⑴ 蘋果樹在南方可以種植嗎
蘋果樹可以在南方種植，但很少會結果的，與氣候與土壤有關。
⑵ 你認為蘋果樹能在廣東種植嗎
提到蘋果樹大家都很熟悉，全國各地均有栽植，是一種大眾化得經濟果樹苗木。但是有一個問題幾乎所有農民朋友都認為蘋果樹只能在北方栽植，南方不能栽植蘋果。
在南方種植蘋果樹能否結果，要看當地的氣候條件。一般來說能結果，但是在口感，產量方面和北方有差距。蘋果在北方生長要比南方好。
農民朋友在引進果樹種苗的時候，還是要辯證看待果樹栽植區域限制，秦嶺淮河南北的氣候差異還是很大的，切勿只聽苗木供應方一面之詞，誇大其詞。在無法判斷的情況下，最穩妥的辦法就是試種，試種看種苗能否適應當地氣候！這對於農民朋友來說是避免經濟損失 的最佳方法！
⑶ 南方可以種蘋果嗎
南方不宜種蘋果。
蘋果適宜生長在溫帶性大陸氣候區，四季分明，年溫差大。季節性降水明顯，秋季陽光充足。蘋果樹喜歡土質疏鬆。排水性好，偏鹼。
南方大部分地區是亞熱帶季風氣候區，年降水量大，土壤偏酸，容易誘發樹枝幹及根部腐爛。所以不利於蘋果樹生長，而且果實小，酸澀。
(3)蘋果樹南方可以種嗎擴展閱讀：
蘋果的種植條件：
1、土壤要求
土壤對蘋果的生長速度、產量及品質都有一定的影響，種植蘋果應該選擇土層深厚、排水方便、土質疏鬆、肥沃且含有有機物質的土壤，土壤中的酸鹼度最好為5-8之間，為確保蘋果的品質好口感，切忌選擇貧瘠、鹼性大或是通透性差的粘性土壤種植蘋果。
2、光照要求
蘋果喜歡在陽光充足的環境下生長，只有光照充足，蘋果樹的光合作用才會促使植株強壯的生長，結出數量和品質更多、更好的蘋果。
3、降水量
水對蘋果的生長起著重要的作用，一般自然降水量，果樹實際能吸收1/3左右，在蘋果樹的生長期內，只要確保降水量有540毫米就可以滿足它們的生長需求，每年的4-9月份，如果在降水量為450毫升以下的地區種植蘋果，就需要對果樹進行灌水。
4、溫度要求
蘋果樹喜歡在低溫乾燥的環境下生長，它們具有較強的抗寒防暑能力，適宜的生長溫度為12-25℃之間，如果種植施溫度在12℃以下或是30℃以上，都會影響蘋果樹的生長。為確保蘋果樹能夠正常的休眠，冬天時溫度最好控制在8℃以下，只有蘋果樹休眠後，春天才會繼續發芽。
⑷ 蘋果樹可以在南方生長嗎
可以，但據說不長果實。因為花芽的催生溫度很低，而南方的溫度普遍比較高。另一個就是土壤問題。
⑸ 南方能種蘋果嗎
可以，但難度很高 蘋果樹栽培技術 蘋果也是一種對土壤適應性較強的高產果樹。一般山岡薄地、河灘沙荒和輕度鹽鹼地，經過適當改良後，都可進行成片栽培 生長結果習性和對環境條件的要求 1．生長結果習性 蘋果根系無自然休眠期，成年樹一年內有2～3次生長高峰，依光合產物分配、地上部器官形成速率及土溫、水分等外界環境而轉移。根系第一次生長在萌芽前開始，至開花和新梢旺盛生長時轉入低潮；新梢近停長時，根系生長出現第二次高峰，數量多但生長時間短；第三次生長高峰在秋稍停長和果實採收前後，由於淮北地區秋季較長，故根系這次生長的持續時間較長，生長量也大，是樹體積累貯藏營養的良好時機。此外，上、下層根系受土溫的影響而有交替生長的現象。 蘋果的枝條分生長枝和結果枝兩類。生長枝依其長度又有長枝、中枝、短枝和葉叢枝幾種。不同類型的枝條，其停止生長的早晚和積貯養分的能力不同。葉叢枝和短枝～般在萌芽展葉後3～4周即停止生長，養分積累早，且很少外運。中、長枝停止生長較晚，有時不能形成項芽。它們的同化養分製造較多，外運量也大，是樹體（包括根系）貯藏營養的主要來源。所以，同一株樹上要有不同數量和比例的長、中、短枝相配合、蘋果新梢常表現有明顯的二次生長的特性，長枝可分為春梢和秋梢兩部分。與北方蘋果產區相比，新梢生長量大和秋梢比例大，是淮北地區蘋果枝條生長方面的兩個特點。