① 芹菜素餃子餡怎麼做法大全
主料芹菜500克餃子粉500克輔料油適量鹽適量蔥適量姜適量雞蛋2個
步驟
芹菜素水餃的做法步驟11.餃子粉加少許的鹽。
芹菜素水餃的做法步驟22.和面後,醒面半小時。醒面的時候,調制餡。
芹菜素水餃的做法步驟33.芹菜洗凈。
芹菜素水餃的做法步驟44.蔥姜洗凈
芹菜素水餃的做法步驟55.雞蛋2個。
芹菜素水餃的做法步驟66.蔥姜切末。
芹菜素水餃的做法步驟77.芹菜切末。
芹菜素水餃的做法步驟88.熱油鍋,將雞蛋攤散。
芹菜素水餃的做法步驟99.鍋內放入蔥薑末。攪拌。
芹菜素水餃的做法步驟1010.把所以的調料混合一起,放入不銹鋼盆中。放適量的鹽
芹菜素水餃的做法步驟1111.揪劑子,擀皮。
芹菜素水餃的做法步驟1212.包好的餃子放在蓋蝶上。
芹菜素水餃的做法步驟1313.做開水。
芹菜素水餃的做法步驟1414.水開後放入餃子,大火煮大概10分鍾即可。
② 芹菜素餃子餡的做法大全集
芹菜可以降血壓,一般血壓比較高的人在平時的時候,一定要多吃一些芹菜,但是不要沒一頓都吃芹菜,要變著樣子吃,這樣的話就不會覺得吃的太單調了,芹菜我們在平時吃的時候都是炒著吃或者燙熟之後涼拌著吃,但是有很少的人使用芹菜當餃子餡,下面交給大家用芹菜做餃子,
主料:
芹菜3-4棵
麵粉1斤
1,方法:芹菜洗干凈去葉子,抽掉老筋,然後切末剁碎。將剁碎的芹菜盛入盆中,加入食鹽,味精,醬油,食用油等調勻,我們家調制餃子餡的時候都是用筷子朝一個方向旋轉地,據說說著調制出來的餡子比較香,這可是我家不傳的秘方哦。
2.和面。盛適量麵粉入盆,加入水慢慢的將麵粉和水混合均勻,而且不能太軟也不能太硬,太硬的話不僅擀皮比較費力,而且吃起來口感不好,但是太軟的話又容易使餃子不成形,這個主要是自己琢磨,做的多了,手裡就有數了。
3.切劑子,擀皮。將和好的面切成不同的塊,揉成長條狀,然後切成一個一個得小劑子,然後擀皮就可以了。
包餃子。將適量的餡放入餃子皮中間,先將餃子皮對折起來,中間捏住,然後將兩邊一次捏好就可以了。
下鍋煮餃子。將水燒開就可以將餃子下鍋了,下的時候根據水的多少,不能下太多,否則餃子容易擠破,開鍋之後用涼水打兩次就可以出鍋了。
芹菜餡的餃子不僅味道聞起來比較清淡發香,就連吃起來也是比較可口的,我們在平時的時候,可以做一些芹菜餡的素餃子,吃起來而且真的還是很不錯的,如果我們比較喜歡吃芹菜的話,我們可以變樣子吃,吃一次芹菜餡的餃子試試。
③ 素芹菜餃子餡怎麼做好吃
「大多數人不怎麼喜歡吃芹菜,但我就很喜歡芹菜散發的那股香味,不僅可以刺激味蕾,聽說還可以減肥喔。餃子已經在我餐桌上是比較常見的主食,不僅因為方便,更重要是管飽哈。。。而且吃法也多,蒸,煮,煎,隨你喜歡。」
芹菜香菇餃子的做法
1.
