㈠ 草莓怎樣做才好吃
做法1:草莓酒
准備食材如下:草莓400克,冰糖300克,白酒800克,檸檬1個
具體做法如下:草莓洗凈去掉蒂部,用廚房紙吸走表面水分,冰糖搗碎備用,找一個可以密封的玻璃瓶進行消毒,然後鋪上一層草莓,再蓋上一層冰糖,這樣一層草莓一層冰糖直到放滿,倒入高度白酒,最上面放上兩片檸檬片,然後密封起來,置於陰涼處大約10天就可以喝了,3周後把草莓和檸檬取出繼續放置,邊喝邊釀,2月後味道最佳!
做法2:草莓養樂多
准備食材如下:草莓6個,養樂多2瓶,糖適量
具體做法如下:草莓洗凈去締,將草莓切小塊,倒入養樂多,用料理機打碎,再倒入杯子中,放入一些冰塊就可以喝了!
做法3:草莓酸奶飲品
准備食材如下:草莓100克,酸奶1杯,藍莓10個,白糖適量,藍莓適量
具體做法如下:草莓部分切成草莓丁,扔進料理機加少許酸奶和白糖打成酸奶草莓液,剩下的草莓咱們把它們切成兩瓣兒,用來裝飾杯子,把草莓瓣兒貼著杯壁碼整齊,可以用手輕按一下草莓就可以輕松沾在杯壁上,然後倒入酸奶,在酸奶上面放上藍莓和其他水果,加上薄荷葉裝飾一下即可!
做法4:草莓班戟
准備食材如下:低筋麵粉90克,牛奶200毫升,雞蛋1個,雞蛋黃1個,淡奶油200毫升,草莓適量,黃油15克,糖粉45克
具體做法如下:草莓清洗干凈,去蒂,用廚房紙巾吸干表面水分備用。雞蛋加一個蛋黃,加20克糖粉,攪拌均勻之糖分融化,加入200毫升的牛奶,拌勻,篩入低筋面,攪拌成順滑無顆粒的麵糊,加入黃油拌勻,將調好的麵糊過一遍篩,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏至少15分鍾,取一無水無油的盆,放入200毫升的淡奶油,放入入25克的糖粉,用打蛋器將淡奶油打發至可以拉出小尖鉤,蓋上保鮮膜待用,平底鍋保證無油無水,不開火,放入適量冷藏後的麵糊,將麵糊晃勻成圓形,開小火,待麵糊中部變色開始有鼓泡的時候關火,藉助硅膠鏟將煎好的班戟皮取出,取班戟皮一張,放入適量打發後的淡奶油,放一顆草莓,再在草莓上覆蓋一些淡奶油,將班戟皮的左右兩邊往中間對折,再將班戟皮上下往中間對折,倒扣,放好。冷藏30分鍾再吃更美味哦!
做法5:草莓大福
准備食材如下:草莓6個,糯米粉110克,玉米澱粉30克,綿白糖30克,豆沙60克,水140克,油20克,椰蓉適量
具體做法如下:糯米粉110克,玉米澱粉30克,白糖30克,放入碗中,加入140克清水,攪拌成均勻的麵糊,再加入20克植物油,攪拌均勻,攪拌好的麵糊冷水入鍋,開鍋後,蒸20分鍾,蒸好的麵糊,用勺子攪拌一下,放涼備用,草莓去蒂,清洗干凈,瀝干水分,在草莓的外面裹一層薄薄的紅豆沙,露出尖尖即可,取一小塊涼透的糯米團,用手碾成中間厚、四周薄的面餅,再把裹好豆沙的草莓放在中間,一點點包起來,包好的草莓大福,可以滾上一層椰蓉防粘也更香哦。
㈡ 用草莓做好吃的怎麼做
草莓的做法
草莓是我們日常生活中經常會見到一種水果,不過我們會發現,在市場上見到草莓的季節並不是很多,那是因為在一般情況下,草莓的成熟的季節為五月份兒,在五月份的時候,草莓是最好吃的,那麼從外面買回來的草莓直接清洗干凈就吃,大家是不是還會有點不甘心呢?下面小編就教給大家一種草莓的特別好吃的做法,叫做草莓蛋糕卷。