幼樹容易表現旺長。 不同的蘋果品種，其萌芽率、成枝力和頂端優勢性均存有差異，從而影響到整個樹冠的乾性、層性和樹形方面的差異，也影響到始果期的早晚。 結果枝依其長度和花芽著生的位置，可分成長果枝（＞15厘米）、中果枝（5厘米～15厘米）、短果枝（＜5厘米）及腋花芽枝四類。花芽為混合芽，開放後能抽生結果新梢，並在其頂端開花結果。因結果新梢極短，且著果後膨大形成果台，故其結果枝實際上為結果母枝。多數蘋果品種以短果枝結果為主，有些品種在幼樹期和初果期長、中果枝和腋花芽枝均佔有一定的比例，是幼樹能早期結果的～種表現。隨樹齡增長，各類結果枝的比例會產生變化，逐步過渡到以短果枝結果為主。 結果新相結果後，一般其上發生l～2個果台副梢（即果台枝），或長或短，與品種特性相聯系。果台技連續形成花芽的能力因品種和營養而異，國光可連續5年，金冠3年左右，紅星多數隔年形成花芽結果。 蘋果通常是異花授粉結實的樹種，生產上需要配置授粉品種，才能達到正常結實率的要求。但有的品種，如國光、安娜、麥艷，具有一定程度的自花授粉結實率。花期一般6～8天。高溫、乾燥時花期縮短，空氣冷涼潮濕時花期延長。有的品種花期較長，花分批開放，首批花質量好，著果率高，花量多時可及早疏去晚期花；如花量不足，或首批花遭受霜凍時，可充分利用晚期花。 果實發育過程中，有一次落花、兩次落果的過程。落花是本授粉受精花的脫落，子房未膨大。第一次落果在花後1～2周發生，是由於受精不完全所引起，幼果已有一定大小。第二次落果在第一次落果後2～4周發生，又稱「六月落果」，主要由於各器官間對養分的競爭所引起，與樹勢強弱的關系較大。此外，有的品種在果實成熟前還有一次采前落果。六月落果是果樹系統發育過程中形成的一種自疏現象。正常的、一定數量的落果是自然的，但如因氣候不良或栽培技術不當造成嚴重落果，則會影響產量。據計算，在花量較多的情況下，只需5％～15％花量結果，即可保證豐產。不同蘋果品種每花序的自然著果數常有差異，金冠、國光常較多，可達4～5個，元帥、紅星常僅1個，紅玉也僅1～2個。 2．對環境條件的要求 蘋果性喜冷涼乾燥、日照充足的氣候條件。一般認為，4～10月生長期的平均氣溫12度～18度最適於蘋果的生長。夏季溫度過高，平均氣溫＞26度時，花芽分化不良，果實發育快，不耐貯藏。紅色品種成熟前適宜的著色溫度為10度～20度，如晝夜溫差小，夜溫高，則上色困難。對照誰北地區氣候條件，尤其是中熟紅色品種在溫度方面離最適要求有一定的差距，往南至長江流域，則這種差距加大。 世界蘋果主產區的年降水量約在500毫米～800毫米。花芽分化和果實成熟期，要求空氣比較乾燥，日照充足，則果面光潔，色澤濃艷，花芽飽滿。如雨量過多，日照不足，則易造成枝葉徒長，花芽分化不良，產量低而不穩，病蟲害嚴重，果實質量差。淮北地區年降水量在800毫米左右，但分布不均，時有春旱、伏旱或秋旱發生，7～8月份多數年份雨量又過於集中，故灌排措施均需加強。 蘋果為喜光性樹種。光照充足，有利於正常生長和結果，有利於提高果實的品質。不同品種對光照的要求有所差異。淮北地區年日照時數在2000小時以上，基本上能滿足蘋果生長發育的需要。 土壤方面，蘋果適於土層深厚、排水良好和富含有機質的沙質壤土。土壤酸鹼度（PH值）以微酸性到中性為宜。土壤通氣不良時，根系生長受阻。PH7．8以上時，易發生缺素失綠現象。對土壤的耐鹽力低於0．15％。 整形和修剪 1．整形 整形修剪的基本任務可概括為以下三個方面：一是培養良好的樹體結構，包括乾的高矮、樹體大小、骨幹枝的數量和分枝角度等，以增加樹冠中結實的有效容積和防止平面結果；二是培養各類結果枝組，充分利用空間，做到多而不亂，密而不擠；三是平衡樹勢，調節生長與結果兩者的關系，維持健壯的樹體，為提早結果和豐產穩產奠定基礎。 