Ⅰ 用電飯鍋小米粥的做法有哪些
用料
小米 150g
大米 30g
燕麥片 適量
冰糖或砂糖 適量
電飯鍋煮小米粥的做法
把小米和大米洗凈
加水1.2L
用電飯鍋熟飯擋煮約25分鍾,煮的過程中適當攪拌防止粘鍋。至有泡沫噴出時,切換到保溫擋
這時可以根據需要加入麥片 冰糖等,關上電飯鍋蓋子5-10分鍾,即可食用
Ⅱ 電飯煲煮小米粥的做法
電飯鍋煮小米粥
用電飯鍋可以做小米粥,一般米和水的比例是1:7的比例,可按口味適當增減。
用電飯鍋做小米粥具體步驟如下:
1、小米淘洗干凈,放入清水浸泡30分鍾左右
溫馨提示:
想要小米粥更好吃的話,可以加入白米、糯米一起熬煮,這樣煮出來的小米粥濃稠香黏,更講究一點的還可以加麥片以增加粥的口感,只不過因為麥片熟得快,所以得等到米都熟了之後才能加入麥片。
Ⅲ 電飯煲怎麼煮小米粥
小米具有養胃,健脾的功效,非常適合中老年人和兒童食用,今天我們給大家介紹一下怎麼用電飯鍋熬小米粥。
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工具材料:
小米,紅棗
操作方法
01
取適量的小米備用,超市一般有的賣的
02
然後用適量的水把小米淘洗一下備用
03
紅棗泡發後用刀切成小塊備用,記得把核取出
04
砂鍋中加入適量的水煮開後把小米慢慢倒入鍋中攪拌均勻
05
待鍋中小米煮開後倒入紅棗塊中火燜煮15到20分鍾
06
熬制粥湯濃稠後即可盛出食用了。
Ⅳ 智能電飯煲煮小米粥的做法
1、浸泡小米
小米粥用電飯煲煮制的時候需要提前把小米見泡一下,浸泡時可以取適量的小米用清水淘洗干凈,然後再放入到電飯煲中加入適量清水,浸泡半小時左右就可以。
2、小米粥的煮制
等小米浸泡半小時左右以後要把電飯煲的鍋蓋蓋好,然後接通電源,按下煮粥鍵,讓電飯煲自動工作,大約20分鍾左右,鍋中的小米粥就能煮好,而且軟糯粘稠,口感特別不錯。
3、小米粥用電飯煲煮制的注意事項
小米粥用電飯煲煮制,特別輕松省力,而且也很簡單,但是想讓煮出的小米粥粒粒開花香濃順滑可不是一件容易的事,只掌握上面兩步煮出的小米粥口感根本達不到人們所想的樣子。平時用電飯煲煮小米粥,煮好以後不要急著取出,應該讓它在電飯煲中悶置一段時間,最好是2到3小時左右,這樣才能讓電飯煲中的小米粥變的軟糯粘稠。
Ⅳ 電飯煲怎麼熬小米粥好喝
電飯煲小米粥的製作方法:
小米一定要用水泡一個晚上(10小時),不然的話小米粥吃在嘴裡會有沙感。取小米時用一個容器,這樣在取水時可以有比例,一般是一碗小米加5碗水,先把水燒開再放小米,不要蓋鍋蓋,用一個小鏟子常攪動。
俗話說:煮粥沒有巧,全憑不停攪。粥要想煮得綿、軟、滑,就必須要不停地攪動。
2、看到小米全部煮開花了,就可以調小火力。當然今天是電飯煲煮沒這條件啊,那就還是一直攪動吧,開花以後半小時,這時如果粥已經有稠感了,就把電飯煲的開關撥上保溫檔。
3、然後讓它自己慢慢燉一會,大概二十分鍾後就可以吃到香噴噴的小米粥了。
小米的營養價值
小米的營養價值很高,含蛋白質9、脂肪及維生素,除食用外,還可釀酒、制飴糖。小米蛋白質含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低於稻、麥。還含有一般糧食中不含有的胡蘿卜素,維生素B1的含量位居所有糧食之首。
中國北方許多婦女在生育後,都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。小米熬粥營養價值豐富,有「代參湯」之美稱。小米中的維生素B1可達大米的幾倍;
小米中的無機鹽含量也高於大米。還含有豐富的脂肪,為大米7.8倍,且主要為不飽和脂肪酸。除了豐富的鐵質外,小米也有蛋白質,復合維他命B、鈣質、鉀、纖維等等。
小米中蛋白質的質量常優於小麥、稻米和玉米,但是必需氨基酸中的賴氨酸含量低。
