㈠ 芝麻醬好吃還是花生醬好吃
芝麻醬好吃。有一種特殊的香氣，還不膩，對身體也好。花生吃多了太膩
㈡ 花生醬和芝麻醬那個比較好，營養多，常吃會長胖嗎
不論從哪一方面講芝麻醬肯定比花生醬要好一點，常吃肯定會發胖，因為裡面含有大量的油脂。
㈢ 芝麻醬和花生醬哪個更有營養
芝麻醬和花生醬的營養成份各有不同，不能這樣去比較哪個更有營養。芝麻醬含有的營養花生沒有，而花生醬含有的營養芝麻醬也沒有，可以選擇兩個都買瞭然後互相搭配去食用。
㈣ 芝麻醬好還是花生醬好
兩者各有好處
芝麻醬和花生醬其實都是營養豐富美味可口的醬料，不管是從這兩種醬料的營養功效還是口感味道等各方面來看，這兩種醬料都有各自不同的好處。因此大家根據自己個人的喜好或者需求來選擇就好。
花生醬味更重
花生醬中含有豐富的營養物質，包括有大量的蛋白質、礦物質、維生素E以及B族維生素等營養成分，是非常營養的佐餐食物。花生醬按照味道分類可以分為甜、咸兩種，經常在西餐中配合麵包等食物佐餐食用，是比較側重於味道的醬料。而食用花生醬對脾胃失調、咳嗽痰喘、腸燥便秘等病症有一定的輔助治療作用，一般人都是比較適合食用的。
芝麻醬香更濃
芝麻醬中含有大量的蛋白質、維生素和鈣、鐵等礦物質及其他的營養成分，也是具有不錯食用價值的醬料。而說到芝麻醬很多人馬上就會想到芝麻醬濃郁的芝麻香味，因此很多小夥伴們都喜歡在吃火鍋或麵食時使用芝麻醬。食用芝麻醬能補充鈣質和鐵，對骨骼和牙齒的發育十分有益，同時還能預防缺鐵性貧血。
㈤ 芝麻醬和花生醬有什麼區別
一一、原料的不同芝麻醬也叫麻醬，是把炒熟的芝麻磨碎製成的食品，有香味，一般作為調料來食用。芝麻醬可分為，白芝麻醬和黑芝麻醬。而花生醬是花生油提取前的產物，具有花生的濃郁香氣，花生醬也分為甜咸兩種。二、顏色不同芝麻醬的顏色是紅棕色的，顏色比較較深。而花生醬的顏色是灰色，顏色較淺。純正的芝麻醬比較細膩，在瓶子里密度相似，基本不會變硬。可是花生醬時間放久了，瓶子下面的部分會變得比較硬。三、用處不同芝麻醬也是火鍋里的麻醬，在吃火鍋時會用芝麻醬當做醬料。涮肉後蘸上一些芝麻醬，香味十足口感非常好。花生醬一般作為拌鮮面條、饃饃、吐司麵包或冷盤等的調味料，也作為甜餅、甜小籠包等陷料的調料。四、營養價值的不同
芝麻醬富含蛋白質，脂肪及多種維生素和礦物質，有很高的營養價值。芝麻醬中豐富的卵磷脂，可防止頭發過早變白或脫落，另外芝麻醬還有不飽和脂肪酸，它具有調節膽固醇、降低血栓形成和血小板凝固、防止動脈硬化、抗等功效。而花生醬有大量蛋白質、脂肪，鈣、磷、硒、鋅等多種礦物質元素，營養成分也更加的全面。
㈥ 純芝麻醬好吃還是摻了花生的醬好吃，對此你有哪些了解呢
大家好，我是拉麵那些事兒，本人從事蘭州牛肉面行業多年，對於各種美食輔料的使用有著豐富的實戰經驗，純芝麻醬好吃，還是和花生醬一起調和後好吃，我的答案是：絕對是摻入花生醬的芝麻調和醬好吃，這是為什麼呢？下面我就詳細解答區中的緣由。
調和芝麻醬的優勢有哪些？
所謂的調和芝麻醬，其實就是用芝麻醬和花生醬，按照一定比例混合調制均勻的，而這就是問題中所提到的純芝麻醬中加入花生醬，這種調和醬的味道和口感都是要高於純芝麻醬的，原因就是：
花生醬的口味偏甜口，而純芝麻醬的口味會有苦澀的味道並且帶有股糊香味，而花生醬的甜味正好能夠綜合純芝麻醬中的口味，並且在純芝麻醬中加入適量花生醬，也能夠稀釋純芝麻醬中的糊味。
所以這樣調制出來的調和芝麻醬的用途更為廣泛，一般現在餐飲所用到的芝麻醬都是調和芝麻醬，而並非是純芝麻醬。
像是很多面館使用的芝麻醬都是調和芝麻醬，一般調和芝麻醬的調制比例是芝麻醬80%，花生醬20%，而這種經典的調和將比例也被稱為二八醬。
以上就是本人多年使用芝麻醬的個人經驗，希望能夠幫助到大家。
㈦ 涮火鍋是花生醬好吃還是芝麻醬好吃呢
芝麻醬好吃。
1、芝麻醬
芝麻醬也叫麻醬，是把炒熟的芝麻磨碎製成的食品，有香味，作為調料食用。根據所採用的芝麻的顏色，可分為白芝麻醬和黑芝麻醬。華北和東北涮火鍋，常用的一種蘸料。
