① 秋葵如何做最好吃
蒜蓉秋葵
用料
秋葵 適量
蒜蓉 適量
油，鹽，糖，醬油，清水 適量
蒜蓉秋葵的做法
秋葵洗干凈去蒂，燒一鍋開水滴入幾滴植物油，放小半勺鹽，秋葵入鍋燙一兩分鍾撈出裝盤
② 秋葵怎麼做最好吃
食材明細
主料
秋葵400克
芝麻油1勺
辣椒油1勺
鮑魚汁1勺
- 輔料
生抽3勺
白糖半勺
蚝油1勺
微辣口味
拌工藝
十分鍾耗時
簡單難度
10
根據個人口味加入適量鹽翻炒十幾秒鍾關火
11
出鍋裝盤，美味即享
12
如果喜歡味重的可以再加一點生抽翻炒十幾秒拌勻即可關火
涼拌秋葵的做法步驟
小竅門
秋葵不要炒時間過長，裡面維生素和粘液分泌物質都會被破壞，這樣食用就起不到什麼效果了哦！
食材明細
主料
雞肉150克
秋葵150克
- 輔料
油適量
鹽適量
料酒適量
生抽適量
澱粉適量
辣椒醬適量
微辣口味
炒工藝
十分鍾耗時
簡單難度
1
雞丁用料酒、鹽、生抽、澱粉腌一會
2
秋葵洗凈放入開水中焯1分鍾，撈出去除兩頭，切厚片
3
起油鍋把雞丁煎熟
4
放入秋葵翻炒
5
放鹽
6
放點辣椒醬翻炒均勻即可
秋葵炒雞丁的做法步驟
小竅門
秋葵先焯一下，時間不要過長，辣椒醬根據自己口味添加
③ 請問秋葵怎麼做好吃
教你做出不一樣的秋葵，秋葵這樣做特別的好吃，一起來看看怎麼做
秋葵，一種很特別的蔬菜。第一次看到有點像辣椒，可是又是菱形的。記得第一次吃秋葵，就被它那味道深深迷住了。秋葵的品種有兩種，一種紅色一種綠色，秋葵以他獨特的口感，征服了我和我的家人，秋葵還富含了豐富的營養，比胡蘿卜玉米那些的營養還要豐富，不管老人還是小孩都可以多吃的純綠色蔬菜。秋葵的做法大多數家裡都是用來涼拌，用水煮熟過後加上佐料涼拌，今天分享一下其他做法。千萬不要錯過，老人小孩都喜歡吃。
還記得小時候的時候，總是依偎在母親身邊。母親在一邊做菜，而我總是在旁邊幫母親燒火。不知道怎麼的，那時候總覺得母親做的菜特別的好吃，就像會變魔法一樣，可以把很普通的食材變成美味佳餚，長大後才明白，其實不是媽媽做的菜好吃，而是因為那是母親的味道，已經離開家鄉很久了，我是有多久沒有吃到過母親做的飯。現在的我也是為人父了，才明白那時候父母的不容易。你們有多久沒有吃過母親燒的菜，今天做的這道菜，我相信一定會讓你們回憶起那時候母親燒的菜。
其實秋葵的做法簡學易懂，就算不會做菜的人也能學會，所需要的輔菜也是很普通的食材。所用的材料也是平常都很容易買到的，主要用的材料是秋葵，雞蛋，生抽醬油和香油。注意這里的醬油必須要用生抽，不能用老抽，因為老抽顏色太濃，做出來的秋葵看上去黑乎乎的，而且少了一股那種生抽的鮮味。
首先我們先把秋葵用清水淘洗一遍，瀝干水分，然後用菜刀把秋葵橫著切成2毫米左右的小節就可以，不能切太厚，也不能切太薄，切太厚不入味，如果切太薄，那樣就會顯得很碎。切好了以後放在碗里待用。
然後取一個雞蛋打在碗里，有幾個人吃就取幾個碗幾個雞蛋打在碗里，最好每個人一碗。然後用筷子或者打蛋器吧雞蛋打散，打到雞蛋起泡就可以，然後可以適量的加一點鹽，也可不加。打好的雞蛋用小篩子瀝出蛋泡。然後像碗里加溫開水，水一定要多加一點，因為水加少了蒸好後的雞蛋會顯得很老，不嫩滑，多加一點水這樣蒸出來的雞蛋才會更加的嫩滑。切記這一步必不可少。
充分攪勻後再加入秋葵，一碗雞蛋用的秋葵的量大概是4根秋葵切出來的小節，如果喜歡秋葵的話也可以多加，這個取決於你自己。然後再用保鮮膜覆蓋在碗上。為什麼要用保鮮膜，主要是為了不讓蒸出來的水汽流入碗中。因為水汽流入碗中的話就會讓雞蛋羹水增多，這樣吃起來也是會影響口感的。然後燒開水把碗放在屜子裡面蒸8分鍾。這是一般家裡吃飯的碗，如果碗大那就要多蒸一點時間，根據實際情況調整。雞蛋也不可蒸太久，蒸太久也會讓雞蛋羹變老，影響口感。
