1. 金瓜和南瓜不一樣
它們是同一種植物。
南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物。因產地不同，叫法各異。又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，台灣話稱為金瓜，原產於北美洲。南瓜在中國各地都有栽種，日本則以北海道為大宗。嫩果味甘適口，是夏秋季節的瓜菜之一。老瓜可作飼料或雜糧，所以有很多地方又稱為飯瓜。在西方南瓜常用來做成南瓜派，即南瓜甜餅。南瓜瓜子可以做零食。
2. 金瓜和南瓜有什麼區別
沒有區別。金瓜，是南瓜的俗稱，浙南、福建、台灣民間稱南瓜為金瓜。
葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，葉脈隆起，卷須稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有棱和槽，因品種而異，外面常有數條縱溝或無，種子多數，長卵形或長圓形。
明代傳入中國，現南北各地廣泛種植。的果實作餚饌，亦可代糧食。全株各部又供葯用，種子含南瓜子氨基酸，有清熱除濕、驅蟲的功效，對血吸蟲有控制和殺滅的作用，藤有清熱的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。
(2)金瓜和南瓜哪個好吃擴展閱讀
南瓜有四大養生功效
一、調養腸胃的南瓜：南瓜也是調養腸胃很好的食物，南瓜中含有豐富的維生素A原，可以參與胃內上皮組織的正常代謝，保護胃黏膜，促進潰瘍癒合;果膠則可以讓消化道免受粗糙食品的刺激，預防胃炎、胃潰瘍;南瓜中的甘露醇有潤腸通便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，預防結腸癌發生。
二、南瓜與護腎：吃南瓜好處真不少，南瓜從中醫的角度認為：有補中益氣、消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴的功效，現代醫學研究證明，南瓜中的果膠幫助肝、腎功能減弱的人增強肝腎細胞的再生能力。
三、南瓜與糖尿病：南瓜富含維生素a、維生素c和維生素e，能促進胰島素的分泌;南瓜中的果膠可推遲食物排空、延緩腸道對糖類的吸收，從而控制血糖升高。此外，南瓜所含有的礦物質鈷，是胰島素細胞合成胰島素所必需的物質。所以糖尿病患者應適當吃些用南瓜做的食物。
四、食用南瓜的搭配講究：南瓜與綠豆同食，有效降血糖。南瓜富含果膠，能調節胃內食物吸收，減少或延遲腸道對葡萄糖、膽固醇的吸收，有效降低血糖。不過南瓜和羊肉同食，易引起腹脹、便秘;南瓜可不中益氣，羊肉性熱，補虛損。二者同食會令人腸胃氣機堵塞，引發腹脹、便秘等症。
3. 金瓜和南瓜有區別嗎
南瓜（nangua）（Cucurbita moschata）俗名倭瓜、番瓜、北瓜。原產於南美洲，後傳入我國。一年生蔓生草本。莖長達數米，節處生根，粗壯，有棱溝，被短硬毛，卷須分3～4叉。單葉互生，葉片心形或寬卵形，5淺裂有5角，稍柔軟，長15～30厘米，兩面密被茸毛，沿邊緣及葉面上常有白斑，邊緣有不規則的鋸齒。花單生，雌雄同株異花。雄花花托短。花萼裂片線形，頂端擴大成葉狀。花冠鍾狀，黃色，5中裂，裂片外展，具縐紋。雄蕊3枚。花葯靠合，葯室規則S形折曲。雌花花萼裂顯著，葉狀，子房圓形或橢圓形，1室，花柱短，柱頭3，各2裂。瓠果，扁球形、壺形、圓柱形等，表面有縱溝和隆起，光滑或有瘤狀突起。似桔瓣狀，呈橙黃至橙紅色不等。果柄有棱槽，瓜蒂擴大成喇叭狀。種子卵形或橢圓形，長1.5～2厘米，灰白色或黃白色，邊緣薄。花期5～7月，果期7～9月。原產於亞洲南部，世界各地均有栽培。果實作蔬菜；種子含油可食用，種子（南瓜子）和瓜蒂常入葯，能驅蟲、健脾、下乳。 南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富，為農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視。