❶ 雞胸肉怎麼做好吃 教你4種不錯的方法
做法1：香煎雞胸肉
准備食材如下：雞胸肉300克，姜1塊，鹽1茶匙，生抽1湯匙，料酒1湯匙，胡椒粉適量，黑胡椒粉適量
具體做法如下：先將雞胸洗凈，然後將雞胸肉切開，加入1茶匙食鹽，加入1湯匙料酒，加入1茶匙胡椒粉，抓勻腌制半小時，鍋內熱油小火慢煎，煎至兩面金黃，撒上黑胡椒即刻！
做法2：雞胸肉可樂餅
准備食材如下：土豆200克，雞胸肉100克，洋蔥50克，麵粉60克，雞蛋2個，麵包糠50克，黃油2小塊，食鹽1茶匙，白糖1茶匙，白鬍椒粉少許，番茄醬適量，油適量
具體做法如下：土豆去皮切塊，上鍋蒸熟，雞胸肉剁成肉末，白洋蔥切成碎丁，鍋中放入黃油融化，炒香洋蔥丁;放入雞肉碎炒變色，調入鹽、白糖、白鬍椒粉炒勻，備好麵粉、雞蛋液和麵包糠，土豆蒸熟碾壓成泥，倒入炒好的雞胸肉攪拌均勻，取適量揉團後壓成餅狀，依次沾裹上麵粉、雞蛋液和麵包糠，將剩餘的都做好，備用，熱油鍋，將處理好的可樂餅胚放入油炸；兩面成金黃色，即可撈出用廚房紙吸油裝盤，擠上番茄醬即可！
做法3：蒜香雞胸肉
准備食材如下：雞胸肉1塊，大蒜5個，生粉1湯匙，鹽1湯匙，糖1茶匙，芝麻油適量
具體做法如下：雞胸肉一塊，解凍，能買到新鮮的最好，剖成三片，如果你買的雞胸肉太小，剖成兩片也是可以的，用肉錘錘松或者用刀子剁出花刀紋，兩面都剁一下，輕輕用力，不要剁斷，這樣做是為了腌制的時候更容易入味也更容易熟，加一小勺鹽，大約兩小勺的糖，加入麻油在雞胸肉里，大蒜多准備幾瓣，比平時炒菜多一些，用壓蒜蓉的工具壓成蒜蓉，把壓好的蒜蓉也加進雞胸肉里，抓勻，腌製片刻，時間控制在一小時內，我是抓勻了直接用的，也挺入味的，腌好的雞胸肉加一勺生粉抓勻，鍋中加入芝麻油，用芝麻油，不要換別的油，鍋最好用不粘鍋，溫度比較好掌握，油鍋燒熱以後加入腌制好的雞胸肉進來煎，鍋夠大我就直接丟進來一起全煎了中小火，煎至兩面金黃就可以出鍋了
做法4：涼拌雞絲
准備食材如下：雞胸肉1塊，胡蘿卜半個，萵筍半根，食鹽1茶匙，雞精1茶匙，蔥1根，姜1塊，八角2個，油潑辣子2湯匙，香醋1湯匙
具體做法如下：雞胸肉去除筋膜，大蔥切片，姜切片，鍋里放水，放入蔥薑片，八角，燒開三分鍾，燜10分鍾入味，撈出放涼，用手輕輕撕成細絲，胡蘿卜和萵苣切絲，將所有材料放在一起，加入鹽，白醋、雞精，加入油潑辣子兩勺，攪拌均勻，即可裝盤！
做法5：香草煎雞胸肉
准備食材如下：雞胸肉250克，水適量，香草適量，新奧爾良烤肉料3湯匙，黃油適量，檸檬汁適量
具體做法如下：雞胸肉洗干凈切片，容器里倒入新奧爾良烤肉料和少許水拌勻，將切片的雞胸肉放進去，戴上一次性手套將雞胸肉抓勻，蓋上保鮮膜放進冰箱冷藏一晚上，平底鍋里放入2塊黃油燒至六成熱，將雞胸肉平放在平底鍋，滴上幾滴檸檬汁，煎至顏色變淡用筷子轉過另一面繼續煎，快煎好時在表面加入香草即可！
❷ 雞胸肉是雞身上最完整的肉，那麼雞胸肉怎麼做才好吃呢
小編曾經在減肥的時候吃了很多的雞胸肉，而且雞胸肉確實是熱量比較低的，平時在家裡面也是可以使用雞胸肉做很多好吃的食物，首先向手撕雞，就是用雞胸肉做成的。手撕雞的製作方法也是非常的簡單，首先我們需要把雞胸肉進行焯水，當焯水之後就把雞胸肉清洗干凈，撕成長條接下來再加入生抽老抽鹽以及糖，還有一些辣椒油和芝麻。攪拌均勻，這樣的話一個非常不錯的手撕雞就做好了。