2、花生醬
花生醬，是花生油提取前的產物。花生醬的色澤為黃褐色，質地細膩，味美，具有花生固有的濃郁香氣，不發霉，不生蟲。一般用作拌面條、饅頭、麵包或涼拌菜等的調味品，也是作甜餅、甜包子等餡心配料。
(7)花生醬和芝麻醬哪個好吃擴展閱讀
芝麻醬和花生醬的區別
1、外觀上的區別：純芝麻醬比較細膩，在瓶中上下密度差不多，但是花生醬放時間久了，下面的會比較硬。
2、氣味的區別：打開聞一下，芝麻醬是很濃的熟芝麻氣味，花生醬沒有。
3、顏色上的區別：芝麻醬的顏色是紅棕色的，顏色較深;花生醬的顏色是灰色的，顏色較淺。
㈧ 芝麻醬花生醬哪個拌面更好吃
您好很高興能回答您的問題，芝麻醬香香略微有點苦味，芝麻醬香香的有甜味，我個人喜歡花生醬和芝麻醬混起來一起吃，希望能幫助到您
㈨ 花生醬和芝麻醬營養價值誰更高些
芝麻醬既是調味品，又有其獨特的營養作用。芝麻醬含有豐富的蛋白質、鐵、鈣、磷、核黃素和芳香的芝麻酚，每100克純芝麻醬含鐵高達58毫克，比豬肝高1倍，比雞蛋黃高6倍。 芝麻醬中含鈣量也很高，每100克中含鈣870毫克，僅次於蝦皮。食入10克芝麻醬相當於攝入30克豆腐或140克大白菜所含的鈣。芝麻醬所含蛋白質比瘦肉還高，質量也不亞於肉類。 1. 芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，有很高的保健價值； 2. 芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，僅次於蝦皮，經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處； 3. 芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數倍，經常食用不僅對調整偏食厭食有積極的作用，還能糾正和預防缺鐵性貧血； 4. 芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭發過早變白或脫落； 5. 芝麻含有大量油脂，有很好的潤腸通便作用； 6. 常吃芝麻醬能增加皮膚彈性，令肌膚柔嫩健康。 食療功效 芝麻味甘，性平； 有補中益氣、潤五臟、補肺氣、止心驚、填髓之功效； 可用於治療肝腎虛損、眩暈、腸燥便秘、貧血等症。 1. 花生醬含有豐富的蛋白質、礦物質微量元素和大量的B族維生素、維生素E等，具有降血壓、降血脂的功效，對再生性貧血，糖尿病都能起到一定的輔助治療作用； 2. 花生醬中含有色氨酸，可以有助於入睡。 花生醬適合人群 一般人群均可食用 脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀腫者、膽囊切除者不宜吃。 花生醬食療作用 花生性味甘平； 有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的功效； 對營養不良、貧血萎黃、脾胃失調、咳嗽痰喘、腸燥便秘、乳汁缺乏、出血等症的治療，有一定的輔助作用。 建議，花生醬應該與一些含熱量較低的食品，如全麥麵包、蔬菜、水果等搭配。兩種物質的營養價值都是很高的，可以交替著吃，相比較之下你可以根據自己的體質進行選擇
㈩ 花生醬和芝麻醬的口感有什麼不同哪個更好吃一些
花生醬和芝麻醬都為我們做冷盤和拌面時點睛之筆的食材。其獨特而濃郁的香味，使吃了它們的吃貨們難以忘卻，小編就是醬粉之一。
一般情況下，如果需要添加的菜餚之水較多，那麼可以添加少許芝麻醬，另外，搭配部分花生醬來調整菜品中的粘稠度，既能把香味充分的體現，又能使醬汁充分的附著在食材上面，而不顯得油膩。如果食材本身水分含量較少，那麼就可單獨添加芝麻少許，就能夠很好的把想要的香味調配出來，而不會顯得太干，而影響口感。所以食材的好壞是根據自身的需要合理搭配用量的，沒有絕對的好，也沒有絕對的壞，充分發揮兩種醬的特色，才能搭配出美味可口的菜餚出來！