『壹』 青魚秋刀魚鮁魚哪個更美味
區別:西班牙鯖魚:西班牙鯖魚是一種溫暖的中上層魚類，屬於動物界、脊索動物門、脊索動物亞門、硬骨魚、鱸形目、鰹魚和鯖魚。青魚:青魚是淡水魚，屬於鯉形目，脊索動物門，石細胞門，鯉科，青魚屬。
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青魚是一種顏色為綠色的魚類，在我國主要分布在長江以南的平原地區，在長江以北很少見；是長江中下游及沿江湖泊的重要漁業資源，是湖泊池塘的主要養殖對象。是我國淡水養殖的「四大魚」之一。此外，在安徽俗稱「黑拌」、「黑拌」或「螺拌」，因其體黑，喜螺而得名。東北常見的「鯡魚」不是鯡魚，應該寫成「鯖魚」，是一種深海魚。在中國，最大的鯡魚標本重218斤，是2005年在南京六合區金牛湖捕獲的，體長1.86米，重218斤。它被鱗片鑒定為大約40歲。
2.西班牙鯖魚，也稱為藍點鯖魚(學名)，是硬骨魚類、鱸形目和鯿魚類的一類。有很多種。常見的有馬鮫魚、馬鮫魚、康氏馬鮫魚等。竹莢魚的俗名有燕魚、板鯖、竹莢魚、尖馬、綠箭等。牙齒鋒利，游動迅速，性情兇猛，一般長0.26-0.52米，可達1米，重20公斤，分布於北太平洋西部、我國渤海、黃海和東海，屬於暖性中上層魚類，以中上層小型魚類為食，夏秋季成群洄遊，有的進入渤海產卵，秋季汛期常成群在沿岸島礁附近覓食，是北方經濟魚類之一。
『貳』 鮁魚和秋刀魚有什麼區別啊
一、科目不同
1、鮁魚：鱸形目
2、秋刀魚：頜針魚目
二、外形不同
1、鮁魚：鮁魚體長而側扁，呈紡錘形，一般體長為25～50厘米、體重300～1000克，最大個體長可達1米、重4.5千克以上。尾柄細，每側有3個隆起脊，以中央脊長而且最高。頭長大於體高。口大，稍傾斜，牙尖利而大，排列稀疏。
體被細小圓鱗，側線呈不規則的波浪狀。體側中央有黑色圓形斑點。背鰭2個，第一背鰭長，有19～20個鰭棘，第二背鰭較短，背鰭和臀鰭之後各有8～9個小鰭；胸鰭、腹鰭短小無硬棘；尾鰭大、深叉形。
三、分布不同
1、鮁魚：鮁魚分布於北太平洋西部。中國產於東海、黃海和渤海。主要漁場有舟山、連雲港外海及山東南部沿海。
2、秋刀魚：棲息在亞洲和美洲沿岸的太平洋熱帶和溫帶海域，主要分布於太平洋北部的溫帶水域，包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亞州、墨西哥等海域。
參考資料來源：網路-鮁魚
參考資料來源：網路-秋刀魚
『叄』 秋刀魚 鰻魚 鮁魚哪個更美味為啥
秋刀魚、秋刀魚和鮁魚都是比較美味的魚類食物，那個好吃不好說，畢竟每個人的喜好不一樣，相比之下大多數人應該更喜歡刀魚。無論是哪種魚，都是營養比較風服務的，含有蛋白質以及不飽和脂肪酸，可以提高免疫力以及增強智力的發育。和鮁魚都是比較美味的魚類食物，那個好吃不好說，畢竟每個人的喜好不一樣，相比之下大多數人應該更喜歡刀魚。無論是哪種魚，都是營養比較風服務的，含有蛋白質以及不飽和脂肪酸，可以提高免疫力以及增強智力的發育。
1、秋刀魚富含維生素B12與維生素E。常吃秋刀魚即可治療貧血，有防止衰老的功效。患有胃弱、食慾不振、虛弱體質的人適宜常吃秋刀魚。秋刀魚可以有緩解貧血的作用，對於緩解體質虛弱的情況有一定的好處，還能起到緩解腸胃不適的效果。
2、秋刀魚的蛋白質含量很高。秋刀魚中的主要成分是蛋白質，它的蛋白質含量是所有魚中的第一名。而秋刀魚中的維生素A比牛肉多了16陪，對夜盲症有很好的預防效果，它所含的維生素E還可以減緩人體衰老速度。所以說補充維生素是很重要的問題，秋刀魚可以補充人體所需的蛋白質和維生素，可以有預防衰老的作用。
3、秋刀魚含有人體不可缺少的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不飽和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用。DHA被人們稱之謂腦黃金，是人類大腦和中樞神經系統發育必需的營養素，有利於嬰幼兒的腦部發育。小孩子最適合吃秋刀魚了，可以有補腦的作用，讓孩子更加的聰明。老人經常食用秋刀魚對身體能達到很好的預防疾病和滋補作用。老年人吃秋刀魚可以有預防三高疾病的作用，對於預防心血管疾病有好處。
『肆』 秋刀魚鮁魚竹夾魚哪個好吃
蘿卜青菜各有所愛，我的排序：金槍魚第一，三文魚第二，秋刀魚第三，供參考
『伍』 秋刀魚，鮁魚，青魚，味道有什麼區別
一、味道上的區別：
秋刀魚味道鮮美，營養豐富，適合蒸、煮、煎、烤 等多種方法烹飪，鮁魚肉多刺少，味道鮮美，營養豐富，而且肉質堅實緊密，青魚肉細嫩鮮美，蛋白質含量超過雞肉，是淡水魚中的上品。
秋刀魚：
二、營養價值的區別：
秋刀魚除了含有人體所需的高消化吸收率的蛋白質以外，還有很多包含EPA成分具有預防腦血栓和心肌梗塞作用的優質脂肪。
鮁魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效，鮁魚還具有提神和防衰老等食療功能.
