1. 龍蝦和螃蟹有什麼區別
一、外形不同
1、龍蝦：頭、胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20～40厘米之間，重0.5公斤上下，部分無螯，腹肢可後天演變成螯。
二、種類不同
1、龍蝦：龍蝦分布於世界各大洲，品種繁多，一般棲息於溫暖海洋的近海海底或岸邊。中國產的龍蝦至少在8種以上。
主要的有：中國龍蝦，呈橄欖色，產於廣東沿海一帶，體形較大，產量也較大；波紋龍蝦，色形均似中國龍蝦，產於南海近岸區。
密毛龍蝦，色形均同上兩種，產於海南島和西沙群島；錦綉龍蝦，有美麗五彩花紋，最大可達4～5公斤，產於浙江舟山群島一帶，產量不大。此外，還有日本龍蝦、雜色龍蝦、少刺龍蝦、長足龍蝦等。
2、螃蟹：螃蟹的種類很多，我國蟹的種類就有 600 種左右，有梭子蟹，青蟹，蛙蟹，關公蟹等等。
三、營養價值不同
1、龍蝦：各種蝦體內的營養成分幾乎是一致的。各種蝦體內含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占總體的16%～20%左右，脂肪含量不到0.2%。
而且所含的脂肪主要是由不飽合脂肪酸組成的，宜於人體吸收。蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其它食品，同時，它的肌纖維細嫩，易於消化吸收。 龍蝦不僅是肉潔白細嫩，味道鮮美，高蛋白，低脂肪，營養豐富，還有葯用價值，能化痰止咳，促進手術後的傷口生肌癒合。
2、螃蟹：含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。蟹中含有較多的維生素A，對皮膚的角化有幫助。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。
2. 螃蟹和龍蝦哪個好吃
螃蟹和龍蝦都是海鮮類， 要看個人的口味了 ， 但做的好的話 ， 可都是鮮美的食物哦這些無非就是蒸 、炸、 煮這幾樣主要的做法 。 味道也各自不同蒸螃蟹 ，做大閘蟹最好是清蒸 。所以 ， 這種螃蟹很鮮美 ， 口味很好吃或者是用螃蟹做湯喝， 真的好鮮 ，一股香嫩的海鮮味 ， 很好喝的大龍蝦一般外國做的比較多些 ， 畢竟大嘛 ！ 做外國的主菜比較多中國一般吃小龍蝦比較多 ， 也就是傳說中的口味蝦 ， 又稱麻辣小龍蝦， 很好吃的又辣又好吃 ， 吃了很容易上癮的哦 ！ 而大龍蝦 一般肉用老炒 ， 或者是清蒸一般也可以用來炸龍蝦球吃 ， 都是要看個人口味了。
螃蟹（páng xiè）：動物界，節肢動物門，甲殼亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。是甲殼類動物（crustacean），身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。 絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。它們靠母蟹來生小螃蟹，每次母蟹都會產很多的卵，數量可達數百萬粒以上。螃蟹是依靠地磁場來判斷方向的。這類生物遺傳物質數目復雜且有著很大的差異性，常多達 100 多對。常見的螃蟹有大閘蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等。我國螃蟹的資源十分豐富，其中以長江下游的固城湖大閘蟹、太湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、蟹樓大閘蟹、興化大閘蟹、洪澤湖大閘蟹出產的大閘蟹為上品。
大龍蝦（英文名：lobster，拉丁學名：Palinuridae）是甲殼綱(Crustacea)十足目(Decapoda)螯龍蝦科(Homaridae,或擬海螯蝦科〔Nephropsidae〕，真龍蝦)、龍蝦(Palinuridae,刺龍蝦)、蟬蝦科(Scyllaridae,蟬蝦、西班牙龍蝦、鏟龍蝦)和多螯龍蝦科(Polychelidae,深海龍蝦)動物的統稱。均為海生，底棲，多為夜出性。以動物屍體為食，但亦食活魚、小型軟體動物和其他底棲無脊椎動物以及海藻。某些種，尤其是真龍蝦及刺龍蝦，有重要的商業價值。原產地：中、南美洲和墨西哥東北部地區。中國分布現狀：已擴展至安徽、上海、江蘇、香港、台灣等地，形成數量龐大的自然種群。大多數大龍蝦全身是紅色的，也有一些別的顏色的。
3. 螃蟹和龍蝦,哪個好吃
螃蟹！不管是膏還是黃都香。而龍蝦就是個噱頭，多是生吃沾芥末。
4. 小龍蝦 螃蟹 魚 牛肉 雞肉 鴿子肉哪個更有營養美味
小龍蝦
螃蟹
魚
牛肉
雞肉
鴿子肉
哪個更有營養美味
從營養美味
角度排一下是：
螃蟹-小龍蝦-魚-鴿子肉-雞肉-牛肉更有營養美味
。
5. 八月的螃蟹好吃 還是小龍蝦好吃
小龍蝦好吃的。8月的小龍蝦健康養生。
1.養生蝦富含鉀，有助於維持神經健康、心跳規律正常，可以預防中風，並協助肌肉正常收縮。具有降血壓作用。
2.養生蝦富含磷，促進成長及身體組織器官的修復，供給能量與活力，參與酸鹼平衡的調節。