Ⅵ 用電飯鍋怎麼做小米粥最好喝,詳細點
電飯鍋加水。
Ⅶ 電飯煲小米粥的做法
做法:
1、准備材料:小米、大米各半,冰糖適量。
2、將大米、小米洗凈放入鍋中。
3、加入適量清水。
4、蓋好蓋,插電,按下煮粥鍵或者調30分鍾左右。
5、待其跳轉至保溫後則表示粥已經熬好了。
6、出鍋前,加入適量冰糖攪勻調味即可盛出食用。
7、也可以根據自己的口味加入紅棗、南瓜等食材與小米同煮。
電飯鍋煮小米粥加多少水
根據自己的喜好而定。
電飯鍋煮小米粥加水量並沒有嚴格的規定,可以根據自己的喜好進行調節,一般建議比例是10:1,也就是指的水10份,小米1份,這樣煮出來的粥相對會比較稠,如果喜歡喝稀粥的話,建議水與米比例為12:1,但是要注意不可過稠或過稀,否則會影響小米粥的口感。
電飯煲小米粥要泡嗎
建議提前浸泡會更好。
電飯煲煮小米粥可以提前浸泡,也可以不浸泡直接煮,這個並沒有嚴格的規定,但是浸泡後小米煮粥,相對來說會更容易煮熟,其口感也會更加軟爛粘稠,所以一般將小米提前浸泡會更好,建議浸泡20-30分鍾即可。
電飯煲煮小米粥要多久
半小時到一小時不等。 電飯煲煮小米粥的時間與食材的多少及電飯煲的功率等多種因素有關,食材越多,煮的時間就會越長;而電壓力鍋比普通電飯煲所需的時間更短,所以無法明確具體的時間,一般電飯煲煮小米粥的時間在半小時到一小時不等。
小米粥用電飯煲煮好還是用砂鍋好
砂鍋煮口感更好,電飯煲煮時間更短。
砂鍋質地比較特殊,是用不容易導熱的材質製作的,其中含有較多的小孔,經過高溫後可以使小米均勻受熱,能吸附和釋放食材本來的味道,還能減少營養物質的流失,所以砂鍋煮出來的小米粥口感和營養都會比較好,但是由於它不易受熱,所以用它煮小米粥所需的時間會很長;而電飯煲密封性好,壓力比較高,雖然煮出來的小米粥口感較砂鍋差,但是所需的時間和精力會更少。
Ⅷ 用電飯煲怎麼煮小米粥
電飯煲煮小米粥的方法:
早上去上班之前,把稀飯的用料(大米、糯米、小米、玉米、黑米、小豆、紅薯、南瓜等)洗好,放進電飯鍋里,放好煮稀飯用水的量,定時。一般定在下午3點讓它做好。這個過程包括了「一泡二煮三捂」:
「一泡」就是在煮之前先泡幾個小時。
「二煮」就是煮一個小時。
「三捂」就是不要定時定在要喝時讓它煮好,而是要提前3、4個小時讓它煮好,然後捂它3、4個小時,這樣煮好的粥就會很粘稠。
電飯鍋煮粥不溢出的小竅門:
方法一:延長泡米時間。用電飯鍋煮飯前將米泡了2個多小時後再煮,可以避免發生米湯外溢的現象。
方法二:熱水下米法。煮稀飯時,採用水熱後才下米的程序,發生米湯外溢的情況極少。
方法三:加香油。往鍋里加幾滴香油,煮飯時就能避免飯外溢。
電飯煲煮小米粥要煮多久:
電飯煲煮粥要花多少時間要看你用什麼樣的電飯煲,電飯煲有機械的,有智能的,電飯煲煮粥,如果用冷水煮半個小時(大概2碗量),如果用熱水煮20分鍾,電飯煲煮粥確實不一樣,很濃稠,味道也香。一般整用煲煮粥將近30分鍾,而且方便快捷關鍵是只要按一下開關就行,這30分鍾都是它自動煮,另外還有一些煮粥的小竅門,煮粥能節省時間也能讓粥味道變好,下面說下煮粥竅門。
1、浸泡:煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開。這樣做的好處:a、熬起粥來節省時間;b、攪動時會順著一個方向轉;c、熬出的粥酥、口感好。
2、開水下鍋:開水下鍋不會有糊鍋底的現象,而且它比冷水熬粥更省時間。
3、點油:煮粥還要放油?是的,煮粥時點入少許色拉油,你會發現不光成品粥色澤鮮亮,而且入口別樣鮮滑。
Ⅸ 電飯煲煮小米粥怎麼煮好吃又營養
小米粥用電飯煲熬煮方法:
1、浸泡小米
小米粥用電飯煲煮制的時候需要提前把小米見泡一下,浸泡時可以取適量的小米用清水淘洗干凈,然後再放入到電飯煲中加入適量清水,浸泡半小時左右就可以。
2、小米粥的煮制
