㈠ 哪裡產的板栗最好吃，什麼品種
哈嘍，大家好，我是棉言麻語，每天都會有不同的精彩資訊分享給你。
今天我們就來討論一下，板栗也分南北派，從南至北，哪裡的板栗最好吃？
不管在國內還是國外，栗子總是獨屬於秋天的限定美味。童年的栗子是黑沙里滾上一圈油亮澄黃的糖炒栗子，長大後，栗子是甜品店展示櫃里精緻的栗子蛋糕，秋風只要一起，腦子里便「咚」的敲響鍾聲：又可以吃栗子啦！下面我們來具體說一下。
錐栗只生長在秦嶺南坡以南、五嶺以北各地，但台灣及海南不產。主要產區在福建建甌。而板栗生長范圍方，全國20個省市均生長。生長范圍小，總量自然就少了。錐栗味道香甜可口，雖然與燕山板栗相比各有特色，但這在南方菜栗相比，味道極為出眾。這三個原因讓福建的板栗以稀為貴，價格很高。
㈡ 大板栗和小板栗哪個好吃
大板栗好還是小板栗好
板栗可口不單單是根據大小來定的，精品可能在大小之間都有。主要還是要看板栗的質量，如果沒壞味道都不會太差的。
板栗有大的，中等的還有小的。比較有味道的板栗還是要挑選中小個頭的，這種的板栗很甜。
有一種日本板栗，個頭很大，很喜人，但這種板栗水分大，甜味少，產量高，口味不如國內的品種甜。
第二種是大家常見的中等大小的普通品種，根據產地的不同口味上有些差別。
第三種不是很多見，個頭很小，不過這種一般是山栗子，真正的綠色食品，口味甘甜。
大板栗和小板栗的區別
1.生長環境不同
寬城板栗一般生長在鐵礦石含量較高並且朝陽的山坡上，要求晝夜溫差大，土壤里的有機物質和礦物質含量高，基本上是一種野生的生長狀態，整個生長過程不施化肥，不用澆灌，無需噴灑農葯。而北京油栗、山東菜栗、丹東錐栗等一般生長在平地上，需要施肥澆水，對土壤和氣候也沒有過高的要求。
2.品質不同
寬城板栗個頭略小、皮薄、好剝、礦物質和微量元素含量高，具有糯、軟、甜、香的獨特品質。而北京油栗、山東菜栗、丹東錐栗等其品質相差很多。
3.市場價格不同
寬城板栗比北京油栗每市斤高三元左右，比山東菜栗每市斤高五元左右，可以說寬城板栗是中國價格最高、品質最好的有機板栗。
㈢ 沂蒙山板栗和遷西板栗哪個好吃
遷西板栗更加好吃
遷西是中國板栗之鄉，是最適合板栗生長的地方。
遷西之所以是最適合板栗生長的地方，原因和當地的氣候、降水、土壤有很大的關系。
氣候，遷西的晝夜溫差比較大，白天的氣溫高，夜晚的氣溫低，這樣的氣溫是有利於果實的糖分積累的，而且遷西的光照十分充足，年無霜期183天。
這樣的氣候是有利於板栗樹的生長、板栗果的發育以及糖分的積累的。
㈣ 南京哪家板栗最好吃
金味栗子憑借「每年只開四個月，每人限購50元，只收現金，排隊20分鍾起步，40分鍾正常」這種穩中帶甩的姿態，
成功站上了南京栗子界鄙視鏈的頂端。
▲金味栗子位於明瓦廊大香爐23號，從地鐵一號線張府園站1號口出來，向西走上幾百米就能看到了。
很多南京人的秋天，是從排隊買金味栗子開始的。
「哎呦，過都過來了，還不買上幾斤啊！」
▲每年秋天金味栗子一開門，總有很多人來買頭鍋栗子，感覺這樣才對得起一年的等待。
可是真的買不著！
為防止一鍋端的慘劇發生，南京城最「傲嬌」老闆早早定下了江湖限購令。
每人每次只能買50塊錢栗子。
▲無分店、無加盟店，所以老闆還是一如既往地忙碌著。
「哪個到我這塊來都得排隊，想要多買就要重新排隊。」
老闆說著一口恩正的南京話，守護著小店內外的市井人情。
▲剛出鍋的栗子色澤誘人，香氣更誘人。
作為季節性食物，栗子的亮相時間只有短短四個月，所以老闆一年也只上四個月班。
餘下的時間，他喜歡在南京城裡四處轉悠。
戴著頂帽子，挎一個小包，zan半隻鴨子，和街坊鄰居韶韶。
▲給老婆買的，給孫子買的，給朋友買的，一袋毛栗子，裝的全是溫暖的情感。
這么多年小孩就喜歡吃他家的，小孩住在南湖，買了送過去。
蠻甜的，反正比我吃過的所有栗子都好吃。
他們家剝的時候不像別家有毛衣子黏在上面，蠻好的感覺。
▲很多小桿子都喜歡來這邊買上兩袋帶回去。
吳大姐糖炒栗子
不同於金味栗子的名揚四海，同樣開了十四年，吳大姐糖炒栗子卻是低調地存在著。
沒有門店、不用排隊、全手工炒制，吳大姐糖炒栗子是很多老城南人的心頭好。
▲吳大姐糖炒栗子位於來鳳小區二號門內。
吳大姐糖炒栗子比南京其他栗子店開門早一點。
每年七月份出攤，賣到來年二月份就回家過年。
