㈠ 最甜的黃皮果品種是什麼,種植前景怎麼樣呢
最甜的黃皮果品種是什麼,種植前景怎麼樣呢?現在大家對黃皮的關注度非常高,經常有人問我們,現在種植黃皮是否還有錢賺?種植什麼黃皮品種好?安州三農人所在的地方也是黃皮產區,特別是我們的「浦北黃皮」獲得國家地理標志農產品保護登記,種植黃皮知名度也是越來越大。根據自己掌握的情況,今天聊一聊黃皮,供有興起的朋友參考。
㈡ 黃皮好不好吃啊
黃皮〔學名:Clausena
lansium (Lour.)Skeels〕芸香科,小喬木,高可達12米。小葉卵形或卵狀橢圓形,兩側不對稱,圓錐花序頂生;花蕾圓球形,花萼裂片闊卵形,花瓣長圓形,花絲線狀,果淡黃至暗黃色,果肉乳白色,半透明,種子1-4粒;4-5月開花,7-8月結果。
黃皮原產中國南方,在中國一千五百多年的歷史了。中國海南的花果期均提早1-2個月。
黃皮是中國南方果品之一,含豐富的維生素C、糖、有機酸及果膠,果皮及果核皆可入葯,有消食化痰、理氣功效,用於食積不化、胸膈滿痛、痰飲咳喘等症,並可解郁熱,理疝痛,葉性味辛涼,有疏風解表,除痰行氣功效,用於防治流行性感冒、溫病身熱、咳嗽哮喘、水脹腹痛、瘧疾、小便不利、熱毒疥癩等症;根可治氣痛及疝痛。
黃皮果有多個品種。有酸,有甜,也有早熟與遲熟之分。
以果形而分,大致有:
⑴圓粒種。果圓球形,有稱為冰糖甜黃皮的即屬此類。此中又分為大粒種與小粒種兩類。大抵汁多、味清甜者為優;
⑵橢圓形種。果橢圓形。果形較大,種子較多,味甜帶酸,品質中等;
⑶闊卵形,形如雞心的稱雞心黃皮,比圓粒種早熟,果較小,通常有種子1粒,味清甜,品質優。此外,味酸的通常稱為酸黃皮。實生樹結出的果,味多偏酸。據前人調查,福建有約6個品種,廣東有8個品種,廣西的品種尚待調查。
中國黃皮地方品種甚多,不少屬同物異名。分為甜黃皮與酸黃皮2類。甜黃皮多作鮮食,酸黃皮用以加工果脯、果汁、果醬。甜黃皮以雞心種最為著名,果大皮厚,種子一般3-4粒,也有獨核品系,酸甜適中,肉黃白,形如雞心。
主要價值
食用
黃皮葉和根含黃酮甙、生物鹼、香豆素及酚類化合物;種子含油約53%。黃皮的果實成熟後除可以生吃外,還可以加工製成果醬、蜜餞、飲料和糖果。
黃皮種子富含油分,出油率高達42%,為優良的潤滑劑。黃皮作為一種優質的水果,其果實除鮮食外,尚可加工成果凍、果醬、蜜餞、果餅及清涼飲料等或鹽漬、糖漬。所以,在民間黃皮素有"果中之寶"之稱。
夏天吃黃皮時,可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,連渣帶汁一並吞下,味雖有些苦,但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。
黃皮生津止渴、消食健胃的夏季滋味,民間也喜歡拿水煎黃皮葉來防治感冒,或者用黃皮樹根來治氣痛。黃皮的果皮和果核也都是入葯良材,有利尿消腫、行氣止痛等功效。黃皮促進消化功能。
葯用
黃皮果
性味:味苦;辛;酸,微溫。
功能主治:行氣;消食;化痰。主食積脹滿;脘腹疼痛;疝痛;痰飲咳喘。
用法用量:內服:煎湯,15-30g。
使用注意:《本草求原》:多食動火,發瘡節。
黃皮果核
性味:味辛;微苦;性微溫。
功能主治:行氣止痛;解毒散結。主食滯胃痛;氣滯脘腹疼痛;疝痛;睾丸腫痛;痛經;小兒頭瘡;蜈蚣咬傷。
用法用量:內服:煎湯,9-15g。外用:搗爛敷。
使用注意:氣虛者禁服。
黃皮葉
性味:辛;苦;性平。
功能主治:解表散熱;行氣化痰;利尿;解毒。主溫病發熱;流腦;瘧疾;咳嗽痰喘;脘腹疼痛;風濕痹痛;黃腫;小便不利;熱毒疥癬;蛇蟲咬傷。
用法用量:內服:煎湯,15-30g(鮮品30-60g)。外用:適量,煎水洗或搗爛敷。
黃皮根
性味:味辛;苦;微溫。
功能主治:行氣止痛。主氣滯胃痛;腹痛;疝痛;風濕骨痛;痛經。
用法用量:內服:煎湯9-60g。
㈢ 黃皮果的種類有很多,哪一種黃皮果最甜
說到里奇,可以說沒有人不知道,但不是所有人都知道,而是里奇的對手水果,為什麼這么說?有句話叫「飽食餓果黃皮」,就是它們之間的對立關系。關鍵是里奇大多數人都比較了解。那麼,有多少人知道李里奇的對手黃皮科呢?特別是黃皮和品種哪個好?