青魚中除含有豐富蛋白質、脂肪外，還含豐富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用。
三、生活分布的區別：
秋刀魚在5-7月份從亞熱帶地區向北遷移，到達親潮海域(Oyashiowaters)進行索餌，然後在7-8月份間向南沿著日本海岸泅游，到達黑潮海域(Kuroshiowaters)進行產卵，黑潮海域是主要的產卵場
鮁魚分布於北太平洋西部。中國產於東海、黃海和渤海。主要漁場有舟山、連雲港外海及山東南部沿海。每年的4～6月份為春汛，7～10月份為秋汛，5～6月份為旺季。
青魚習性不活潑，通常棲息在水的中下層，食物以螺螄、蚌、蜆、蛤等為主，亦捕食蝦和昆蟲幼蟲。在魚苗階段，則主要以浮游動物為食。青魚生長迅速，個體較大，成魚最大的最大個體可達70千克。
『陸』 秋刀魚和鮁魚的區別
秋刀魚本魚體延長而纖細，側扁。頭較長，背面平坦，中央有1微弱棱線。口前位，前部平直，後部微斜裂。兩顎向前延伸短喙狀，下顎較上顎突出。齒細小，兩頜各1行，前部較集中，後部少或無。背鰭與臀鰭位於身體之後方。均無硬棘，其後方均具小鰭；背鰭具10~12枚軟條及6~7枚小鰭，臀鰭具12~14枚軟條及7枚小鰭；腹鰭位於鰓蓋後緣與臀鰭起點之間中央偏後下方；尾鰭深開叉；脊椎骨約63個；體被細圓鱗，易脫落；側線下位，近腹緣。體背部及側上方為暗灰青色，腹側面銀白色；體側中央具一銀藍色縱帶。體長可達35厘米。屬於經濟魚類。適合煎食或碳烤。另可供作大型鮪釣漁業之餌料魚。
鮁魚鮁[bà]魚體長而側扁，體色銀亮，背具暗色條紋或黑藍斑點，口大，吻尖突，牙齒鋒利，游泳迅速，性情兇猛。大連自然博物館的「鮁魚王」標本重260斤多，2.64米，20多歲。體長而側扁，呈紡錘形，一般體長為25～50厘米、體重300～1000克，最大個體長可達1米、重4.5千克以上。尾柄細，每側有3個隆起脊，以中央脊長而且最高。頭長大於體高。口大，稍傾斜，牙尖利而大，排列稀疏。體被細小圓鱗，側線呈不規則的波浪狀。體側中央有黑色圓形斑點。背鰭2個，第一背鰭長，有19～20個鰭棘，第二背鰭較短，背鰭和臀鰭之後各有8～9個小鰭；胸鰭、腹鰭短小無硬棘；尾鰭大、深叉形。
『柒』 秋刀魚是不是鮁魚啊 味道怎麼一個樣啊
不是的，平時吃的帶魚也不是秋刀魚，秋刀魚是秋季的時候很肥美。
『捌』 秋刀魚與鮁魚的區別
秋刀魚和鮁魚的區別是什麼
一、科屬
1、鮁魚
鮁魚為動物界、脊索動物門、脊索動物亞門、硬骨魚綱、鱸形目、鮁科、馬鮫魚屬暖性上層魚類。
2、秋刀魚
秋刀魚為動物界、脊索動物門、脊椎動物亞門、硬骨魚綱、輻鰭亞綱、頜針魚目、頜針魚亞目、竹刀魚科、秋刀魚屬表層洄遊性魚類。
『玖』 鮁魚和秋刀魚哪個便宜。我在菜市場買的魚不知道是秋刀魚還是鮁魚！請幫我分析下！哪個便宜
秋刀魚