Ⅰ 鮮椒兔的川味做法
現在做的穿越做法就應該你可以直接送到之前的鋼琴手速應該非常不錯。
Ⅱ 鮮椒兔的做法
鮮椒麻辣兔，所用白兔來自隆昌本地，所以做出來的兔肉鮮香細嫩，色彩鮮亮，麻辣味重，香氣濃郁，風味獨特，奪人心魄，具有濃重的地方特色，也是隆昌一絕。
兔肉本來就具有很重的膻味，如果沒去除，一道菜也算毀了，不但如此，味道還須把握好，不然兔肉也不好吃，所以有些店子做出的兔肉不但不美味，反而壞了兔肉的名聲。在以前，我也不喜歡吃兔肉，雖然很嫩，但是軟踏踏、寡淡的感覺真的讓人難受，因為這個原因我對兔肉沒什麼興趣 ，嘗一兩塊就作罷，吃與不吃皆無所謂。
鮮椒麻辣兔的做法如下：
一、兔肉洗凈、斬塊，加入料酒、鹽、生抽、澱粉、蛋清拌勻，放置15-20分鍾，時間越長，味道也更佳。
二、在腌制兔肉的過程中，准備好湖南椒、小米辣節，姜絲、蒜瓣、小蔥段。
三、鍋中加油，燒熱至六七層，加入兔肉，炸致六七層熟撈出瀝干備用，此時兔肉表皮焦酥。
四、鍋中加油，加入郫縣豆瓣醬、泡椒醬、姜絲、小蔥段炒香，再加入准備好的辣節炒香。
五、加入高湯、放入兔肉，煮10多分鍾，待汁濃稠，加入香油、胡椒粉、鹽、雞精、白糖調味。
六、鍋中加油燒至七八層熱，倒在放有新鮮花椒的兔肉上即可。
Ⅲ 鮮椒兔做法
鮮椒兔的家常做法
主料：鮮兔：1隻
配料：仔姜：150克 白小米椒、二荊條、各80克 黃豆芽100克 紅油豆瓣醬、30克 大蒜 、花椒、菜籽油、黑胡椒粉、鹽、味精、白糖各適量。
1、兔肉清洗干凈，剁成小塊。
2、剁好的兔肉裡面加入適量料酒，鹽、白糖、黑胡椒粉、澱粉。
3、取盆倒入兔塊將所有調料混合均勻使兔肉更加入味，待用。
4、小米椒、二荊條切成小段，大蒜切片。仔姜切絲待用。
5、黃豆芽焯水至8-9分熟，盛入准備好的盆里。
6、上鍋倒入油燒制八成熱時，倒入腌好的兔肉。
7、用勺子不斷的翻炒兔肉。炒制好的兔肉盛起。留底油，轉中火，下入紅油豆瓣炒出香味。
8、倒入花椒及大蒜，繼續烹香炒制，然後轉大火，下入兔肉翻炒，再下入姜絲小米辣炒兩分鍾。
9、加入適量清水燒制二十分鍾。
10、撒入少許鹽，白糖，繼續大火燒制兩分鍾，加入小米椒、二荊條，撒入少許味精，大火燒制1分鍾後關火。
11、盛入事先准備好的豆芽盆里，倒入燒制好的兔肉，製作完成。
Ⅳ 資中青椒兔的做法、資中最好吃的美食了、因為沒時間過去、所以想自己
青椒兔的做法
主料
兔子肉
1000g
輔料
油
適量
鹽
適量
老抽
適量
白鬍椒粉
適量
澱粉
適量
料酒
適量
美人椒
適量
長尖椒
適量
青花椒
適量
茴香
適量
大蒜
適量
老薑
適量
大蔥
適量
步驟
1.兔肉洗凈切丁，切小一點
2.切好丁的兔肉加入料酒、鹽、澱粉、白鬍椒粉和老抽拌勻去腥入味
3.美人椒和長尖椒切成小段
4.青花椒和茴香適量，（花椒可以多一些）
5.大蒜，老薑切成片，大蔥切成段
6.熱鍋下寬油
7.8成熱時滑入兔肉，大火炸2分鍾，改中火再炸5分鍾，
8.多炒一會兒，把兔肉中的水分炒出來，乘出瀝干，兔肉才幹香。
9.鍋中留底油，入蔥姜蒜煸香
10.入青花椒稍炸至出香味
11.在下豆瓣醬，然後入泡姜泡椒，再多翻炒一會兒。
12.在下入美人椒和長尖椒
13.下兔肉，翻炒幾分鍾
14.調入適量鹽和雞精，起鍋裝盤。
Ⅳ 請問四川資中縣正宗兔子面的做法
鮮兔、大蒜、花椒、干海椒、芝麻、豆辨醬、香料等，先將免丁氽水待用，倒入植物放入大蒜、等炒香後，倒入兔丁先大火炒，後小火炒至兔丁水份干再加開水燒5分鍾調味待用，免子面主要是炒兔子，煮麵和調味誰都會（只要有烹任基礎）
Ⅵ 好吃兔的做法
兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類。它有「葷中之素」的說法。每年深秋至冬末間味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食。這道好吃兔其特點麻辣鮮香 爽嫩可口，更是讓眾多好吃狗們欲罷不能。
用料
仔兔 半隻
仔姜 150克
美人椒 7～8根
紅小米辣 50克
青小米辣 50克
泡椒 20克
青花椒 188粒
青筍頭 2根
大蒜 7～8瓣
舌尖上的好吃兔（自貢子姜鮮椒兔）的做法
先把買來的兔子宰成小拇指頭大小的丁 然後用水沖去血水
仔姜切絲備用
美人椒切粒
青紅小米辣和泡椒都切粒備用
青筍切成薄片
用水泡著備用
沖去血水的兔丁加鹽
胡椒粉
味精少許
料酒抓拌至起漿
然後放入少許澱粉抓勻備用
准備好的原材料
起鍋燒油
油溫四成左右
先下入兔丁滑散
滑好的兔丁
起鍋燒水
加一點鹽和油
倒入青筍片汆熟撈出備用
汆好的青筍片打底
起鍋燒油下入大蒜
下青花椒和泡椒
小火炒香
然後倒入仔姜絲炒香
下入兔丁炒二十秒左右
接著下入青紅小米辣
調味
胡椒粉
味精
雞精
白糖
生抽少許
家樂麻辣鮮露
再烹入一點料酒
最後倒入美人椒
淋入少許藤椒油即可
出鍋撒上一點白芝麻
完成
這個就是麻辣鮮露
一般超市沒有賣
大一點的農貿市場和網上有賣
實在沒有也可以不放
Ⅶ 鮮椒兔里加什麼菜好吃
鮮椒兔要求有一個很好的口感所以不適合加菜在裡面，尤其綠葉菜更是不好。如果非要加一些的話可以加胡蘿卜或土豆這些水分少的蔬菜。