Ⅰ 蒸茄子的家常做法好吃又簡單的
你可以把事先准備好的茄子切成段狀，然後再從中間切幾刀，把准備好的盤子放入茄子，在鍋里放些水，放入茄子，茄子裡面加上鹽油蔥花辣椒放裡面蒸10分鍾，然後出鍋的時候放點麻油雞精，涼拌一下就可以了。
