A. 帝王蟹那裡產品質口感好
咨詢記錄 · 回答於2021-12-01
B. 什麼螃蟹好吃
帝王蟹 五顆星 金錢豹里有帝王蟹，但是姐去吃的時候肉比較空，淘寶帝王蟹價格不一。一般熟凍和冰鮮的的比較便宜，一斤在100元左右，鮮活的比較貴，300元左右每斤，問題是帝王蟹很大隻，最小的也要2斤多，最大的8到10斤，酒店裡就要上千了。
螃蟹不能和什麼一起吃
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、茄子同食，有導致食物中毒的危險。吃螃蟹不可飲用冷飲，會導致腹瀉。
1、吃螃蟹後勿吃柿子：從食物葯性看，柿蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸，蟹內富含蛋白，二者相遇，凝固生成鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能，使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
2、吃螃蟹後勿飲茶：吃螃蟹的時候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前後最好不要飲茶。因為蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌，喝酒飲醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝茶水之後，會將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣;並且茶水和柿子一樣，也含有鞣酸，同食會引起腸胃不適。故吃螃蟹時和吃螃蟹後一小時內忌飲茶水。
3、吃螃蟹後勿吃花生：花生性味甘平，脂肪含量達45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故螃蟹不宜與花生同食，腸胃虛弱者尤應忌之。
4、吃螃蟹後勿吃冷飲：冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物，使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腹瀉。故不能與蟹同食，食蟹後也不能即食冷飲。
5、吃螃蟹後勿吃泥鰍：據《本草綱目》記載：「泥鰍甘平無毒，能暖中意氣，治消咳利水，陽事不起。」可見其性溫補。而蟹性冷利，功能與此相反故二者不宜同吃。
6、吃螃蟹後勿吃羊肉：羊肉性味甘熱，而螃蟹性寒，二者同食後不僅大大減低了羊肉的溫補作用，且有礙脾胃，對於素有陽虛或脾虛的患者，極易因此而引起脾胃功能失常，進而影響人體的元氣。
7、吃螃蟹後勿吃梨：梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃。
C. 好吃的帝王蟹。。。
帝王蟹亦稱阿拉斯加帝王蟹(Alaskan king crab)或日本蟹(Japanese crab)。素有「蟹中之王」之稱的帝王蟹因其碩大肥美，生長於寒冷的深海水域綠色無污染而深受人們的喜愛和推崇。從日本北海道直接空運過來的帝王蟹，那飽滿鮮嫩的肉質，定能深深觸動您的味蕾，讓您感受到帝王蟹所散發出的蟹中王者的霸氣！帝王蟹均在北海道加工，化凍即食，應置於零下18度保存。
食材
主料
帝王蟹
2隻
輔料
醋薑汁
10g
步驟
1.買回來的帝王蟹用刷子清洗干凈
2.放入蒸鍋內蒸20分鍾左右即可
巨大的蟹子蓋蓋放入鍋內
3.用姜絲和醋，香油調制好醋薑汁沾食即可
D. 哪種大閘蟹好吃
大閘蟹是較為普遍的海貨，伴隨著生活水平的提升，大閘蟹早已是飯桌上常常吃的海貨，大閘蟹的營養成分也是很高的，很多人平常都喜愛吃蟹，但是大閘蟹是有很多類型的，不一樣類型的大閘蟹，所具備的營養成分及其味兒也是有差別的，非常是對大閘蟹不了解的人而言，有的人乃至感覺全部的大閘蟹全是一樣的。
大閘蟹哪樣美味?