1.我們需要准備一些雞蛋,低筋麵粉,紅曲粉,牛奶,色拉油,淡奶油,糖,還有草莓。
2.首先,我們將雞蛋的雞蛋清與雞蛋黃分離開,分別打進兩個碗中,然後用筷子或者打蛋器將蛋黃打均勻,蛋黃打均勻之後,我們向其中加入一定量的牛奶和色拉油,並且再次攪拌直至碗中的混合溶液再次均勻。
3.拿出我們剛剛吻合好的蛋黃溶液,然後向其中加入一定量的低筋麵粉和紅曲粉,再加入低筋粉和紅菊粉的過程中要注意用篩子過一下,放入到碗中之後,用筷子或者攪蛋器進行攪拌直至將其攪拌均勻。
4.將蛋白一到一個稍大一點的容器中,然後用筷子或者攪蛋器開始打蛋清,在打的過程中向其中加糖,每次加的量不要太多,最好分幾次加入,然後繼續打蛋白,直至蛋白已經變得粘稠,粘稠程度大概在用筷子將其挑起的時候會出現一個小勾勾。
5.把已經打好的蛋清與蛋黃的溶液混合到一起,放進專門烤蛋糕的烤盤之中,並將其稜角都抹好。
6.打開烤箱,將我們剛剛做好的混合物放入烤箱中烤15分鍾左右,然後取出,在蛋糕上面抹上一層淡奶油,然後把草莓擺在上面,再捲起來就可以吃了。
那麼以上就是小編教給大家的草莓的一種做法,叫做草莓蛋糕卷。在生活中,我們也可以購買到這種蛋糕卷,比如草莓味的蛋黃派,雖然有一些出入,但是卻是比較像的,不過還是自己做出來的更健康哦。
草莓醬的做法
草莓是我們日常生活中會經常接觸到的一種水果兒,草莓中的營養價值又是極高的。不僅如此,草莓還有潤腸通便,幫助我們的皮膚變的美美噠的效果呢,那麼您對草莓的認知是不是還停留在將它買回來之後洗洗就直接吃呢?小編在這里教給大家另外的一種做法,那麼就是草莓醬的做法。
1.我們先來准備原料,我們需要一定量的草莓,白糖和檸檬汁。
2.首先我們先把草莓後面的根部切掉,然後將其清洗干凈,清洗干凈之後我們將水瀝干,留下草莓,將草莓置於一個比較方便攪拌的大碗中,然後用小勺酌量地向裝有草莓的碗中加入適宜自己想要的甜度的白砂糖,並在保證草莓不碎的情況下,將白砂糖於草莓攪拌均勻。
3.用保鮮膜將攪拌好的草莓和白砂糖包起來,然後放入自己家的冷藏式中冷藏二到三個小時,再次取出的時候我們會發現草莓中的汁液都已經被泡出來了。
4.找來一口大鍋,當然也不用太大,只要適合炒我們的草莓就可以了,然後將我們准備好的草莓及其枝葉全部倒入鍋中。
5.將鍋的火打開,這個時候火越大越好,然後用勺子進行不斷的翻炒,翻炒,倒鍋裡面的草莓已經非常的松軟了,我們可以將鍋的火調小一些,然後用這樣中等大小的火繼續熬制草莓,直到觀察到鍋中的草莓已經都散開並且非常的濃稠,我們將准備好的檸檬汁適量的加入鍋中,再翻炒一會兒就可以出鍋啦,草莓醬就這樣做好了。
㈢ 草莓怎麼做好吃,草莓的吃法
做草莓拿破崙好吃
食材明細
草莓6個
芒果1個
酥皮1塊
卡仕達醬1碗
薄荷葉1片
糖粉少許
甜味口味
烤工藝
一小時耗時
高級難度
情人節草莓拿破崙的做法步驟
1
面團把黃油包起,擀平翻折至少60次以上,冷藏靜止2小時
2
切成4等份
3
烤箱預熱,千層酥皮放中層185度10分鍾2.轉160度繼續烤20-30分鍾,至金黃色,讓它慢慢冷卻
4
芒果草莓切丁
5
酥皮冷卻後,揭開3層,一層酥皮,一層卡仕達醬,一層芒果一層醬,蓋上酥皮;重復一次,撒上糖粉,完成。