不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與便秘，並有利尿、美容等作用。近年來，國內外醫學專家、學者研究實驗表明，食南瓜，還有治療前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）、預防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、治糖尿病、化結石等作用。 【科屬】為葫蘆科植物南瓜的果實。 【別名】倭瓜、番瓜、麥瓜、飯瓜。 金瓜 開放分類： 食品、蔬菜、兵器、儀仗、園藝植物 園藝植物 【學名】Cucurbita pepo L. var. Kintoga Mak. 【別名】觀賞南瓜、觀賞西葫蘆、看瓜 【分類】葫蘆科(Cucurbitaceae)，南瓜屬 為本屬植物西葫蘆的園藝變種。 【形態】一年生草質藤本。具卷須，葉大，闊卵形具角棱或淺裂。花黃色，單性，生於葉腋，雌雄同株。果為瓠果，成熟時鮮橙紅色，亦有金黃、橙黃色，下部常呈灰綠色。殼硬，不開裂。近柄處（通常懸掛處於上方）粗大呈扁球形，下部則明顯收細，成三個突起，總形略似香爐。具多數種子。觀果期7－10月。 【產地】原產南美熱帶，今廣泛栽培。 【習性】喜溫暖，性強健，要求疏鬆而肥沃的土壤。 【繁殖栽培】播種繁殖。4月播種，直播或移植均可。 栽培土壤要施以充足基肥，在生長季節勤追肥。需搭架以供攀附。 【用途】觀果植物，即可於房前屋後栽培觀賞，又可陳設於案頭。 亦可食用，入葯有治療哮喘、咳嗽的功效。 蔬菜 【學名】Cucurbita pepo L. var. mellosa Alef. 【別名】攪瓜、金絲瓜、茭瓜 【分類】葫蘆科(Cucurbitaceae)，南瓜屬 亦為西葫蘆的變種。 【形態】有長蔓、中蔓、短蔓型，植物、花、果與普通西葫蘆相似，特點：外皮金黃色，果肉經加熱或冷凍可分離（通過攪拌，故名攪瓜）為直徑約2mm的細絲，故也被稱為「天然粉絲」。 【產地】原產南美熱帶，在我國主產地為上海市崇明縣、安徽渦陽縣、湖北荊門市等地。 金瓜，在崇明已有百年以上種植歷史，是崇明的傳統特產。 金瓜鮮嫩清香，鬆脆爽口，是家庭、飯店、賓館中色香味俱佳的上等菜餚，享有「植物海蜇」之美譽。金瓜不僅味美可口，而且營養豐富，除了有人體所需要的多種維生素外，還含有易被人體吸收的磷、鐵、鈣等多種營養成分，又有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的作用，對老年人高血壓、冠心病、肥胖症等，亦有較好的療效。
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4. 南瓜和金瓜的區別
金瓜是南瓜的俗稱，兩者沒有區別都是指的同一種東西。
金瓜，是南瓜的俗稱，浙南、福建、台灣民間稱南瓜為金瓜。（學名：Cucurbita moschata(Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret）葫蘆科南瓜屬的一個種，
一年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，葉脈隆起，卷須稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有棱和槽，因品種而異，外面常有數條縱溝或無，種子多數，長卵形或長圓形。
(4)金瓜和南瓜哪個好吃擴展閱讀
南瓜的營養價值：
1，南瓜富含膳食纖維，對心臟很有好處。哈佛大學一項萬人規模調研顯示，高纖維飲食者與低纖維飲食者相比，冠心病發作風險降低40%。瑞典的一項最新研究也得出類似結論，高纖維飲食女性與低纖維飲食女性相比，患心臟病風險降低25%。
2，南瓜籽富含色氨酸，負責幫助人體製造血清素，這種神經遞質有放鬆精神的作用，能緩解緊張感，同時還能改善心情，因而有助入眠。
5. 金瓜和南瓜哪個營養高
金瓜和南瓜是沒有區別的，金瓜是南瓜的俗稱而已。因為南瓜的外表呈金黃色，尤其是到了秋收的季節，一大片的南瓜在陽光的照射下顯得更加金黃，因此在我國福建、台灣、浙南等地區將南瓜稱為金瓜。金瓜有「植物海蜇」的美稱，由此可知金瓜的營養是非常豐富的，所以成為了許多家庭和飯店的上等菜餚。