青蟹
青蟹是在我國寶貴的海產品之一。肉味美味，營養豐富，素稱宴席上之美味，服用功效與作用高，尤其是配種後性激素完善的雌蟲蟹(紅線蟲尋、高蟹)有海里山參之美名，是孕婦、老少和體質虛弱者的高級養生食材。
海蟹
海蟹合適清蒸的或斬件後製做別的菜式。海蟹有清熱去火、補骨添髓、養筋活血化瘀、疏通經絡、利肢節、續絕傷、滋陰養血陰、充胃酸之作用。針對積血、損害、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等病症有一定的飲食療法實際效果。
珍寶蟹
珍寶蟹每一年秋天換殼，到冬天進到豐收時節，這時的珍寶蟹肉厚且價格低。珍寶蟹合適取肉製做菜式，或斬件後炮製。因為珍寶蟹個人很大，肉較多，因此合適切片後烹飪，能夠 應用各種各樣烹飪方法，都很美味。
帝王蟹
帝王蟹腳帶有豐富多彩的蛋白、營養元素等營養成分，對人體有非常好的滋補養生功效，吃螃蟹對結核病的康復治療在有滋補。我國及亞洲地區附近水域不是產帝王蟹的，所認在我國市場上的帝王蟹多見進口的冷凍商品，它是阿拉斯加犬西南水域則是在11月打撈鮮紅色帝王蟹。
蘭花蟹
蘭花蟹以其螯和足呈深藍色，且外形近蘭草而而出名蘭花蟹，在我國海南周邊水域比較出產。蘭花蟹背殼呈灰綠色，有乳白色黑斑，各足尾端展現艷麗的深藍色。蘭花蟹適合清蒸的服用，它的肉質地雪白緊致，細嫩爽口。
紅花蟹
紅花蟹薄皮肉厚，肉質地雪白美味。紅花蟹是大家最鍾愛的海螃蟹。她產自在我國南方地區沿海地區一帶，如河源、海南省等。紅花蟹的凈重從0.3斤-1.5斤不一，口味緊實美味，由於她是土生土長的海螃蟹，人工服務不可以飼養，因此更為珍貴。
沙母蟹
沙母蟹外形較精巧，背甲呈青暗紅色，與海地沙土地色調相仿，背甲前端開發邊沿呈鋸齒狀，螯較精巧。是在銷售市場上最普遍的海螃蟹種類，合適烹炒，肉質地鮮嫩，美味得令人恨不能把嘴巴也吞進去。每一年十月是吃這類大閘蟹的最好是時節。
陽澄湖大閘蟹
陽澄湖大閘蟹是螃蟹的一種。螃蟹的蛋白和維生素D的成分必須高過別的種類，最合適清蒸的的吃法。吃前要紅糖薑茶漱口清潔，以大紅浙醋佐料服用，才可以品位到最美味可口的陽澄湖大閘蟹。
E. 哪種大閘蟹最好吃
什麼螃蟹最好吃。下面羅列了8種螃蟹，我們一起來看看到底哪種比較好吃？
螃蟹，是雜食性動物，以吃海藻為生，有時也會吃微生物、蟲類等等。螃蟹的分類有很多，常見的有梭子蟹 、帝王蟹、大閘蟹，但是這對於臉盲的人來說也就只有那個名字啦，螃蟹！
大閘蟹
大閘蟹是河蟹的一種。河蟹的蛋白質和維生素A的含量都要高於其他品種，最適合清蒸的食用方法。吃前用薑茶漱口，以大紅浙醋作料食用，才能品味到最美味的大閘蟹。
最後要說的就是，我們吃螃蟹的時候可以配點蓮藕，蓮藕具有健脾開胃，益血補心的作用，同時可以補充膳食纖維，降低膽固醇的吸收。
小編認為，其實種類並沒有什麼太大的區別，做的好吃才重要。想吃到螃蟹的原本的鮮美就清蒸，想吃香辣口味的就蔥姜加辣椒炒。
F. 帝王蟹都有哪些品種
1.阿拉斯加帝王蟹：阿拉斯加所提供的帝王蟹的知名度很高，一般主要是生長在白令海水域以及阿拉斯加灣等。因為阿拉斯加環境條件好，那裡的水域很乾凈，沒有污染，比較冰冷，適合帝王蟹生長，所以這里所提供的帝王蟹質量上等，在全球都很受到歡迎。
