A. 雲南宣威的火腿比金華的火腿好嗎
沒有什麼好不好的，看個人口味問題。宣威火腿肉質比較軟，所以更適合炒菜，而金華火腿的發酵時間比較長，所以肉質比較堅硬，但同時也比較醇香，拿來燉湯比較多。酒店裡面的那些高湯沒有不加金華火腿的。不過金華火腿現在牌子很多，建議選擇比較大的品牌，比如金字什麼的，有品質保障。
B. 宣威火腿和金華火腿有什麼不同哪個更好
金華火腿垃圾，我買了回去，就外面的是好的 ，裡面的全是壞的，垃圾。。。。。。。。。。。
C. 金華火腿、安撫火腿，宣威火腿。這三大火腿有什麼區別
金華火腿是浙江金華風味食品，是金華市最負盛名的傳統名產，金華火腿皮色黃亮、形似琵琶、肉色紅潤、香氣濃郁、營養豐富、鮮美可口，素以色、香、味、形「四絕」聞名於世，在國際上享有聲譽。
http://ke..com/view/24193.htm
安福火腿是江西省著名特產之一，不僅暢銷內地及港、澳、台地區，而且遠銷東南亞各國。1915年選送巴拿馬國際博覽會展出得到好評。由安福火腿集團公司選送參加1996年「國際食品及技術博覽會」的火腿片、火腿心、熟制火腿全部榮膺金牌。製作火腿的原料是安福米豬的後腿。天下的肥豬千千萬，為啥安福米豬後腿制的火腿特別走俏呢？這除了當地老表在生產加工中反復總結經驗，有獨特的製作方法外，有趣的民間故事也增加了火腿的知名度，使火腿遠銷四方。
http://ke..com/view/631104.htm
宣威火腿，雲南省著名特產之一，因產於宣威縣而得名。它的主要特點是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦適中；切開斷面，香氣濃郁，色澤鮮艷，瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨頭略顯桃紅，似血氣尚在滋潤。其品質優良，足以代表雲南火腿，故常稱「雲腿」。
http://ke..com/view/72559.htm
D. 宣威火腿與金華火腿哪個好
金華火腿好
求採納
E. 宣威火腿哪個品牌比較正宗
升達火腿比較正宗。
火腿（英語：Ham），是腌制或熏制的動物的腿（如牛腿、羊腿、豬腿、雞腿），是經過鹽漬、煙熏、發酵和乾燥處理的腌制動物後腿，又名「火肉」「蘭熏」。中國傳統特色美食。原產於浙江金華，現代以浙江金華和江蘇如皋，江西安福與雲南宣威出產的火腿最有名。
其中金華火腿又稱火朣，浙江金華地方傳統名產之一。具有俏麗的外形，鮮艷的肉，獨特的芳香，悅人的風味，即色、香、味、形，「四絕」而著稱於世，清時由浙江省內閣學士謝墉引入北京，已被列為貢品，謝墉的《食味雜詠》中提到：「金華人家多種田、釀酒、育豕。每飯熟，必先漉汁和糟飼豬，豬食糟肥美。造火腿者需豬多，可得善價。
故養豬人家更多。」為中國腌臘肉製品中的精華。金華出產的「兩頭烏」豬，後腿肥大、肉嫩，經過上鹽、整形、翻腿、洗曬、風乾等程序，數月乃成。香味濃烈。便於貯存和攜帶，已暢銷國內外。
2015年10月，世界衛生組織報告將加工肉製品列為「一類致癌物」。對於這一結論應科學解讀，一類致癌物和其致癌性沒有直接關系，也並不意味著它就是強致癌物質。加工肉製品如適量攝入，其有害物質可被身體正常地代謝掉。
F. 宣威火腿好還是金華火腿好吃
金華的吧，（其實不推薦實用，大部分的火腿廠家都是蒼蠅成堆，曾經有幸一見生產地。）
G. 金華火腿與宣威火腿哪個好吃點有誰吃過
兩者都是中國名吃，知名度高，我個人認為宣威火腿比金華火腿味道濃，有些咸
H. 有誰知道宣威火腿和浙江金華火腿那種更具有傳統風味。
金華火腿更具傳統風味。香氣更濃。前提是正宗浙江金華地區出產的。
I. 宣威火腿和金華火腿哪個好吃
各有千秋
宣威火腿產於雲南省的宣威縣，距今已有二百五十多年的歷史。一刀切開，清香撲鼻，色澤鮮艷：瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨頭略現桃紅，似血氣尚在滋潤。其品質優良，足以代表雲南火腿，故常稱「雲腿」。1923年，在廣州舉行的一次各地食品比賽上，孫中山先生品嘗了遠道送來的宣威火腿，覺其色鮮肉嫩，味香回甜，食而不膩，備加贊賞，留下了「飲和食德」的題詞。從此宣威火腿名聲大躁，遠銷東南亞及歐美各國。
現在當地還用宣威火腿加工成各種食品，主要有：雲腿罐頭、雲腿午餐肉、雲腿月餅及雲腿奶糖等。
金華火腿是金華市最負盛名的傳統名產，金華火腿皮色黃亮、形似琵琶、肉色紅潤、香氣濃郁、營養豐富、鮮美可口，素以色、香、味、形「四絕」聞名於世，在國際上享有聲譽。
據史料考證，金華火腿始於唐盛於宋，距今已有一千二百多年悠久歷史，是我國各類火腿的鼻祖，民間傳說，火腿名稱的來歷，與宋代抗金名將宗澤有關，南宋時，金華火腿就被列為貢品。當時東陽、義烏、蘭溪、浦江、永康、金華等地農家，腌制火腿成風，因均屬金華府管轄，故統稱金華火腿。到了清代，金華火腿已外銷日本、東南亞和歐美各地。1913年，榮獲南洋勸業會獎狀；1915年獲巴拿馬萬國商品博覽會優質一等獎；1929年在杭州西湖商品博覽會上又獲商品質量特別獎，成了風靡世界的肉食。建國後，金華火腿曾多次被評為地方和全國優質產品，1981年更榮膺國家優質產品金質獎章。1985年蟬聯國家優質食品金質獎章。1988年金華火腿切片榮獲首屆中國食品博覽會金獎。1995年獲「中國火腿之鄉」稱號。
金華火腿是採用金華著名良種豬金華「兩頭烏」的後腿腌制而成。這種腿具有皮薄骨細，腿心飽滿，肉質鮮嫩，精多肥少等特點。用這種腿腌製成的火腿皮色光亮，肉色紅潤，香氣濃郁，鹹淡適合。用火腿作配料的菜餚不僅滋味鮮美，香氣撲鼻，並具有豐富的營養價值。據《本草綱目 》記載，金華火腿有：益腎、美腎胃、生津、補虛勞、壯陽固骨髓等作用；老人延年，婦女做產，病人手術，體弱之人，吃點火腿，既得滋補，又添口福。
J. 金華火腿和宣威火腿的區別
金華火腿和宣威火腿的區別為：產地不同、外形不同、口感不同。
一、產地不同
1、金華火腿：金華火腿是浙江省金華市特產。
2、宣威火腿：宣威火腿是雲南省宣威市特產之一。
二、外形不同
1、金華火腿：金華火腿外形皮薄爪細，皮色黃亮、肉色紅潤、色澤鮮艷，紅白分明。
三、口感不同
1、金華火腿：金華火腿香氣濃郁、瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口。
2、宣威火腿：宣威火腿具有鮮、酥、脆、嫩、香甜等特點，肉質滋嫩，油而不膩，香味濃郁，咸香回甜。