等小米浸泡半小時左右以後要把電飯煲的鍋蓋蓋好,然後接通電源,按下煮粥鍵,讓電飯煲自動工作,大約20分鍾左右,鍋中的小米粥就能煮好,而且軟糯黏稠,口感特別不錯。
3、小米粥用電飯煲煮制的注意事項
小米粥用電飯煲煮制,特別輕松省力,而且也很簡單,但是想讓煮出的小米粥粒粒開花香濃順滑可不是一件容易的事,只掌握上面兩步煮出的小米粥口感根本達不到人們所想的樣子。平時用電飯煲煮小米粥,煮好以後不要急著取出,應該讓它在電飯煲中悶置一段時間,最好是2到3小時左右,這樣才能讓電飯煲中的小米粥變的軟糯黏稠。
小米粥營養價值:
小米熬粥營養價值豐富,有「代參湯」之美稱。由於小米不需精製,它保存了許多的維生素和無機鹽,小米中的維生素B1可達大米的幾倍;小米中的無機鹽含量也高於大米。小米因富含維生素B1、B2等,具有防止消化不良及口角生瘡的功能。小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。它還具有滋陰養血的功能。可以使產婦虛寒的體質得到調養,幫助她們恢復體力。中醫認為小米味甘咸,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。
Ⅹ 電飯鍋熬小米粥的方法
分享煮小米粥的技巧,這樣做米油多,香濃又營養,看完長見識
嗨美味
04-28 18:59
關注
早餐對於我們來說是非常重要的,我們中國人普遍的胃都有點問題,大概是因為壓力比較大,吃飯的時候不將就,對付著來,所以說胃多少都有點問題。小米粥是特別養胃的,而且早餐來說很多人都喜歡喝小米粥,不僅養胃,他還能驅暑生津、利水消腫、除熱解暑等好的功效。小米粥本身就比較容易吸收也是孩子最好的早餐。不過小米粥雖然容易吸收但是也不要同油膩食物一起吃,以免影響消化吸收。
雖然熬粥看著比較簡單,但是還是有區別的,比如熬的粥不夠黏稠,熬粥的時候容易溢出來等等,還是需要一定技巧的。
技巧一,煮粥之前小編會將要熬的小米或者豆子用冷水泡一個半小時左右,讓米粒在水中慢慢的膨脹開來,如此做有兩個好處,一是容易熟米更容易煮爛,二是預防溢出來,因為不泡的話米水不能和米融合就容易排斥從而導致加速的反應容易溢鍋。
技巧二,煮粥要線把水燒開之後才放米,知道為什麼嗎?剛開始用冷水煮粥的話更容易粘鍋煮糊溢鍋也經常發生,而把水燒開之後再加入米就好很多,而且先燒開水煮更省時間。
技巧三,小米粥可以加很多的輔助食材,比如枸杞,大棗、菠菜等都能讓小米粥更加有營養。
做小米粥前的准備工作
1、淘米的時候,洗小米盡量不要超過3次,其實現在的小米處理得很乾凈了,過多的洗反而容易浪費小米中的營養物質
2、鍋的選擇上,熬小米粥的鍋,有條件的選擇哪種定時間的智能鍋,因為溫度比較均衡,也可以選擇隔水燉,或者用電飯鍋也是可以的。
3、小米和水的比例上分別是:1:15左右就可以了,水太多的話熬出的小米粥會很稀營養不是很高,太少容易粘鍋,也會太黏稠。
4、火候的把握,剛開始用大火煮開花,為了預防糊底還是需要多看,大火10分鍾左右時,開始轉小火,讓小米慢慢收汁變稠,之後在煮半個小時就可以吃了。
常見的搭配小米粥的有很多,小編就說下常用的幾種小米粥
南瓜枸杞小米粥
材料:南瓜,枸杞,小米粥,白糖
做法:先處理好南瓜,洗凈去皮,南瓜切塊根據自己的喜好,最好不好太大塊。先燒開水分別放入洗好的小米粥和枸杞,等到15分鍾後再放入南瓜,之後熬半個小時就可以啦。
南瓜大棗小米粥
材料:南瓜,枸杞,小米粥,大棗,白糖
做法:跟之前一樣先把處理好的南瓜切塊,然後燒開水,放入小米,枸杞,大棗大火熬15分鍾,之後放入南瓜小火熬半個小時就可以了。
八寶小米粥
材料:百合、大棗、枸杞、蓮子、銀耳、紅豆、小米
做法:把這些食材都洗干凈,可以先把難熟的蓮子、百合、大棗、紅豆、小米先放進去熬,間隔十分鍾後放入枸杞和銀耳,方法和之前的一樣。
好了小米粥的熬粥方法就說到這里,希望您能喜歡