如果是想要增強身體的免疫功能,也是可以多食用一些大海螺的,因為大海螺裡面是含有比較多的蛋白質和氨基酸以及碳水化合物。
⑵ 什麼海螺好吃
⑶ 海螺公的還是母的好吃
公的好吃海螺屬軟體動物腹足類。貝類主要分為五大綱,全世界有7萬多種,海生的種類可通稱為海螺
⑷ 什麼海螺好吃
海螺屬軟體動物腹足類。貝類主要分為五大綱,全世界有7萬多種,海生的種類可通稱為海螺。
⑸ 哪種海螺比較好吃
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⑹ 什麼海螺比較便宜好吃
尖嘴海螺比較便宜好吃
尖嘴海螺做法
1.小海螺買回來,洗凈,放少許鹽,用干凈的水浸泡一小時,吐干凈泥沙(滴入少許油,在表面形成覆膜,能加速它吐沙)
2.蔥切滾刀塊,姜切片,辣椒切段,備好
3.鍋子燒熱,倒油,放入料煸炒出香味
4.加入控干水份的小海螺,煸炒
5.加入秘密武器——甜面醬(根據海螺多少,放入一至兩勺)
6.加入生抽一大勺
7.加入花雕酒(料酒也可)一大勺
8.加入白糖
9.煸炒片刻,根據喜好加入鹽和雞精調味
10.出鍋裝盤即可
可以利用小牙簽來吃。海螺肉一炒熟,都會自然伸出來,用牙簽插住,輕輕一扭就出來了!
⑺ 海螺的什麼地方好吃
除了那個黑色的都好吃,肉白白的
⑻ 海螺好吃嗎該怎麼做
海螺在海邊屬於比較受歡迎的海鮮,而且價格也比較穩定,一般在35-48之間,常年基本保持這個價位。常見的海螺品種里還有一種內殼發紅的,我們這叫「紅厘子」,這個價格一般要便宜一些,而且個頭還比較大,但是口感和味道跟純正海螺比差一點。
【熗拌海螺】美味小貼士:海螺一定要選擇鮮活的,然後砸碎取肉。加鹽和醋搓洗去粘液,然後清洗干凈。可以去除海螺的異味。焯燙海螺時,水不用開。只要鍋邊起小泡即可,焯燙海螺要迅速,只要海螺片打卷即可撈出過涼。燙久了影響口感。因為這道菜講究個「嗆」字,所以加入調料拌勻後,要淋熱油蓋蓋,這樣揮發的香味全都憋到海螺中去。味道特別鮮美。海螺的配菜可以自由選擇,如茼蒿桿、黃瓜這些都可以。【特點】海螺爽脆,入口鮮嫩,最能吃出海鮮的本味。加上芥末的沖口、微辣,清淡下酒好菜。海螺可以製作的美食還有好多,像比較有名的大連老菜【海螺肉片】、【全家福】、【螺片爆頭菜】、【溫拌海螺】等。還有用海螺和黃瓜或韭菜包制的餃子,也是異常鮮美的。
⑼ 什麼牌子的海螺肉好吃
直接在海鮮市場買活的最好吃
香辣海螺肉
海螺肉300克香菜1棵生薑1小塊干辣椒8個食用油50克醬油2小匙料酒2小匙白糖2小匙精鹽2小匙
1.螺肉洗凈;香菜洗凈切末;姜洗凈切絲;
2.鍋內放油燒熱,爆香姜及干辣椒,加入螺肉大火快炒至熟,再加入醬油、料酒、糖、鹽炒勻,最後加入香菜拌勻即可。
香辣誘人,脆嫩可口。螺肉一定要新鮮,否則影響口感。
⑽ 海螺公的還是母的好吃
公的好吃
海螺屬軟體動物腹足類。貝類主要分為五大綱,全世界有7萬多種,海生的種類可通稱為海螺。
海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形,大而堅厚,殼高達10厘米左右,螺層6級。它富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。