6. 金瓜跟南瓜有什麼分別
外形不同，金瓜大多是橢圓形或長圓形，南瓜是圓形，味道差不多
7. 南瓜和金瓜的區別
你好，金瓜和南瓜是沒有區別的，金瓜是南瓜的俗稱而已。因為南瓜的外表呈金黃色，尤其是到了秋收的季節，一大片的南瓜在陽光的照射下顯得更加金黃，因此在我國福建、台灣、浙南等地區將南瓜稱為金瓜。金瓜有「植物海蜇」的美稱，由此可知金瓜的營養是非常豐富的，所以成為了許多家庭和飯店的上等菜餚。
8. 金絲南瓜和普通南瓜的區別
南瓜是營養價值很高的一種食物。因其菜品色澤金黃，味道鮮香甘甜，一直深受人們的喜愛。我們有時也會聽到有人稱之為金瓜。那麼金瓜和南瓜是同一種東西嗎?金瓜和南瓜有什麼區別呢?
金瓜就是南瓜，二者沒有本質區別。金瓜就是是南瓜的一種俗稱，南瓜的外表成熟之後會呈金黃色，所以有的地方人民會將南瓜叫為「金瓜」，如我國浙江南部、福建、台灣等地區。
南瓜，葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，外面常有數條縱溝或無，種子多數，長卵形或長圓形。
原產墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培；明代傳入中國，現南北各地廣泛種植。南瓜的果實作餚饌，亦可代糧食。
全株各部又供葯用，種子含南瓜子氨基酸，有清熱除濕、驅蟲的功效，對血吸蟲有控制和殺滅的作用，藤有清熱的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。
南瓜極具營養價值南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。
南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能
9. 金瓜和南瓜是一樣的嘛
是一樣的，浙南、福建、台灣民間稱南瓜為金瓜。
金瓜主要價值
1、多糖類：南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。
2、類胡蘿卜素：南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。
3、果膠：南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖上升。果膠還能和體內多餘的膽固醇結合在一起，使膽固醇吸收減少，血膽固醇濃度下降。
4、礦質元素：南瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鈷量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必須的微量元素。南瓜中所含的維生素C能防止硝酸鹽在消化道中轉變成致癌物質亞硝酸。
南瓜中含有的甘露醇，減少糞便中毒素對人體的危害。南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用。有防癌功效。南瓜中含有豐富鋅，參與人體內核酸、蛋白質合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。
5、氨基酸：南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草中相同，但活性明顯高於煙草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
6、南瓜葉：含有多種維生素與礦物質，其中維生素C的含量很高，使它具有出色的清熱解毒功效，夏季時用南瓜葉煮水喝，可以起到消暑除煩的作用。
(9)金瓜和南瓜哪個好吃擴展閱讀：
南瓜的養生功效
一、調養腸胃的南瓜：南瓜也是調養腸胃很好的食物，南瓜中含有豐富的維生素A原，可以參與胃內上皮組織的正常代謝，保護胃黏膜，促進潰瘍癒合;果膠則可以讓消化道免受粗糙食品的刺激，預防胃炎、胃潰瘍;南瓜中的甘露醇有潤腸通便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，預防結腸癌發生。