㈣ 草莓奶凍是一道很好吃的甜品,具體是怎麼做的
從動物的骨頭中提取出來的一種膠質,又稱明膠或者魚膠(因為主要是從牛骨或者魚骨中提煉)。富含蛋白質,有少許腥味。慕斯蛋糕和果凍都需要這種原材料的加入才能成功,主要起到穩草莓奶凍是一款香甜可口,品色上乘的甜點。製作方法簡單,在家就可以自己做。根據個人口味的不同,配方會有一些變化,下面我就介紹一下草莓奶凍的簡單做法。
取一袋新鮮的純牛奶放入容器中,根據個人口味放入適量的細砂糖加熱。加熱的時候不停的攪動「草莓奶凍」是一道最近新出的夏季火爆甜品,紅白色的誘人搭配,加上草莓的酸甜口感,牛滴答滴答滴答,漫長的幾小時過去了,打開冰箱准備開動啦,讓你這個夏天爽爽甜甜,冰冰涼涼,爽爽爽!奶和果凍的奶香嫩滑,一口下去是真的非常的鮮美好吃,而且吃著還比較營養解暑,不管是,但不要把牛奶煮沸。其實,除了草莓奶凍,奶凍家族還有很多更高顏值的產品哦~並且做法並不比草莓奶凍難,學會一兩種,就可以在閨蜜面前大顯身手啦~
有些比價容易自製的美食被大家追捧,草莓奶凍就是其一,口味酸甜、口感香滑還是很討人喜歡的。而且這個東西做法也很簡單,這個方法也可以同樣用來製作芒果奶凍、甚至榴槤奶模具墊好烘焙紙,將牛奶糊的一半倒入模具或者盒子里,再將草莓用自己喜歡的方式碼好,倒入剩下的一半牛奶糊,自然晾涼後冰箱冷藏2小時即可;
㈤ 草莓有幾種吃法
一.草莓三明治
直接用鮮草莓搭配煎蛋與生菜,做三明治的夾餡就不錯~
【草莓三明治】
材料:麵包2片,雞蛋2個,生菜2片,草莓4個,奶油乳酪適量。
做法:1.雞蛋磕入碗中打散,倒入蛋燒鍋里,小火煎成蛋餅。
2.一個麵包片上抹勻一層奶油乳酪。
3.然後放剛煎好的雞蛋餅。
4.依次在放上生菜葉和切成片的草莓。
5.最後蓋上另一片麵包,對角切開成三角狀即可。
小貼士:
不用放任何的調味料,煎雞蛋時也不用放鹽,清清淡淡的自然味道就很美。
二.自製草莓醬
將草莓熬到稠密成汁,激發出的是最天然的濃郁果香
【草莓醬】
材料:草莓1000克,鮮檸檬2片,白糖適量。
做法:
1.水裡加點鹽拌勻,草莓放進去浸泡5分鍾,然後再沖洗干凈即可。
2.把果蒂切掉,然後草莓對切兩半。不切也行,反正熬的時候也會熬化。
3.將草莓放入不粘鍋中,擠入檸檬汁,開大火煮,草莓遇熱會迅速出湯,繼續大火熬煮,並不停攪拌。
4.熬至大量水份被蒸發後,轉中火,更勤快的攪拌。越到最後越得不停攪拌,因為水分蒸發後只剩果膠和糖份,所以會粘鍋底的。
5.熬至成粘稠的果醬狀即可關火。然後取一點嘗嘗,根據甜度決定要不要加糖。
6.涼透後,裝入玻璃瓶,放冰箱冷藏,一周內吃完。
三.草莓華夫餅
華夫餅,又叫格子餅,我用的是戚風蛋糕的方子,很松軟,但油量不大,也減了糖的量,因為草莓醬的味道就足夠,自然又濃郁。
【草莓華夫餅】
材料:蛋黃4個,白砂糖10克,橄欖油10克,牛奶70克,低筋麵粉80克,草莓醬80克;蛋白4個,白砂糖30克。
做法:
1.將蛋黃磕入盆中,再加入橄欖油白砂糖牛奶,攪打混合均勻。
2.將麵粉過篩著加入,用打蛋器混合均勻。
3.放入草莓醬,攪拌均勻即成草莓蛋黃糊。
4.蛋白中放入白砂糖。
5.用電動打蛋器攪打至有紋路出現,拉出的打蛋器上有不滴落的蛋白尖即可。