蒸好後的雞蛋羹拿出來過後加上生抽和香油，多少可以自行決定。然後就大功告成了，用小湯匙吃，那個味道叫一個美啊！老人小孩都喜歡吃。每天早上一碗，養顏美白身體好！好了今天的菜餚就分享到這里了，希望大家喜歡！
④ 秋葵怎麼做才好吃
秋葵是一種很常見的蔬菜，口感不錯，味道也不錯，營養豐富，含有多種維生素和多種礦物質等對人體有益的營養成分，秋葵做起來很簡單，我比較喜歡用秋葵來製作蚝油秋葵、肉末炒秋葵，涼拌秋葵等，都很好吃，做起來也不算困難，很簡單易學，大家嘗試動手製作幾次就可以熟練的掌握
下面我分享一下這幾道菜的做法，希望對您有所幫助！
【蚝油秋葵】
秋葵切掉秋葵把，清洗干凈切斜著切成小塊備用，大蒜切成小碎末備用
取一碗，碗中倒上醬油和蚝油，放入食鹽和白砂糖以及十三香，倒入少許溫水，將其攪和開備用
鍋中倒上，將水燒開後，放入秋葵，將秋葵焯熟後撈出備用
好吃的揉面炒秋葵就做好了，大家可以嘗試動手製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！
⑤ 營養又好吃的秋葵，都可以做成哪些美食呢
秋葵可以涼拌、清炒、也可以秋葵炒雞蛋，秋葵炒肉片都可做出美味的美食。秋葵是蔬菜類，個人認為最營養最簡單的操作方法就是秋葵炒雞蛋，秋葵原汁原味。秋葵有很多種吃法，分熱炒和涼拌。熱炒：素炒秋葵，秋葵炒雞蛋，秋葵炒香腸，秋葵炒肉等等。我覺得最有營養的應該是涼拌秋葵，也是我最愛吃的。所以以它為例來詳解一下步驟。
①、鍋中燒水放入秋葵，過水撈出備用。②、秋葵放入涼水中撈出，切成塊狀備用。③、鍋中放油把雞蛋放入鍋中，不用炒熟成型，然後撈出備用。④、鍋內放油放入蒜和蔥爆香，然後放入秋葵翻炒。小米辣切圈放入碗中，加蒜末，兩大勺生抽，1小勺鹽。開火坐鍋，放適量食用油，加少許花椒炸成花椒油，油冒青煙把花椒撈出，把油澆至碗汁中，加少許醋，把料汁攪勻。其汁液中混有果膠，牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果膠為可溶性纖維，在現代保健新觀念中極為重視。凡經常食用它有健胃腸，滋補陰陽之功效。鍋中加油，涼油即下入三分之二的蒜末（剩下的蒜末最後加入）小火慢炒，期間要不停翻動，以防止粘連和局部過熱導致的焦糊，炒制蒜末金黃即可關火。
⑥ 秋葵的食法有很多，秋葵做法哪種最好吃
很多人都非常喜歡吃秋葵，因為他的口感獨特，而且裡面有很多的營養，尤其是對於胃不好的人來說，更是可以多吃一點秋葵，它可以幫助消化，還能治療胃炎和胃潰瘍呢，也算是比較好的保健蔬菜之一了，那麼秋葵的做法也有很多種，如何做秋葵更好吃呢，我們今天就來具體說一說。
這是秋葵比較常見的三種家常做法，而且做起來也比較簡單，是大多數人都特別喜歡吃的而至於哪種最好吃也要看個人的口味了，我個人覺得秋葵炒肉的做法是最好吃的，而且營養也更全面，你們覺得呢？
⑦ 秋葵，秋葵怎麼做最好吃 十種秋葵的常見做法
秋葵炒蝦仁
食材：
秋葵、蝦仁、胡蘿卜；
1.蝦仁去除沙線，用料酒、鹽、胡椒粉、姜絲、少許水澱粉先腌一會。
2.鍋里油燒熱，放蝦仁滑熟，盛出。
3.放秋葵和胡蘿卜翻炒，調鹽。
4.最後放蝦仁翻炒均勻即可。
蝦仁秋葵炒烏冬
食材：
烏冬面1包、蝦仁100g、秋葵適量、姜、番茄、香菜、蔥、橄欖油、生抽、胡椒粉、鹽、料酒、生粉；
1.先用開水把烏冬和秋葵焯一下水，撈起備用。