蘋果整形中採用的樹形，喬化樹一般多推廣疏散分層形（也稱主幹疏層形），半矮化樹和短枝型樹多推廣小冠疏層形和自由紡錘形。 疏散分層形樹形的結構特點是：於高50厘米～60厘米。整形完成後，全樹有主枝5～6個，分兩層排列（有時還有第三層）。第一層3個主枝鄰接或鄰近，相距在20厘米～40厘米以內，開張角60～70度。第二層2個主枝，伸展方位與第一層主枝相互插空錯開，開張角比第一層主枝小，45～50度。第一、二層主枝間的距離（層間距）80厘米～100厘米。基部三主枝上各有副主枝（也稱側枝）2個，相互錯開排列，第二層主枝上各有副主枝1個。全樹高4米～5米。這種樹形有明顯的中心干，後期落頭開心。如有第三層主枝，通常為臨時性生枝，在落頭時除去。主枝分層著生，上小下大，層間有較大的距離。它符合蘋果的生長特性，成形較早，結構牢固，主枝能均勻占據較大的空間而通風透光良好。 基部為第一層主枝，上部為第二層主枝，頂部樹形完成後落頭開心處。數字分別表示干高、層內距、層間距及主枝上第一副主枝距乾的距離。 整形要點是：基部三主枝可在兩年內分期選留培養形成，並保持勢力均衡；上層主枝不宜選留南向枝，以免影響光的透入。全樹要保持明顯的從屬關系，即中心乾的生長勢要強於主枝，主技要強於副主枝，上下層主枝要保持上小於大。中心干過強時可採用三叉枝轉主換頭，用第二枝代替原頭延長生長，形成小彎曲，控制上強，同時增強第一層主枝生長勢。當第一層主枝只能選留培養出2個時，也可在主枝基部遠留適宜的「把門測」代替第三主枝，形成「以側代主」的形式，使樹冠圓滿。反之，如第一層生枝已形成4個而略顯擁擠時，如某主枝缺乏副主枝（側枝），也可採用「以主代測」的剪法，將其中的五個主枝按隸屬於某一主枝的側枝的要求進行剪截控制。基耶三主枝上的第一副主枝，要求在距主幹分枝點60厘米～80厘米主枝背斜側的方向遠留培養，盡量不留「把門側」，以免樹冠內膛和下部枝條擁擠。對分枝角過小的主枝，應及早採用撐、拉等方法使之開張。樹體開始大量結果後（10～13年），樹勢穩定，此時可對原中心於落頭開心，增加上部光照。主枝向外傾斜延伸時，根據具體情況可為直線延伸，也可為波狀延伸，但不宜左右彎曲延伸。冬剪時的剪留長度，主枝一般為45厘米～60厘米，副主枝一般為40厘米～50厘米。骨幹枝枝頭間直保持1米左右的間距。 小冠疏層形的樹體結構基本上與疏散分層形相同，但樹高、冠徑和骨幹枝級次均受到嚴格控制，樹體更為緊湊。一般干高30厘米～40厘米，樹高2．5米～3米，冠徑3．5米～4米，樹冠呈扁圓形。全樹5～6個主枝，第一層3個，向上不再分層次，每40厘米～50厘米留1個主枝。第一層主枝開張角60～70度，其上各配置2個副主枝，第一枝距干約20厘米，往上相距20厘米在反方向再選配第二枝。上面的主枝不留副主枝，其上直接著生結果枝組。入盛果期後中心乾落頭開心，控制樹高和冠幅。 自由紡錘形也是一種具有中心乾的樹形。於高40厘米～50厘米，樹高2．5米～3米，冠徑2．5米～3米。中心於直立，其上均勻配置10～15個側生枝，向四周伸展，無明顯層次。最下部的3～5個側生枝較長較強，相互保持8厘米～10厘米的間距，起骨幹枝的作用。愈近中心幹上部的側生枝則愈短愈弱，只起結果基枝的
⑹ 南方能種蘋果樹嗎
能種，在四川、雲南、河北、山西、山東、陝西、甘肅、西藏常見栽培。適生於山坡梯田、平原礦野以及黃土丘陵等處，海拔50-2500米。原產歐洲及亞洲中部，栽培歷史已久，全世界溫帶地區均有種植。
蘋果能夠適應大多數的氣候。在南北緯35-50度之間是蘋果生長的最佳選擇。蘋果需要1000-1600的單位熱量和120-180天的無霜凍天氣。白天暖和，夜晚寒冷，以及盡可能多的光照輻射是保證優異品質的前提。