如果是正在減肥的人，那麼小編強烈的推薦手撕雞的製作方法，因為手撕雞的熱量確實是非常的低。在減肥的時候，即使是吃再多的手撕雞，也是不會長胖的。其實很多的美食製作方法也都是非常簡單的，並且不需要有非常高超的廚藝。大家如果對這兩道菜感興趣的話，也是可以選擇在家裡面製作。
❸ 雞胸肉怎麼做好吃
雞胸肉怎麼做好吃？我的回答是：香辣雞丁，奧爾良煎雞排都非常好吃。
雞胸肉是屬於高蛋白低脂肪的肉類，非常適合減肥者食用，在家做雞胸肉最主要的就是不能做的太干，因為雞胸肉肉質緊實，做幹了容易發柴。雞胸肉不同於雞腿肉，肉質沒有彈性。雞胸肉可以製作的菜品非常多，無論是整個製作，還是切成小丁製作都可以製作成美味的菜餚。今天我就和大家分享兩個非常好吃的菜餚，都是用雞胸肉製作的。
【小提示】：雞丁滑油油溫不能太高，油溫高了雞丁容易粘在一起，步驟一中加的鹽要少加，主要是為了增加雞丁的底味。因為出鍋時還要加鹽，所以不能加太多。辣椒最後放可以防止炒的時間太長把辣椒炒蔫。影響菜品的美觀。也可以在出鍋時調至一個鹹味芡汁，生抽加少許水再兌上澱粉，調制一個芡汁出鍋時倒入菜中翻炒均勻即可。
❹ 雞胸肉都有哪些好吃的做法你最喜歡哪種做法
在市面上非常常見雞胸肉，那麼雞胸肉可以製作哪些好吃的食物呢？因為雞胸肉的熱量非常的低，比較適合正在減肥的人吃，今天就教給大家一道辣炒雞胸肉。需要准備的食材也是非常的簡單，雞胸肉兩塊，還有一些洋蔥以及大蔥，辣椒面，還有白糖，蒜末等等。首先我們把雞胸肉切成大塊放在碗里，加入一些料酒以及胡椒粉進行腌制。在腌制的過程當中，我們把准備好的洋蔥給切成絲，還有大蔥切成段。
接下來我們就可以在碗中放入一些生抽，耗油以及鹽，還有白鬍椒，黑胡椒，用清水稀釋。把這些料知道在雞胸肉當中腌制，澱粉用水化開，再加入檸檬汁，接下來再倒入研製的雞胸肉，這個時候雞胸肉腌制40分鍾左右就可以了。腌制好的雞胸肉，我們在裹上一層麵包糠。這樣的話就可以直接到下鍋炸制了。
❺ 雞胸肉都有哪些好吃的做法哪些做法簡單又受大眾喜愛
談到雞胸肉，我相信每個人經常吃，特別是在肯德基等快餐店，麥邁麥經常有雞胸肉，什麼炸雞柳，雞雞的頂部，事實上，雞胸肉的熱量很低，更適合體重減輕人，這是一個食物教程給喜歡食物的朋友們，雞胸乳房不知道怎麼吃？然後嘗試這幾種實踐，簡單和美味的做法吧。練習1：炸雞乳房准備成分如下：300克雞胸肉，1姜，1茶匙鹽，1湯匙，1湯匙烹飪葡萄酒，胡椒，黑胡椒粉具體的做法如下：首先，取出雞胸肉，然後切雞胸肉，加入1茶匙鹽，加入1杯烹飪葡萄酒，加入1茶匙胡椒，抓住半小時，鍋里的熱油。慢，煎到金色的兩面，撒上黑胡椒！
練習4：冷雞准備成分如下：1雞胸肉，一半的胡蘿卜，一半的生菜，1茶匙鹽，1茶匙雞肉，1茶匙洋蔥，1件姜，2八角，1湯匙油和勺子具體實踐如下：雞胸肉脫掉筋膜，蔥切片，姜切片，將水放入鍋中，放入洋蔥姜，八角，煮沸三分鍾，燉10分鍾味道，拆除它，輕輕撕裂進入長絲，胡蘿卜和生菜切割，將所有材料放在一起，加入鹽，白醋，雞，加兩勺油，攪拌良好，你可以把它放在！練習5：香草炸雞胸准備成分如下：250克雞胸肉，水，香草，3湯匙新奧爾良，黃油，適量的檸檬汁具體做法如下：雞胸肉被洗凈，將其倒入新奧爾良和容器中的一點水，放雞胸肉，將新鮮的薄膜放入冰箱在一晚，把2個屁股放入鍋中到60％的熱量，放下雞胸肉，滴幾滴檸檬汁，炒，直到顏色褪色，筷子褪色，轉動另一側繼續炒，炸了你可以在表面上添加香草！好的，朋友！還有很多方法可以吃雞胸肉。以上就是雞胸肉的做法啦。
