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哪個國家的牛排最好吃

發布時間: 2022-03-15 19:33:14

1. 世界上最好吃的牛排在哪個國家

法國吧。法國紅酒牛排不是很好吃得嘛

2. 什麼牌子的牛排好

簡單說下,有興趣再追問
1.牛排好吃不好吃,90%靠牛肉品質。國產就算頂級育肥雪花黑牛也是扯淡,要USDA
PRIME級,首推安格斯。或直接和牛(小心別買日本,病區,阿根廷、美國、澳洲都行)。
2.5%靠鍋具。起碼是厚平底鍋,最好GRILL
PAN,帶棱鑄鐵鍋。LE
CREUSET的鑄鐵琺琅煎鍋就是首選。
3.5%是烹飪手法:1.牛排最好的搭檔是岩鹽、海鹽+現磨黑胡椒+檸檬汁
那些醬汁什麼都是國內扯淡,用來掩蓋垃圾牛排的味道。
2.牛排要厚!必須完全解凍,放在室溫下40分鍾,擦乾表面水分,加上偏多的鹽與黑胡椒碎屑。鍋子燒非常燙,加入橄欖油開煎。
平底鍋25秒翻一次面,GRILL
PAN少翻面。
煎完放在室溫下靜置5分鍾!讓汁液回收,滴上檸檬汁即可。
3.如果實在需要醬,黃油+鹽+蒜蓉+新鮮PARSLEY混合後捲成棒狀凍起來。要吃的時候切下一片放在牛排上即可。
PS:市面上那些超市冰凍貨、連鎖牛排店其實都是扯淡,拼貼+嫩肉粉。其實說白了國產牛肉都很扯。
好的牛肉確實價格不菲,但值得一試。如果去外頭吃,靠譜牛排一般西餐廳在250一塊以上。所以自家做更合適。材料零售去麥德龍,但不推薦。淘寶可以考慮。最推薦批發市場整塊購買,一次性可能投入大,因為只能一整塊購買,可以帶上小夥伴一起,但物有所值。謝謝!
你可以網路視頻找下的,GORDON
RAMSAY教的牛排做法
和另一個米其林大廚教的都不錯,還有個台灣女人:廚房裡的人類學家,這個教的也很靠譜。

3. 牛排什麼牌子好

簡單說下,有興趣再追問

1.牛排好吃不好吃,90%靠牛肉品質。國產就算頂級育肥雪花黑牛也是扯淡,要USDA PRIME級,首推安格斯。或直接和牛(小心別買日本,病區,阿根廷、美國、澳洲都行)。

2.5%靠鍋具。起碼是厚平底鍋,最好GRILL PAN,帶棱鑄鐵鍋。LE CREUSET的鑄鐵琺琅煎鍋就是首選。

3.5%是烹飪手法:1.牛排最好的搭檔是岩鹽、海鹽+現磨黑胡椒+檸檬汁那些醬汁什麼都是國內扯淡,用來掩蓋垃圾牛排的味道。2.牛排要厚!必須完全解凍,放在室溫下40分鍾,擦乾表面水分,加上偏多的鹽與黑胡椒碎屑。鍋子燒非常燙,加入橄欖油開煎。平底鍋25秒翻一次面,GRILL PAN少翻面。煎完放在室溫下靜置5分鍾!讓汁液回收,滴上檸檬汁即可。

3.如果實在需要醬,黃油+鹽+蒜蓉+新鮮PARSLEY混合後捲成棒狀凍起來。要吃的時候切下一片放在牛排上即可。

PS:市面上那些超市冰凍貨、連鎖牛排店其實都是扯淡,拼貼+嫩肉粉。其實說白了國產牛肉都很扯。好的牛肉確實價格不菲,但值得一試。如果去外頭吃,靠譜牛排一般西餐廳在250一塊以上。所以自家做更合適。材料零售去麥德龍,但不推薦。淘寶可以考慮。最推薦批發市場整塊購買,一次性可能投入大,因為只能一整塊購買,可以帶上小夥伴一起,但物有所值。謝謝!