2.智利帝王蟹：雖然說阿拉斯加帝王蟹質量很好，但是在我國市場上其實是比較少的。我們在市場上看到的帝王蟹，一般是智利帝王蟹。這種帝王蟹相對於阿拉斯加帝王蟹來說個頭會比較小，也長得比較短，蟹身上的倒刺很細長也很尖銳，蟹肉比較細膩，看起來潔白晶瑩，得到很多消費者的歡迎。
3.俄羅斯帝王蟹：這種帝王蟹也是很大個，最重可以達到20斤。相對於阿拉斯加帝王蟹以及智利帝王蟹來說，它的刺要少很多，也比較短。這種帝王蟹一般是在勘察加地區、勘突林、薩哈林群島以南和以北等這些沿海區域捕撈所得。
4.挪威帝王蟹：這種帝王蟹的體型很大個，基本每個帝王蟹重量都可以有20斤以上，它們身子長度有1.5米左右。這些帝王蟹主要在挪威北部、南部等沿海水域所得。這些帝王蟹的繁殖速度很快，因為在它們所生存的海域里，基本上遇不到天敵。
5.朝鮮帝王蟹：朝鮮雖然比較窮，又落後，但是這里的海產品卻比較多，而且它們所提供的帝王蟹價格也比較適宜，肉質肥美，也很不錯。
G. 麵包蟹和帝王蟹哪個好吃
摘要麵包蟹：多指黃道蟹屬或饅頭蟹屬的品種，主要分布在太平洋海域，我國香港水域也有少許分布，它們體型較大，膏脂飽滿，是很好的烹調食材。帝王蟹：屬石蟹科的甲殼類，為深海蟹，它們主要分布在寒冷的海域，多在850m深的海域生存，生存水溫為2-5℃，體型巨大，肉質鮮美。
space
麵包蟹和帝王蟹在生活中都是比較有名的海鮮，很多喜歡吃海鮮的人對它們都還是比較熟悉的。不過由於螃蟹的種類非常多，人們也不至於每一種都會特別熟悉。在這種情況下，遇到兩種差不多的蟹還是會讓人覺得有一些糊塗，如麵包蟹和帝王蟹。
space
麵包蟹和帝王蟹的區別是什麼
1、帝王蟹
又叫石蟹或岩蟹，是石蟹科的甲殼類，不是真正的螃蟹，主要分布在寒冷的海域。
帝王蟹屬於深海蟹類，生存深度達850m之深，生存水溫在2-5℃，能生存的最低水溫是1.4℃。它們的體型巨大且肉質美味，受到眾多消費者的喜愛。
space
2、麵包蟹
麵包蟹多指黃道蟹屬或饅頭蟹屬的品種。
麵包蟹的頭胸甲為淺褐色，眼區具有一個半環狀的赤褐色斑紋，螯腳腕節和長節外側面具有一個赤褐色的斑點，步腳尖端為褐色。
麵包蟹主要分布在太平洋海域，在我國香港水域也有少許分布，目前市場上常見的麵包蟹主要產地為蘇格蘭和愛爾蘭，體型較大，膏脂豐腴，肉質豐滿，是非常好的烹調食材。
space
麵包蟹和帝王蟹哪個好
帝王蟹的做法很多，但好吃程度主要還是取決於新不新鮮；麵包蟹體型較大，膏脂豐腴，肉質豐滿。
兩者各有特點，帝王蟹生長於冷凍海水, 生長期長，蟹味重；麵包蟹是泥蟹, 吃的東西好，蟹膏多但缺乏蟹味，但具體哪個好，需要根據自己的喜好和口味決定。
space
帝王蟹的做法
一、辣炒帝王蟹
材料准備：冷凍帝王蟹約600g、紅、綠小米椒、蔥、姜、蒜各適量、蚝油1大匙、海鮮醬油2大匙。
做法步驟：
1、帝王蟹解凍後,將其斬成大小適中的塊。
2、將小米椒切小段、蔥、姜、蒜切片備用。
3、炒鍋內倒入底油，放小米椒、蔥、姜、蒜炒香，加蚝油、海鮮醬油提鮮後放入帝王蟹翻炒，待炒出香味即可出鍋。
space
二、蔥姜帝王蟹
材料准備：帝王蟹1隻，蔥、姜、蒜、料酒、生抽、鹽、胡椒、白糖、香菜適量。
做法步驟：
1、鍋內加油，待油5成熱時放入蔥姜蒜爆香，再加入帝王蟹翻炒。
2、加鹽翻炒10分鍾左右，炒出香味。
3、再加入料酒、生抽、白糖、胡椒和適量的水，中小火燜10分鍾左右,待湯汁慢慢收干即可。