二、南瓜與護腎：吃南瓜好處真不少，南瓜從中醫的角度認為：有補中益氣、消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴的功效，現代醫學研究證明，南瓜中的果膠幫助肝、腎功能減弱的人增強肝腎細胞的再生能力。
三、南瓜與糖尿病：南瓜富含維生素a、維生素c和維生素e，能促進胰島素的分泌;南瓜中的果膠可推遲食物排空、延緩腸道對糖類的吸收，從而控制血糖升高。此外，南瓜所含有的礦物質鈷，是胰島素細胞合成胰島素所必需的物質。所以糖尿病患者應適當吃些用南瓜做的食物。
四、食用南瓜的搭配講究：南瓜與綠豆同食，有效降血糖。南瓜富含果膠，能調節胃內食物吸收，減少或延遲腸道對葡萄糖、膽固醇的吸收，有效降低血糖。不過南瓜和羊肉同食，易引起腹脹、便秘;南瓜可不中益氣，羊肉性熱，補虛損。二者同食會令人腸胃氣機堵塞，引發腹脹、便秘等症。
10. 金瓜和南瓜有什麼區別
金瓜和南瓜的區別：
金瓜和南瓜沒有區別。金瓜是南瓜的俗稱，我國浙南、福建、台灣民間稱南瓜為金瓜，在崇明已有百年以上種植歷史。
金瓜是家庭、飯店、賓館中色香味俱佳的上等菜餚，享有「植物海蜇」之美譽，不僅味美可口，而且營養豐富，除了有人體所需要的多種維生素外，還含有易被人體吸收的磷、鐵、鈣等多種營養成分，又有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的作用，對老年人高血壓、冠心病、肥胖症等亦有較好的療效。
(10)金瓜和南瓜哪個好吃擴展閱讀：
金瓜，是南瓜的俗稱，浙南、福建、台灣民間稱南瓜為金瓜。（學名：Cucurbita moschata(Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret）葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，葉脈隆起，卷須稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有棱和槽，因品種而異，外面常有數條縱溝或無，種子多數，長卵形或長圓形。
明代傳入中國，現南北各地廣泛種植。的果實作餚饌，亦可代糧食。全株各部又供葯用，種子含南瓜子氨基酸，有清熱除濕、驅蟲的功效，對血吸蟲有控制和殺滅的作用，藤有清熱的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。
【基源】為葫蘆科植物南瓜Cucurbita moschata的果實。
【別名】金瓜，麥瓜，飯瓜，倭瓜，番瓜。
【性味】溫，甘。
【功用】補中益氣。化痰排膿。
【成分】可食用部分為85%。每100g中含能量92kJ,水分93.5g、蛋白質0. 7g、脂肪0.1g,膳食纖維0.8g,碳水化合物4.5g、胡蘿卜素890μg、視黃醇當量148μg,硫胺素0.03mg、核黃素0.03mg、尼克酸0.1mg;維生素C4mg、維生素E微量;鉀763mg、鈉2.2mg、鈣191 mg,鎂47mg、鐵1.2mg,錳0. 16mg、鋅0.42mg,銅0.04mg,磷14mg,硒0.3μg。
金瓜，在崇明已有百年以上種植歷史，是崇明的傳統特產。金瓜鮮嫩清香，鬆脆爽口，是家庭、飯店、賓館中色香味俱佳的上等菜餚，享有「植物海蜇」之美譽。金瓜不僅味美可口，而且營養豐富，除了有人體所需要的多種維生素外，還含有易被人體吸收的磷、鐵、鈣等多種營養成分，又有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的作用，對老年人高血壓、冠心病、肥胖症等，亦有較好的療效。
果實有圓、扁圓、長圓、紡錘形或葫蘆形，先端多凹陷，表面光滑或有瘤狀突起和縱溝，成熟後有白霜。肉厚，黃白色，老熟後有特殊香氣，味甜而面。種子扁，種皮灰白色或茶褐色，邊緣明顯粗糙。嫩瓜可作蔬菜，是夏秋季的瓜菜之一，味甘適口。老瓜作飼料或代糖，不少地方稱之為「飯瓜」。種子可炒食或入葯。