蘋果能抵抗零下40°C的霜凍。開花期和結實期，如果溫度在-2.2 ℃至-3.3 ℃之間，會對產量造成影響。
(6)蘋果樹南方可以種嗎擴展閱讀
1、植物文化
長期以來，牛頓認為，一定有一種神秘的力存在，是這種無形的力拉著太陽系中的行星圍繞太陽旋轉。有一天，當牛頓在花園的蘋果樹下思索，一個蘋果落到他的腳邊時，牛頓終於獲得了頓悟，他的問題也逐漸被解決了。
傳說1665年秋季，牛頓坐在自家院中的蘋果樹下苦思著行星繞日運動的原因。這時，一隻蘋果恰巧落下來，它落在牛頓的腳邊。這是一個發現的瞬間，這次蘋果下落與以往無數次蘋果下落不同，因為它引起了牛頓的注意。
牛頓從蘋果落地這一理所當然的現象中找到了蘋果下落的原因——引力的作用，這種來自地球的無形的力拉著蘋果下落，正像地球拉著月球，使月球圍繞地球運動一樣。
這個故事據說是由牛頓的外甥女巴爾頓夫人告訴法國哲學家、作家伏爾泰之後流傳起來的。伏爾泰將它寫入《牛頓哲學原理》一書中。
牛頓家鄉的這棵蘋果樹後來被移植到劍橋大學中。 牛頓去世後，他被當作發現宇宙規律的英雄人物繼而被賦予傳奇色彩，牛頓與蘋果的故事更是廣為流傳。
2、管理
上年秋冬沒有施基肥的果園，應在解凍後隨即施入（但效果不如秋施好）。施肥後如有灌溉條件的園地應澆水一次，並及時淺鋤保墒。旱地果園應採取頂凌耙保墒，而後施肥，再速將園地整平拍光保墒。
幼、弱樹隨之採取「帶狀」覆膜，增溫保墒，促使樹體健壯生長。施肥量的方法，在樹冠投影下開挖寬、深各50厘米的「環狀溝」或「井字溝」，施入秋備基肥的全部，並與土攪勻。
再於樹盤內撒施春備追肥的全部（多元復合肥、尿素等），然後翻入土內，耙平拍光。
3、氣溫
蘋果樹是喜低溫乾燥的溫帶果樹，要求冬無嚴寒，夏無酷暑。適宜的溫度范圍是年平均氣溫9～14℃，冬季極端低溫不低於-12℃，夏季最高月均溫不高於20℃，≥10℃年積溫5000℃左右，生長季節（4～10月）平均氣溫12～18℃。
冬季需7.2℃以下低溫1200～1500小時，才能順利通過自然休眠。一般認為年平均溫度在7.5～14 ℃的地區，都可以栽培蘋果。
4、降水量
蘋果在生長期每畝地需降水量約為180毫米。一般自然降水量，實際能利用到果樹吸收的約為1/3，這樣生長期降水量能有540毫米，已足夠用。在4～9月降水量在450毫米以下的地區則需要灌水。
中國北方降水量分布不均，70～80%集中在7～8月 間，春季則水量不足。在內陸降水量少的地區，水量不足，因此在建園選地時，必須考慮到灌溉條件和保墒措施，同時也要注意雨季排水措施。
5、日照
蘋果樹是喜光樹種，光照充足，才能生長正常。據山東農大測定，泰安地區金冠、新紅星，光 照補償點為600～800米燭光，飽和點在3500～4500米燭光。在此范圍內光照強度增加，光合作用也加強。
日照不足，則引起一系列反應，如枝葉徒長、軟弱、抗病蟲力差，花芽分化少，營養貯存少，開花座果率低，根系生長也受影響，果實含糖量低，上色也不好。
⑺ 蘋果樹在南方種好 還是 在北方種好
南方多柑橘、北方多蘋果：任何植物的生長都與環境有關，只有在適宜的環境下植物才能生長，就像柑橘大多種植在南方，而蘋果種植在北方。柑橘樹和蘋果樹是兩種不同的植物，它們生長所需的環境也不相同。柑橘樹原產於我國的中南部地區，喜歡高溫多濕的氣候。柑橘樹在0℃以下時間長了就會凍傷，只有在年平均溫度在15℃以上的地區，都有順利栽培。它需要的空氣濕度以75%為佳，年降雨量需要1000～2000毫米，這些環境條件是北方所不具備的。蘋果樹的要求剛好和柑橘相反。它適宜於夏季乾旱、溫度不高的地區，有較強的耐寒力，而且在冬季需要兩個月的低溫，來解除休眠才能恢復生長。這些條件在陝西、山東、河北、遼寧、甘肅等省完全具備，尤其是陝西渭北地區，是蘋果生長的理想之地。當然，這種情況也不是絕對的。以前被認為是蘋果樹禁區的廣東和福建等一些地區，現在也已經種植了蘋果樹。