2.撈起後切成丁，番茄也切成丁。
3.燒熱鍋倒入適量橄欖油，放入姜略炒。
4.將用料酒、胡椒粉、鹽、生粉腌制過的蝦仁倒入，炒至變色。
5.將焯過水的烏冬加入一起炒。
6.放少許生抽炒均勻，把秋葵以及番茄加入。
7.翻炒均勻加入少許鹽以及胡椒粉，放入蔥以及香菜，攪拌均勻即可。
5涼拌秋葵
食材：
秋葵300克、柴魚片適量、醬油1-2小勺、蚝油2-3小勺、香油1小勺、糖1小勺、水適量；
1.秋葵洗凈後，用沸水煮3-5分鍾至熟，撈出過冷水稍沖涼後，碼在盤中。
2.醬油加少許水，微波5-10秒鍾至微熱，加糖攪至糖溶解，加入蚝油，香油拌勻，淋在秋葵上。
3.撒上一把柴魚片，拌勻即可食用。
⑧ 秋葵怎麼做好吃
秋葵的營養豐富，可以當蔬菜吃，也可以當葯材吃。秋葵適合，有胃炎的人吃，也適合貧血的人吃，更適合消化不好的人群。那些青壯年人群，運動員人群，男士們都可以多吃秋葵。秋葵的做法很多，但是都很簡單。像，涼拌秋葵，素炒秋葵，秋葵炒肉，秋葵炒雞蛋，秋葵炒香腸，秋葵蛋燒，還有麻醬秋葵，等等很多種做法，那下面我們就學幾種簡單好做，好吃的幾種，最常吃的，秋葵的幾種做法吧！
第一種做法：涼拌秋葵
1：准備材料：植物油，秋葵，醋，鹽，生抽，白糖，芝麻油，大蒜。2：用刀切掉秋葵的巴子，用流動的水清洗干凈，放一邊待用。3：鍋刷洗干凈，放灶上，開大火把水燒開，放入洗好的秋葵，滴幾滴植物油，滴油炸出來的秋葵綠油油的非常好看，也好吃。煮3分鍾左右。4：秋葵煮好後，撈出來放水龍頭下面沖涼後，用刀豎著一切兩半。5：秋葵切好後順一個方向擺好。6：大蒜去皮洗凈拍爛切碎。7：找一個碗，切好的蒜末放入碗中，加入適量生抽，加一點點白糖，加入適量醋，加入芝麻油，拌勻後均勻地潑在擺在盆子里的秋葵上，涼拌秋葵做好了。下一道菜：秋葵炒香腸。
第二種做法:秋葵炒香腸
1：准備材料：秋葵，香腸，植物油，大蒜，生抽，鹽，白糖，雞精。2：秋葵洗凈後用刀橫斜著切成斜片，香腸也是橫斜著切斜片。3：大蒜去皮洗凈後切成片。4：炒菜：找一口鐵鍋刷干凈，擦乾後，放灶上開大火放入植物油油熱後關開中火，放入蒜片炒香，再放入香腸炒出香腸的香味，最後放入秋葵，繼續炒，加點生抽，加適量鹽，加一點點白糖，大火快炒幾分鍾後，加點熱水，放入雞精再翻炒幾下就做好了，盛出來就可以吃了。是不是也很簡單的，香腸是大部分孩子愛吃的菜，搭配秋葵孩子也可以吃點素菜了，下一道菜：秋葵炒雞蛋。我們一起做吧！
⑨ 秋葵要怎麼做好吃
秋葵炒藕原料秋葵g、鮮藕梗g、紅彩椒g、野山椒g、鹽g、雞粉g，香油g。-做法-將秋葵切斜刀，去籽，成鏤空狀。鮮藕梗切斜刀，成鏤空狀備用。紅彩椒、野山椒切小段備用。倒油入鍋，下所有材料爆炒至熟。加入調味，淋上香油，即可。涼拌秋葵-原料-秋葵g 輔料 醬油 適量 鹽適量 芥末適量-做法-准備好材料秋葵放入燒開的水中，水裡放少許鹽煮分鍾左右撈出過涼水接著裝盤。最後配上醬油和芥末。秋葵炒雞蛋-原料-秋葵 (g) 雞蛋 (個) 亦舒堂火麻油 適量
鹽適量-做法-秋葵清洗干凈，切開。雞蛋磕破後，加點鹽打散。鍋中放適量的火麻油油，倒入秋葵先炒。待秋葵基本炒熟，劃到一邊，再倒入雞蛋液，炒。然後將二者炒在一起，要炒散了。然後出鍋裝盤。秋葵炒香菇-原料-嫩秋葵克，鮮香菇克，肉絲克。食用油、鹽、蒜米、青紅椒碎。-做法-秋葵洗凈，入開水焯燙分鍾，撈出過涼，切成厘米左右的段。香菇洗凈，切十字刀成四瓣，肉絲用油拌一下備用。鍋放油燒至八成熱，下米蒜米爆香，下入肉絲兒和香菇丁，翻炒至香菇變軟，放入切好的秋葵和青紅椒碎，加適量鹽，快炒均勻出鍋。