space
三、香油阿拉斯加帝王蟹
材料准備：阿拉斯加帝王蟹腿、青蒜、薑末、料酒、鹽、白糖、米醋、胡椒粉、水澱粉、香油、清水。
做法步驟：
1、將阿拉斯加王蟹腿解凍後切成適中的段，青蒜切段備用。
2、鍋里加油，將青蒜、薑末放進鍋內煸出香味後即可下蟹腿。
3、加入白糖、鹽和200ml清水。
4、在旺火上燒開後改用小火燒到湯汁轉濃時，加入其他調料，再改用旺火，用水澱粉勾芡，顛翻幾下，淋入香油即可。
space
吃帝王蟹的最佳時間
吃帝王蟹最佳的季節是每年11月至來年3月,這時的帝王蟹最肥美。
space
看完上文中的敘述，大家是不是對於麵包蟹和帝王蟹的了解加深不少了呢？帝王蟹嚴格來說是它並不屬於真正的螃蟹，但它的營養價值和美味吃法依舊是受到不少人的追捧。
本文由作者上傳並發布（或網友轉載），本站僅提供信息發布平台，文章僅代表作者個人觀點。
H. 螃蟹哪種好吃
你好！
不同品種的螃蟹肉質不同，口味也不同。
青蟹，肉質鮮美，營養豐富，兼有滋補強身之功效，雌蟹的蟹膏很美味。
大閘蟹的蟹肉極其鮮美，蟹中含有較多的維生素A，對皮膚的角化有幫助；對兒童的佝僂病，老年人的骨質疏鬆也能起到補充鈣質的作用。
梭子蟹肉多，脂膏肥滿，味鮮美，營養豐富。
帝王蟹其肉質鮮碩肥美，蟹肉高蛋白，低脂肪低熱量，含有多種礦物質，不飽和脂肪酸含量豐富，是頂級蛋白質來源。因其體型巨大而得名，素有「蟹中之王」的美譽。
麵包蟹是全世界最多膏的，它的膏豐腴到封滿整個蟹蓋，雖然蟹味不太濃，卻有種獨特香味。麵包蟹的蟹肉是細白絲狀，本身帶有海水的鹹味，空口吃分外清爽，蟹膏質感如雪糕，頗為松軟甘滑。
I. 螃蟹分幾種哪一種好吃
原來螃蟹有這么多的品種?你都吃過哪幾種？
何謂大閘蟹？河蟹也，但不是所有的河蟹，品種一定要是中華絨鰲蟹，個頭一定要是三兩以上。據說大閘蟹之名是有來頭的：當時蘇州、崑山一帶的捕蟹者，在港灣間設置了閘門，閘用竹片編成，夜間掛上燈火，蟹見光亮，即循光爬上竹閘，此時只需在閘上一一捕捉，故叫大閘蟹。
蟹的美味可口，是眾所周知的。而這美味可口來自於蟹的營養價值。在蟹的可食部位，每100克含水80克，蛋白質14克，脂肪2.6克，碳水化合物0.7克，鈣0.141克，磷0.191克，鐵0.08克，維生素A230國際單位，核黃素0.0051克等，肌肉含有10餘種游離氨基酸，其中谷氨酸，脯氨酸，精氨酸含量較多。
陽澄湖大閘蟹
陽澄湖大閘蟹聞名天下，鮮蓋百味。此蟹產於江蘇蘇州地區陽澄湖，是聞名國內外的中國名產。陽澄湖湖水大閘蟹，個大體肥，一般3隻重500克，大者只重250克以上，最大者可達500克，青背白肚金爪黃毛，十肢矯健，蟹肉豐滿，營養豐富。自古以來，陽澄湖大閘蟹即令無數食客為之傾倒。章太炎夫人湯國黎女士有詩曰：「不是陽澄蟹味好，此生何必住蘇州!」
天津紫蟹
這是中華絨蟹的一種，它體小，僅有一顆大衣紐扣大小。揭開蟹蓋，蟹黃呈豬肝紫色，煮熟後變成橘紅色，味極鮮美。紫蟹都產在寒風凜冽的冬季，因此，常常用於什錦火鍋。
萊州大蟹
此蟹是掖縣的著名特產。山東萊州大蟹的背面有3個隆起部分，前側緣各有9個鋸齒，最後一齒特別長，形似梭子，故俗稱「三疣梭子蟹」。雌蟹最大的重達0.75公斤。雌蟹的卵塊，雄蟹的脂膏，螯里雪白粉嫩的肌肉以及大蟹後腿上的肉，吃起來更是鮮美可口。
