A. 面條好吃又簡單的做法
一、炸醬面
主料:400g豬肉末、一把面條、兩顆油菜。輔料:3勺甜面醬、2勺豆瓣醬、3g糖、3顆小蔥、1小塊姜、4瓣蒜、小半碗水。
做法步驟:
1、將蔥姜蒜洗干凈之後,姜蒜切末,蔥切成蔥花。
2、鍋熱後倒入少量食用油,放入姜蒜末炒香,然後把肉末兒倒進去翻炒一下,肉末兒炒到變色之後加入甜面醬和兩湯匙豆瓣醬將其炒勻。
3、加入半碗水,炒到最後收汁的時候加入少量的白糖,最後加入蔥花,炒勻之後蓋著鍋蓋燜一下,把炒好的醬盛到碗里待用。
4、鍋中倒入足量的水,開大火將水煮沸之後放入面條,面條快熟的時候把油菜放進去過一下水。
5、面條煮熟之後盛到碗里,把生菜擺在上面,澆上炸醬,放上黃瓜絲,拌勻就可以開吃了。
二、麻辣面
主料:一把面條、少量青菜、少量木耳、少量丸子。輔料:一根蔥、兩片姜、兩瓣兒蒜、1勺醬油、1勺豆瓣醬、1勺老乾媽、少量食鹽、2勺油、半勺雞精、花椒、紅辣椒、麻油各少量。
做法步驟:
1、將木耳提前浸泡到水中一段時間,泡發好之後洗干凈,把青菜洗干凈之後瀝干水分,蔥姜蒜切成末。
2、鍋中倒入足量的水,水燒開之後把青菜放進去煮一下,煮到稍微有一點軟,就可以撈出來備用。
3、再把面條放到鍋中,煮熟後撈出。把煮熟的青菜和面條放到一個大碗中。
4、取一個干凈的碗,倒入1勺醬油,1勺老乾媽,1勺豆瓣醬,再加少量的水,加半勺雞精,拌勻調成醬汁。
5、熱鍋後倒入少量油,把蔥姜辣椒放入鍋中炒香,再倒入之前調好的醬汁,倒入兩碗水,放入木耳和丸子,用大火燒開之後,換成小火,慢慢的煮,煮熟後關火。
6、把炒好的湯汁倒到面條里,最後撒上蔥花,澆上麻油就可以了。
三、西紅柿蝦仁意麵
主料:1人份意麵、10隻蝦仁、1個西紅柿。輔料:兩瓣蒜、少許食鹽、少許胡椒。
做法步驟:
1、鍋中倒入足量的水,大火將水煮開之後下意麵,煮15分鍾左右,煮熟之後撈出備用。
2、把蝦仁放鍋中煮熟,還把蒜切成片兒,西紅柿去皮之後切成丁。
3、鍋熱後加入少量食用油,油熱後加入蒜片,把蒜片煎香之後,加入西紅柿丁炒一下,西紅柿炒出汁兒之後加入蝦仁兒,翻炒均勻。
B. 如何做面條好吃
很簡單的,做面條不用太麻煩,西紅柿雞蛋面是最好吃的,具體作法是:放油,蔥姜,西紅柿,調料(醬油,雞精,鹽等),加水,開鍋後放面條,開鍋稍等片刻即可享用了(面條要稠,不要太稀)這是我的最愛,不知合不合大家的胃口!
C. 好吃面條的做法大全
我覺得做一道簡單的炒麵就非常好吃首先先把面條煮熟然後鍋中放油。放入蔥。算。然後再放入醬油再放入一些糖然後再放入青菜火腿片。最後吧。煮熟的面條放進去翻炒。
D. 手工面條的好吃做法
做法
將麵粉與料混合,靜置40分鍾
桿平後切面!用手散開後灑麵粉防沾黏!
完成!