❻ 怎麼樣做雞胸肉好吃
傳統做法：黑胡椒香煎雞胸肉。
用料：
雞胸肉 一塊
料酒 一勺
食用鹽 適量
黑胡椒 適量
做法極其raw，就是把雞胸肉拿料酒腌半小時，然後開小火熱鍋放上雞胸肉，用雞胸肉本身一點點的油作為潤滑不粘鍋，幾分鍾翻個面，放一點鹽，來回煎一刻鍾左右，出鍋撒黑胡椒。這個菜譜想必所有的減肥女明星都試過，可能還是更Raw的版本水煮法。但是蔡依林怎麼連續吃這么多年還沒有毀滅世界我不知道是怎麼回事。
結論：味覺失靈者適用。
2#罪惡做法：糖醋裡脊雞胸肉。
用料
雞胸肉 1塊
鹽 適量
料酒 適量
雞蛋 1個
澱粉 適量
番茄醬 適量
羅漢糖 適量
（我用羅漢糖替代白砂糖，是糖尿病人也可以吃的植物代糖）
白醋 適量
光聽名字就對這塊雞胸肉有了希望，先把雞胸切成條狀，再拿料酒和蛋清腌半小時，然後打入一顆雞蛋，與澱粉一同混合。開油鍋，把裹上蛋液和澱粉的扔進去炸至金黃出鍋瀝干。再起一鍋，倒油，放入按番茄醬:糖:白醋=5:3:1的比例調糖醋汁，再把炸好的雞胸肉扔進去翻炒均勻完成大和諧，出鍋。在糖分和碳水的扶持下，雞胸肉也煥發了第二春，味道上無疑是包郵地區人民可以欣然接受的，只是這個熱量爆炸，讓人陷入了沉默。
❼ 雞胸肉怎麼做更嫩更好吃
雞胸肉是很多健身餐和減肥餐里都推薦的食材，它蛋白質含量很高，熱量卻幾乎是所有肉類中最低的，雞胸肉中的蛋白質和脂肪還容易被人體吸收並利用，為健身後肌肉恢復創造營養來源，
另外，它還含有大量的鐵元素，有利於保持良好的新陳代謝，不論是增肌還是減脂，雞胸肉都是極好的食材。
但是雞胸肉也有個很大的問題，就是大多數簡單的做法，很容易讓雞胸肉的口感不好，不如其它部位的肉嫩，和其它品種的肉類比起來，口感較「柴」，也是很多人不喜歡吃雞胸肉的原因。
今天來分享一種雞胸肉的做法，步驟非常簡單，只要把雞胸肉敲一敲，腌一腌，口感會好很多，不過煎的時候也要注意，火不能大，再搭配一些健康的蔬菜，一份非常棒的營養減脂餐就有了，來看看詳細的做法吧！
步驟7：最後把煎熟的雞胸肉切成條狀，擺到盤中，西蘭花和秋葵焯熟，擺在盤中裝飾，這份煎雞胸肉就做好了，再加上煎過的小番茄，是不是很漂亮呢？
這種做法的雞胸肉入味好，口感相對較嫩，不發柴，做法又比較簡單，還是值得推薦的。雞胸肉蛋白質含量較高，喜歡健身或減肥的小夥伴，都會想要多嘗試雞胸肉的做法，不如試試多媽今天這份食譜吧。搭配的西蘭花和秋葵可以調味也可以不調味，隨自己喜歡就好。
❽ 雞胸肉怎麼做好吃呢
在追求健康飲食的過程中，雞胸肉以其細嫩的肉質和較高的蛋白質含量正受到越來越多人的認可。不過也有不少人覺得，雞胸肉難處理，不好入味又容易變柴，很難下咽。所以今天阿飛就給大家分享一個雞胸肉的簡單做法——青瓜雞丁。只需簡單幾步美味既成。雞丁外酥里嫩，黃瓜清脆不出水，健康又好吃，不管是下酒還是下飯，都是不錯的選擇。
【步驟五】、
勾入少許水澱粉，把料汁收濃後倒入炸好的雞丁，快速顛鍋翻炒讓雞丁均勻裹料，淋入少許明油提亮。翻勻後出鍋裝盤，最後撒上少許白芝麻就能上桌食用了。
❾ 雞胸肉怎麼做好吃
清蒸雞胸肉，好吃又方便。
主料；雞胸肉一塊。
輔料；鹽3克、耗油1茶匙、料酒半勺、生抽半勺、蒜泥3克、豆粉5克。
1、雞胸肉洗凈，平躺放在砧板。