⑻ 為什麼蘋果不宜在南方栽種
蘋果是溫帶水果適合生長在溫度較低的北方，南方溫度高不適合蘋果生長．因此造成這一分布差異的主要生態因素是溫度．
一、由於蘋果種植需要嚴格的土壤溫度、日照等條件的影響，廣東的溫度太熱了，是主要不適合的原因。蘋果樹是喜低溫乾燥的溫帶果樹，要求冬無嚴寒，夏無酷暑。適宜的溫度范圍是年平均氣溫9℃-14℃，冬季極端低溫不低於-12℃，夏季最高月均溫不高於20℃，生長季節4-10月，平均氣溫12℃-18℃，冬季需7.2℃以下低溫1200-1500小時，才能順利通過自然休眠。
一般認為年平均溫度在7.5℃-14℃的地區，都可以栽培蘋果。蘋果自然休眠期較長。如冬季溫度高，不能滿足冬季休眠期所需低溫時，春季發芽不齊。
二、從世界栽培蘋果最多地區來看，冬季最冷月（北半球1月，南半球7月）平均氣溫在-10℃-10 ℃之間，才能滿足蘋果對低溫的要求。中國各蘋果主要產區的一月份平均氣溫都在此限度內。 生長期4-10月，平均氣溫在12℃-18℃ ，夏季6-8月平均氣溫在18℃-24℃，最適合蘋果的生長。夏季溫度過高，平均溫度在26℃以上，蘋果花芽分化不良。
⑼ 蘋果樹南方可種植么
在南方種植蘋果樹能否結果，要看當地的氣候條件。
蘋果樹是落葉果樹，原產歐洲及亞洲中部，栽培歷史已久，全世界溫帶地區均有種植。中國遼寧、河北、山東、山西、陝西、甘肅、四川、雲南、西藏常見栽培。
因蘋果樹是落葉果樹，冬季需要一定的低溫時段（7.2℃以下，1200個小時左右）來完成自然休眠，年後才能正常開花結實。如果當地冬季最低氣溫不能滿足蘋果樹的需冷量，則產量很低，甚至不能結果。
當然，可以實行特殊的保護地栽培，人為創造適宜的環境條件（冬季採用冰塊或空調製冷），滿足其需冷量，讓其開花結果，這樣做從技術上來說是可行的，但是從經濟效益方面來說不一定可行。如果走採摘觀光旅遊的路子，在南方種植蘋果樹，具有一定的可行性。
另外，蘋果樹是異花授粉植物，有些蘋果品種自花授粉不能結實（如：喬納金、北斗等三倍體品種），需要配置授粉樹（或嫁接授粉品種的枝條），才能正常結實。
⑽ 為什麼蘋果不宜在南方栽種
蘋果是溫帶水果適合生長在溫度較低的北方，南方溫度高不適合蘋果生長．因此造成這一分布差異的主要生態因素是溫度．
一、由於蘋果種植需要嚴格的土壤溫度、日照等條件的影響，廣東的溫度太熱了，是主要不適合的原因。蘋果樹是喜低溫乾燥的溫帶果樹，要求冬無嚴寒，夏無酷暑。適宜的溫度范圍是年平均氣溫9℃-14℃，冬季極端低溫不低於-12℃，夏季最高月均溫不高於20℃，生長季節4-10月，平均氣溫12℃-18℃，冬季需7.2℃以下低溫1200-1500小時，才能順利通過自然休眠。
一般認為年平均溫度在7.5℃-14℃的地區，都可以栽培蘋果。蘋果自然休眠期較長。如冬季溫度高，不能滿足冬季休眠期所需低溫時，春季發芽不齊。
二、從世界栽培蘋果最多地區來看，冬季最冷月（北半球1月，南半球7月）平均氣溫在-10℃-10 ℃之間，才能滿足蘋果對低溫的要求。中國各蘋果主要產區的一月份平均氣溫都在此限度內。 生長期4-10月，平均氣溫在12℃-18℃ ，夏季6-8月平均氣溫在18℃-24℃，最適合蘋果的生長。夏季溫度過高，平均溫度在26℃以上，蘋果花芽分化不良。
蘋果的營養價值
