A. 蘋果餡的做法竅門
蘋果餡兒的做法竅門，那麼首先把蘋果攪碎，然後再放入適量的糖在裡面。
B. 蘋果餡餃子的做法
主料
蘋果 (1個） 香蕉 (2根) 火龍果 (半個) 胡蘿卜 (1小根) 葡萄乾 (少許)
輔料
芥末粉 (少許)
製作方法
1所有水果切小丁都放到一個盆里，
2放沙拉醬拌下
3按個人口味下適量糖，攪拌均勻
4然後放適量鹽，攪拌均勻
5然後放芥末粉（提味的水果更香），
6包成餃子，下鍋煮熟
C. 蘋果餡的做法
將蘋果去皮去核切片，加入葡萄乾、白糖、肉桂粉、朗姆酒拌勻，右手輕輕地揉搓使其入味。
D. 月餅蘋果餡怎麼做
蘋果廣式月餅一直是較為受小朋友熱烈歡迎的一種中秋月餅，這類中秋月餅吃起來口味是很好的，給人一種非常清新的覺得，並且純正的蘋果廣式月餅是採用蘋果作為原材料做成的，是比較健康的，針對喜愛吃甜食的人，能夠 加多一些糖，還能夠在蘋果餡外邊添加一些檽米，那麼蘋果餡的月餅怎麼做美味呢?
蘋果餡廣式月餅歸屬於點心/甜品，關鍵食物檽米、木薯澱粉、蘋果，口感甜，加工工藝蒸，初級難度系數。
蘋果餡廣式月餅的主要材料:
蘋果醬：蘋果2個、白糖、枸杞子、檸檬水適當。冰皮：粘米粉45克、糯米粉35克、澄粉(小麥澱粉)20克、牛乳185克、細砂糖40克、食用油20ML。
蘋果餡廣式月餅的作法:
一、蘋果醬製作過程：
1、蘋果清洗削皮、削皮，切小傅預留。
2、鍋內放少量油，將蘋果丁炒軟。
3、4、添加適量白糖和清洗泡軟的枸杞子(依據自身愛好酸或甜的口感加上)。
5、添加少量檸檬水調料。
6、炒成蘋果基本沒有怪味起鍋。可以用攪拌器絞碎也可適度輾壓。
二、冰皮製作過程：
1、在盆中倒進牛乳、細砂糖、食用油攪拌均勻。
2、倒進粘米粉、糯米粉、澄粉。充足攪拌均勻，變成稀面漿。
3、4、拌和好的稀面漿靜放30分鍾，隨後入炒鍋，火災蒸15-20分鍾就可以煮熟。
5、煮熟的面漿，用筷子用勁的拌和至絲滑。隨後等候其製冷，便是冰皮了。
6、製冷後(假如著急，可以不直到徹底製冷，不發燙就可以。但徹底製冷更強實際操作)，把冰皮分為35克一個，蘋果餡分為15克一個。在手裡拍些糕粉去膠，隨後將冰皮放到手掌心擠扁，放上一塊蘋果餡。
7、用冰皮把蘋果餡包起來，並漸漸地往往上拉，直至把包餡所有包囊住，收邊。
8、在磨具里撒點糕粉，讓糕粉勻稱粘在磨具內壁，隨後把不必要的糕粉倒出去。那樣能夠 便捷出模。隨後把包裹的冰皮麵糊放入磨具。
9、用手夯實了。把中秋月餅模用勁磕一下，再倒出去，廣式月餅就搞好了。
10、搞好的中秋月餅放入電冰箱，冷凍一晚，就可以吃完。
小技巧：
1、冰皮的調料里應用食用油的原因是由於它的色淡、無氣味，不容易毀壞冰皮的口味，也不會讓冰皮看起來變黃。你要能夠 應用食用油、葵花油等，可是，肯定不可以應用食用油、植物油這類味兒太重的油哦。
2、廣式月餅剛搞好的情況下，吃起來口味有點兒粘。放到冷藏室一晚後，口味就很好了。一些秘方製做出去的中秋月餅剛吃起來還不錯，但在電冰箱放一夜後便會越來越十分硬，它是不可取的。
3、廣式月餅務必冷凍儲存。能夠 儲存3天上下。假如想儲存得更長期，能夠 放進冷藏室。吃以前要提早放進冰箱冷藏解除凍結。
4、在蒸熟冰皮之後，在冰皮里添加少量黑色素，能夠 製做出各種顏色的時尚潮流廣式月餅哈。
E. 蘋果餡怎麼做好吃，蘋果餡的家常做法
食材
主料
蘋果
2個
輔料
白糖
60g
檸檬蜜
少許
步驟
1.新鮮蘋果兩個。
2.蘋果洗干凈，去皮，切成小丁。
3.鍋中，水燒沸騰，加入白糖，不斷攪拌至熔化。
4.放入切好的蘋果丁，不斷翻炒。
5.蘋果丁翻炒均勻。
6.等糖水收干，蘋果丁基本有些軟爛，就可以出鍋了。
7.在炒好的蘋果丁中加入少許腌制好的檸檬蜂蜜，攪拌均勻。
F. 蘋果餡怎麼做好吃
蘋果餡兒最好做的做法就是把它做成蘋果派。做成蘋果派的方法，可以利用餛飩皮或者是餃子皮，將蘋果餡夾在中間，然後均勻的裹上一層蛋液，再蘸取一層澱粉，再裹上一層蛋液粘上麵包糠，然後在油溫6成熱的時候，小火慢炸炸至表面金黃酥脆，撈出就可以了，美味的蘋果派就製作完成。
G. 月餅蘋果餡料製作方法
蘋果冰皮月餅一直是比較受小孩子歡迎的一種月餅，這種月餅吃起來口感是非常好的，給人一種特別清爽的感覺，而且正宗的蘋果冰皮月餅是採取蘋果當作原料製成的，是比較健康的，對於喜歡吃甜食的人，可以多加一些糖，還可以在蘋果餡外面加入一些糯米，那麼蘋果餡的月餅怎麼做好吃呢?