▲從二號門的門口進來，走上數十步就能看到吳大姐糖炒栗子，店面正對著金栗庵路的路牌。
從早上九點到晚上九點，等不及的胖友們可以來這里覓食。
為了方便顧客剝開栗子，吳大姐會把每個栗子都劃開口來。
▲翻動鐵鍬這樣的動作，一天下來，吳大姐不知道要重復多少次。
每天一百多斤栗子，全部用蜂窩煤做燃料手工炒制出來。
除了栗子經過精挑細選，吳大姐炒栗子的時候還特別認真。
▲炒的過程當中，吳大姐時不時地會停下來檢查栗子的狀態。
炒栗子的時候，要先將砂粒炒熱，再放入栗子炒制。
由於砂粒的燜熱作用，栗子就能更好地均勻受熱。
▲半個小時到四十分鍾一鍋，阿姨翻炒的速度和機器差不多，但是炒出來的栗子卻比機器香甜。
▲輕輕一捏，金黃色的栗子肉便會探出頭來，甚是可愛！
▲不同於機器的自動分離，吳大姐將栗子炒熟以後，會把裡面的砂粒再一點一點抖落掉。
和其他板栗店不同，吳大姐主要賣福建錐栗和雲南甘栗。
福建錐栗外形像陀螺，頂部呈現錐形，口感香甜軟糯。
▲剛炒出來裹了糖的栗子閃閃發光，外觀呈現棕紅色。
雲南甘栗則個頭較大，剝出來的栗肉呈金黃色，沒有一絲雜質。
一口咬下去，又甜又糯還粉粉的，幸福感就會從舌尖向全身蔓延開去。
▲黃澄澄的栗子在陽光底下散發著光芒，相當撩人。
如果喜歡香一點的，可以選擇福建錐栗，喜歡面一點的，則可以選擇雲南甘栗。
問吳大姐覺不覺得辛苦，她說常常覺得手臂酸痛。
▲福建錐栗一斤賣22元，可是只要栗子一出鍋，很快就會被搶購一空！
但是想到總有人在等著買栗子吃，她還是會堅持炒下去。
吳大姐家的栗子，仍舊像兒時記憶里的那般甘甜。
㈤ 農村集市上的板栗有大有小，大板栗和小板栗哪種好吃
每當秋冬季節，正是板栗生產的時候。尤其是我們走在大街上，經常可以聞到一陣陣香甜的氣息，熱乎乎的糖炒栗子總是誘惑著我們的味蕾，幾乎沒人能拒絕。它口感綿糯、味道香甜，可謂是一款老幼皆宜的休閑食品，喜歡追劇的買回家當成小零食，既健康又美味。
板栗在我國種植已有幾千年的歷史，素有「乾果之王」的美譽，果實味道鮮美，風味獨特，肉質細膩。它不但可以生食，還可以做成各種各樣的風味小零食，而且我們在做菜的時候，用它燉肉、煲湯等等，不管怎麼做都是美味。
大家也知道，板栗它的頂部都是有一些白色的絨毛的，而這個絨毛其實是可以判斷板栗新不新鮮的，一般來說板栗頂部的絨毛比較多，就說明這個板栗是比較新鮮的，不會出現長蟲或者變黑的情況，口感也是比較難吃的。
第六個技巧，我們可以感受一下板栗的硬度。
其實就是我們用手去捏一下板栗殼，如果板栗殼特別的堅硬，說明這板栗特別的飽滿新鮮，那種板栗殼特別軟的，只能說明這個板栗放置的時間太久了，一捏就會直接癟下去，明顯就是變質了。
㈥ 栗子什麼樣的好吃
栗子的營養價值非常高，而且兼具多種養生功效。但是栗子怎麼吃才是正確的最滋補方式呢？栗子的吃法也是頗有講究的，生吃栗子還是熟吃好？可以搭配哪些食物一起吃呢？以下就讓我們一起來探個究竟吧!
栗子怎麼吃最有營養
1、栗子細細咀嚼，連津液吞咽。無論生吃還是炒食、煨食，都可以達到理想的補益效果。
2、栗子生吃，宜於吐血、便血者。
3、栗子煨食、炒食。宜於脾胃虛寒者。
4、栗子早晚各生食1~2枚，對老年腎虧、小便頻繁者有益。
5、栗子同雄犬腰子、蔥、鹽煮食，治老人腎虛腰痛。
6、每日吃栗子10餘顆，同食豬腎粥，治一般腎虛腰腿無力。
7、栗子、棕樹根各30克，水煎服，治牙床紅腫。
栗子的營養食譜推薦
1、栗子糊可健脾胃
栗子500克，白糖適量。將栗子去皮殼，晾乾磨粉。取適量栗子粉加清水煮熟為糊，調入白糖即可。
栗子糊具有健脾胃，厚腸道的功效，對於小兒腹瀉有良好的輔助治療作用。
2、栗子糕益氣養胃
栗子200克，糯米粉5O0克，白糖50克，瓜子仁、松仁各10克。將栗子去殼，用水煮極爛，加糯米粉和白糖，揉勻，入熱屜中旺火蒸熟，出屜時撒上瓜子仁、松仁。
栗子香甜糯軟，健脾養胃，強筋又健骨，雖然板栗的吃法也有多種，既能生吃也能煮熟了吃，但一定要按正確的方法去吃。小編提醒大家，雖然栗子好吃香噴噴地誘人但應適可而止，特別是糖尿病人要自行節制，一餐食至過量傷脾胃，食積停滯。
㈦ 哪種板栗炒起好吃
遷西板栗，就是皮特別薄，果肉香甜的那種。
㈧ 哪裡產的板栗好吃
遼寧省丹東市產的板栗，非常的好吃。丹東。是非常有名的產板栗的城市。人們都非常喜愛吃這個地方的板栗。這塊兒的板栗是又面又甜。吃起來非常的好