1. 買雞翅的時候，為什麼冰凍和新鮮的價格差這么多
吃雞最愛吃雞翅的人有很多，小的時候如果吃燒雞，那麼雞腿大都是掰下來給家裡的小孩吃，可是現在的小孩都不愛吃雞腿了，給他雞腿也不想吃，都開始喜歡吃雞翅。也難怪，雞翅容易入味，又有皮又有肉，吃起來口感要比吃雞腿強，快餐店裡的炸雞翅，燒烤店裡的烤雞翅，或是在家裡做的可樂雞翅，紅燒雞翅，不管怎麼做都是一道美味。
既然供應量很大，那肯定有滯銷的一些雞翅，尤其是國外進口的，很有可能已經冷凍了很長時間。所以在購買的時候，就要認真地挑選，首先當然是要選霜凍少的，然後就要看一下雞翅的顏色，如果雞翅已經保存了很久的話，會失去一部分水分，表面畫起來看起來「發干發白」，甚至發灰，這種雞翅不能買。
解凍過後的雞翅，如果是新鮮的，彈性會比較好，如果按壓下去，不能回彈，說明在存放過程中，有反復解凍的情況，就不好吃了。不能買這種的。所以大家在購買的時候建議買客流量比較大的地方，這樣更新快，雞翅更新鮮。
2. 雞翅肉多還是雞爪肉多 哪個香
還是雞翅肉多，雞翅肉是活肉吃起來特別的香，還嫩，雞爪屬於筋頭巴腦，沒什麼肉，肉多 肉香 還是雞翅肉。
3. 雞身上最值得吃的部位，是雞翅、雞爪還是雞腿
你知道雞身上最好吃的部位是哪裡嗎？不是雞腿，不是雞胸，而是雞翅。雞翅膀因為經常煽動，所以雞翅部分的肉比較緊實，有嚼勁，雞翅最常見的做法就是做成可樂雞翅，今天教大家雞翅的另一種做法，鹵雞翅。雞身上最好吃的部位，滿滿膠原蛋白，不比豬蹄差，越吃皮膚越白嫩。鹵味是大部分人都喜歡的口味，咸香可口，入味極了，雞翅中含有的膠原蛋白特別多，女人常吃對皮膚好，不比豬蹄差，
鹵雞翅
烹飪小貼士：
1、新鮮雞翅的外皮色澤白亮或呈米色，並且富有光澤，物殘留毛及毛根，肉質富有彈性，並有一種特殊的雞肉鮮味。2、購買時最好選擇發黃發乾的雞翅，色澤肉色發亮，沒有斷骨，表面沒有淤血；不要買鮮亮發白、水分太多的雞翅，這雞翅用火鹼水浸泡過，雞翅吸收了大量水分，增重20%左右，顯得更肥些。3、價格也是判斷雞翅好壞的因素之一，目前雞翅中的成本價格在33.3元/公斤，價格與此相當或者更低，則要警惕，便宜沒好貨。
4. 雞翅根和雞腿哪個好吃
兩個都挺好吃的。個人認為雞翅根比較小，方便於炸或者煮，適合小孩吃。大雞腿不太適合炸，可以用烤箱烤。而且可以加材料，如咖喱，胡椒粉等，味道更足!
希望採納！
5. 冷凍的雞翅尖為什麼那麼便宜
摘要 您好，營養價值方面：常言道，骨縫里剔肉吃得最香！雞翅中作為骨縫肉裡面的「扛把子」，它比脖子和雞叉骨好啃，比雞爪和雞翅尖有肉，比雞腿肉及胸肉（翅根就是常說的「小雞腿」）松軟而又不會像腿肉胸肉那樣因為運動而使肉纖維很硬，而且表皮富含膠原蛋白，味道鮮美，此外還具有低脂肪、低膽固醇等優點。因此其營養價值相比雞翅根要更高，同一翅膀上的兩個地方，翅中貴了，翅尖自然就便宜了。
6. 雞翅 雞爪 雞頭 雞腿 哪部分最美味
雞腿是雞身上最美味的的部分。
雞翅 雞爪 雞頭 雞腿 哪部分最美味需要看個人的口味，每個人喜歡的口感都是不一樣的。
雞翅又名雞翼、大轉彎，肉少、皮富膠質，又分「雞膀」「膀尖」兩種。雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，雞翅應該是絕大部分的人們都喜愛的食物，而且雞翅的做法非常的多樣，口感變化也是無常的。
雞爪喜歡的人會覺得很好吃，愛吃肉的人會覺得都是骨頭不感興趣。雞爪，又名雞掌、鳳爪、鳳足，是雞的腳爪，共4個指頭，可供食用。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪。多皮、筋，膠質大。常用於煮湯，也宜於鹵、醬。如：鹵雞爪、醬雞爪。質地肥厚的還可煮熟後脫骨拌食，如：椒麻雞掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。
雞頭一般食用的人會比較少，雞頭，為雉科動物家雞的頭。甘，溫。補血安胎，宣陽解毒。治胎動不安，時疹毒瘡。煮食或燉湯服。從營養角度來說，雞頭雖然說是沒有雞的其他部位營養成分高，但是雞的腦髓裡面是含有更多的膽固醇，而且雞冠含有的透明酸，對於我們的眼睛健康是非常有好處的，而且是能夠使得我們的皮膚更加的光滑。
雞腿雞腿是雞從腳到腿的部位，及腿根一帶的肉，其肉質頗堅硬，連皮一起攝取時，脂肪的含量較多，也是在整隻雞中鐵分含量最多的一部分。雞腿是雞從腳到腿的部位，及腿根一帶的肉，其肉質頗堅硬，連皮一起攝取時，脂肪的含量較多，也是在整隻雞中鐵分含量最多的一部分。雞腿的肉質豐富口感嫩滑，食用的口感非常好吃。
雞肉身上的每個部位都是非常美味的，但是多吃雞肉中的膽固醇含量最高，所以適量即可不可貪多。
7. 雞爪和雞翅尖哪個更受大家喜愛
當然是雞爪，翅尖淋巴分布多，盡量少吃，雞爪都是膠原蛋白，敞開吃！
檸檬雞爪(鳳爪)（家常版）
8. 雞爪和雞翅有什麼區別
雞爪多皮、筋，膠質大。常用於煮湯，也宜於鹵、醬。如：鹵雞爪、醬雞爪。質地肥厚的還可煮熟後脫骨拌食，如：椒麻雞掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。
雞翅又名雞翼、大轉彎。肉少，皮富膠質。又分「雞膀」「膀尖」兩種。雞膀，連接雞體至雞翅的第一關節處，肉質較多；雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。