3.養生蝦含有豐富鈉元素，能調節滲透壓，維持酸鹼平衡。維持血壓正常。增強神經肌肉興奮性。
4.養生蝦富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡；消除水腫。提高免疫力。調低血壓，緩沖貧血，有利於生長發育。
5.養生蝦富含銅，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
6.養生蝦添加多種養生中葯材，有助於提高人體的免疫力，延緩人體衰老，改善人體腸胃的消化吸收作用，不僅能夠治療人體由於虛證引起的各種疾病，還能起到很好的養生和保健作用。
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6. 小龍蝦和螃蟹營養成分有什麼不同嗎
下面來比較一下龍蝦和螃蟹的營養成分：
一： 龍蝦：（每百克）
能量 (90.00千卡)
蛋白質 (18.90克)
脂肪 (1.10克)
碳水化合物 (1.00克)
核黃素 (0.03毫克)
尼克酸 (4.30毫克)
維生素E (3.58毫克)
鈣 (21.00毫克)
磷 (221.00毫克)
鈉 (190.00毫克)
鎂 (22.00毫克)
鐵 (1.30毫克)
鋅 (2.79毫克)
硒 (39.36微克)
銅 (0.54毫克)
鉀 (257.00毫克)
膽固醇 (121.00毫克)
二： 螃蟹：（每百克）
熱量 (103.00千卡)
蛋白質 (17.50克)
脂肪 (2.60克)
碳水化合物 (2.30克)
維生素A (389.00微克)
硫胺素 (0.06毫克)
核黃素 (0.28毫克)
尼克酸 (1.70毫克)
維生素E (6.09毫克)
鈣 (126.00毫克)
磷 (182.00毫克)
鈉 (193.50毫克)
鎂 (23.00毫克)
鐵 (2.90毫克)
鋅 (3.68毫克)
硒 (56.72微克)
銅 (2.97毫克)
錳 (0.42毫克)
鉀 (181.00毫克)
膽固醇 (267.00毫克)
下面分析下：
1. 從營養成分看，龍蝦具有16種，螃蟹具有19種。
2. 從熱量來看，螃蟹要高於龍蝦。
3. 脂肪含量來看，螃蟹稍微高於龍蝦。
4. 膽固醇含量方面，螃蟹要高於龍蝦。
但是，在個別方面，龍蝦具有突出的特點，這就是
龍蝦的脂肪含量不但比畜禽肉低得多，比青蝦、對蝦還低許多，而且其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成，易被人體消化和吸收，並且具有防止膽固醇在體內蓄積的作用。
7. 螃蟹好吃還是龍蝦好吃
都是海鮮類 要看個人的口味了 但做的好的話 可都是鮮美的食物哦
這些無非就是蒸 炸 煮這幾樣主要的做法 味道也各自不同
蒸螃蟹 做大閘蟹最好是清蒸 所以 這種螃蟹很鮮美 口味很好吃
或者是用螃蟹做湯喝 真的好鮮 一股香嫩的海鮮味 很好喝的
大龍蝦一般外國做的比較多一些 畢竟大嘛 做外國的主菜比較多
中國一般吃小龍蝦比較多 也就是傳說中的口味蝦 又稱麻辣小龍蝦 很好吃的
又辣又好吃 吃了很容易上癮的哦 呵呵 而大龍蝦嘛 一般肉用老炒 或者是清蒸
一般也可以用來炸龍蝦球吃 都是要看個人口味了
8. 龍蝦、帝王蟹、三文魚，這幾種海鮮你更喜歡吃哪一種
對於很多人來說，他們都會非常的喜歡吃海鮮，尤其是對於一些年輕人來說，他們通常在外面聚餐，或者是和朋友聚會的時候都會選擇一些海鮮來吃，因為海鮮的味道的確是非常鮮美的，並且通過一些特殊的做法做了出來之後，會讓他們感覺到這個味道是十分的享受，那麼在市面上常見的海鮮也是有各種各樣的。大家肯定都聽說過帝王蟹，三文魚和龍蝦。那麼如果我們經常在外面吃飯的話，就會了解到龍蝦是經常常見的一種食物。
其實就我而言的話，相比於龍蝦和三文魚，總是會有一些太過於海鮮的腥味兒。但是對於螃蟹來說，蒸熟了之後，只要沾上一些醬料，就不會有這樣的味道，而且對於三文魚來說，生吃的話也會讓我自己心裏面有一些擔心。
9. 麵包蟹有比梭子蟹 小龍蝦好吃嗎
麵包蟹池肉多一些，但是我個人還是比較喜歡吃梭子蟹和小龍蝦，我覺得梭子蟹和小龍蝦比麵包蟹好吃。麵包餡就是裡面的肉多一些。
10. 大閘蟹 海蝦 梭子蟹 龍蝦 海蠣子哪個更鮮美
作為大閘蟹的養殖戶，當然認為大閘蟹是最美味的。
但從食客的角度出發，大閘蟹和梭子蟹各有千秋。
梭子蟹肉多，適合爆炒。
但是大閘蟹就不一樣了。不需要太多的烹飪技巧，清蒸或者水煮即可。
不同於爆炒梭子蟹的那種鮮味，大閘蟹的鮮味帶有一種純天然的鮮，吃完都想舔手指的鮮。
而且，大閘蟹蟹肉比較細膩，梭子蟹相對大閘蟹來說，沒那麼細膩。
可是，有點食客會說，大閘蟹那麼貴，不會天天吃。
其實，大閘蟹的價格也沒有大家想像的那麼貴。
貴的主要是大規格的蟹，比如3兩母蟹，4兩公蟹。一隻就要60塊左右。
像我們家裡自己吃，2兩母蟹，或者2.5兩母蟹，也夠了。一隻也就10多塊，還是能接受的。
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