❶ 青椒是比較廣泛的一種食物，青椒有哪些好吃的做法
青椒炒肉絲就做好了，這樣做的青椒炒肉絲特別好吃，肉絲鮮香嫩滑一點也不覺得柴，青椒清脆爽口，真是好吃又下飯，每次做一大盤分分鍾被吃光光，順便告訴大家一個腌肉的小技巧，皮肉較厚，味道一點也不辣，反而吃的時候會有種甜絲絲的感覺，記得在小時候在北方農村的菜園里，都會種植柿子椒，一些在菜園里幹活的人累了休息的時候就會順手摘個柿子椒，坐在一旁大吃起來，
食材准備也非常簡單，幾塊錢的青椒就可以做出一大盤，超級開胃又下飯，虎皮青椒雖然是辣椒，但是做出來後卻沒有什麼辣味，反而味道會比較咸，很多朋友都覺得做法不是很難，青椒去蒂洗干凈瀝干水分，放鍋里小火炒至青椒皮微黃，依次加油鹽醬油雞精，最後放蒜末起鍋，不喜歡蒜末就不放，
❷ 青椒怎麼做好吃
青椒盅偶胡亂取的名字，也是第一次做
就是青椒肚子里塞上肉糜，然後紅燒的啦～
肉糜是手剁的，確實比絞的肉口感好很多
糖醋味的湯汁，確實很開胃的說～
材料：
青椒、肉糜、薑末、鹽、雞精、胡椒、雞蛋、少許油
做法：
肉糜加蔥薑末、鹽、雞精、胡椒、雞蛋、少許油
往一個方向充分攪拌，肉糜攪拌上勁後填入青椒的「肚子」
熱鍋上油
將做好的青椒盅放入，用小火煎至兩面變色
另用鹽、料酒、生抽、老抽、醋、糖加魔廚高湯（或者水）調汁
將調好的汁倒入鍋中（以剛沒過青椒盅）為宜
大火煮沸後加蓋
小火收汁
最後撒上蔥花
搞定～
❸ 青椒怎麼炒好吃又簡單
青椒是我們餐桌上必不可少的一道蔬菜，很多喜歡吃辣的小夥伴，對於青椒的喜愛簡直是到了「無可救葯」的地步，一日三餐無辣不歡啊！那麼青椒怎麼炒好吃又簡單呢？今天我來跟大家分享一道青椒的好吃做法。
虎皮青椒的做法
准備配料：青椒洗凈後去蒂，甩去裡面的辣椒籽，蒜瓣拍碎後切末，干豆豉適量。調料汁：准備一個小碗，碗中倒入蒸魚豉油，辣鮮露，少許白糖，生抽，老抽，鹽，味精，雞粉，生粉，攪拌均勻備用。
一道香辣可口的虎皮青椒製作完成，簡單又下飯，喜歡的朋友可以學一下哦！
❹ 青椒怎麼做好吃
一、青椒炒雞蛋
材料：青椒1個，雞蛋2個，蔥姜，生抽，鹽，玉米油
製作：
1、我們首先就是准備好青椒和雞蛋。
2、將青椒是洗干凈了，然後去掉蒂籽，然後就是切成碎末了，將雞蛋打入到碗裡面。
3、將蔥姜都切成碎末了。然後就是將青椒、雞蛋、蔥末一起放入到盆裡面。
4、然後就是加入半勺的生抽，半勺的鹽，進行充分的攪拌。
5、在鍋裡面放入少量的玉米油，然後就是加熱了，將雞蛋液倒入到鍋裡面，煎熟了。
6、我們是可以煎成塊，也是可以攪碎了，這樣吃起來是會更加的方便一些的。
10、在出鍋的時候裝盤，就是製作完成了，非常的方便簡單。
二、青椒炒土豆片
材料：土豆1個，尖椒1個，八角，生抽，鹽，玉米油，蔥姜
製作：
1、我們將土豆洗干凈了，然後就是去皮，切成薄片。
2、將切好的土豆片放入到清水裡面浸泡幾分鍾。
3、將浸泡完的土豆片清洗干凈了，然後瀝干水分，備用。
4、將尖椒洗干凈了，去掉蒂和籽，切成塊備用。
5、加入玉米油，我們可以比平時炒菜的量多一些，然後就是放入八角進行爆香。
6、倒入土豆片進行翻炒，讓每個土豆片沾滿了油，火是可以稍微的大一些，然後炒到土豆片變成金黃色了。
7、在這個時候，我們就是可以放入姜蔥進行翻炒幾下，然後就是加入適量的生抽和鹽，進行翻炒均勻了。
8、放入准備好的尖椒用大火翻炒均勻了，就是可以出鍋，等到出鍋之後就是可以撒上一些干紅辣椒起到很好的裝飾的作用。這樣就是製作完成了。
❺ 大青椒怎麼做好吃
青椒切成絲，豬肉切絲，蔥姜蒜切絲，炒鍋加油燒熱，放入蔥姜蒜，炒出香味，再放入肉絲翻炒，翻炒至肉絲變色後加入青椒絲，適量的食鹽，少許的醬油，翻炒至青椒變色，就可以出鍋了。
❻ 怎樣將青椒做得更好吃
把青椒用刀背按壓一下，下油鍋小火煎至表皮起皺，加入蒜片、豆豉、料酒、生抽和糖，翻炒入味即可，下面介紹做法：
主料：青椒300g
輔料：豆豉2勺、蒜4-5瓣、料酒1勺、砂糖1/2勺、薄鹽生抽2勺
製作步驟：
1、蒜頭去皮切成片，青椒去蒂洗凈，用刀背按壓一下（如果怕辣，可以去掉辣椒籽）。
注意事項：
1、做虎皮青椒一般選辣味較弱、肉質較多的辣椒，這樣容易煸出斑駁狀的「虎皮」。
2、煎青椒的時候調小火，這樣青椒表面的虎皮能起得更均勻一些.還有可以用油炸或者是無油直接干煎來形成虎皮。
❼ 青椒是比較廣泛的一種食物，青椒有什麼好吃的做法
青椒含有豐富的維生素，含有鎂鉀等礦物質，有保護血管，抗癌的功效，青椒中的辣椒素還能促進新陳代謝，起到減肥的作用。下面就給大家分享一下青椒有什麼好吃的做法
一、青椒肉絲
材料：青椒、瘦肉
輔料：大蔥、生薑
調料：食鹽、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、蚝油、香油、澱粉、花椒粉
做法：
1. 先把青椒清洗干凈後切成5厘米的段，把中間辣椒籽去除（去籽就不辣）
2. 平底鍋內加入適量食鹽，放入青椒小火翻炒，把青椒內的水分炒出，大約10分鍾左右（這一步很重要）
3.在一個碗中打入兩個雞蛋，加入2克花椒粉攪拌均勻
4.再加入適量澱粉攪拌，把澱粉和雞蛋攪拌成粘稠的麵糊，
5.鍋內加適量植物油燒至5成熱轉中火，把青椒掛上麵糊後，依次放入鍋內炸，要不斷翻面
6.一共炸約2分鍾即可，然後控油撈出
7.在炸好的辣椒上撒一些孜然粉，然後用手顛著拌均勻即可完成