6.將蛋白糊倒入草莓蛋黃糊中,輕輕的翻拌均勻成混合糊。
7.將混合糊倒入華夫餅的模具中,抹勻。
8.放入預熱好的烤箱中,150度,30分鍾烤焙至表面微黃。
9.完成後將華夫餅從模具中取出,涼透再裝入保鮮袋保存。
每個格子里都裝滿草莓醬,吃起來才過癮,清甜又自然。
㈥ 草莓能做什麼好吃的
可以製作成草莓醬,食材主要是草莓、白糖、半個檸檬的檸檬汁
做法:1、草莓洗干凈去蒂
2、切成1CM的大小的方塊
3、加入白糖混勻
4、用手捏軟靜置半個小時後入鍋,小火煮
5、煮的過程中要經常攪拌預防粘鍋,還要撇去浮沫
6、煮差不多半小時後,鏟子上能掛上薄薄的醬,加入檸檬汁
7、繼續煮十分鍾左右,就可以裝瓶了,放涼後放入冰箱冷藏
草莓醬可以塗上麵包吃,我個人很喜歡
㈦ 草莓都有哪些吃法啊
草莓,形如雞心,紅似瑪瑙,果肉柔嫩多汁,酸甜爽口,濃郁芳香,深受人們的喜愛.如今,盛夏也有草莓時時上市,可使人們大飽口福了.因為草莓不僅色鮮味美,其營養成分也十分可觀.它富含蛋白質、脂肪、糖類、各種維生素及微量元素,對人體骨骼、肌膚和神經系統的生長發育具有良好的促進作用,是很好的滋補果品.尤其是草莓中的維生素C含量,比蘋果、西瓜、葡萄高10倍,比柑橘高2~3倍.維生素C不但能促進人體的新陳代謝,而且有助於皮膚結實細嫩.一般來說,一個成年人每天有20毫克維生素C就夠了,而草莓每100克鮮果中其含量就高達50~120毫克,同時還含有維生素A(營養頭發)與鉀(健康皮膚),而產生的熱量卻相當低,食用後無"發福"的後顧之憂.
拌草莓
草莓洗凈,去蒂,(洗草莓時注意:洗好後才把後面的綠蒂去掉,這樣防止農葯進入草莓裡面.)
做飯:放在容器里.先加一點鹽,拌一下,再加適量的白糖拌均勻.這樣的草莓口感比較好.鹽把草莓的酸氣去掉了些.味道很不錯.
草莓汁
我通常都是買2-3斤草莓,一半拿來榨草莓汁.
材料:草莓,糖,水
做飯:把草莓放入榨汁機,放入適量的水和白糖,攪拌好,ok了,簡單吧,特別好喝.
草莓醬:
很簡單的一種做法,已經告訴了好多媽媽們來嘗試了.味道很不錯的說.
做法:在不銹鋼鍋里,放入洗干凈的草莓,加點水和適量白糖(根據口味,喜歡酸的就少加糖),煮一會兒草莓就出汁了,如果怕水多就舀出來一些,慢火慢慢的煮,要10分鍾左右,草莓會變軟,用大勺一邊攪拌,一邊把草莓擠壓成醬,再煮一陣子,等草莓徹底變軟,成醬狀了,就閉火.
放涼後,裝入罐里,放冰箱冷藏.
用途:1.直接塗抹在麵包上.
2. 澆在酸奶里
3. 澆在冰其淋里
草莓有去火、解暑、清熱作用。最好飯後吃,因為其含有大量果膠及纖維素,可促進腸胃蠕動、幫助消化。
草莓外表粗糙,皮很薄,很容易洗破。一些人,簡單洗洗就吃。
這很不科學。草莓屬於草本植物,植株比較矮,易受到病蟲害、微生物侵襲,因此,種植過程不免使用農葯。
食用時,可用自來水不斷沖洗,再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鍾。
因為淡鹽水可以殺滅有害微生物;淘米水呈鹼性,可促進酸性農葯降解。
而且,清洗時,千萬不要把草莓蒂摘掉,否則,殘留農葯會隨水進入果實內部,造成要嚴重的污染。
不要用洗滌靈等清潔劑浸泡,因為不容易清洗干凈,從而造成二次污染。