不管是黃皮和種植者,還是喜歡吃黃皮果的消費者,最想知道的是哪個黃皮品種更好。只介紹黃皮科的一個品種,沒有人能進行比較和選擇,所以對目前市場上常見的7種優質黃皮科品種進行詳細說明,使它們在選擇品種時都能有底。
貴妃黃皮
貴妃黃皮主要產地廣東湛江目前種植量最大的也在湛江地區。貴妃黃皮的品種可分為三種,其中中、中、貴妃黃皮品種優勢最明顯。
特點:成熟期主要集中在牆地區6月中旬,果實成熟後呈金黃色,外觀呈長橢圓形,表皮有小絨毛,果核一般為3-4粒,口感有甜味,正合適。
㈣ 黃皮果的介紹
黃皮,屬芸香科,常綠喬木,生產於華南各地,在農歷五、六月是黃皮成熟的季節。通常有甜黃皮,酸味極少;酸黃皮,酸味頗重。還有一種苦味很重的黃皮叫苦黃皮,雖然味苦難食,但葯用功效最好。
甜黃皮最為好吃,長到成熟時,更加可口。酸黃皮、苦黃皮,若夏日作為解渴用,效果則比甜黃皮好得多。黃皮的酸苦味質,不僅有生津止渴的好處,而且食後喉嚨甘涼,一條涼氣直透胸腹,令人感到舒暢。
在葯用方面,黃皮有消除胸腹脹滿、生津、止渴、順氣、鎮咳的功效;苦味較重的黃皮,效果尤佳。有葯學家認為:「黃皮的苦味,可以刺激膽汁分泌,促進消化,使吸收機能暢旺;此種苦味質,還有強心作用,又能松馳胸腹肌肉緊張,脹滿狀況得到減少或消除,黃皮之所以能順氣、鎮咳,就是由於它具有松馳胸腹肌肉緊張作用,使呼吸順暢,沒有障礙問題,咳嗽自然停止。」
將黃皮作為食療用途,可參考下列方法:食黃皮時,必須將果肉、果皮和果核整個放進口中嚼碎,連渣帶汁緩緩吞下,收效才能顯著。例如平素患有消化不良症,又多吃了東西,胸腹脹滿,影響呼吸也感到不順暢,還可能有作嘔、氣頂、痰水屢吐不清,心窩覺得翳滯等狀態。若是黃皮季節時,不妨用黃皮十餘個,連皮帶核,慢吞細嚼,自然氣順痰降,胸腹翳滯消除。平日有疝氣病者,當病痛發生時,依照這個方法細嚼黃皮,效果更好。
㈤ 黃皮的洋蔥好吃還是紫皮的好吃
其實價格也可以說明問題,在市場上,紫皮洋蔥要比白皮洋蔥和黃皮洋蔥稍微貴一些,但是也貴的不是很多。和它們的營養價值一樣,紫皮洋蔥是會比白皮和黃皮洋蔥高一些,但是也沒高很多。很多人可能喜歡吃洋蔥但是卻害怕切洋蔥,原因在於切洋蔥的時候眼睛在流淚!即使這樣,也無法掩蓋洋蔥所特有的營養價值。洋蔥有白皮、黃皮和紫皮之分,這些不同顏色的洋蔥我們應該選擇吃哪一種。
㈥ 黃皮果有比荔枝桂圓好吃嗎
蘿卜青菜各有所愛,這個因人而異!
我喜歡吃甜的,有一種黃皮果叫雞心甜黃皮,是黃皮的一系列品種。大雞心黃皮如圖,色澤蠟黃色或褐黃色,有光澤,果大,單果重9~14克,果肉黃白色,味甜具蜜香或甜帶微酸,肉脆汁多。
㈦ 黃皮哪裡更好吃
或者直接吃都是不錯的呢
㈧ 紫色黃皮和香蜜黃皮哪個品種好
說到黃皮果,可能很多人只知道它是一種看起來不咋滴的南方水果,殊不知黃皮果也是一種有重大價值用途的水果。
可能大部分人都認為黃皮果跟荔枝龍眼相比覺得差得太遠了,其實不然,准確來說黃皮果不但不比荔枝差,至少在特殊價值方面比荔枝要多得多。比如說黃皮果的葯用價值有開胃消食,祛痰止咳的效果這都是荔枝無法相比的。
6.無核黃皮:是廣東鬱南縣的特色品種,成熟期在6月份下旬,果實大,如果果皮顏色不夠黑時,它的酸味還是很大,所以很多地方的人都淘汰這個品種改種黑黃皮或者雞心黃皮等等品種。7.白砂糖黃皮:口感跟冰糖黃皮如出一轍,不同的是冰糖黃皮個頭稍大,而白砂糖黃皮呈球形,種子有2~4粒,清甜無酸味。
㈨ 朋友推薦我去吃黃皮的百香果,說是特別好吃。它與普通的那種有什麼不同啊
黃皮的百香果與普通的百香果有以下幾點不同:
1、果皮的區別
黃色百香果的皮其實比紅色厚得多,甚至是紅色的兩倍厚。
2、果肉的區別
雖然黃皮的百香果皮很厚,但它的果肉很飽滿,裡面有很多果實,但是水分少很多,所以黃色的和普通的重量相當。
3、酸甜度的區別
黃皮價格高的最重要的原因是它有更高的甜度。然而我們經常吃非常酸的百香果,所以黃皮的價格上漲正是這個原因。
(9)黃皮哪個好吃擴展閱讀:
雞蛋果就是平常所說的百香果,有「果汁之王」的稱號,有黃色和紫色兩個品種;蛋黃果為橙黃色,果肉顏色接近蛋黃,故而得名。
黃色雞蛋果成熟時果皮亮黃色,果形較大,圓形,星狀斑點較明顯,單果平均80-100克。果汁含量高。黃色雞蛋果生長旺盛,開花多、產量高,抗病力強。黃色百香果卷須是紫色,莖呈明顯紫色,果熟時皮是黃色。