蘋果餡冰皮月餅屬於糕點/甜點，主要食材糯米、澱粉、蘋果，口味甜，工藝蒸，中級難度。
蘋果餡冰皮月餅的主料:
蘋果醬：蘋果2個、白砂糖、枸杞、檸檬汁適量。冰皮：糯米粉45克、粘米粉35克、澄面(小麥澱粉)20克、牛奶185克、糖粉40克、色拉油20ML。
蘋果餡冰皮月餅的做法:
一、蘋果醬製作過程：
1、蘋果洗凈去皮、去核，切小丁備用。
2、鍋內放少許油，將蘋果丁炒軟。
3、4、加入適量白砂糖和洗凈泡軟的枸杞(根據自己喜好酸或甜的口味添加)。
5、加入少許檸檬汁調味。
6、炒到蘋果基本沒有酸味出鍋。可以用攪拌機攪碎也可適當碾壓。
二、冰皮製作過程：
1、在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油攪拌均勻。
2、倒入糯米粉、粘米粉、澄面。充分攪拌均勻，成為稀麵糊。
3、4、攪拌好的稀麵糊靜置30分鍾，然後入蒸鍋，大火蒸15-20分鍾即可蒸熟。
5、蒸熟的麵糊，用筷子使勁的攪拌至順滑。然後等待其冷卻，就是冰皮了。
6、冷卻後(如果心急，可以不等到完全冷卻，不燙手即可。但完全冷卻更好操作)，把冰皮分成35克一個，蘋果餡分成15克一個。在手上拍點糕粉防粘，然後將冰皮放在手心壓扁，放上一塊蘋果餡。
7、用冰皮把蘋果餡包起來，並慢慢往上推，直到把餡料全部包裹住，收口。
8、在模具里撒點糕粉，讓糕粉均勻粘在模具壁上，然後把多餘的糕粉倒出來。這樣可以方便脫模。然後把包好的冰皮面團放進模具。
9、用手掌壓實了。把月餅模用力磕一下，再倒出來，冰皮月餅就做好了。
10、做好的月餅放進冰箱，冷藏一晚，就可以吃了。
小竅門：
1、冰皮的配料里使用色拉油的原因是因為它的色淡、無味，不會破壞冰皮的口感，也不會讓冰皮看上去發黃。你還可以使用玉米油、葵花籽油等，但是，絕對不能使用花生油、橄欖油之類味道很重的油哦。
2、冰皮月餅剛做好的時候，吃起來口感有點粘。放在冰箱冷藏一晚後，口感就很好了。有些配方製作出來的月餅剛吃起來還不錯，但在冰箱放一夜後就會變得非常硬，這是不可取的。
3、冰皮月餅必須冷藏保存。可以保存3天左右。如果想保存得更長時間，可以放入冷凍
H. 蘋果餡的做法，蘋果餡怎麼做好吃，蘋果餡的家常
材料
牛奶50ml，糖50克，蜂蜜10ml，低筋麵粉100克，蘋果半個，雞蛋
做法
1、先做蘋果餡：將糖、水和切成小丁的蘋果粒一起放入鍋中加熱至粘稠狀。
2、雞蛋放到大碗里完全打發後，加入牛奶和蜂蜜，一次加一點，再加入麵粉拌勻。
3、平底鍋抹上一層薄薄的油（用紙巾塗抹更均勻），倒入一大匙步驟（2）做好的蛋糊，以中小火徐徐加熱至蛋糊表面冒出氣泡或者看到邊邊有點翹起來，鏟子可以順利鏟起餅邊就好，把餅翻過來略煎一下就可以了（這個過程是需要點耐性的）。煎好的餅皮應該一面是咖啡色，一面是米黃色的。
4、餅皮放涼後，取兩個大小相當的餅皮，在米黃色那面抹上蘋果餡，對齊蓋好就是Jelly秘制的蘋果燒啦~
I. 蘋果餡的做法有哪些
前言
在西點中，菠蘿、蘋果、草莓是常見的餡料。我們可以把它們做成果醬來塗抹麵包吃，也可以作為一些派、酥的餡料，口感很不錯。它們的製作方法也很簡單，下面我來介紹一些蘋果餡料的製作。
材料
主料：蘋果2個；
輔料：白糖60g、檸檬蜜少許
蘋果餡
1
新鮮蘋果兩個。
2
蘋果洗干凈，去皮，切成小丁。
3
鍋中，水燒沸騰，加入白糖，不斷攪拌至熔化。
4
放入切好的蘋果丁，不斷翻炒。
5
蘋果丁翻炒均勻。
6
等糖水收干，蘋果丁基本有些軟爛，就可以出鍋了。
7
在炒好的蘋果丁中加入少許腌制好的檸檬蜂蜜，攪拌均勻。
小貼士
蘋果丁倒入糖水中，要不斷翻炒，直至水分收干。如果一下子用不完，可以放冰箱冷藏室保存。