先准備好所有的材料,把芹菜葉去掉,只保留莖,並清理干凈,干香菇提前泡發好。所有的材料准備好後,除雞蛋外,都切成丁。此時,雞蛋可以放油鍋煎熟,同樣也切成小塊。
烹飪技巧
包餃子如果心情好的話,包出來的餃子都會很好看。
我這次包的餃子是用醬油與醋煮出來的,很開胃,也好很吃,一般外面吃的都是直接放水裡面煮然後加各種調味料,如果喜歡吃帶湯水的餃子可以嘗試一下這款餃子,記得醋不要放太多,否則會太酸。
一次也可以多包一些,然後放入冰箱進行冷藏。像我們這些上班族的孩子都是傷不起的,經常一下班回去就得做飯,有時候來不及,餃子就是最好的選擇,不過類似這種素的餃子最好是盡早吃完,放得越入。餃子就會越沒有營養喔。吃完了下次還可以再包。
④ 芹菜素餡餃子的做法
介紹你怎麼把芹菜素餡餃子做得又鮮又嫩的製作加工方法:
芹菜餃子餡的做法:
①芹菜水餃餡先將芹菜用開水裡焯一下,切成菜末備用。再把豆乾、木耳等配菜也切碎備用。
②將芹菜末、豆乾末、木耳末加雞蛋清放在攪拌盆裡面,攪拌均勻,攪至起勁即可
再倒入適量食用油包裹住餡料,這樣能更好地鎖住餡料的水分!
和面團的材料:溫水100克,麵粉200克和食鹽1克,放在一起和成面團,蓋上蓋子醒30分鍾
取一塊面團,搓成小圓柱;切成小劑子
擀成中間厚周圍薄的餃子皮
包上芹菜素餡,按自己喜歡包的餃子形狀包好即可。湯鍋里煮上一鍋水,水煮開後放幾粒食鹽,再將包好的餃子放入開水鍋里煮開
等餃子全部都漂浮在水面上,用手按下去的,餃子皮會反彈回來就證明餃子熟了(也可以這樣:餃子第一次煮開後,加入一點涼水,分3次加涼水,3次煮開後,餃子就煮熟啦!)
餃子煮好後,出鍋,裝盤,蘸點陳醋吃餃子,美味哦!芹菜清熱利尿,有降壓、降膽固醇的作用,還含有大量的粗纖維,味道和口感都很好,請採納吧。
⑤ 芹菜和什麼包餃子好吃素餡的,
芹菜與干香菇、木耳、雞蛋、海米、蔥、姜調制的素餡餃子好吃,做法如下:
食材:芹菜、干香菇、木耳、雞蛋、海米、蔥、姜、鹽、白糖、蚝油、十三香、雞精、熟油、香油。
1、准備好所有食材。
注意事項:
1、和面時加入少許的鹽,可增加面團的筋性,使面團的延展性更好,不易破。
2、煮餃子時,水中要先放入少許鹽,水開後再下入水餃,以防粘連。
⑥ 芹菜素餡怎麼做好吃
芹菜素餡包餃子哦,包餃子可好吃啊,把調料放好,一樣的好吃啊,是吧,一多放點調料放多放多放一點調料吧,好好吃吧,書包芹菜速效也好吃。
⑦ 芹菜餡素餃子怎麼做
主料:麵粉4勺、芹菜2大根
調料:食鹽少許、生抽少許、橄欖油少許
做法步驟:
1、麵粉,我是有個小面鏟,每次基本上我就用4鏟面,滿鏟。其實可以根據自己的情況來調整,多包點可以凍起來。
⑧ 芹菜素餡餃子怎麼做
【芹菜素餡】所需食材:芹菜,雞蛋,木耳,海米,粉條,食鹽,蚝油。
做法,1:芹菜摘洗干凈,並去掉絲,加入鹽拌勻,再攥干水分,拌入蔥油待用。
2:海米,木耳,粉條分別用溫水浸泡至軟,木耳切末,粉條切末,海米切小丁,雞蛋提前炒熟。
3:上述食材混合,再加入鹽,蚝油,蔥油,一個生雞蛋混合攪勻,即可。
⑨ 芹菜素餃子餡的做法
芹菜素煎餃:
准備用料:芹菜220克、麵粉250克、雞蛋4個、花生油1勺、雞精1茶匙、鹽4克、香蔥2顆
1、麵粉用適量清水揉成軟硬適中的面團,蓋上保鮮膜進行醒面30分鍾。
⑩ 芹菜素餡餃子的做法。要詳細的。急急急
芹菜素餡餃子的做法如下:
需准備的材料:芹菜一把,雞蛋三個,花生油兩匙,蛤蜊肉一把,木耳少點,鹽兩匙。
操作步驟如下:
1、首先將芹菜切碎,瀝干出水;