蘋果酸甜可口，脆嫩多汁，富含糖、蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、鉀、鎂、硫、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、纖維素等營養成分。研究發現，多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長發育的關鍵元素。鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素。缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區發育不良，影響記憶力。每100克可食用的蘋果可食部分佔76%，其營養素含量如下：
營養素名稱含量營養素名稱含量營養素名稱含量水分85.90（克）維生素A3.00（微克）鉀119.00（毫克）能量54.00（千卡）維生素C4.00（毫克）鎂4.00（毫克）蛋白質0.20（克）維生素E2.12（毫克）鋅0.19（毫克）碳水化合物13.50（克）核黃素0.02（毫克）銅0.06（毫克）脂肪0.20（克）胡蘿卜素20.00（微克）磷12.00（毫克）不溶性纖維1.20（克）硫胺素0.06（毫克）鈉1.60（毫克）灰分0.20（克）尼克酸0.20（克）鐵0.60（毫克）鈣4.00（毫克）錳0.03（毫克）硒0.12（微克）
蘋果的功效
中醫認為蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。
1、補血：鐵質必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收，所以吃蘋果對缺鐵性貧血有較好的防治作用。
2、保養肌膚：蘋果中富含鎂，鎂可以使皮膚紅潤光澤、有彈性。
3、保護心臟：蘋果的纖維、果膠、抗氧化物等能降低體內壞膽固醇並提高好膽固醇含量，所以每天吃一兩個蘋果不容易得心臟病。
4、蘋果生吃治便秘，熟吃治腹瀉：蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質，鞣酸是腸道收斂劑，它能減少腸道分泌而使大便內水分減少，從而止瀉。而果膠則是個「兩面派」，未經加熱的生果膠有軟化大便緩解便秘的作用，煮過的果膠卻搖身一變，具有收斂、止瀉的功效。膳食纖維又起到通便作用。
5、寧神安眠：蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良葯。研究發現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。
6、美白養顏、降低膽固醇：蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇。蘋果中的粗纖維可促進腸胃蠕功，並富含鐵、鋅等微量元素，可使皮膚細潤有光澤，起到美容瘦身的作用。
蘋果的適用人群
一般人群均可食用，包括孕婦、產婦、哺乳女性、寶寶在內的特殊人群均可食用。孕媽每天吃個蘋果可以減輕孕期反應和緩解便秘。
不宜人群
1、潰瘍性結腸炎的患者：潰瘍性結腸炎的患者不宜生食蘋果，尤其是在急性發作期，由於腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，很不利於腸壁潰瘍面的癒合，且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等並發症。
2、白細胞減少症的患者、前列腺肥大的患者： 白細胞減少症的患者、前列腺肥大的患者均不易生吃蘋果，以免使症狀加重或影響治療結果。
3、冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病患者慎吃。
4、平時有胃寒症狀者忌生食蘋果。