4. 世界最好吃的牛排在哪個國家

法國,西藏,英國

5. 哪個國家的人喜歡吃牛排

美國,America

6. 你在哪裡吃過最好吃的牛排

我在懷俄明州的各種不起眼的餐館里吃過很多美味的牛排。懷俄明仍然充斥著真正的牛仔,以及其他在經濟上、歷史上或情感上與牛業密切相關的人。還有很多努力工作,誠實,不胡言亂語的人他們喜歡價格公道的牛排,對任何花哨的裝飾都毫不在乎。牛排。土豆。來一兩杯啤酒吧。之後再來塊真正的派。

芙蓉牛排店的這塊漂亮的小牛排是一件藝術品,出自一位廚師之手,他很欣賞如果有人關心質量和技術的話,美國牛肉能有多棒。不提供或不需要醬料。每一口都是純粹的幸福:濃郁的牛肉味。

我的妻子對此贊不絕口——他來自香港,12歲時來到美國西海岸。他從來沒有吃過任何牛排,除了平庸的加州超級瘦肉,用草喂養,不加鹽的廢話,他們稱之為牛肉。

我告訴他,「當我在芝加哥長大的時候,他們仍然把牛從火車上搬到牲畜圍場,這就是好的牛排餐廳提供的牛肉。」我的配偶唯一喜歡外出旅行的地方是普通餐廳菜單上牛排的質量、大小和種類!

7. 正宗牛排哪國好

食用牛排的習慣是來自歐洲中世紀時期,不過也不存在是從哪國傳過來的問題,當時的牛排主要是供應歐洲的貴族食用的,而不是哪個國家。另外,牛排的做法歐美各國各有特色,不一而足,無所謂哪國的牛排更正宗。目前最貴的牛排是日本的神戶牛排,另外美國和阿根廷的牛排也很不錯。

8. 什麼牛排最好吃在哪裡

大家應該都喜歡吃的
做法如下
通常我們吃的那種澆汁牛排是歐式的,美式牛排比較適合中國人的胃口。它不僅量比較大,還有很豐富的配菜。在美國的Steak House(牛排屋,專門吃牛排的餐廳)里,菜單上牛排是單點的,它把牛肉分成不同的部分,有不同的名稱,客人可以根據自己的喜好選擇肉的部位,這配菜也是需要單點的,像菠菜、蘑菇、沙拉、薯條等,上菜時每個人要的牛排放在自己面前,配菜放在中間,大家可以分吃,很像中餐的吃法,而且牛排的量也很大,愛吃肉的人絕對可以吃得心滿意足。

這樣的牛排大餐,平時在家裡一樣可以做到。要是請朋友吃飯,做上這樣一餐,要比餐廳里的氣氛更多一份溫馨和甜蜜。

煎牛排
首先,鍋要燒的非常熱,這樣牛排下鍋時,高溫會迅速把肉的表面封住,讓鮮美的汁留在裡面。煎牛排可以用植物油,也可以用黃油,因為不是炸,所以油不用太多,薄薄一層就可以。
牛排一般有二分熟、五分熟、八分熟和全熟,全憑煎的時間長短。最後再加鹽和黑胡椒粉(後放鹽是因為,如果先放會把肉里的汁吸出,影響肉的鮮嫩度)。
還有一種方法是先把牛肉腌制一下再煎。用蒜末、薑末、半碗老抽醬油、半杯紅葡萄酒、少許蜂蜜、少許辣椒粉和黑胡椒粉,調和成汁,把牛排放在裡面腌2個小時左右。如果有時間提前准備,可以把牛排浸過汁後用保鮮膜包起來,放在冰箱里過夜,第二天再做,效果會更好。

配菜

蘑菇醬
材料:蘑菇250克、攪打奶油100克、黃油
調料:鹽、胡椒粉、雞精、老抽醬油
做法:把蘑菇切成1厘米左右的厚片。在煎鍋里放一大勺黃油,化開後,倒進蘑菇片,小火煎5分鍾左右,待水分蒸發後,放入1/4塊雞精,一小勺老抽醬油,少許鹽和胡椒粉,炒幾下就可以出鍋了