南湖蟹
此蟹產於浙江省的杭、嘉、湖水網地帶，素以個體肥大，肉質鮮美而著稱。這里的湖蟹，過去都是靠自然繁殖，每年到汛期捕捉上市。現在已開始人工繁殖和放養，並獲得了一定成果。
炎亭江蟹
此蟹為浙江平陽縣炎亭的著名水產，素以個大味鮮而蜚聲國內外市場。這里的江蟹，產量大，質量好，一般個重250克至300克，大的有500多克，且體肥肉滿。
潮汕赤蟹
此蟹即潮汕膏蟹，學名叫鋸緣青蟹，為廣東潮汕的著名海產。膏蟹就是卵巢最豐滿的雌蟹；已受精但卵巢不太飽滿的雌蟹稱「母」：略微飽滿的叫「花蟹」；而雄蟹只供炒用，與未受精的母蟹統稱「肉蟹」。養殖好的膏蟹，腿粗肉滿，膏滿脂豐，清蒸之後，鮮美異常，營養價值甚高。
微山湖醉蟹
此蟹為山東傳統名食，已有200多年的歷史。這種醉蟹是用微山湖所產的鮮蟹及多種調料精製而成。漬好的醉蟹，仍栩栩如生，色、形仍如活蟹。蟹肉雪白，蟹黃鮮紅，鮮美異常，是嚴冬宴席上的珍品。
中庄醉蟹
此蟹為江蘇興化縣的傳統名產，歷史悠久。因最早製作此蟹而又做得最好的為興化縣中堡庄一帶，故人稱「中庄醉蟹」。這種醉蟹，色如鮮蟹，放在盤中，栩栩如生；當地民間製作醉蟹的方法很多，一般專業化生產多採取封缸浸泡法，要經選料、浸養、干放、去絨毛、灌料、封缸、裝壇、封口等工序。人稱「不見廬山空負目」，又說「不食醉蟹空負腹」。
屯溪醉蟹
此蟹是安徽屯溪地區的著名特產，已有140多年的歷史。屯溪醉蟹個體完整，色澤青中泛黃，肉質細嫩，味極鮮美，酒香濃郁，回味甘甜，為宴上珍品。密封好的醉蟹，可保存兩個月而不變質。
芷寮蟹
此蟹產於廣東吳川縣吳揚鄉芷寮村，為蟹中上品，馳名中外。芷寮蟹之所以有名，主要是因為這種螃蟹的肉質極其鮮美，並有特有的「頂角膏」。秋後之蟹，不但長得肥大，硬殼底下還會長出一層軟殼，不但蟹肉蟹黃味美可口，那層軟殼更膾炙入口，令人百吃不厭。
遼寧興城梭子蟹
此蟹肉色潔白，肉質細嫩，膏似凝脂，味道鮮美，為海蟹之上品。
黃油蟹
黃油蟹以油膏甘香、肉質鮮嫩見稱。黃油蟹揭開蟹蓋，一股特殊的蟹油香味撲面而來，蟹蓋上一層黃澄澄的蟹膏，細細品味，油質甘香嫩滑，美味獨特，可謂「蟹中極品」。黃油蟹是粵港澳等地近年新興食用的名貴蟹種，享譽南國，有「蟹中之王」的美稱。
J. 為什麼帝王蟹和花蟹口感一樣！
除了龍蝦就是帝王蟹了，其實帝王蟹雖然有個蟹字，但是並不是屬於螃蟹一類的，可以明顯地感受到，帝王蟹雖然比普通的螃蟹要大，但是明顯沒有普通的螃蟹靈活，看上去也並不愛動，在陸地上幾乎都沒有什麼行動能力，因為帝王蟹的鉗子和腿十分的長，生活在高寒海域，所以造就了這樣的造型，有沒有發現，但凡是生活在高寒海域的動物，一般都十分的美味，可能跟人類活動少沒有受到污染有很大的關系。看看以下四種帝王蟹，大家都吃過哪些，口味和自己想像中的差別大嗎，
1、棕色帝王蟹
這是最常見的帝王蟹之一，因為身體是棕色的，所以一般叫做棕色帝王蟹，棕色帝王蟹的品種有很多，最常見的是堪察加擬石蟹因為處於俄遠東地區的堪察加地域，東邊是白令海，屬於高緯度高海拔的地域，寒冷的海域適合棕色帝王蟹生長。棕色帝王蟹由於產量高，出口也多，所以價格親民，一般也就一百多一隻。比起紅、藍帝王蟹來說，肉比較少，但是味道的差別並不是很大，蟹膏沒有紅、藍帝王蟹味道好。總體來說是中規中矩的普通帝王蟹，適合我們普通家庭吃。